logo
Szukaj

Ciecierzyca tikka masala

Ciecierzyca tikka masala

Przygotowanie przepisu

Ciecierzycę odsącz na sitku. Na rozgrzanej patelni z olejem podsmaż cebulę pokrojoną w piórka i paprykę pokrojoną w dużą kostkę. Dopraw odrobiną soli, aby szybciej zmiękły. Dodaj posiekany drobno czosnek oraz imbir. Podsmaż 2-3 minuty, cały czas mieszając. Jest to ważne, ponieważ czosnek nie może się przypalić. Inaczej będzie gorzkawy i zepsuje smak całej potrawy! Dodaj ciecierzycę i podsmaż 5 minut.Kolejno dodaj przyprawy: garam masalę, paprykę słodką, pieprz cayenne i kurkumę. Dokładnie wymieszaj składniki, aby przyprawy obtoczyły wrzucone wcześniej warzywa. Dodaj pomidory, wymieszaj i duś pod przykryciem na małym ogniu przez 15 minut. Następnie wlej mleko kokosowe i gotuj bez przykrycia przez 10 minut, aby nadmiar wody wyparował. Przemieszaj od czasu do czasu, aby nic Ci nie przywarło do patelni. Uwaga! Liczba porcji powstałych z przepisu: 2. Pozostałe porcje możesz użyć w kolejnych dniach, dzięki czemu nie musisz gotować codziennie .
Czas przygotowania
Minuty
Liczba porcji
2
Poziom trudności
1 / 5
Allergeny
-
Okazje
-
Typy
-
Statystyka

Składniki

Podane wartości odżywcze dotyczą całego przepisu (gramaturgia wszystkich porcji przepisu).

Ciecierzyca, gotowana lub z puszki
Ciecierzyca, gotowana lub z puszki
400 × Gram (1 g)

400 g

Pomidory w puszce
Pomidory w puszce
400 × Gram (1 g)

400 g

Mleko kokosowe
Mleko kokosowe
300 × Mililiter (1 g)

300 g

Papryka czerwona
Papryka czerwona
120 × Gram (1 g)

120 g

Cebula
Cebula
70 × Gram (1 g)

70 g

Mieszanka przypraw garam masala
Mieszanka przypraw garam masala
30 × Gram (1 g)

30 g

Olej rzepakowy tłoczony na zimno
Olej rzepakowy tłoczony na zimno
16 × Gram (1 ml)

16 ml

Czosnek
Czosnek
15 × Gram (1 g)

15 g

Sól, biała
Sól, biała
1 × Łyżeczka (5 g)

5 g

Papryka słodka mielona
Papryka słodka mielona
5 × Gram (1 g)

5 g

Imbir, mielony
Imbir, mielony
5 × Gram (1 g)

5 g

Kurkuma
Kurkuma
5 × Gram (1 g)

5 g

Pieprz Cayenne
Pieprz Cayenne
2 × Gram (1 g)

2 g

Skład wartości odżywczych tylko dla 1 (jednej) porcji przepisu

Białko 20%
25.51g / 95.05 g
Tłuszcze 30%
47.54g / 63.37 g
Węglowodany 50%
82.78g / 105.61 g
Kcal
861Kcal / 1901.02 Kcal

Skład wartości odżywczych dla wszystkich porcji przepisu

Białko 20%
51.02g / 95.05 g
Tłuszcze 30%
95.08g / 63.37 g
Węglowodany 50%
165.55g / 105.61 g
Kcal
1722Kcal / 1901.02 Kcal

Komentarze

Autorem przepisu jest Dietspremium