Patelnia z mielonym i szpinakiem
Przygotowanie przepisu
Na patelni rozgrzewamy ghee/masło/oliwę i podsmażamy na niej mięso mielone.
Obierz cebulę i pokrój ją w małą kostkę. Paprykę myjemy, kroimy w drobną kostkę i dodajemy na patelnię z cebulą.
Do mięsa dodajemy także pokrojone pomidory.
Przyprawić mięso papryką, płatkami chilli, majerankiem, kminem rzymskim, orzeszkami muszkatołowymi, pieprzem cayenne, solą i pieprzem.
Przepłucz i odcedź szpinak.
Spłuśń i pokrój dymki w pierścienie.
Dodaj warzywa do mięsa i duszone do miękkości.
Na końcu doprawiamy wszystko pieprzem cayenne i solą do smaku.
Składniki
Podane wartości odżywcze dotyczą całego przepisu (gramaturgia wszystkich porcji przepisu).
| Białko |
47.6g
/ 80.61 g
|
| Błonnik |
0.35g
/ 30 g
|
| Cholesterol |
133mg
|
| Cynk |
8.435mg
/ 10 mg
|
| Fosfor |
462mg
/ 700 mg
|
| Kwasy tłuszczowe jednonienasycone |
6.825g
|
| Kwasy tłuszczowe nasycone |
5.25g
|
| Kwasy tłuszczowe wielonienasycone |
2.1g
|
| Magnez |
56mg
/ 350 mg
|
| Mangan |
0.105mg
/ 2.3 mg
|
| Miedź |
0.175mg
/ 1.5 mg
|
| Potas |
847mg
/ 4000 mg
|
| Sód |
185.5mg
/ 1500 mg
|
| Tłuszcz |
15.05g
/ 120.92 g
|
| Wapń |
10.5mg
/ 1000 mg
|
| Witamina A |
94.5µg
/ 800 µg
|
| Witamina B1 (Tiamina) |
0.1435mg
/ 1.1 mg
|
| Witamina B12 (Cobalaminy) |
3.115µg
/ 4 µg
|
| Witamina B2 (Ryboflawina) |
0.5005mg
/ 1.4 mg
|
| Witamina B3 (Niacyna) |
12.145mg
/ 15 mg
|
| Witamina B6 (Pyridoxyna) |
0.735mg
/ 1.6 mg
|
| Witamina D |
1.33iu
/ 600 iu
|
| Witamina E |
2.38mg
/ 14 mg
|
| Węglowodany |
8.4g
/ 201.53 g
|
| Żelazo |
5.25mg
/ 15 mg
|
| Białko |
1.87g
/ 80.61 g
|
| Błonnik |
2.89g
/ 30 g
|
| Cukier |
7.14g
/ 50 g
|
| Cynk |
0.408mg
/ 10 mg
|
| Fosfor |
23.8mg
/ 700 mg
|
| Magnez |
17mg
/ 350 mg
|
| Mangan |
0.289mg
/ 2.3 mg
|
| Miedź |
0.102mg
/ 1.5 mg
|
| Potas |
248.2mg
/ 4000 mg
|
| Sacharoza |
3.74g
|
| Sód |
6.8mg
/ 1500 mg
|
| Tłuszcz |
0.17g
/ 120.92 g
|
| Wapń |
39.1mg
/ 1000 mg
|
| Witamina B1 (Tiamina) |
0.085mg
/ 1.1 mg
|
| Witamina B2 (Ryboflawina) |
0.034mg
/ 1.4 mg
|
| Witamina B3 (Niacyna) |
0.17mg
/ 15 mg
|
| Witamina B5 (Kwas pantotenowy) |
0.17mg
/ 5 mg
|
| Witamina B6 (Pyridoxyna) |
0.204mg
/ 1.6 mg
|
| Witamina B9 (Kwas foliowy) |
32.3µg
/ 300 µg
|
| Witamina C (Kwas askorbinowy) |
11.9mg
/ 110 mg
|
| Witamina E |
0.034mg
/ 14 mg
|
| Witamina K |
0.68µg
/ 70 µg
|
| Woda |
151.3ml
|
| Węglowodany |
15.81g
/ 201.53 g
|
| Żelazo |
0.34mg
/ 15 mg
|
| Białko |
2g
/ 80.61 g
|
| Błonnik |
4.2g
/ 30 g
|
| Cukier |
8.4g
/ 50 g
|
| Cynk |
0.4mg
/ 10 mg
|
| Fosfor |
52mg
/ 700 mg
|
| Magnez |
24mg
/ 350 mg
|
| Mangan |
0.2mg
/ 2.3 mg
|
| Miedź |
0.2mg
/ 1.5 mg
|
| Potas |
420mg
/ 4000 mg
|
| Sacharoza |
0.2g
|
| Sód |
8mg
/ 1500 mg
|
| Tłuszcz |
0.6g
/ 120.92 g
|
| Wapń |
14mg
/ 1000 mg
|
| Witamina A |
314µg
/ 800 µg
|
| Witamina B1 (Tiamina) |
0.1mg
/ 1.1 mg
|
| Witamina B2 (Ryboflawina) |
0.08mg
/ 1.4 mg
|
| Witamina B3 (Niacyna) |
2mg
/ 15 mg
|
| Witamina B6 (Pyridoxyna) |
0.6mg
/ 1.6 mg
|
| Witamina B9 (Kwas foliowy) |
92µg
/ 300 µg
|
| Witamina C (Kwas askorbinowy) |
254mg
/ 110 mg
|
| Witamina E |
3.2mg
/ 14 mg
|
| Witamina K |
9.8µg
/ 70 µg
|
| Woda |
184ml
|
| Węglowodany |
12g
/ 201.53 g
|
| Żelazo |
0.8mg
/ 15 mg
|
| Białko |
3.6g
/ 80.61 g
|
| Błonnik |
4.8g
/ 30 g
|
| Cynk |
1.04mg
/ 10 mg
|
| Fosfor |
84mg
/ 700 mg
|
| Kwasy tłuszczowe jednonienasycone |
0.08g
|
| Kwasy tłuszczowe nasycone |
0.2g
|
| Kwasy tłuszczowe wielonienasycone |
0.48g
|
| Magnez |
32mg
/ 350 mg
|
| Mangan |
0.24mg
/ 2.3 mg
|
| Miedź |
0.24mg
/ 1.5 mg
|
| Potas |
1128mg
/ 4000 mg
|
| Sacharoza |
0.4g
|
| Sód |
32mg
/ 1500 mg
|
| Tłuszcz |
0.8g
/ 120.92 g
|
| Wapń |
36mg
/ 1000 mg
|
| Witamina A |
428µg
/ 800 µg
|
| Witamina B1 (Tiamina) |
0.256mg
/ 1.1 mg
|
| Witamina B2 (Ryboflawina) |
0.168mg
/ 1.4 mg
|
| Witamina B3 (Niacyna) |
4mg
/ 15 mg
|
| Witamina B6 (Pyridoxyna) |
0.6mg
/ 1.6 mg
|
| Witamina C (Kwas askorbinowy) |
82.8mg
/ 110 mg
|
| Witamina E |
4.88mg
/ 14 mg
|
| Węglowodany |
14.4g
/ 201.53 g
|
| Żelazo |
2mg
/ 15 mg
|
| Białko |
14.5g
/ 80.61 g
|
| Błonnik |
11g
/ 30 g
|
| Cynk |
3.5mg
/ 10 mg
|
| Fosfor |
145mg
/ 700 mg
|
| Kwasy tłuszczowe jednonienasycone |
0.15g
|
| Kwasy tłuszczowe nasycone |
0.2g
|
| Kwasy tłuszczowe wielonienasycone |
1.2g
|
| Magnez |
395mg
/ 350 mg
|
| Mangan |
1.3mg
/ 2.3 mg
|
| Miedź |
0.5mg
/ 1.5 mg
|
| Potas |
2790mg
/ 4000 mg
|
| Sacharoza |
1g
|
| Sód |
130mg
/ 1500 mg
|
| Tłuszcz |
2g
/ 120.92 g
|
| Wapń |
495mg
/ 1000 mg
|
| Witamina A |
3535µg
/ 800 µg
|
| Witamina B1 (Tiamina) |
0.4mg
/ 1.1 mg
|
| Witamina B2 (Ryboflawina) |
0.95mg
/ 1.4 mg
|
| Witamina B3 (Niacyna) |
3.6mg
/ 15 mg
|
| Witamina B6 (Pyridoxyna) |
0.95mg
/ 1.6 mg
|
| Witamina B9 (Kwas foliowy) |
970µg
/ 300 µg
|
| Witamina C (Kwas askorbinowy) |
140.5mg
/ 110 mg
|
| Witamina E |
9.4mg
/ 14 mg
|
| Węglowodany |
15g
/ 201.53 g
|
| Żelazo |
13.5mg
/ 15 mg
|
| Białko |
0.28g
/ 80.61 g
|
| Błonnik |
0.34g
/ 30 g
|
| Cynk |
0.048mg
/ 10 mg
|
| Fosfor |
2.8mg
/ 700 mg
|
| Kwasy tłuszczowe jednonienasycone |
0.008g
|
| Kwasy tłuszczowe nasycone |
0.022g
|
| Kwasy tłuszczowe wielonienasycone |
0.034g
|
| Magnez |
1.6mg
/ 350 mg
|
| Mangan |
0.034mg
/ 2.3 mg
|
| Miedź |
0.012mg
/ 1.5 mg
|
| Potas |
24.2mg
/ 4000 mg
|
| Sód |
1.2mg
/ 1500 mg
|
| Tłuszcz |
0.08g
/ 120.92 g
|
| Wapń |
5mg
/ 1000 mg
|
| Witamina A |
0.4µg
/ 800 µg
|
| Witamina B1 (Tiamina) |
0.006mg
/ 1.1 mg
|
| Witamina B2 (Ryboflawina) |
0.006mg
/ 1.4 mg
|
| Witamina B3 (Niacyna) |
0.04mg
/ 15 mg
|
| Witamina B6 (Pyridoxyna) |
0.02mg
/ 1.6 mg
|
| Witamina C (Kwas askorbinowy) |
1.2mg
/ 110 mg
|
| Witamina E |
0.024mg
/ 14 mg
|
| Węglowodany |
1.38g
/ 201.53 g
|
| Żelazo |
0.1mg
/ 15 mg
|
| Cynk |
0.006mg
/ 10 mg
|
| Fosfor |
0.1mg
/ 700 mg
|
| Kwasy tłuszczowe jednonienasycone |
7.012g
|
| Kwasy tłuszczowe nasycone |
1.486g
|
| Kwasy tłuszczowe wielonienasycone |
1.061g
|
| Miedź |
0.007mg
/ 1.5 mg
|
| Sód |
0.1mg
/ 1500 mg
|
| Tłuszcz |
9.96g
/ 120.92 g
|
| Witamina E |
1.195mg
/ 14 mg
|
| Węglowodany |
0.02g
/ 201.53 g
|
| Żelazo |
0.04mg
/ 15 mg
|
| Białko |
0.024g
/ 80.61 g
|
| Tłuszcz |
0.034g
/ 120.92 g
|
| Węglowodany |
0.11g
/ 201.53 g
|
| Białko |
0.0297g
/ 80.61 g
|
| Błonnik |
0.063g
/ 30 g
|
| Cukier |
0.126g
/ 50 g
|
| Cynk |
0.0075mg
/ 10 mg
|
| Fosfor |
0.78mg
/ 700 mg
|
| Magnez |
0.36mg
/ 350 mg
|
| Potas |
6.33mg
/ 4000 mg
|
| Sód |
0.12mg
/ 1500 mg
|
| Tłuszcz |
0.009g
/ 120.92 g
|
| Wapń |
0.21mg
/ 1000 mg
|
| Witamina A |
93.93µg
/ 800 µg
|
| Witamina B1 (Tiamina) |
0.0015mg
/ 1.1 mg
|
| Witamina B2 (Ryboflawina) |
0.0024mg
/ 1.4 mg
|
| Witamina B3 (Niacyna) |
0.0291mg
/ 15 mg
|
| Witamina C (Kwas askorbinowy) |
3.831mg
/ 110 mg
|
| Witamina E |
0.0474mg
/ 14 mg
|
| Witamina K |
0.147µg
/ 70 µg
|
| Węglowodany |
0.1809g
/ 201.53 g
|
| Żelazo |
0.0129mg
/ 15 mg
|
| Beta-kryptoksantyna |
2.8µg
|
| Białko |
0.5064g
/ 80.61 g
|
| Błonnik |
1.612g
/ 30 g
|
| Cukier |
0.1636g
/ 50 g
|
| Cynk |
0.144mg
/ 10 mg
|
| Foliany |
10.96µg
|
| Fosfor |
12.24mg
/ 700 mg
|
| Karotyna Beta |
0.192µg
|
| Kwasy tłuszczowe jednonienasycone |
0.0376g
|
| Kwasy tłuszczowe nasycone |
0.0212g
|
| Kwasy tłuszczowe wielonienasycone |
0.1764g
|
| Luteina + zeaxantyna |
0.0756g
|
| Magnez |
13.84mg
/ 350 mg
|
| Mangan |
0.2172mg
/ 2.3 mg
|
| Miedź |
0.0452mg
/ 1.5 mg
|
| Potas |
0.0608mg
/ 4000 mg
|
| Selen |
0.18µg
/ 70 µg
|
| Sód |
3.08mg
/ 1500 mg
|
| Tłuszcz |
0.2816g
/ 120.92 g
|
| Wapń |
0.0796mg
/ 1000 mg
|
| Witamina A |
0.3224µg
/ 800 µg
|
| Witamina ARE |
16.12µg
/ 850 µg
|
| Witamina B1 (Tiamina) |
0.0116mg
/ 1.1 mg
|
| Witamina B2 (Ryboflawina) |
0.0128mg
/ 1.4 mg
|
| Witamina B3 (Niacyna) |
0.1648mg
/ 15 mg
|
| Witamina B4 (Cholina) |
1.744mg
/ 400 mg
|
| Witamina B6 (Pyridoxyna) |
0.0476mg
/ 1.6 mg
|
| Witamina C (Kwas askorbinowy) |
2.056mg
/ 110 mg
|
| Witamina E |
0.0676mg
/ 14 mg
|
| Witamina K |
24.88µg
/ 70 µg
|
| Węglowodany |
2.424g
/ 201.53 g
|
| Żelazo |
3.308mg
/ 15 mg
|
| Białko |
0.5931g
/ 80.61 g
|
| Błonnik |
1.14g
/ 30 g
|
| Cynk |
0.165mg
/ 10 mg
|
| Fosfor |
17.04mg
/ 700 mg
|
| Kwasy tłuszczowe jednonienasycone |
0.2136g
|
| Kwasy tłuszczowe nasycone |
0.0186g
|
| Kwasy tłuszczowe wielonienasycone |
0.0981g
|
| Magnez |
7.74mg
/ 350 mg
|
| Potas |
40.53mg
/ 4000 mg
|
| Sód |
0.51mg
/ 1500 mg
|
| Tiaminy |
0.0114mg
/ 1.2 mg
|
| Tłuszcz |
0.4377g
/ 120.92 g
|
| Wapń |
20.67mg
/ 1000 mg
|
| Witamina A |
10.89µg
/ 800 µg
|
| Witamina B2 (Ryboflawina) |
0.0111mg
/ 1.4 mg
|
| Witamina B3 (Niacyna) |
0.108mg
/ 15 mg
|
| Witamina B6 (Pyridoxyna) |
0.0108mg
/ 1.6 mg
|
| Witamina C (Kwas askorbinowy) |
0.63mg
/ 110 mg
|
| Witamina E |
0.075mg
/ 14 mg
|
| Węglowodany |
1.497g
/ 201.53 g
|
| Żelazo |
0.4869mg
/ 15 mg
|
| Białko |
0.0117g
/ 80.61 g
|
| Błonnik |
0.0416g
/ 30 g
|
| Cynk |
0.0043mg
/ 10 mg
|
| Fosfor |
0.426mg
/ 700 mg
|
| Kwasy tłuszczowe jednonienasycone |
0.0064g
|
| Kwasy tłuszczowe nasycone |
0.0519g
|
| Kwasy tłuszczowe wielonienasycone |
0.0007g
|
| Magnez |
0.366mg
/ 350 mg
|
| Potas |
0.7mg
/ 4000 mg
|
| Sód |
0.032mg
/ 1500 mg
|
| Tłuszcz |
0.0726g
/ 120.92 g
|
| Wapń |
0.368mg
/ 1000 mg
|
| Witamina A |
0.204µg
/ 800 µg
|
| Witamina B1 (Tiamina) |
0.0007mg
/ 1.1 mg
|
| Witamina B2 (Ryboflawina) |
0.0001mg
/ 1.4 mg
|
| Witamina B3 (Niacyna) |
0.0026mg
/ 15 mg
|
| Witamina B6 (Pyridoxyna) |
0.0003mg
/ 1.6 mg
|
| Witamina C (Kwas askorbinowy) |
0.006mg
/ 110 mg
|
| Węglowodany |
0.0986g
/ 201.53 g
|
| Żelazo |
0.0061mg
/ 15 mg
|
| Beta-kryptoksantyna |
0.0063µg
|
| Białko |
0.012g
/ 80.61 g
|
| Błonnik |
0.0272g
/ 30 g
|
| Cukier |
0.0103g
/ 50 g
|
| Cynk |
0.0025mg
/ 10 mg
|
| Fosfor |
0.293mg
/ 700 mg
|
| Karotyna Beta |
0.0218µg
|
| Kwasy tłuszczowe jednonienasycone |
0.0028g
|
| Kwasy tłuszczowe nasycone |
0.0033g
|
| Kwasy tłuszczowe wielonienasycone |
0.0084g
|
| Magnez |
0.152mg
/ 350 mg
|
| Miedź |
0.0004mg
/ 1.5 mg
|
| Potas |
0.002mg
/ 4000 mg
|
| Selen |
0.0088µg
/ 70 µg
|
| Sód |
0.03mg
/ 1500 mg
|
| Tłuszcz |
0.0173g
/ 120.92 g
|
| Wapń |
0.148mg
/ 1000 mg
|
| Witamina A |
0.0416µg
/ 800 µg
|
| Witamina ARE |
0.0021µg
/ 850 µg
|
| Witamina B1 (Tiamina) |
0.0003mg
/ 1.1 mg
|
| Witamina B2 (Ryboflawina) |
0.0009mg
/ 1.4 mg
|
| Witamina B4 (Cholina) |
0.0515mg
/ 400 mg
|
| Witamina B6 (Pyridoxyna) |
0.0025mg
/ 1.6 mg
|
| Witamina C (Kwas askorbinowy) |
0.0764mg
/ 110 mg
|
| Witamina E |
0.0298mg
/ 14 mg
|
| Witamina K |
0.0803µg
/ 70 µg
|
| Witamina PP |
0.0087µg
/ 16 µg
|
| Woda |
0.0081ml
|
| Węglowodany |
0.057g
/ 201.53 g
|
| Żelazo |
0.0078mg
/ 15 mg
|
| Cynk |
0.0001mg
/ 10 mg
|
| Fosfor |
0.008mg
/ 700 mg
|
| Magnez |
0.29mg
/ 350 mg
|
| Mangan |
0.0001mg
/ 2.3 mg
|
| Miedź |
0.0002mg
/ 1.5 mg
|
| Sód |
38.85mg
/ 1500 mg
|
| Wapń |
0.029mg
/ 1000 mg
|
| Żelazo |
0.0002mg
/ 15 mg
|
Skład wartości odżywczych tylko dla 1 (jednej) porcji przepisu
| Beta-kryptoksantyna |
1.4µg
|
| Białko |
35.51g
/ 80.61 g
|
| Błonnik |
13.23g
/ 30 g
|
| Cholesterol |
66.5mg
|
| Cukier |
7.92g
/ 50 g
|
| Cynk |
7.09mg
/ 10 mg
|
| Foliany |
5.48µg
|
| Fosfor |
400.24mg
/ 700 mg
|
| Karotyna Beta |
0.11µg
|
| Kwasy tłuszczowe jednonienasycone |
7.17g
|
| Kwasy tłuszczowe nasycone |
3.62g
|
| Kwasy tłuszczowe wielonienasycone |
2.58g
|
| Luteina + zeaxantyna |
0.04g
|
| Magnez |
274.18mg
/ 350 mg
|
| Mangan |
1.2mg
/ 2.3 mg
|
| Miedź |
0.65mg
/ 1.5 mg
|
| Potas |
2752.51mg
/ 4000 mg
|
| Sacharoza |
2.67g
|
| Selen |
0.1µg
/ 70 µg
|
| Sód |
203.11mg
/ 1500 mg
|
| Tiaminy |
0.01mg
/ 1.2 mg
|
| Tłuszcz |
14.76g
/ 120.92 g
|
| Wapń |
310.56mg
/ 1000 mg
|
| Witamina A |
2238.64µg
/ 800 µg
|
| Witamina ARE |
8.06µg
/ 850 µg
|
| Witamina B1 (Tiamina) |
0.51mg
/ 1.1 mg
|
| Witamina B12 (Cobalaminy) |
1.56µg
/ 4 µg
|
| Witamina B2 (Ryboflawina) |
0.88mg
/ 1.4 mg
|
| Witamina B3 (Niacyna) |
11.13mg
/ 15 mg
|
| Witamina B4 (Cholina) |
0.9mg
/ 400 mg
|
| Witamina B5 (Kwas pantotenowy) |
0.09mg
/ 5 mg
|
| Witamina B6 (Pyridoxyna) |
1.58mg
/ 1.6 mg
|
| Witamina B9 (Kwas foliowy) |
547.15µg
/ 300 µg
|
| Witamina C (Kwas askorbinowy) |
248.5mg
/ 110 mg
|
| Witamina D |
0.67iu
/ 600 iu
|
| Witamina E |
10.67mg
/ 14 mg
|
| Witamina K |
17.79µg
/ 70 µg
|
| Witamina PP |
0.01µg
/ 16 µg
|
| Woda |
167.66ml
|
| Węglowodany |
35.69g
/ 201.53 g
|
| Żelazo |
12.93mg
/ 15 mg
|
Skład wartości odżywczych dla wszystkich porcji przepisu
| Beta-kryptoksantyna |
2.81µg
|
| Białko |
71.02g
/ 80.61 g
|
| Błonnik |
26.46g
/ 30 g
|
| Cholesterol |
133mg
|
| Cukier |
15.84g
/ 50 g
|
| Cynk |
14.17mg
/ 10 mg
|
| Foliany |
10.96µg
|
| Fosfor |
800.49mg
/ 700 mg
|
| Karotyna Beta |
0.21µg
|
| Kwasy tłuszczowe jednonienasycone |
14.34g
|
| Kwasy tłuszczowe nasycone |
7.25g
|
| Kwasy tłuszczowe wielonienasycone |
5.16g
|
| Luteina + zeaxantyna |
0.08g
|
| Magnez |
548.35mg
/ 350 mg
|
| Mangan |
2.39mg
/ 2.3 mg
|
| Miedź |
1.29mg
/ 1.5 mg
|
| Potas |
5505.02mg
/ 4000 mg
|
| Sacharoza |
5.34g
|
| Selen |
0.19µg
/ 70 µg
|
| Sód |
406.22mg
/ 1500 mg
|
| Tiaminy |
0.01mg
/ 1.2 mg
|
| Tłuszcz |
29.51g
/ 120.92 g
|
| Wapń |
621.11mg
/ 1000 mg
|
| Witamina A |
4477.28µg
/ 800 µg
|
| Witamina ARE |
16.12µg
/ 850 µg
|
| Witamina B1 (Tiamina) |
1.01mg
/ 1.1 mg
|
| Witamina B12 (Cobalaminy) |
3.12µg
/ 4 µg
|
| Witamina B2 (Ryboflawina) |
1.76mg
/ 1.4 mg
|
| Witamina B3 (Niacyna) |
22.26mg
/ 15 mg
|
| Witamina B4 (Cholina) |
1.79mg
/ 400 mg
|
| Witamina B5 (Kwas pantotenowy) |
0.17mg
/ 5 mg
|
| Witamina B6 (Pyridoxyna) |
3.17mg
/ 1.6 mg
|
| Witamina B9 (Kwas foliowy) |
1094.3µg
/ 300 µg
|
| Witamina C (Kwas askorbinowy) |
497.01mg
/ 110 mg
|
| Witamina D |
1.33iu
/ 600 iu
|
| Witamina E |
21.34mg
/ 14 mg
|
| Witamina K |
35.59µg
/ 70 µg
|
| Witamina PP |
0.01µg
/ 16 µg
|
| Woda |
335.31ml
|
| Węglowodany |
71.38g
/ 201.53 g
|
| Żelazo |
25.86mg
/ 15 mg
|
Komentarze