Grillowany kurczak limonkowo-kolendrowy z guacamole
Przygotowanie przepisu
Kurczaka oczyść i przypraw odrobiną soli i pieprzem.
Oliwę, kolendrę i sok z 1 limonki oraz czosnek rozgnieść w moździerzu lub zblenduj.
Powstałym sosem równomiernie posmaruj kurczaka z obu stron.Die entstandene Soße auf beiden Seiten gleichmäßig über das Hähnchen verteilen.
Ugrilluj kurczaka.
Awokado i sok z połowy limonki wymieszaj widelcem zgniatając.
Pomidora pokrój w kostkę.
Gotową pierś z kurczaka posmaruj guacamole i dodaj pomidora.
Kaszę ugotuj i podaj z daniem.
Składniki jako lista
Składniki
Podane wartości odżywcze dotyczą całego przepisu (gramaturgia wszystkich porcji przepisu).
Kasza jaglana
| Białko |
2.73
/95.05
g
|
| Błonnik |
0.832
/30
g
|
| Cynk |
0.884
/10
mg
|
| Fosfor |
62.4
/700
mg
|
| Kwasy tłuszczowe jednonienasycone |
0.156
g
|
| Kwasy tłuszczowe nasycone |
0.156
g
|
| Kwasy tłuszczowe wielonienasycone |
0.3328
g
|
| Magnez |
26
/350
mg
|
| Mangan |
0.4186
/2.3
mg
|
| Miedź |
0.2028
/1.5
mg
|
| Potas |
57.2
/4000
mg
|
| Sacharoza |
0.026
g
|
| Sód |
1.3
/1500
mg
|
| Tłuszcz |
0.754
/142.58
g
|
| Wapń |
2.6
/1000
mg
|
| Witamina B1 (Tiamina) |
0.1898
/1.1
mg
|
| Witamina B2 (Ryboflawina) |
0.0988
/1.4
mg
|
| Witamina B3 (Niacyna - pp) |
0.598
/15
mg
|
| Witamina B6 (Pyridoxyna) |
0.195
/1.6
mg
|
| Witamina B9 (Kwas foliowy) |
7.8
/300
µg
|
| Witamina e |
0.026
/14
mg
|
| Węglowodany |
18.616
/237.63
g
|
| Żelazo |
1.248
/15
mg
|
Limonka
| Białko |
0.602
/95.05
g
|
| Błonnik |
2.408
/30
g
|
| Tłuszcz |
0.172
/142.58
g
|
| Węglowodany |
9.03
/237.63
g
|
Pomidor
| Białko |
1.26
/95.05
g
|
| Błonnik |
1.68
/30
g
|
| Cynk |
0.364
/10
mg
|
| Fosfor |
29.4
/700
mg
|
| Kwas askorbowy - witamina c |
32.2
/110
mg
|
| Kwasy tłuszczowe jednonienasycone |
0.028
g
|
| Kwasy tłuszczowe nasycone |
0.07
g
|
| Kwasy tłuszczowe wielonienasycone |
0.168
g
|
| Magnez |
11.2
/350
mg
|
| Mangan |
0.084
/2.3
mg
|
| Miedź |
0.084
/1.5
mg
|
| Potas |
394.8
/4000
mg
|
| Sacharoza |
0.14
g
|
| Sód |
11.2
/1500
mg
|
| Tłuszcz |
0.28
/142.58
g
|
| Wapń |
12.6
/1000
mg
|
| Witamina B1 (Tiamina) |
0.0896
/1.1
mg
|
| Witamina B2 (Ryboflawina) |
0.0588
/1.4
mg
|
| Witamina B3 (Niacyna - pp) |
1.4
/15
mg
|
| Witamina B6 (Pyridoxyna) |
0.21
/1.6
mg
|
| Witamina B9 (Kwas foliowy) |
54.6
/300
µg
|
| Witamina a |
149.8
/800
µg
|
| Witamina e |
1.708
/14
mg
|
| Węglowodany |
5.04
/237.63
g
|
| Żelazo |
0.7
/15
mg
|
Oliwa z oliwek
| Cynk |
0.006
/10
mg
|
| Fosfor |
0.1
/700
mg
|
| Index glikiemiczny |
0.1
µg
|
| Kwasy tłuszczowe jednonienasycone |
7.012
g
|
| Kwasy tłuszczowe nasycone |
1.486
g
|
| Kwasy tłuszczowe wielonienasycone |
1.061
g
|
| Miedź |
0.007
/1.5
mg
|
| Sód |
0.1
/1500
mg
|
| Tłuszcz |
9.96
/142.58
g
|
| Witamina e |
1.195
/14
mg
|
| Węglowodany |
0.02
/237.63
g
|
| Żelazo |
0.04
/15
mg
|
Czosnek
| Białko |
0.32
/95.05
g
|
| Błonnik |
0.205
/30
g
|
| Cynk |
0.05
/10
mg
|
| Fosfor |
7.65
/700
mg
|
| Kwas askorbowy - witamina c |
1.55
/110
mg
|
| Kwasy tłuszczowe jednonienasycone |
0.0005
g
|
| Kwasy tłuszczowe nasycone |
0.0045
g
|
| Kwasy tłuszczowe wielonienasycone |
0.0125
g
|
| Magnez |
1.25
/350
mg
|
| Mangan |
0.023
/2.3
mg
|
| Miedź |
0.013
/1.5
mg
|
| Potas |
20
/4000
mg
|
| Sacharoza |
0.03
g
|
| Sód |
0.85
/1500
mg
|
| Tłuszcz |
0.025
/142.58
g
|
| Wapń |
2.05
/1000
mg
|
| Witamina B1 (Tiamina) |
0.01
/1.1
mg
|
| Witamina B2 (Ryboflawina) |
0.0055
/1.4
mg
|
| Witamina B3 (Niacyna - pp) |
0.035
/15
mg
|
| Witamina B6 (Pyridoxyna) |
0.0065
/1.6
mg
|
| Witamina B9 (Kwas foliowy) |
0.25
/300
µg
|
| Witamina e |
0.0005
/14
mg
|
| Węglowodany |
1.63
/237.63
g
|
| Żelazo |
0.085
/15
mg
|
Awokado
| Białko |
1.4
/95.05
g
|
| Błonnik |
2.31
/30
g
|
| Cynk |
0.28
/10
mg
|
| Fosfor |
28.7
/700
mg
|
| Kwas askorbowy - witamina c |
5.6
/110
mg
|
| Kwasy tłuszczowe jednonienasycone |
8.057
g
|
| Kwasy tłuszczowe nasycone |
1.26
g
|
| Kwasy tłuszczowe wielonienasycone |
0.931
g
|
| Magnez |
27.3
/350
mg
|
| Mangan |
0.133
/2.3
mg
|
| Miedź |
0.126
/1.5
mg
|
| Potas |
420
/4000
mg
|
| Sacharoza |
0.07
g
|
| Sód |
7
/1500
mg
|
| Tłuszcz |
10.71
/142.58
g
|
| Wapń |
7.7
/1000
mg
|
| Witamina B1 (Tiamina) |
0.077
/1.1
mg
|
| Witamina B2 (Ryboflawina) |
0.084
/1.4
mg
|
| Witamina B3 (Niacyna - pp) |
1.33
/15
mg
|
| Witamina B6 (Pyridoxyna) |
0.196
/1.6
mg
|
| Witamina B9 (Kwas foliowy) |
43.4
/300
µg
|
| Witamina a |
4.9
/800
µg
|
| Witamina e |
0.91
/14
mg
|
| Węglowodany |
5.18
/237.63
g
|
| Żelazo |
0.7
/15
mg
|
Kolendra (świeża)
| Białko |
0.024
/95.05
g
|
| Tłuszcz |
0.006
/142.58
g
|
| Węglowodany |
0.017
/237.63
g
|
Filet z piersi kurczaka
| Białko |
20.4
/95.05
g
|
| Cholesterol |
53
mg
|
| Cynk |
0.47
/10
mg
|
| Fosfor |
226
/700
mg
|
| Kwasy tłuszczowe jednonienasycone |
0.28
g
|
| Kwasy tłuszczowe nasycone |
0.27
g
|
| Kwasy tłuszczowe wielonienasycone |
0.28
g
|
| Magnez |
36
/350
mg
|
| Mangan |
0.02
/2.3
mg
|
| Miedź |
0.03
/1.5
mg
|
| Potas |
366
/4000
mg
|
| Sód |
705
/1500
mg
|
| Tłuszcz |
1.2
/142.58
g
|
| Wapń |
7
/1000
mg
|
| Witamina B1 (Tiamina) |
0.084
/1.1
mg
|
| Witamina B12 (Cobalaminy) |
0.29
/4
µg
|
| Witamina B2 (Ryboflawina) |
0.14
/1.4
mg
|
| Witamina B3 (Niacyna - pp) |
11.32
/15
mg
|
| Witamina B6 (Pyridoxyna) |
0.5
/1.6
mg
|
| Witamina B9 (Kwas foliowy) |
7.6
/300
µg
|
| Witamina a |
6
/800
µg
|
| Witamina e |
0.27
/14
mg
|
| Żelazo |
0.5
/15
mg
|
- 30 Minut
- 1
- 1 / 5
- Żywność i napoje na bazie roślin
- Żywność na bazie roślin
- Zboża i ziemniaki
- Zboża i produkty zbożowe
- Kasza
- Tłuszcze
- Tłuszcze roślinne
- Produkty drzewa oliwnego
- Oleje roślinne
- Oliwa z oliwek
| Białko |
26.73
/95.05
g
|
| Błonnik |
7.44
/30
g
|
| Cholesterol |
53
mg
|
| Cynk |
2.05
/10
mg
|
| Fosfor |
354.25
/700
mg
|
| Index glikiemiczny |
0.1
µg
|
| Kwas askorbowy - witamina c |
39.35
/110
mg
|
| Kwasy tłuszczowe jednonienasycone |
15.54
g
|
| Kwasy tłuszczowe nasycone |
3.25
g
|
| Kwasy tłuszczowe wielonienasycone |
2.78
g
|
| Magnez |
101.75
/350
mg
|
| Mangan |
0.67
/2.3
mg
|
| Miedź |
0.46
/1.5
mg
|
| Potas |
1258
/4000
mg
|
| Sacharoza |
0.27
g
|
| Sód |
725.45
/1500
mg
|
| Tłuszcz |
23.11
/142.58
g
|
| Wapń |
31.95
/1000
mg
|
| Witamina B1 (Tiamina) |
0.45
/1.1
mg
|
| Witamina B12 (Cobalaminy) |
0.29
/4
µg
|
| Witamina B2 (Ryboflawina) |
0.39
/1.4
mg
|
| Witamina B3 (Niacyna - pp) |
14.69
/15
mg
|
| Witamina B6 (Pyridoxyna) |
1.12
/1.6
mg
|
| Witamina B9 (Kwas foliowy) |
113.65
/300
µg
|
| Witamina a |
160.7
/800
µg
|
| Witamina e |
4.12
/14
mg
|
| Węglowodany |
39.54
/237.63
g
|
| Żelazo |
3.28
/15
mg
|