Szukaj
Język
Pięć przepisów na doskonałą miseczkę ze smoothiem
Spis treści
1. Miska z koktajlem owocowo-warzywnym – co to jest?
Miska z koktajlem owocowo-warzywnym to zagęszczony i sycący napój oparty na owocach i warzywach. Może być przygotowany z użyciem jogurtu naturalnego, mleka, napoju roślinnego, lub wody. Możliwe dodatki do tego koktajlu obejmują szeroką gamę owoców, orzechów, nasion i pestek. Smoothie bowl może również być posmarowany miodem, masłem orzechowym, lub syropem. Konieczne do przygotowania koktajlu są urządzenia takie jak mikser lub blender, ręczny lub kielichowy. Podawany jest na zimno w misce i spożywany łyżką. W zależności od składników, które są używane, może stanowić pełnowartościowe śniadanie, drugie śniadanie lub lekki przekąsek. Jest doskonałym wyborem zarówno dla dorosłych, jak i dzieci. Miska z koktajlem owocowo-warzywnym zachwyca nie tylko smakiem, ale również wyglądem – im bardziej kolorowa, tym lepiej.2. Miska owocowa - czy jest zdrowa?
Miska owocowa stanowi skarbnicę witamin oraz składników mineralnych. Składa się z dużej ilości owoców i warzyw (świeżych lub zamrożonych), które są pożądane w ramach zbilansowanej diety. Te żywności są źródłem błonnika pokarmowego, który zapewnia uczucie sytości oraz reguluje działanie przewodu pokarmowego. Co więcej, składają się głównie z wody, dlatego też miska owocowa może przyczynić się do zaspokojenia dziennego zapotrzebowania na płyny. W jej skład często wchodzą orzechy. Wśród nich wyróżniają się orzechy włoskie, które zawierają kwasy tłuszczowe omega-3 niezbędne dla prawidłowego funkcjonowania organizmu. Inne dodatki, które mogą być źródłem cennych substancji odżywczych, to nasiona słonecznika, chia, siemię lniane oraz nasiona dyni. Miskę owocową można posłodzić miodem, który działa przeciwbakteryjnie i zawiera liczne flawonoidy oraz kwasy organiczne. Aby miód zachował wszystkie swoje prozdrowotne właściwości, nie może być podgrzewany do temperatury powyżej 45ºC.3. Miskowe półki z orzechami
Alternatywa dla tradycyjnych słodyczy w postaci miskowego półka z orzechami. Poza nimi, warto dodać awokado i kakao. Awokado zawiera dużą ilość jednonienasyconych kwasów tłuszczowych, podczas gdy kakao jest źródłem magnezu. Czas przygotowania: 10 minut. Składniki (na 1 porcję): Baza: banan – 1 sztuka (najlepiej mrożony), awokado – ⅓ sztuki (najlepiej mrożone), napój migdałowy lub inny roślinny – ½ szklanki, daktyle suszone – 2 sztuki, kakao ciemne, niesłodzone – łyżka. Dodatki: banan – ½ sztuki, masło orzechowe 100% orzechów, niesłodzone – łyżeczka, orzechy arachidowe – łyżeczka, czekolada gorzka (min. 85% kakao) – kostka. Sposób przygotowania: 1. Banana i awokado pokroić na kawałki, mrozić przez min. 2 godziny (w przypadku braku czasu użyć świeżych owoców i 3 kostek lodu). 2. Zamrożone owoce wrzucić do blendera, zalać napojem roślinnym, dodać daktyle i kakao. Zblendować na gładką masę. Przełożyć do miseczki. 3. Pokroić połowę banana na plasterki i udekorować nim zawartość miseczki. Całość polać masłem orzechowym. 4. Posypać posiekanymi orzechami oraz czekoladą. Wartość odżywcza (1 porcja): energia: 470 kcal, białko: 12 g, tłuszcze: 24,9 g, węglowodany: 65,4 g, błonnik pokarmowy: 14 g.4. Miska z kaszową bazą jaglanej w stylu smoothie
Bowl oparty na bazie kaszy jaglanej stanowi wspaniałą propozycję na zdrowsze i bardziej sycące przekąski, obfitujące w witaminy z grupy B i lecytynę, które wpływają na pamięć i koncentrację. Dodatek jagód i truskawek nadaje smoothie bowlowi mocne właściwości antyoksydacyjne. Czas przygotowania: 25 minut Składniki (na 1 porcję) Podstawa: kasza jaglana - 3 i 1/2 łyżki, woda - 1/2 szklanki, czarne jagody zamrożone - garść, banan - 1/2 sztuki. Dodatki: truskawki - 1 szklanka, migdały - 1 łyżka, płatki owsiane - 1 łyżka.5. Budyń śmietankowy z mango i kokosem
Budyń śmietankowy z mango i kokosem to pyszna opcja dla tych, którzy uwielbiają egzotyczne smaki. Idealnie komponuje się z płatkami kokosowymi i migdałami. Wykorzystujemy skyr jako podstawę, który zawiera stosunkowo dużo białka, dlatego też budyń śmietankowy może być dobrym pomysłem na posiłek po treningu. Czas przygotowania: 15 minut. Składniki (na 1 porcję): Podstawa: - mango - 1/2 sztuki, - banan - 1/2 sztuki, - skyr naturalny - opakowanie, - wiórki kokosowe - łyżeczka. Dodatki: - mango - 1/2 sztuki, - banan - 1/2 sztuki, - migdały - łyżka, - wiórki kokosowe - łyżeczka, - miód pszczeli - łyżeczka. Sposób przygotowania 1. Umyć i obrać owoce, a następnie pokroić je na kawałki. Połowę wrzucić do kielicha blendera, a resztę zostawić do dekoracji. 2. Dodać skyr oraz wiórki, a następnie zblendować. Jeśli masa będzie zbyt gęsta - dolać wodę. 3. Przełożyć do miseczki, udekorować dodatkami i polać miodem. Wartość odżywcza (1 porcja): - energia: 579 kcal, - białko: 25,4 g, - tłuszcze: 17,2 g, - węglowodany: 92 g, - błonnik pokarmowy: 9,5 g.6. Miseczka z batidą ze szpinakiem
Szpinak stanowi cenny źródło kwasu foliowego i żelaza, a jego znaczenie jest szczególnie istotne w diecie wegetariańskiej bądź wegańskiej. Łączy się doskonale zarówno z potrawami głównymi, takimi jak sałatki czy makarony, jak i z posiłkami słodkimi. Udaje się także nadawać potrawom piękną zieloną barwę. Czas przygotowania: 15 minut. Składniki (na 1 porcję): Baza: - szpinak baby - 2 garści, - banan - połowa sztuki, - pomarańcza - 1 sztuka, - nasiona lnu - łyżeczka, - erytrytol - łyżka, - woda - pół szklanki. Dodatki: - banan - połowa sztuki, - maliny - garść, - migdały - łyżka, - płatki żytnie - łyżka.7. Miska z smoothie z nasionami chia
Nasiona chia zaliczają się do tzw. Superfoods - produktów surowych pochodzenia naturalnego, które są bogate w składniki odżywcze i mają pozytywny wpływ na funkcjonowanie organizmu. Nasiona chia zawierają m.in. kwasów tłuszczowych omega-3, błonnika pokarmowego i wapnia. Są doskonałym urozmaiceniem codziennej diety. Czas przygotowania: 15 minut + 2 godziny chłodzenia masy. Składniki (na 1 porcję): Baza: - mango - 1 sztuka, - nasiona chia - 1,5 łyżki, - jogurt naturalny 2% - szklanka. Dodatki: - kiwi - 1 sztuka, - maliny - garść, - płatki owsiane - łyżeczka. Sposób przygotowania: 1. Mango umyć i obrać. Pokroić na kawałki, przełożyć do naczynia. 2. Dodać nasiona chia oraz jogurt, zmiksować. 3. Przelać masę do miseczki, odstawić do lodówki (najlepiej na minimum 2 godziny). 4. Kiwi umyć, obrać, pokroić w plasterki. Udekorować nim masę. 5. Całość posypać malinami oraz płatkami owsianymi. Wartość odżywcza (1 porcja): - energia: 488 kcal, - białko: 17,7 g, - tłuszcze: 11,8 g, - węglowodany: 85,7 g, - błonnik pokarmowy: 16,6 g.
