Szukaj
Język
Pięć propozycji dla śniadania z patelni
Spis treści
1. Czy to w ogóle posiłek poranny z patelni – jakie składniki wykorzystać?
Zwykłe jedzenie kanapek na śniadanie może się po pewnym czasie stać monotonnym, toteż warte jest zróżnicowanie porannego menu. Jedną z opcji jest przygotowanie potrawy na patelni, co w ogóle nie musi być czasochłonne, dlatego też zaproponowane przepisy nadają się także dla tych, którzy mają problem z posiadaniem wystarczającej ilości czasu. Nie zapomnij, że śniadanie powinno być dobrze zbilansowane, czyli zawierać białko, tłuszcze oraz węglowodany. Adekwatnie skomponowany posiłek dostarczy szereg składników odżywczych i ponadto będzie sycił na dłużej. Nie można przecenić znaczenia warzyw i owoców. Jeśli śniadanie ma być słodkie, warto dodać świeże (najlepiej sezonowe) owoce, natomiast jeśli wolisz danie słone, nie zapomnij o porcji warzyw. Możesz wybrać naleśniki lub placki na słodko, a także tosty, omlety czy tortille. Jeśli chodzi o śniadanie na słono, tutaj również mamy szeroką gamę wyboru – na przykład omlet, szakszuka, tosty czy jajecznica.2. Pięć pomysłów na śniadanie z patelni
Przygotowanie zajmuje 15 minut Składniki (na 1 porcję): – jajko – 2 sztuki (100 g), – mleko – 4 łyżeczki (40 ml), – szynka drobiowa – 3 plasterki (45 g), – szpinak, liście – garść (25 g), – pomidory suszone – 3 plasterki (21 g), – papryka czerwona – 1/2 sztuki (100 g), – oliwa z oliwek – łyżeczka (5 g), – oregano – szczypta (0,2 g), – sól – szczypta (0,2 g), – pieprz – szczypta (0,2 g), – papryka słodka – szczypta (0,2 g). Sposób przygotowania1. Na patelni rozgrzać oliwę z oliwek, szpinak podduszać przez 5 minut. 2. Jajka wbić do miski, wymieszać z mlekiem. 3. Szynkę oraz pomidory pokroić w drobną kostkę, dodać do jajek. 4. Doprawić do smaku. 5. Masę jajeczną przelać na patelnię ze szpinakiem, smażyć omlet przez 10 minut pod przykryciem. 6. Podać z pokrojoną w paski papryką. Wartość odżywcza (1 porcja): – energia: 320 kcal, – białko: 23,6 g, – tłuszcze: 19,4 g, – węglowodany: 15,4 g.3. Francuskie tosty z serem twarogowym i jabłkiem
Przygotowanie zajmuje 15 minut. Składniki (na 1 porcję): – chleb żytni – 2 kromki (70 g), – jajko – sztuka (50 g), – mleko – 5 łyżek (50 ml), – ser twarogowy – porcja (100 g), – jabłko – sztuka (150 g), – orzechy włoskie – 3 sztuki (12 g), – oliwa z oliwek – łyżeczka (5 g), – erytrytol – 2 łyżeczki (10 g), – cynamon – ½ łyżeczki (0, 5 g).4. Złożona tortilla z szynką i mozzarellą
Preparation time: 15 minutes Ingredients (for 1 serving): tortilla, flatbread - 1 piece (60 g), poultry ham - 3 slices (45 g), mozzarella cheese - 1/2 piece (60 g), bell pepper - 1/2 piece (100 g), rocket salad - a handful (20 g), green pickle - 1/2 piece (50 g), ketchup - 1 teaspoon (5 g). Preparation method: 1. Cut the pickle and bell pepper into strips, mozzarella into thin slices. 2. Spread ketchup on the tortilla. 3. Cut the tortilla from the middle to one of the edges. 4. On one quarter of the tortilla, place rocket salad and ham on top. On the next part, place the pickle, and on the remaining two parts, place the sliced mozzarella and bell pepper. 5. Fold the tortilla, placing one quarter on top of the other. 6. Heat the finished tortilla in a dry pan for 2 minutes on each side. Nutritional value (1 serving): energy - 409 kcal, protein - 27.7 g, fat - 13.2 g, carbohydrates - 44.8 g.5. Chleb francuski z pestem
Przygotowanie zajmuje 15 minut. Składniki (na 1 porcję): – Chleb żytni – 2 kromki (70 g), – Jajko – sztuka (50 g), – Mleko – 5 łyżek (50 ml), – Pesto – łyżka (20 g), – Żółty ser – 2 plastry (30 g), – Szynka drobiowa – 2 plastry (30 g), – Rukola – garść (20 g), – Papryka czerwona – 1⁄2 sztuki (100 g), – Pomidor – 1⁄2 sztuki (80 g), – Oliwa z oliwek – łyżeczka (5 g), – Sól – szczypta (0, 2 g), – Pieprz – szczypta (0, 2 g), – Oregano – szczypta (0, 2 g). Przygotowanie: 1. Zetrzyj jedno jajko do miski, dodaj mleko i przyprawy, dokładnie wymieszaj. 2. Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek. 3. Zanurz kromki chleba w przygotowanej mieszaninie, a następnie umieść je na patelni i smaż po 2–3 minuty na każdej stronie. 4. Przenieś gotowe tosty na talerz i posmaruj pesto. 5. Dodaj rukolę, żółty ser, szynkę drobiową i warzywa. Wartość odżywcza (1 porcja): – energia: 569 kcal, – białko: 31,3 g, – tłuszcze: 30,6 g, – węglowodany: 45,9 g.6. Placki z jogurtu, miodem i gruszką
Czas przygotowania: 20 minut Składniki (na 1 porcję): – mąka żytnia – 3 łyżki (30 g), – jajko – sztuka (50 g), – mleko – 5 łyżek (50 ml), – jogurt naturalny – 6 łyżek (120 g), – oliwa z oliwek – łyżeczka (5 g), – miód – ½ łyżeczki (6 g), – gruszka – sztuka (150 g), – proszek do pieczenia – ½ łyżeczki (2 g). Sposób przygotowania1. Do miski wbić jajko, dodać mąkę, mleko, 4 łyżki jogurtu oraz proszek do pieczenia. 2. Na rozgrzaną patelnię z oliwą nakładać po łyżce masy, smażyć małe placki. 3. Przełożyć na talerz. Podać z pozostałą częścią jogurtu, miodem oraz pokrojoną gruszką. Wartość odżywcza (1 porcja): – energia: 406 kcal, – białko: 15, 6 g, – tłuszcze: 13, 8 g, – węglowodany: 57, 0 g.
