Name: Chrupiące placki warzywne
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 portions
Ingredients: Marchew (150.00 g); Ziemniaki (150.00 g); Cebula (130.00 g); Mąka pszenna, Typ 450 (48.00 g); Płatki jaglane (50.00 g); Jaja kurze całe (M) (102.00 g); Olej słonecznikowy (60.00 g); Sól, biała (5.00 g); Pieprz czarny (0.30 g)

02 Styczeń, 2025
Zgłoś

Chrupiące placki warzywne

Przygotowanie przepisu

Ziemniaki obrać ze skóry.

Marchew obrać ze skóry.

Cebulę obrać ze skóry.

Wszystko zetrzeć na tarce, posolić i odstawić na 5 minut.

Dać na sito i lekko naciskając odciśnij nadmiar wody/naturalnych soków.

Przemyjcie tymianek wodą, zdobądźcie liście i dodajcie do startych warzyw.

Dodajcie również jajka, płatki hirsowe oraz przesianą mąkę.

Dodajcie sól i pieprz.

Dobrze wszystko wymieszajcie.

Rozgrzej olej na patelni i smaż placki po 3-5 minut z obu stron.

Podaj placki z musem jabłkowym.

Tagi:

Naleśniki warzywne Placki ziemniaczane Smażone jedzenie Rzodkiewki Przygotowanie posiłku

Czas przygotowania

15 Minut

Liczba porcji

Poziom trudności

2 / 5

Allergeny

Pszenica, Gluten, Soja, Orzechy i nasiona

Okazje

Typy

Indeks glikemiczny

Statystyka

Składniki

Podane wartości odżywcze dotyczą całego przepisu (gramaturgia wszystkich porcji przepisu).

Marchew

Liczba porcji 3 × Sztuka (50 g)

Waga 150 g

Marchew

Ziemniaki

Liczba porcji 2 × Sztuka (75 g)

Waga 150 g

Ziemniaki

Cebula

Liczba porcji 1 × Mała sztuka (130 g)

Waga 130 g

Cebula

Białko	4.8g / 80.61 g
Potas	51.36mg / 4000 mg
Sód	0.96mg / 1500 mg
Tłuszcz	0.48g / 120.92 g
Węglowodany	36.48g / 201.53 g

Mąka pszenna, Typ 450

Liczba porcji 4 × Łyżka (12 g)

Waga 48 g

Mąka pszenna, Typ 450

Płatki jaglane

Liczba porcji 50 × Gram (1 g)

Waga 50 g

Płatki jaglane

Jaja kurze całe (M)

Liczba porcji 2 × Sztuka (51 g)

Waga 102 g

Jaja kurze całe (M)

Olej słonecznikowy

Liczba porcji 6 × Łyżka (10 g)

Waga 60 g

Olej słonecznikowy

Sól, biała

Liczba porcji 1 × Łyżeczka (5 g)

Waga 5 g

Sól, biała

Pieprz czarny

Liczba porcji 3 × Szczypta (0.1 g)

Waga 0.3 g

Pieprz czarny

Skład wartości odżywczych tylko dla 1 (jednej) porcji przepisu

Białko 20%

7.09g / 80.61 g

Tłuszcze 30%

18.24g / 53.74 g

Węglowodany 50%

31.04g / 89.57 g

Kcal

316.69Kcal / 1612.27 Kcal

Skład wartości odżywczych dla wszystkich porcji przepisu

Białko 20%

28.36g / 80.61 g

Tłuszcze 30%

72.96g / 53.74 g

Węglowodany 50%

124.17g / 89.57 g

Kcal

1266.76Kcal / 1612.27 Kcal

Autorem przepisu jest Dietspremium

Białko	1.5g / 80.61 g
Błonnik	5.4g / 30 g
Cynk	0.51mg / 10 mg
Fosfor	48mg / 700 mg
Kwasy tłuszczowe nasycone	0.06g
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone	0.18g
Magnez	24mg / 350 mg
Mangan	0.285mg / 2.3 mg
Miedź	0.15mg / 1.5 mg
Potas	423mg / 4000 mg
Sacharoza	3g
Sód	123mg / 1500 mg
Tłuszcz	0.3g / 120.92 g
Wapń	54mg / 1000 mg
Witamina A	2484µg / 800 µg
Witamina B1 (Tiamina)	0.081mg / 1.1 mg
Witamina B2 (Ryboflawina)	0.081mg / 1.4 mg
Witamina B3 (Niacyna)	0.675mg / 15 mg
Witamina B6 (Pyridoxyna)	0.225mg / 1.6 mg
Witamina C (Kwas askorbinowy)	5.1mg / 110 mg
Witamina E	0.765mg / 14 mg
Węglowodany	13.05g / 201.53 g
Żelazo	0.75mg / 15 mg

Białko	2.85g / 80.61 g
Błonnik	3.3g / 30 g
Cukier	1.2g / 50 g
Cynk	0.525mg / 10 mg
Fosfor	85.5mg / 700 mg
Magnez	34.5mg / 350 mg
Mangan	0.225mg / 2.3 mg
Miedź	0.21mg / 1.5 mg
Potas	637.5mg / 4000 mg
Sacharoza	0.45g
Sód	9mg / 1500 mg
Tłuszcz	0.15g / 120.92 g
Wapń	16.5mg / 1000 mg
Witamina B1 (Tiamina)	0.12mg / 1.1 mg
Witamina B2 (Ryboflawina)	0.045mg / 1.4 mg
Witamina B3 (Niacyna)	1.65mg / 15 mg
Witamina B6 (Pyridoxyna)	0.495mg / 1.6 mg
Witamina B9 (Kwas foliowy)	24µg / 300 µg
Witamina C (Kwas askorbinowy)	30mg / 110 mg
Witamina E	0.075mg / 14 mg
Witamina K	3µg / 70 µg
Woda	118.5ml
Węglowodany	26.25g / 201.53 g
Żelazo	0.45mg / 15 mg

Białko	1.43g / 80.61 g
Błonnik	2.21g / 30 g
Cukier	5.46g / 50 g
Cynk	0.312mg / 10 mg
Fosfor	18.2mg / 700 mg
Magnez	13mg / 350 mg
Mangan	0.221mg / 2.3 mg
Miedź	0.078mg / 1.5 mg
Potas	189.8mg / 4000 mg
Sacharoza	2.86g
Sód	5.2mg / 1500 mg
Tłuszcz	0.13g / 120.92 g
Wapń	29.9mg / 1000 mg
Witamina B1 (Tiamina)	0.065mg / 1.1 mg
Witamina B2 (Ryboflawina)	0.026mg / 1.4 mg
Witamina B3 (Niacyna)	0.13mg / 15 mg
Witamina B5 (Kwas pantotenowy)	0.13mg / 5 mg
Witamina B6 (Pyridoxyna)	0.156mg / 1.6 mg
Witamina B9 (Kwas foliowy)	24.7µg / 300 µg
Witamina C (Kwas askorbinowy)	9.1mg / 110 mg
Witamina E	0.026mg / 14 mg
Witamina K	0.52µg / 70 µg
Woda	115.7ml
Węglowodany	12.09g / 201.53 g
Żelazo	0.26mg / 15 mg

Białko	5g / 80.61 g
Błonnik	2g / 30 g
Cynk	1.7mg / 10 mg
Fosfor	120mg / 700 mg
Potas	110mg / 4000 mg
Selen	8µg / 70 µg
Tłuszcz	2g / 120.92 g
Węglowodany	35.5g / 201.53 g
Żelazo	2.4mg / 15 mg

Białko	12.75g / 80.61 g
Cholesterol	367.2mg
Cynk	1.3158mg / 10 mg
Fosfor	208.08mg / 700 mg
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone	4.4268g
Kwasy tłuszczowe nasycone	3.06g
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone	1.428g
Magnez	12.24mg / 350 mg
Mangan	0.0306mg / 2.3 mg
Miedź	10.2612mg / 1.5 mg
Potas	135.66mg / 4000 mg
Sód	143.82mg / 1500 mg
Tłuszcz	9.894g / 120.92 g
Wapń	57.12mg / 1000 mg
Witamina A	275.4µg / 800 µg
Witamina B1 (Tiamina)	0.0408mg / 1.1 mg
Witamina B12 (Cobalaminy)	1.632µg / 4 µg
Witamina B2 (Ryboflawina)	0.459mg / 1.4 mg
Witamina B3 (Niacyna)	0.0714mg / 15 mg
Witamina B4 (Cholina)	298.86mg / 400 mg
Witamina B5 (Kwas pantotenowy)	1.428mg / 5 mg
Witamina B6 (Pyridoxyna)	0.1224mg / 1.6 mg
Witamina B9 (Kwas foliowy)	47.94µg / 300 µg
Witamina D	2.04iu / 600 iu
Witamina E	0.7446mg / 14 mg
Węglowodany	0.612g / 201.53 g
Żelazo	1.785mg / 15 mg

Cynk	0.004mg / 10 mg
Fosfor	0.4mg / 700 mg
Magnez	14.5mg / 350 mg
Mangan	0.007mg / 2.3 mg
Miedź	0.008mg / 1.5 mg
Sód	1942.5mg / 1500 mg
Wapń	1.45mg / 1000 mg
Żelazo	0.01mg / 15 mg

Białko	0.0329g / 80.61 g
Błonnik	0.0795g / 30 g
Cynk	0.0036mg / 10 mg
Fosfor	0.474mg / 700 mg
Magnez	0.513mg / 350 mg
Mangan	0.0168mg / 2.3 mg
Miedź	0.0039mg / 1.5 mg
Potas	3.987mg / 4000 mg
Selen	0.0009µg / 70 µg
Sód	0.06mg / 1500 mg
Tłuszcz	0.0098g / 120.92 g
Wapń	1.329mg / 1000 mg
Witamina A	0.081µg / 800 µg
Witamina B1 (Tiamina)	0.0003mg / 1.1 mg
Witamina B2 (Ryboflawina)	0.0005mg / 1.4 mg
Witamina B3 (Niacyna)	0.0033mg / 15 mg
Witamina B5 (Kwas pantotenowy)	0.0042mg / 5 mg
Witamina B6 (Pyridoxyna)	0.0009mg / 1.6 mg
Witamina B9 (Kwas foliowy)	0.051µg / 300 µg
Witamina C (Kwas askorbinowy)	0.063mg / 110 mg
Witamina E	0.003mg / 14 mg
Witamina K	0.492µg / 70 µg
Węglowodany	0.1944g / 201.53 g
Żelazo	0.0291mg / 15 mg