Szukaj
Język
3 najlepsze przepisy na smaczne, odchudzające obiady
Spis treści
1. Składniki alternatywne:
– łosoś 150 g (wkładka), – kasza gryczana 50 g (połowa worka), – kapusta kiszona 100 g (niewypełnione szkło), – cebula 25 g (ćwierć), – olej rzepakowy 10 g (łyżeczka), – czosnek 5 g (zawiązek), – sól (drobinka). Wartość odżywcza całej wkładki: – energia 597 kcal, – białko 38 g, – tłuszcze 32, 5 g, – węglowodany 35, 7 g, – błonnik 5, 7 g.2. Przygotowanie
Rybę lososia należy umyć, następnie pokryć solą i czosnkiem. Następnie umieścić w rozgrzanym piekarniku w pojemniku odpornym na wysoką temperaturę na około 20-25 minut. Gryczaną kaszę można przygotować na dwa sposoby: w woreczkach o wadze 100 g każdy – wówczas należy umieścić woreczek w wrzątku i gotować przez 15 minut. Można również przygotować kaszę bezpośrednio. W takim przypadku należy dodać porcję kaszy do osolonej, wrzącej wody w proporcji 2:1 (woda: kasza) i gotować pod przykryciem z lekko uchyloną pokrywką przez 15 minut. Ziarna powinny wchłonąć całą wodę. Ewentualny nadmiar wody należy odsączyć. Kapusta powinna zostać odsączona, przepłukana i pokrojona. Następnie należy dodać pokrojoną drobno cebulę, skropić olejem i wymieszać.3. Składniki potrawy:
– filet z kurczaka o wadze 200 g (duża pierś), – kanapki pełnoziarniste o wadze 60 g (2 sztuki chleba pełnoziarnistego), – sałata o wadze 30 g (6 liści), – pomidor o wadze 200 g (duża sztuka), – ogórek o wadze 100 g (1/3 dużej sztuki), – cebula o wadze 25 g (1/4 sztuki), – ocet balsamiczny o wadze 10 g (1 łyżka), – oliwa z oliwek o wadze 10 g (1 łyżka). Wartość odżywcza całej porcji: – energia 495,8 kcal, – białko 49,9 g, – tłuszcze 14,2 g, – węglowodany 37,4 g, – błonnik 8,8 g.4. Przygotowanie potrawy
Miejski kurczak, dokładnie umyj, pokrój, dopraw z wybranymi przyprawami. Smaż na suchej patelni. Pełnoziarnisty chleb rozkuć na kostkę, skropić oliwą z oliwek, piec w 200°C przez około 10 minut. Sałatę, pomidory, ogórki starannie umyj. Sałatę rozedrzeć, pomidory pokrój, ogórki i cebulę pokrój w plasterki. Wszystkie składniki zbierz w jednym naczyniu. Pokrop z mieszanką octu balsamicznego i oliwy z oliwek. Posypać grzankami. 3. Gotuj pulpety z mięsa indyka w sosie pomidorowym z kaszą jęczmienną i gotowanymi buraczkami. Delikatne mięso indyka połącz z pełną błonnika kaszą jęczmienną oraz bogatymi w witaminy i składniki mineralne burakami. Jest to doskonałe danie na pyszny i zdrowy obiad dla całej rodziny.5. Składniki:
– mielone mięso z indyka (z filetu) 200 g (duża porcja), – jajko 50 g (sztuka), – kasza jęczmienna 50 g (½ opakowania), – bułka pszenica 40 g (½ bułki), – mleko 2% 50 ml (1/5 szklanki), – pomidor 200 g (duży), – czosnek 5 g (ząbek), – cebula 25 g (1/4 cebuli), – oliwa z oliwek 10 g (łyżka), – buraki czerwone 100 g (1 sztuka), – cytryna 50 g (1/2 cytryny). Wartość odżywcza całej porcji: – energia 748,7 kcal, – białko 59,4 g, – tłuszcze 20,1 g, – węglowodany 77,8 g, – błonnik 10 g.6. Przygotowanie
Chleb powinien zanurzyć się w mleku, zanim zostanie połączony z mięsem, należy go odciśgnąć. Dodaj jajko, doprawić, wymieszać. Uformować małe kulki. Na patelni rozgrzać oliwę, podsmażyć cebulę i czosnek. Dodać przetarte pomidory (z puszki lub świeże, w zależności od pory roku). Doprawić do smaku. Sos przelać do garnka, włożyć do niego pulpety i dusić przez 20 minut. Podawać z kaszą. Buraki włożyć do gotującej się wody, zagotować do miękkości. Zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Skropić sokiem z cytryny.
