Szukaj
Język
Schnitzel w stylu myśliwskim
Przygotowanie przepisu
Obierz cebulę i drobno posiekaj. Seler oczyść i pokrój w bardzo drobną kostkę. Pieczarki i kurki oczyść, natrzyj ręcznikiem kuchennym i pokrój w plasterki lub kawałki wielkości kęsa.
Rinse the pork cutlets in cold water, pat them dry, and season with salt and pepper. Heat the rapeseed oil in a non-stick pan and fry the cutlets on both sides until done. Meanwhile, cook the spaetzle in plenty of boiling salted water according to the instructions on the packet.
Wyjąć sznycle i odłożyć na bok. Na tej samej patelni smaż cebulę i grzyby przez około 10 minut. Warzywa solimy, pieprzymy i odglasujemy bulionem. Skrobię ubić ze śmietaną i związać nią warzywa.
Ponownie krótko podgrzej sznycle w warzywach grzybowych. Na każdym talerzu ułóż po 2 kawałki mięsa z grzybami i spaetzlem. Udekoruj natką pietruszki.
Składniki
Podane wartości odżywcze dotyczą całego przepisu (gramaturgia wszystkich porcji przepisu).
Skład wartości odżywczych tylko dla 1 (jednej) porcji przepisu
Skład wartości odżywczych dla wszystkich porcji przepisu
Komentarze
