Pragniesz żywić się zdrowo, ale brakuje Ci czasu? Porady dla osób zajętych
Spis treści
1. Planowanie posi{"l}ków
Przemyślane planowanie naszych posi{"l}ków może znacząco obniżyć zużywany przez nas czas. Najlepiej, jeśli wcześniej zaplanujemy co najmniej kilka dni, co pozwoli nam na optymalną organizację całej tygodniowej diety. Posiadając gotową listę zakupów, możemy oszczędzić sporo czasu, gdyż nie będziemy zmuszeni do ciągłego kupowania niezbędnych produktów. Planowanie naszych posi{"l}ków ułatwi również ich przygotowanie. Z gotowych warzyw, mięsa czy produktów zbożowych możemy skorzystać także przy przygotowywaniu innych dań. Gotowanie kilku porcji jednego posi{"l}ku w jednym dniu może być dobrym rozwiązaniem, jeśli mamy mało czasu na gotowanie. Przygotowanie większej ilości jedzenia wymaga podobnej ilości czasu, jak przygotowanie jednej porcji, dlatego wykorzystanie większej ilości produktów może być korzystne, aby przygotować kilka porcji posi{"l}ków. Część gotowych posi{"l}ków możemy przechować w lodówce, a niektóre zamrozić.2. Konserwacja owoców na smoothie i drinki
Gotowe do zamrożenia posiłki mogą obejmować różnego rodzaju zupy, przekąski, pieczone mięso, dania z sosami, pierogi i naleśniki. Jednak unikajmy zamrażania świeżych ziół i warzyw o wysokiej zawartości wody, ponieważ po zamrożeniu stracą one swoją świeżość i kruchość. Także dobre jest przechowywanie owoców w pojemnikach lub torebkach, które mogą służyć jako podstawa dla drinków lub smoothie. Wystarczy wieczorem wziąć przygotowaną wcześniej mieszankę zamrożonych owoców i rano zmiksować ją z porcją mleka lub jogurtu. Można też użyć owoców takich jak banany, truskawki, borówki, maliny, jabłka i brzoskwinie.3. Zdrowe i szybkie przekąski
Select rapid and nutritious snacks, which might be your preferred fruit, such as an apple, orange, banana, peach, a handful of strawberries or blueberries, a serving of vegetables, like bell peppers or cucumber cut into strips, a bunch of cherry tomatoes, as well as a portion of almonds or nuts. It's essential, however, that these snacks are strategically planned and incorporated into our energy balance. Remember that overconsumption of snacks could significantly hinder achieving the anticipated results.4. Przyśpieszone sałatki
Kiedy nasz czas jest ograniczony, możemy rozważyć przygotowanie przyspieszonej sałatki. Wystarczy, że wykorzystamy porcję dowolnego rodzaju sałaty, np. rukoli, roszponki lub szpinaku. W sklepach możemy znaleźć porcje sałat już umytych i gotowych do natychmiastowego użycia. Następnie dodajmy do tego porcję surowych warzyw, mogą to być na przykład pomidorki koktajlowe, papryka lub ogórek. Później dodajmy źródło białka w postaci wędzonej ryby, plastrów szynki, ugotowanego jajka, porcji twarogu lub strączkowych roślin. W przypadku braku czasu na gotowanie strączków, możemy skorzystać z produktów konserwowych, takich jak groszek lub ciecierzyca. Na końcu całość polejmy małą ilością oliwy i gotowe.5. Adekwatne podlewanie
Nierzadko, gdy jesteśmy zajęci, posiadamy tendencję do spożywania nadmiernych ilości kawy oraz soków i napojów słodzonych, które zastępują nam prawidłowo zbilansowane posiłki. Dlatego też powinniśmy uważać na to, aby dostarczać organizmowi odpowiednią ilość wody. Spożywanie bardzo dużych dawek kofeiny w ciągu dnia może bowiem prowadzić do odwadniania organizmu. Soki oraz napoje mają wysoką zawartość cukrów i dużą wartość energetyczną. Aby zapewnić właściwy poziom nawodnienia organizmu, powinniśmy wybierać głównie wodę mineralną oraz herbaty ziołowe i owocowe. Starajmy się ograniczać nadmierne spożycie kawy i słodzonych napojów. Jeżeli nie lubimy smaku czystej wody, możemy dodać do niej miętę, odrobinę soku z cytryny lub świeże owoce.