Name: Dorsz ze szpinakiem, koperkiem cytrynowym i ziemniakami według diety Sven Müller
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 1 portions
Ingredients: Szpinak świeży (250.00 g); Cebula (170.00 g); Ziemniaki (225.00 g); Dorsz, świeży, filety bez skóry (100.00 g); Oliwa z oliwek (5.00 g); Czosnek (10.00 g); Sok z cytryny (3.00 g); Pietruszka, liście (3.00 g); Szczypiorek (2.00 g); Gałka muszkatołowa (0.20 g); Kminek (3.00 g); Koperek świeży lub suszony (2.00 g); Sól, biała (0.10 g); Pieprz czarny (0.10 g); Papaja, dojrzałe, surowe (300.00 g)

26 Kwiecień, 2025
Zgłoś

Dorsz ze szpinakiem, koperkiem cytrynowym i ziemniakami według diety Sven Müller

To zestaw dań przeznaczonych do diety - posiłek i jego przygotowanie

Cebulę drobno posiekać.

Ugotuj szpinak z odrobiną wody i cebulą, dopraw świeżo startą gałką muszkatołową, pieprzem i solą.

Ugotuj ziemniaki, przekrój je na pół i posyp przekrojoną połowę kminkiem.

Piecz ziemniaki w piekarniku nagrzanym do 180°C przez 10 minut.

Skropić łososia sokiem z cytryny, dodać koperek, sól i smażyć na gorącym oleju przez 3 minuty z każdej strony.

Zjedz papaję.

Tagi:

dieta Svena Müllera Przepis na dietę niskowęglowodanową cytryna i koper Pieczone ziemniaki

Czas przygotowania

20 Minut

Liczba porcji

Poziom trudności

3 / 5

Allergeny

Szczawiany, Zespół lateks-owoc, Zespół alergii doustnej związany z pyłkiem brzozy, Histamina, Cebula, Ziemniak, Ryby, Anisakis, Iodine, Witamina B12 (Kobalamina), Oliwka, Czosnek, Owoce cytrusowe, Salicylany, Witamina C (kwas askorbinowy), Pietruszka, Seler, Orzechy, Kmin rzymski, Koper, Czarny pieprz

Okazje

Boże Narodzenie, Urodziny

Typy

Żywność i napoje na bazie roślin, Żywność na bazie roślin, Tłuszcze, Tłuszcze roślinne, Produkty drzewa oliwnego, Oleje roślinne, Oliwa z oliwek, Przyprawy, Przyprawy z niezielonych części roślin, Pieprz, Czarny pieprz, Früchte/Früchte frisch

Indeks glikemiczny

Statystyka

Skład wartości odżywczych dla wszystkich porcji przepisu

Białko 20%

32.93g / 80.61 g

Tłuszcze 30%

7.58g / 53.74 g

Węglowodany 50%

96.89g / 89.57 g

Kcal

587.5Kcal / 1612.27 Kcal

25-hydroxycholecalciferol	3µg
5-metylowy tetrahydrofolat	30µg / 400 µg
Alkoholu	3g
Azotan	15mg
Beta-kryptoksantyna	45µg
Betaina	0.3mg
Białko	32.93g / 80.61 g
Bor	30µg / 1 µg
Błonnik	21.87g / 30 g
Błonnik nierozpuszczalne	4.2g / 25 g
Błonnik rozpuszczalny	2.4g / 10 g
Całkowity alkohol cukrowy	3g
Chlor	18mg / 2300 mg
Chlor	30mg / 2300 mg
Cholesterol	53mg / 300 mg
Chrom	3µg / 35 µg
Cobalt	0.3µg
Cukier	37.48g / 50 g
Cukier dodany	3g / 50 g
Cynk	4.07mg / 10 mg
Cysteina	30g / 0.5 g
Dwuwęglan	6mg
Fitosterol	15mg / 2 mg
Fluor	6µg / 3.5 µg
Fosfor	434.91mg / 700 mg
Fruktoza	14.4g / 40 g
Galaktyka	3g
Glukoza	12.3g
Inuliny	3g
Jod	0.3µg / 150 µg
Karotyna Beta	507µg
Kcal	129kcal / 2000 kcal
Kj	540kJ / 8400 kJ
Krzemionka	3mg
Kwas cytrynowy	150mg
Kwas kwinowy	30mg
Kwas malinowy	60mg
Kwas oksalowy	6g
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone	3.92g
Kwasy tłuszczowe nasycone	1.07g / 20 g
Kwasy tłuszczowe trans	3g
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone	1.51g / 10 g
Laktoza	3g
Lizyna	90g / 3 g
Luteina	225µg / 6000 µg
Luteina + zeaxantyna	267µg / 6000 µg
Lykopenia	5400µg
Magnez	356.79mg / 350 mg
Maltos	3g
Mangan	1.56mg / 2.3 mg
Miedź	0.85mg / 1.5 mg
Molybdenum	3µg / 100 µg
Natron	42mg / 1500 mg
Nikel	6µg / 0.03 µg
Omega 3	0.06g / 2.5 g
Omega 6	0.06g / 12 g
Polyols	3g
Popiół	1.5g
Potas	3912.51mg / 4000 mg
Retinol	3µg / 900 µg
Sacharoza	6.79g / 50 g
Selen	2.7µg / 70 µg
Siarczan	9mg
Skrobia	0.3g
Sód	261.98mg / 1500 mg
Sól	0.12g / 1500 g
Tauryn	3mg
Teobromina	3mg
Tiaminy	0.01mg / 1.2 mg
Tocotrienol alpha	3mg
Tokoferol gamma	0.03mg / 15 mg
Tryptofan	15g / 280 g
Tłuszcz	7.58g / 120.92 g
Wapń	431.09mg / 1000 mg
Witamina A	1934.11µg / 800 µg
Witamina ARE	225µg / 850 µg
Witamina B1 (Tiamina)	0.64mg / 1.1 mg
Witamina B12 (Cobalaminy)	4µg / 4 µg
Witamina B2 (Ryboflawina)	0.74mg / 1.4 mg
Witamina B3 (Niacyna)	8.06mg / 15 mg
Witamina B4 (Cholina)	15mg / 400 mg
Witamina B5 (Kwas pantotenowy)	0.72mg / 5 mg
Witamina B6 (Pyridoxyna)	1.87mg / 1.6 mg
Witamina B7 (Biotyna)	3.9µg / 60 µg
Witamina B8 (Inosytol)	6mg / 60 mg
Witamina B9 (Kwas foliowy)	608.31µg / 300 µg
Witamina C (Kwas askorbinowy)	343.93mg / 110 mg
Witamina D	4µg / 600 µg
Witamina D3	3µg / 20 µg
Witamina E	6.84mg / 14 mg
Witamina K	669.62µg / 70 µg
Woda	594.61g / 2700 g
Węglowodany	96.89g / 201.53 g
Zeaxanthin	30µg / 2000 µg
Żelazo	9.92mg / 15 mg

Zródło

Die Müller-Diät
Ernährungsexperte Sven Müller

Białko	7.25g / 80.61 g
Błonnik	5.5g / 30 g
Cynk	1.75mg / 10 mg
Fosfor	72.5mg / 700 mg
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone	0.075g
Kwasy tłuszczowe nasycone	0.1g / 20 g
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone	0.6g / 10 g
Magnez	197.5mg / 350 mg
Mangan	0.65mg / 2.3 mg
Miedź	0.25mg / 1.5 mg
Potas	1395mg / 4000 mg
Sacharoza	0.5g / 50 g
Sód	65mg / 1500 mg
Tłuszcz	1g / 120.92 g
Wapń	247.5mg / 1000 mg
Witamina A	1767.5µg / 800 µg
Witamina B1 (Tiamina)	0.2mg / 1.1 mg
Witamina B2 (Ryboflawina)	0.475mg / 1.4 mg
Witamina B3 (Niacyna)	1.8mg / 15 mg
Witamina B6 (Pyridoxyna)	0.475mg / 1.6 mg
Witamina B9 (Kwas foliowy)	485µg / 300 µg
Witamina C (Kwas askorbinowy)	70.25mg / 110 mg
Witamina E	4.7mg / 14 mg
Węglowodany	7.5g / 201.53 g
Żelazo	6.75mg / 15 mg

Białko	1.87g / 80.61 g
Błonnik	2.89g / 30 g
Cukier	7.14g / 50 g
Cynk	0.408mg / 10 mg
Fosfor	23.8mg / 700 mg
Magnez	17mg / 350 mg
Mangan	0.289mg / 2.3 mg
Miedź	0.102mg / 1.5 mg
Potas	248.2mg / 4000 mg
Sacharoza	3.74g / 50 g
Sód	6.8mg / 1500 mg
Tłuszcz	0.17g / 120.92 g
Wapń	39.1mg / 1000 mg
Witamina B1 (Tiamina)	0.085mg / 1.1 mg
Witamina B2 (Ryboflawina)	0.034mg / 1.4 mg
Witamina B3 (Niacyna)	0.17mg / 15 mg
Witamina B5 (Kwas pantotenowy)	0.17mg / 5 mg
Witamina B6 (Pyridoxyna)	0.204mg / 1.6 mg
Witamina B9 (Kwas foliowy)	32.3µg / 300 µg
Witamina C (Kwas askorbinowy)	11.9mg / 110 mg
Witamina E	0.034mg / 14 mg
Witamina K	0.68µg / 70 µg
Woda	151.3g / 2700 g
Węglowodany	15.81g / 201.53 g
Żelazo	0.34mg / 15 mg

Białko	4.275g / 80.61 g
Błonnik	4.95g / 30 g
Cukier	1.8g / 50 g
Cynk	0.7875mg / 10 mg
Fosfor	128.25mg / 700 mg
Magnez	51.75mg / 350 mg
Mangan	0.3375mg / 2.3 mg
Miedź	0.315mg / 1.5 mg
Potas	956.25mg / 4000 mg
Sacharoza	0.675g / 50 g
Sód	13.5mg / 1500 mg
Tłuszcz	0.225g / 120.92 g
Wapń	24.75mg / 1000 mg
Witamina B1 (Tiamina)	0.18mg / 1.1 mg
Witamina B2 (Ryboflawina)	0.0675mg / 1.4 mg
Witamina B3 (Niacyna)	2.475mg / 15 mg
Witamina B6 (Pyridoxyna)	0.7425mg / 1.6 mg
Witamina B9 (Kwas foliowy)	36µg / 300 µg
Witamina C (Kwas askorbinowy)	45mg / 110 mg
Witamina E	0.1125mg / 14 mg
Witamina K	4.5µg / 70 µg
Woda	177.75g / 2700 g
Węglowodany	39.375g / 201.53 g
Żelazo	0.675mg / 15 mg

Białko	16.5g / 80.61 g
Cholesterol	50mg / 300 mg
Cynk	0.46mg / 10 mg
Fosfor	145mg / 700 mg
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone	0.02g
Kwasy tłuszczowe nasycone	0.06g / 20 g
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone	0.12g / 10 g
Magnez	25mg / 350 mg
Mangan	0.01mg / 2.3 mg
Miedź	0.06mg / 1.5 mg
Potas	364mg / 4000 mg
Sód	89mg / 1500 mg
Tłuszcz	0.3g / 120.92 g
Wapń	7mg / 1000 mg
Witamina A	6µg / 800 µg
Witamina B1 (Tiamina)	0.06mg / 1.1 mg
Witamina B12 (Cobalaminy)	1µg / 4 µg
Witamina B2 (Ryboflawina)	0.04mg / 1.4 mg
Witamina B3 (Niacyna)	2.39mg / 15 mg
Witamina B6 (Pyridoxyna)	0.2mg / 1.6 mg
Witamina C (Kwas askorbinowy)	1mg / 110 mg
Witamina D	1µg / 600 µg
Witamina E	0.44mg / 14 mg
Żelazo	0.6mg / 15 mg

Cynk	0.003mg / 10 mg
Fosfor	0.05mg / 700 mg
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone	3.506g
Kwasy tłuszczowe nasycone	0.743g / 20 g
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone	0.5305g / 10 g
Miedź	0.0035mg / 1.5 mg
Sód	0.05mg / 1500 mg
Tłuszcz	4.98g / 120.92 g
Witamina E	0.5975mg / 14 mg
Węglowodany	0.01g / 201.53 g
Żelazo	0.02mg / 15 mg

Białko	0.64g / 80.61 g
Błonnik	0.41g / 30 g
Cynk	0.1mg / 10 mg
Fosfor	15.3mg / 700 mg
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone	0.001g
Kwasy tłuszczowe nasycone	0.009g / 20 g
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone	0.025g / 10 g
Magnez	2.5mg / 350 mg
Mangan	0.167mg / 2.3 mg
Miedź	0.026mg / 1.5 mg
Potas	40mg / 4000 mg
Sacharoza	0.06g / 50 g
Sód	1.7mg / 1500 mg
Tłuszcz	0.05g / 120.92 g
Wapń	18.1mg / 1000 mg
Witamina B1 (Tiamina)	0.02mg / 1.1 mg
Witamina B2 (Ryboflawina)	0.011mg / 1.4 mg
Witamina B3 (Niacyna)	0.07mg / 15 mg
Witamina B5 (Kwas pantotenowy)	0.059mg / 5 mg
Witamina B6 (Pyridoxyna)	0.123mg / 1.6 mg
Witamina B9 (Kwas foliowy)	0.3µg / 300 µg
Witamina C (Kwas askorbinowy)	3.1mg / 110 mg
Witamina E	0.001mg / 14 mg
Węglowodany	3.26g / 201.53 g
Żelazo	0.17mg / 15 mg

Białko	0.024g / 80.61 g
Błonnik	0.06g / 30 g
Cynk	0.0024mg / 10 mg
Fosfor	0.66mg / 700 mg
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone	0.0003g
Kwasy tłuszczowe nasycone	0.0012g / 20 g
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone	0.0024g / 10 g
Magnez	0.27mg / 350 mg
Mangan	0.0012mg / 2.3 mg
Miedź	0.006mg / 1.5 mg
Potas	3.75mg / 4000 mg
Sacharoza	0.009g / 50 g
Sód	0.15mg / 1500 mg
Tłuszcz	0.009g / 120.92 g
Wapń	1.2mg / 1000 mg
Witamina A	0.03µg / 800 µg
Witamina B1 (Tiamina)	0.0012mg / 1.1 mg
Witamina B2 (Ryboflawina)	0.0006mg / 1.4 mg
Witamina B3 (Niacyna)	0.003mg / 15 mg
Witamina B6 (Pyridoxyna)	0.0024mg / 1.6 mg
Witamina C (Kwas askorbinowy)	1.5mg / 110 mg
Witamina E	0.0057mg / 14 mg
Węglowodany	0.285g / 201.53 g
Żelazo	0.018mg / 15 mg

Białko	0.132g / 80.61 g
Błonnik	0.126g / 30 g
Cynk	0.0294mg / 10 mg
Fosfor	2.52mg / 700 mg
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone	0.0003g
Kwasy tłuszczowe nasycone	0.0012g / 20 g
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone	0.0057g / 10 g
Magnez	2.07mg / 350 mg
Mangan	0.0126mg / 2.3 mg
Miedź	0.0183mg / 1.5 mg
Potas	20.85mg / 4000 mg
Sacharoza	0.003g / 50 g
Sód	1.17mg / 1500 mg
Tłuszcz	0.012g / 120.92 g
Wapń	5.79mg / 1000 mg
Witamina A	27.06µg / 800 µg
Witamina B1 (Tiamina)	0.0033mg / 1.1 mg
Witamina B2 (Ryboflawina)	0.0084mg / 1.4 mg
Witamina B3 (Niacyna)	0.042mg / 15 mg
Witamina B6 (Pyridoxyna)	0.0048mg / 1.6 mg
Witamina C (Kwas askorbinowy)	5.331mg / 110 mg
Witamina E	0.0948mg / 14 mg
Węglowodany	0.27g / 201.53 g
Żelazo	0.15mg / 15 mg

Białko	0.0667g / 80.61 g
Błonnik	0.0505g / 30 g
Cukier	0.0384g / 50 g
Cynk	0.0121mg / 10 mg
Fosfor	1.1717mg / 700 mg
Magnez	0.8485mg / 350 mg
Mangan	0.0081mg / 2.3 mg
Miedź	0.004mg / 1.5 mg
Potas	5.9798mg / 4000 mg
Sacharoza	0.004g / 50 g
Sód	0.0606mg / 1500 mg
Tłuszcz	0.0141g / 120.92 g
Wapń	1.8586mg / 1000 mg
Witamina A	4.404µg / 800 µg
Witamina B1 (Tiamina)	0.0016mg / 1.1 mg
Witamina B2 (Ryboflawina)	0.002mg / 1.4 mg
Witamina B3 (Niacyna)	0.0121mg / 15 mg
Witamina B5 (Kwas pantotenowy)	0.0061mg / 5 mg
Witamina B6 (Pyridoxyna)	0.0028mg / 1.6 mg
Witamina B9 (Kwas foliowy)	1.2929µg / 300 µg
Witamina C (Kwas askorbinowy)	1.1717mg / 110 mg
Witamina E	0.004mg / 14 mg
Witamina K	4.2828µg / 70 µg
Woda	1.8586g / 2700 g
Węglowodany	0.0869g / 201.53 g
Żelazo	0.0323mg / 15 mg

Białko	0.0117g / 80.61 g
Błonnik	0.0416g / 30 g
Cynk	0.0043mg / 10 mg
Fosfor	0.426mg / 700 mg
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone	0.0064g
Kwasy tłuszczowe nasycone	0.0519g / 20 g
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone	0.0007g / 10 g
Magnez	0.366mg / 350 mg
Potas	0.7mg / 4000 mg
Sód	0.032mg / 1500 mg
Tłuszcz	0.0726g / 120.92 g
Wapń	0.368mg / 1000 mg
Witamina A	0.204µg / 800 µg
Witamina B1 (Tiamina)	0.0007mg / 1.1 mg
Witamina B2 (Ryboflawina)	0.0001mg / 1.4 mg
Witamina B3 (Niacyna)	0.0026mg / 15 mg
Witamina B6 (Pyridoxyna)	0.0003mg / 1.6 mg
Witamina C (Kwas askorbinowy)	0.006mg / 110 mg
Węglowodany	0.0986g / 201.53 g
Żelazo	0.0061mg / 15 mg

Białko	0.5931g / 80.61 g
Błonnik	1.14g / 30 g
Cynk	0.165mg / 10 mg
Fosfor	17.04mg / 700 mg
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone	0.2136g
Kwasy tłuszczowe nasycone	0.0186g / 20 g
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone	0.0981g / 10 g
Magnez	7.74mg / 350 mg
Potas	40.53mg / 4000 mg
Sód	0.51mg / 1500 mg
Tiaminy	0.0114mg / 1.2 mg
Tłuszcz	0.4377g / 120.92 g
Wapń	20.67mg / 1000 mg
Witamina A	10.89µg / 800 µg
Witamina B2 (Ryboflawina)	0.0111mg / 1.4 mg
Witamina B3 (Niacyna)	0.108mg / 15 mg
Witamina B6 (Pyridoxyna)	0.0108mg / 1.6 mg
Witamina C (Kwas askorbinowy)	0.63mg / 110 mg
Witamina E	0.075mg / 14 mg
Węglowodany	1.497g / 201.53 g
Żelazo	0.4869mg / 15 mg

Białko	0.056g / 80.61 g
Błonnik	0.066g / 30 g
Cynk	0.052mg / 10 mg
Fosfor	1.02mg / 700 mg
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone	0.002g
Kwasy tłuszczowe nasycone	0.002g / 20 g
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone	0.004g / 10 g
Magnez	0.28mg / 350 mg
Mangan	0.01mg / 2.3 mg
Miedź	0.0024mg / 1.5 mg
Potas	7.92mg / 4000 mg
Sacharoza	0.002g / 50 g
Sód	0.14mg / 1500 mg
Tłuszcz	0.008g / 120.92 g
Wapń	1.28mg / 1000 mg
Witamina A	7µg / 800 µg
Witamina B1 (Tiamina)	0.0046mg / 1.1 mg
Witamina B2 (Ryboflawina)	0.0022mg / 1.4 mg
Witamina B3 (Niacyna)	0.004mg / 15 mg
Witamina B6 (Pyridoxyna)	0.002mg / 1.6 mg
Witamina C (Kwas askorbinowy)	0.62mg / 110 mg
Witamina E	0.004mg / 14 mg
Węglowodany	0.122g / 201.53 g
Żelazo	0.054mg / 15 mg

Cynk	0.0001mg / 10 mg
Fosfor	0.008mg / 700 mg
Magnez	0.29mg / 350 mg
Mangan	0.0001mg / 2.3 mg
Miedź	0.0002mg / 1.5 mg
Sód	38.85mg / 1500 mg
Wapń	0.029mg / 1000 mg
Żelazo	0.0002mg / 15 mg

Białko	0.011g / 80.61 g
Błonnik	0.0265g / 30 g
Cynk	0.0012mg / 10 mg
Fosfor	0.158mg / 700 mg
Magnez	0.171mg / 350 mg
Mangan	0.0056mg / 2.3 mg
Miedź	0.0013mg / 1.5 mg
Potas	1.329mg / 4000 mg
Selen	0.0003µg / 70 µg
Sód	0.02mg / 1500 mg
Tłuszcz	0.0033g / 120.92 g
Wapń	0.443mg / 1000 mg
Witamina A	0.027µg / 800 µg
Witamina B1 (Tiamina)	0.0001mg / 1.1 mg
Witamina B2 (Ryboflawina)	0.0002mg / 1.4 mg
Witamina B3 (Niacyna)	0.0011mg / 15 mg
Witamina B5 (Kwas pantotenowy)	0.0014mg / 5 mg
Witamina B6 (Pyridoxyna)	0.0003mg / 1.6 mg
Witamina B9 (Kwas foliowy)	0.017µg / 300 µg
Witamina C (Kwas askorbinowy)	0.021mg / 110 mg
Witamina E	0.001mg / 14 mg
Witamina K	0.164µg / 70 µg
Węglowodany	0.0648g / 201.53 g
Żelazo	0.0097mg / 15 mg