Kasza jaglana z duszoną bakłażanem

Strona główna Przepisy Kasza jaglana z duszoną bakłażanem

Kasza jaglana z duszoną bakłażanem

Przygotowanie przepisu

Umyj warzywa.Bakłażana pokrój w małą kostkę i duś na patelni na rozgrzanym oleju (około 10 minut). Pod koniec smażenia do bakłażana dodaj przeciśnięty przez praskę czosnek. Następnie do podduszonego bakłażana dodaj wodę. Duś bakłażana do miękkości, a następnie zdejmij patelnię z palnika.Kaszę jaglaną opłucz na sitku zimną wodą, a następnie przelej wrzątkiem. Kaszę ugotuj w osolonej wodzie.  Ugotowaną kaszę przełóż na patelnię z bakłażanami. Dodaj sok z cytryny oraz posiekaną natkę pietruszki i wymieszaj.Potrawę przełóż na talerz i posól do smaku.

Czas przygotowania
Minuty
Liczba porcji
1
Poziom trudności
1 / 5
Allergeny
-
Okazje
-
Typy
-
Indeks glikemiczny
0
Statystyka

Składniki

Podane wartości odżywcze dotyczą całego przepisu (gramaturgia wszystkich porcji przepisu).

Card image cap
Liczba porcji 200 × Gram (1 g)
Waga 200 g
Bakłażan
Card image cap
Liczba porcji 100 × Mililiter (1 g)
Waga 100 g
Woda
Card image cap
Liczba porcji 75 × Gram (1 g)
Waga 75 g
Kasza jaglana
Card image cap
Liczba porcji 0.5 × Pęk (40 g)
Waga 20 g
Natka pietruszki
Card image cap
Liczba porcji 2 × Łyżka (6 g)
Waga 12 g
Sok z cytryny
Card image cap
Liczba porcji 1 × Łyżka (10 ml)
Waga 10 ml
Olej rzepakowy tłoczony na zimno
Card image cap
Liczba porcji 0.5 × Ząbek (5 g)
Waga 2.5 g
Czosnek
Card image cap
Liczba porcji 1 × Gram (1 g)
Waga 1 g
Sól, biała

Skład wartości odżywczych dla wszystkich porcji przepisu

Białko 20%
10.34g / 80.61 g
Tłuszcze 30%
12.43g / 53.74 g
Węglowodany 50%
68.26g / 89.57 g
Kcal
426.27Kcal / 1612.27 Kcal

Komentarze

Autorem przepisu jest Dietspremium