logo
Szukaj

Domowy paprykarz bez ryżu

Domowy paprykarz bez ryżu

Przygotowanie przepisu

Cebulę obrać i drobno pokroić. Czosnek obrać i wycisnąć a następnie całość zeszklić na rozgrzanym na patelni tłuszczu. Marchew zetrzeć na tarce jarzynowej o grubych oczkach lub zblendować niezbyt drobno. Paprykę umyć, wydrążyć gniazda nasienne a następnie obrać ze skórki ostrym nożykiem. Można też upiec ją w piekarniku przez 10-15 minut w temperaturze 100°C a następnie lekko przestudzić i zdjąć pomarszczoną skórkę. Obraną paprykę zblendować ewentualnie dodając marchewkę, ale niezbyt drobno by nie powstała pasta. Warzywa dodać do cebuli i czosnku, dołożyć ziele angielskie i liście laurowe i dusić przez ok 10 minut na małym ogniu by papryka puściła sok. Można dodać część przecieru pomidorowego jeśli jest zbyt suche. Ryż konjac wsypać na sitko, przepłukać gorącą wodą i odsączyć. Makrelę obrać ze skóry, oczyścić dokładnie z ości i rozdrobnić widelcem. Rybę jeśli była mrożona rozmrozić następnie pokroić w mniejsze kawałki i podsmażyć na odrobinie tłuszczu. Następnie zdjąć ją z patelni i rozdrobnić w misce widelcem. Gotowe ryby oraz odsączony ryż dołączyć do warzyw. Dodać przecier pomidorowy oraz sos sojowy (można pominąć) i przyprawy. Całość dusić przez 10-15 minut cały czas mieszając aż uzyskamy odpowiednią konsystencję. Na koniec doprawić ewentualnie do smaku.Źródło: olalalchf.plUwaga! Liczba porcji powstałych z przepisu: 4. Pozostałe porcje możesz użyć w kolejnych dniach, dzięki czemu nie musisz gotować codziennie .
Czas przygotowania
Minuty
Liczba porcji
4
Poziom trudności
1 / 5
Allergeny
Ryby i produkty pochodne , Mleko, Nabiał
Okazje
Boże Narodzenie, Urodziny
Typy
-
Statystyka

Składniki

Podane wartości odżywcze dotyczą całego przepisu (gramaturgia wszystkich porcji przepisu).

Ryż konjac
Ryż konjac
300 × Gram (1 g)

300 g

Papryka czerwona
Papryka czerwona
2 × Sztuka (200 g)

400 g

Dorsz, świeży, filety bez skóry
Dorsz, świeży, filety bez skóry
250 × Gram (1 g)

250 g

Makrela, wędzona
Makrela, wędzona
250 × Gram (1 g)

250 g

Passata pomidorowa
Passata pomidorowa
250 × Gram (1 g)

250 g

Cebula
Cebula
1 × Sztuka (170 g)

170 g

Marchew
Marchew
2 × Sztuka (50 g)

100 g

Masło klarowane
Masło klarowane
100 × Gram (1 g)

100 g

Sos sojowy (jasny)
Sos sojowy (jasny)
30 × Gram (1 g)

30 g

Czosnek
Czosnek
3 × Ząbek (5 g)

15 g

Sól, biała
Sól, biała
1 × Gram (1 g)

1 g

Papryka słodka mielona
Papryka słodka mielona
1 × Gram (1 g)

1 g

Mielona papryka chilli
Mielona papryka chilli
1 × Gram (1 g)

1 g

Liść laurowy
Liść laurowy
2 × Sztuka (1 g)

2 g

Ziele angielskie
Ziele angielskie
3 × Sztuka (1 g)

3 g

Pieprz czarny
Pieprz czarny
1 × Gram (1 g)

1 g

Skład wartości odżywczych tylko dla 1 (jednej) porcji przepisu

Białko 20%
26.75g / 95.05 g
Tłuszcze 30%
35.73g / 63.37 g
Węglowodany 50%
21.93g / 105.61 g
Kcal
516.21Kcal / 1901.02 Kcal

Skład wartości odżywczych dla wszystkich porcji przepisu

Białko 20%
106.98g / 95.05 g
Tłuszcze 30%
142.9g / 63.37 g
Węglowodany 50%
87.7g / 105.61 g
Kcal
2064.82Kcal / 1901.02 Kcal

Komentarze

Autorem przepisu jest Dietspremium