logo
Szukaj

Filety z kurczaka z marchewką i groszkiem

Filety z kurczaka z marchewką i groszkiem

Przygotowanie przepisu

Mięso oczyścić i podzielić. Mrożone warzywa przelać wrzątkiem (mają się całkowicie rozmrozić).Rozgrzać pół łyżki masła klarowanego na dużej patelni, mięso doprawić solą, oprószyć słodką papryką i włożyć na patelnię. Obsmażać po 1 - 2 minuty z każdej strony, następnie wlać 1/4 szk gorącego bulionu i zagotować.Do filetu wsypać marchewkę z groszkiem i na większym ogniu gotować bez przykrycia przez około 7- 8 minut (w międzyczasie filety przewrócić na drugą stronę).Dodać śmietankę wymieszaną z obydwiema mąkami. Gotować jeszcze przez ok. 2 minuty aż sos zgęstnieje. Podawać posypując natką i szczyptą papryki w proszku.
Czas przygotowania
Minuty
Liczba porcji
1
Poziom trudności
1 / 5
Allergeny
Laktoza, Mleko, Nabiał, Gluten
Okazje
-
Typy
-
Statystyka

Składniki

Podane wartości odżywcze dotyczą całego przepisu (gramaturgia wszystkich porcji przepisu).

Filet z piersi kurczaka
Filet z piersi kurczaka
160 × Gram (1 g)

160 g

Marchew z groszkiem mrożona
Marchew z groszkiem mrożona
65 × Gram (1 g)

65 g

Śmietana 18%
Śmietana 18%
40 × Gram (1 ml)

40 ml

Masło klarowane
Masło klarowane
10 × Gram (1 g)

10 g

Mąka ziemniaczana
Mąka ziemniaczana
7 × Gram (1 g)

7 g

Mąka pszenna typ 500
Mąka pszenna typ 500
1 × Łyżeczka (7 g)

7 g

Skład wartości odżywczych dla wszystkich porcji przepisu

Białko 20%
36.04g / 95.05 g
Tłuszcze 30%
19.36g / 63.37 g
Węglowodany 50%
19.34g / 105.61 g
Kcal
395.76Kcal / 1901.02 Kcal

Komentarze

Autorem przepisu jest Dietspremium