logo
Szukaj

Ciasteczka Brownie z gorzką czekoladą

Ciasteczka Brownie z gorzką czekoladą

Przygotowanie przepisu

Do rondelka włóż pokrojone masło i zacznij podgrzewać na małym ogniu. Gdy będzie w połowie roztopione dodaj połamaną na kosteczki gorzką czekoladę (120g) i mieszając roztop ją. Odstaw z ognia.

Do miski wbij jajka, dodaj cukier i ubijaj przez ok. 5 minut aż jajka będą puszyste i gęste, a cukier całkowicie rozpuszczony.

Wlej masę czekoladową i wymieszaj na jednolitą masę. Wsyp mąkę, kakao oraz proszek do pieczenia i wymieszaj lub zmiksuj na małych obrotach na jednolitą masę bez grudek.

Wymieszaj z siekanymi orzechami i pokrojoną na kawałeczki czekoladą deserową lub mieszanką gorzkiej i mlecznej . Przykryj folią spożywczą i wstaw na 10 minut do zamrażarki.

Piekarnik nagrzać do 175 °C (góra i dół bez termoobiegu). Dużą blachę z wyposażenia piekarnika wyłóż papierem do pieczenia.

Nabieraj po łyżce masy i składaj ją na blaszkę z zachowaniem odstępów.

Piecz przez 10 minut. Podczas wyjmowania z piekarnika ciasteczka mają być miękkie w środku, zastygną po ostudzeniu.


Czas przygotowania
20 Minut
Liczba porcji
11
Poziom trudności
3 / 5
Allergeny
Laktoza, Mleko, Gluten
Okazje
-
Typy
Przekąski, Słodkie przekąski, Kakao i produkty na bazie kakao, Czekolada, Czekolada mleczna
Statystyka

Składniki

Podane wartości odżywcze dotyczą całego przepisu (gramaturgia wszystkich porcji przepisu).

Czekolada gorzka
Czekolada gorzka
170 × Gram (1 g)

170 g

Masło
Masło
60 × Gram (1 g)

60 g

Cukier biały
Cukier biały
150 × Gram (1 g)

150 g

Orzechy włoskie
Orzechy włoskie
30 × Gram (1 g)

30 g

Mąka pszenna typ 550
Mąka pszenna typ 550
50 × Gram (1 g)

50 g

Czekolada mleczna
Czekolada mleczna
50 × Gram (1 g)

50 g

Jaja kurze całe (L)
Jaja kurze całe (L)
112 × Gram (1 g)

112 g

Proszek do pieczenia
Proszek do pieczenia
1 × Gram (1 g)

1 g

Kakao 16% w proszku
Kakao 16% w proszku
25 × Gram (1 g)

25 g

Skład wartości odżywczych tylko dla 1 (jednej) porcji przepisu

Białko 20%
4.06g / 95.05 g
Tłuszcze 30%
14.47g / 63.37 g
Węglowodany 50%
16.39g / 105.61 g
Kcal
212.04Kcal / 1901.02 Kcal

Skład wartości odżywczych dla wszystkich porcji przepisu

Białko 20%
44.67g / 95.05 g
Tłuszcze 30%
159.19g / 63.37 g
Węglowodany 50%
180.27g / 105.61 g
Kcal
2332.47Kcal / 1901.02 Kcal

Komentarze

Autorem przepisu jest Dietspremium