Leczo z kurczakiem i kaszą jaglaną
Przygotowanie przepisu
Kaszę optucz zimną wodą na sicie przed ugotowaniem i postępuj dalej zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
Posiekaj cebulę w kostkę.
Pokrój mięso w kostkę.
Pokrój pozostate warzywa według uznania
Cebulę podsmaż na oleju i po chwili dodaj do patelni mięso.
Po 5 minutach, jak mięso się lekko zarumieni, dodaj pozostałe warzywa i duś na patelni razem z cebulą i mięsem.
Po około 5-10 minutach dodaj passatę i kontynuuj duszenie.
Na końcu dopraw całość przyprawami: sól, papryka słodka (kto lubi bardziej pikatnie, niech użyje także odrobinę pieprzu Cayenne lub ostrej papryki), zioła prowansalskie oraz curry.
Na talerz napierw wyłóż kaszę i polej mięsem.
Składniki
Podane wartości odżywcze dotyczą całego przepisu (gramaturgia wszystkich porcji przepisu).
| Białko |
40.8g
/ 80.61 g
|
| Cholesterol |
106mg
|
| Cynk |
0.94mg
/ 10 mg
|
| Fosfor |
452mg
/ 700 mg
|
| Kwasy tłuszczowe jednonienasycone |
0.56g
|
| Kwasy tłuszczowe nasycone |
0.54g
|
| Kwasy tłuszczowe wielonienasycone |
0.56g
|
| Magnez |
72mg
/ 350 mg
|
| Mangan |
0.04mg
/ 2.3 mg
|
| Miedź |
0.06mg
/ 1.5 mg
|
| Potas |
732mg
/ 4000 mg
|
| Sód |
1410mg
/ 1500 mg
|
| Tłuszcz |
2.4g
/ 120.92 g
|
| Wapń |
14mg
/ 1000 mg
|
| Witamina A |
12µg
/ 800 µg
|
| Witamina B1 (Tiamina) |
0.168mg
/ 1.1 mg
|
| Witamina B12 (Cobalaminy) |
0.58µg
/ 4 µg
|
| Witamina B2 (Ryboflawina) |
0.28mg
/ 1.4 mg
|
| Witamina B3 (Niacyna) |
22.64mg
/ 15 mg
|
| Witamina B6 (Pyridoxyna) |
1mg
/ 1.6 mg
|
| Witamina E |
0.54mg
/ 14 mg
|
| Żelazo |
1mg
/ 15 mg
|
| Białko |
7.2g
/ 80.61 g
|
| Błonnik |
6g
/ 30 g
|
| Cynk |
1.8mg
/ 10 mg
|
| Fosfor |
192mg
/ 700 mg
|
| Magnez |
132mg
/ 350 mg
|
| Mangan |
0.96mg
/ 2.3 mg
|
| Miedź |
0.48mg
/ 1.5 mg
|
| Potas |
1500mg
/ 4000 mg
|
| Sacharoza |
3.6g
|
| Sód |
18mg
/ 1500 mg
|
| Tłuszcz |
0.6g
/ 120.92 g
|
| Wapń |
90mg
/ 1000 mg
|
| Witamina A |
204µg
/ 800 µg
|
| Witamina B1 (Tiamina) |
0.42mg
/ 1.1 mg
|
| Witamina B2 (Ryboflawina) |
0.18mg
/ 1.4 mg
|
| Witamina B3 (Niacyna) |
2.4mg
/ 15 mg
|
| Witamina B6 (Pyridoxyna) |
0.54mg
/ 1.6 mg
|
| Witamina C (Kwas askorbinowy) |
54mg
/ 110 mg
|
| Witamina E |
0.6mg
/ 14 mg
|
| Węglowodany |
19.2g
/ 201.53 g
|
| Żelazo |
2.4mg
/ 15 mg
|
| Białko |
1.1g
/ 80.61 g
|
| Błonnik |
0.8g
/ 30 g
|
| Tłuszcz |
0.1g
/ 120.92 g
|
| Węglowodany |
6g
/ 201.53 g
|
Alternatywnie użyj przecieru pomidorowego
Passata pomidorowa| Białko |
5.25g
/ 80.61 g
|
| Błonnik |
1.6g
/ 30 g
|
| Cynk |
1.7mg
/ 10 mg
|
| Fosfor |
120mg
/ 700 mg
|
| Kwasy tłuszczowe jednonienasycone |
0.3g
|
| Kwasy tłuszczowe nasycone |
0.3g
|
| Kwasy tłuszczowe wielonienasycone |
0.64g
|
| Magnez |
50mg
/ 350 mg
|
| Mangan |
0.805mg
/ 2.3 mg
|
| Miedź |
0.39mg
/ 1.5 mg
|
| Potas |
110mg
/ 4000 mg
|
| Sacharoza |
0.05g
|
| Sód |
2.5mg
/ 1500 mg
|
| Tłuszcz |
1.45g
/ 120.92 g
|
| Wapń |
5mg
/ 1000 mg
|
| Witamina B1 (Tiamina) |
0.365mg
/ 1.1 mg
|
| Witamina B2 (Ryboflawina) |
0.19mg
/ 1.4 mg
|
| Witamina B3 (Niacyna) |
1.15mg
/ 15 mg
|
| Witamina B6 (Pyridoxyna) |
0.375mg
/ 1.6 mg
|
| Witamina E |
0.05mg
/ 14 mg
|
| Węglowodany |
35.8g
/ 201.53 g
|
| Żelazo |
2.4mg
/ 15 mg
|
| Białko |
2g
/ 80.61 g
|
| Błonnik |
4.2g
/ 30 g
|
| Cukier |
8.4g
/ 50 g
|
| Cynk |
0.4mg
/ 10 mg
|
| Fosfor |
52mg
/ 700 mg
|
| Magnez |
24mg
/ 350 mg
|
| Mangan |
0.2mg
/ 2.3 mg
|
| Miedź |
0.2mg
/ 1.5 mg
|
| Potas |
420mg
/ 4000 mg
|
| Sacharoza |
0.2g
|
| Sód |
8mg
/ 1500 mg
|
| Tłuszcz |
0.6g
/ 120.92 g
|
| Wapń |
14mg
/ 1000 mg
|
| Witamina A |
314µg
/ 800 µg
|
| Witamina B1 (Tiamina) |
0.1mg
/ 1.1 mg
|
| Witamina B2 (Ryboflawina) |
0.08mg
/ 1.4 mg
|
| Witamina B3 (Niacyna) |
2mg
/ 15 mg
|
| Witamina B6 (Pyridoxyna) |
0.6mg
/ 1.6 mg
|
| Witamina B9 (Kwas foliowy) |
92µg
/ 300 µg
|
| Witamina C (Kwas askorbinowy) |
254mg
/ 110 mg
|
| Witamina E |
3.2mg
/ 14 mg
|
| Witamina K |
9.8µg
/ 70 µg
|
| Woda |
184ml
|
| Węglowodany |
12g
/ 201.53 g
|
| Żelazo |
0.8mg
/ 15 mg
|
| Cynk |
0.006mg
/ 10 mg
|
| Fosfor |
0.1mg
/ 700 mg
|
| Kwasy tłuszczowe jednonienasycone |
7.012g
|
| Kwasy tłuszczowe nasycone |
1.486g
|
| Kwasy tłuszczowe wielonienasycone |
1.061g
|
| Miedź |
0.007mg
/ 1.5 mg
|
| Sód |
0.1mg
/ 1500 mg
|
| Tłuszcz |
9.96g
/ 120.92 g
|
| Witamina E |
1.195mg
/ 14 mg
|
| Węglowodany |
0.02g
/ 201.53 g
|
| Żelazo |
0.04mg
/ 15 mg
|
| Cynk |
0.004mg
/ 10 mg
|
| Fosfor |
0.4mg
/ 700 mg
|
| Magnez |
14.5mg
/ 350 mg
|
| Mangan |
0.007mg
/ 2.3 mg
|
| Miedź |
0.008mg
/ 1.5 mg
|
| Sód |
1942.5mg
/ 1500 mg
|
| Wapń |
1.45mg
/ 1000 mg
|
| Żelazo |
0.01mg
/ 15 mg
|
| Białko |
0.0219g
/ 80.61 g
|
| Błonnik |
0.053g
/ 30 g
|
| Cynk |
0.0024mg
/ 10 mg
|
| Fosfor |
0.316mg
/ 700 mg
|
| Magnez |
0.342mg
/ 350 mg
|
| Mangan |
0.0112mg
/ 2.3 mg
|
| Miedź |
0.0026mg
/ 1.5 mg
|
| Potas |
2.658mg
/ 4000 mg
|
| Selen |
0.0006µg
/ 70 µg
|
| Sód |
0.04mg
/ 1500 mg
|
| Tłuszcz |
0.0065g
/ 120.92 g
|
| Wapń |
0.886mg
/ 1000 mg
|
| Witamina A |
0.054µg
/ 800 µg
|
| Witamina B1 (Tiamina) |
0.0002mg
/ 1.1 mg
|
| Witamina B2 (Ryboflawina) |
0.0004mg
/ 1.4 mg
|
| Witamina B3 (Niacyna) |
0.0022mg
/ 15 mg
|
| Witamina B5 (Kwas pantotenowy) |
0.0028mg
/ 5 mg
|
| Witamina B6 (Pyridoxyna) |
0.0006mg
/ 1.6 mg
|
| Witamina B9 (Kwas foliowy) |
0.034µg
/ 300 µg
|
| Witamina C (Kwas askorbinowy) |
0.042mg
/ 110 mg
|
| Witamina E |
0.002mg
/ 14 mg
|
| Witamina K |
0.328µg
/ 70 µg
|
| Węglowodany |
0.1296g
/ 201.53 g
|
| Żelazo |
0.0194mg
/ 15 mg
|
| Białko |
0.154g
/ 80.61 g
|
| Błonnik |
0.816g
/ 30 g
|
| Tłuszcz |
0.154g
/ 120.92 g
|
| Węglowodany |
1.294g
/ 201.53 g
|
| Betaina |
0.0288mg
|
| Białko |
0.0143g
/ 80.61 g
|
| Błonnik |
0.0532g
/ 30 g
|
| Cukier |
0.0028g
/ 50 g
|
| Cynk |
0.0047mg
/ 10 mg
|
| Foliany |
0.056µg
|
| Fosfor |
0.367mg
/ 700 mg
|
| Fruktoza |
0.0008g
|
| Glukoza |
0.0011g
|
| Karotyna Beta |
0.011µg
|
| Kwasy tłuszczowe jednonienasycone |
0.0088g
|
| Kwasy tłuszczowe nasycone |
0.0017g
|
| Kwasy tłuszczowe wielonienasycone |
0.0031g
|
| Magnez |
0.255mg
/ 350 mg
|
| Mangan |
0.0083mg
/ 2.3 mg
|
| Miedź |
0.0012mg
/ 1.5 mg
|
| Potas |
1.17mg
/ 4000 mg
|
| Sacharoza |
0.0006g
|
| Selen |
0.0403µg
/ 70 µg
|
| Sód |
0.052mg
/ 1500 mg
|
| Tiaminy |
0.0002mg
/ 1.2 mg
|
| Tokoferol gamma |
0.0012mg
|
| Tłuszcz |
0.01g
/ 120.92 g
|
| Wapń |
0.525mg
/ 1000 mg
|
| Witamina A |
0.019µg
/ 800 µg
|
| Witamina ARE |
0.001µg
/ 850 µg
|
| Witamina B2 (Ryboflawina) |
0.0002mg
/ 1.4 mg
|
| Witamina B3 (Niacyna) |
0.0033mg
/ 15 mg
|
| Witamina B4 (Cholina) |
0.0642mg
/ 400 mg
|
| Witamina B5 (Kwas pantotenowy) |
0.0011mg
/ 5 mg
|
| Witamina B6 (Pyridoxyna) |
0.0001mg
/ 1.6 mg
|
| Witamina C (Kwas askorbinowy) |
0.0007mg
/ 110 mg
|
| Witamina E |
0.0252mg
/ 14 mg
|
| Witamina K |
0.0998µg
/ 70 µg
|
| Węglowodany |
0.0558g
/ 201.53 g
|
| Żelazo |
0.0191mg
/ 15 mg
|
| Białko |
1.43g
/ 80.61 g
|
| Błonnik |
2.21g
/ 30 g
|
| Cukier |
5.46g
/ 50 g
|
| Cynk |
0.312mg
/ 10 mg
|
| Fosfor |
18.2mg
/ 700 mg
|
| Magnez |
13mg
/ 350 mg
|
| Mangan |
0.221mg
/ 2.3 mg
|
| Miedź |
0.078mg
/ 1.5 mg
|
| Potas |
189.8mg
/ 4000 mg
|
| Sacharoza |
2.86g
|
| Sód |
5.2mg
/ 1500 mg
|
| Tłuszcz |
0.13g
/ 120.92 g
|
| Wapń |
29.9mg
/ 1000 mg
|
| Witamina B1 (Tiamina) |
0.065mg
/ 1.1 mg
|
| Witamina B2 (Ryboflawina) |
0.026mg
/ 1.4 mg
|
| Witamina B3 (Niacyna) |
0.13mg
/ 15 mg
|
| Witamina B5 (Kwas pantotenowy) |
0.13mg
/ 5 mg
|
| Witamina B6 (Pyridoxyna) |
0.156mg
/ 1.6 mg
|
| Witamina B9 (Kwas foliowy) |
24.7µg
/ 300 µg
|
| Witamina C (Kwas askorbinowy) |
9.1mg
/ 110 mg
|
| Witamina E |
0.026mg
/ 14 mg
|
| Witamina K |
0.52µg
/ 70 µg
|
| Woda |
115.7ml
|
| Węglowodany |
12.09g
/ 201.53 g
|
| Żelazo |
0.26mg
/ 15 mg
|
Skład wartości odżywczych dla wszystkich porcji przepisu
| Betaina |
0.03mg
|
| Białko |
57.96g
/ 80.61 g
|
| Błonnik |
15.73g
/ 30 g
|
| Cholesterol |
106mg
|
| Cukier |
13.86g
/ 50 g
|
| Cynk |
5.16mg
/ 10 mg
|
| Foliany |
0.06µg
|
| Fosfor |
835.39mg
/ 700 mg
|
| Fruktoza |
|
| Glukoza |
|
| Karotyna Beta |
0.01µg
|
| Kwasy tłuszczowe jednonienasycone |
7.88g
|
| Kwasy tłuszczowe nasycone |
2.33g
|
| Kwasy tłuszczowe wielonienasycone |
2.26g
|
| Magnez |
306.1mg
/ 350 mg
|
| Mangan |
2.26mg
/ 2.3 mg
|
| Miedź |
1.23mg
/ 1.5 mg
|
| Potas |
2955.63mg
/ 4000 mg
|
| Sacharoza |
6.71g
|
| Selen |
0.04µg
/ 70 µg
|
| Sód |
3386.39mg
/ 1500 mg
|
| Tiaminy |
|
| Tokoferol gamma |
|
| Tłuszcz |
15.41g
/ 120.92 g
|
| Wapń |
155.77mg
/ 1000 mg
|
| Witamina A |
530.07µg
/ 800 µg
|
| Witamina ARE |
|
| Witamina B1 (Tiamina) |
1.13mg
/ 1.1 mg
|
| Witamina B12 (Cobalaminy) |
0.58µg
/ 4 µg
|
| Witamina B2 (Ryboflawina) |
0.76mg
/ 1.4 mg
|
| Witamina B3 (Niacyna) |
28.32mg
/ 15 mg
|
| Witamina B4 (Cholina) |
0.06mg
/ 400 mg
|
| Witamina B5 (Kwas pantotenowy) |
0.13mg
/ 5 mg
|
| Witamina B6 (Pyridoxyna) |
2.68mg
/ 1.6 mg
|
| Witamina B9 (Kwas foliowy) |
116.73µg
/ 300 µg
|
| Witamina C (Kwas askorbinowy) |
317.14mg
/ 110 mg
|
| Witamina E |
5.65mg
/ 14 mg
|
| Witamina K |
10.75µg
/ 70 µg
|
| Woda |
299.7ml
|
| Węglowodany |
86.59g
/ 201.53 g
|
| Żelazo |
6.95mg
/ 15 mg
|
Komentarze