Rohkostsalat mit Putenbruststreifen sowie Orangenquark
Dies ist ein Bündel an Gerichten das für eine Diät bestimmt ist - Mahlzeit und deren Vorbereitung
Zuchini in scheiben schneiden.
Tomate vierteln.
Feldsalat zerpflücken.
Champignons blättrig schneiden.
Zwiebel in kleine Würfel hacken.
Putenbrust mit Paprikapulver bestreuen, salzen und in Öl von beiden Seiten für 3 Minuten anbraten.
Aus der Pfanne nehmen und in Streifen schneiden. In der Pfanne kurz die Zuchini, Champignons und Zwiebel anbraten.
Salata mit Tomaten in eine Schüssel geben, Das Gemüse aus der Pfanne dazugeben, vermischen und anschließend das Fleisch dazugeben.
Orange schälen und in kleine Stücke schneiden. In eine Schüssel den Joghurt geben, mit den Orangenstücken, Vanillemark und Zitronensaft vermischen.
Zutaten
Die angegebenen Nährwerte beziehen sich auf das gesamte Rezept (Grammangaben aller Portionen des Rezepts).
| Eiweiß |
1.5g
/ 80.61 g
|
| Zellulose |
1.25g
/ 30 g
|
| Zink |
0.375mg
/ 10 mg
|
| Phosphor |
40mg
/ 700 mg
|
| Magnesium |
27.5mg
/ 350 mg
|
| Mangan |
0.2mg
/ 2.3 mg
|
| Kupfer |
0.1mg
/ 1.5 mg
|
| Kalium |
312.5mg
/ 4000 mg
|
| Saccharose |
0.75g
|
| Natrium |
3.75mg
/ 1500 mg
|
| Fett |
0.125g
/ 120.92 g
|
| Calcium |
18.75mg
/ 1000 mg
|
| Vitamin A |
42.5µg
/ 800 µg
|
| Vitamin B1 (Thiamin) |
0.0875mg
/ 1.1 mg
|
| Vitamin B2 (Riboflavin) |
0.0375mg
/ 1.4 mg
|
| Vitamin B3 (Niacin) |
0.5mg
/ 15 mg
|
| Vitamin B6 (Pyridoxin) |
0.1125mg
/ 1.6 mg
|
| Vitamin C (Ascorbinsäure) |
11.25mg
/ 110 mg
|
| Vitamin E |
0.125mg
/ 14 mg
|
| Kohlenhydrat |
4g
/ 201.53 g
|
| Eisen |
0.5mg
/ 15 mg
|
| Eiweiß |
1.53g
/ 80.61 g
|
| Zellulose |
2.04g
/ 30 g
|
| Zink |
0.442mg
/ 10 mg
|
| Phosphor |
35.7mg
/ 700 mg
|
| Einfach ungesättigte Fettsäuren |
0.034g
|
| Gesättigte Fettsäuren |
0.085g
|
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren |
0.204g
|
| Magnesium |
13.6mg
/ 350 mg
|
| Mangan |
0.102mg
/ 2.3 mg
|
| Kupfer |
0.102mg
/ 1.5 mg
|
| Kalium |
479.4mg
/ 4000 mg
|
| Saccharose |
0.17g
|
| Natrium |
13.6mg
/ 1500 mg
|
| Fett |
0.34g
/ 120.92 g
|
| Calcium |
15.3mg
/ 1000 mg
|
| Vitamin A |
181.9µg
/ 800 µg
|
| Vitamin B1 (Thiamin) |
0.1088mg
/ 1.1 mg
|
| Vitamin B2 (Riboflavin) |
0.0714mg
/ 1.4 mg
|
| Vitamin B3 (Niacin) |
1.7mg
/ 15 mg
|
| Vitamin B6 (Pyridoxin) |
0.255mg
/ 1.6 mg
|
| Vitamin C (Ascorbinsäure) |
39.1mg
/ 110 mg
|
| Vitamin E |
2.074mg
/ 14 mg
|
| Kohlenhydrat |
6.12g
/ 201.53 g
|
| Eisen |
0.85mg
/ 15 mg
|
| Eiweiß |
1.47g
/ 80.61 g
|
| Zellulose |
1.47g
/ 30 g
|
| Zink |
0.462mg
/ 10 mg
|
| Phosphor |
22.05mg
/ 700 mg
|
| Einfach ungesättigte Fettsäuren |
0.0105g
|
| Gesättigte Fettsäuren |
0.042g
|
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren |
0.147g
|
| Magnesium |
9.45mg
/ 350 mg
|
| Mangan |
0.294mg
/ 2.3 mg
|
| Kupfer |
0.042mg
/ 1.5 mg
|
| Kalium |
140.7mg
/ 4000 mg
|
| Saccharose |
0.105g
|
| Natrium |
4.2mg
/ 1500 mg
|
| Fett |
0.21g
/ 120.92 g
|
| Calcium |
25.2mg
/ 1000 mg
|
| Vitamin A |
201.6µg
/ 800 µg
|
| Vitamin B1 (Thiamin) |
0.042mg
/ 1.1 mg
|
| Vitamin B2 (Riboflavin) |
0.084mg
/ 1.4 mg
|
| Vitamin B3 (Niacin) |
0.231mg
/ 15 mg
|
| Vitamin B6 (Pyridoxin) |
0.063mg
/ 1.6 mg
|
| Vitamin C (Ascorbinsäure) |
13.65mg
/ 110 mg
|
| Vitamin E |
0.4515mg
/ 14 mg
|
| Kohlenhydrat |
3.045g
/ 201.53 g
|
| Eisen |
0.735mg
/ 15 mg
|
| Eiweiß |
3.78g
/ 80.61 g
|
| Zellulose |
2.8g
/ 30 g
|
| Zink |
0.658mg
/ 10 mg
|
| Phosphor |
231mg
/ 700 mg
|
| Einfach ungesättigte Fettsäuren |
0.042g
|
| Gesättigte Fettsäuren |
0.098g
|
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren |
0.322g
|
| Magnesium |
16.8mg
/ 350 mg
|
| Mangan |
0.084mg
/ 2.3 mg
|
| Kupfer |
0.56mg
/ 1.5 mg
|
| Kalium |
404.6mg
/ 4000 mg
|
| Saccharose |
0.14g
|
| Natrium |
8.4mg
/ 1500 mg
|
| Fett |
0.56g
/ 120.92 g
|
| Calcium |
15.4mg
/ 1000 mg
|
| Vitamin A |
2.8µg
/ 800 µg
|
| Vitamin B1 (Thiamin) |
0.0322mg
/ 1.1 mg
|
| Vitamin B2 (Riboflavin) |
0.8386mg
/ 1.4 mg
|
| Vitamin B3 (Niacin) |
6.734mg
/ 15 mg
|
| Vitamin B6 (Pyridoxin) |
0.07mg
/ 1.6 mg
|
| Vitamin C (Ascorbinsäure) |
7mg
/ 110 mg
|
| Vitamin D |
2.716iu
/ 600 iu
|
| Vitamin E |
0.154mg
/ 14 mg
|
| Kohlenhydrat |
3.64g
/ 201.53 g
|
| Eisen |
1.26mg
/ 15 mg
|
| Eiweiß |
19.2g
/ 80.61 g
|
| Cholesterin |
49mg
|
| Zink |
0.83mg
/ 10 mg
|
| Phosphor |
238mg
/ 700 mg
|
| Einfach ungesättigte Fettsäuren |
0.33g
|
| Gesättigte Fettsäuren |
0.22g
|
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren |
0.15g
|
| Magnesium |
35mg
/ 350 mg
|
| Mangan |
0.01mg
/ 2.3 mg
|
| Kupfer |
0.04mg
/ 1.5 mg
|
| Kalium |
460mg
/ 4000 mg
|
| Natrium |
47mg
/ 1500 mg
|
| Fett |
0.7g
/ 120.92 g
|
| Calcium |
2mg
/ 1000 mg
|
| Vitamin A |
9µg
/ 800 µg
|
| Vitamin B1 (Thiamin) |
0.036mg
/ 1.1 mg
|
| Vitamin B12 (Cobalamin) |
0.7µg
/ 4 µg
|
| Vitamin B2 (Riboflavin) |
0.15mg
/ 1.4 mg
|
| Vitamin B3 (Niacin) |
4.92mg
/ 15 mg
|
| Vitamin B6 (Pyridoxin) |
0.59mg
/ 1.6 mg
|
| Vitamin E |
0.02mg
/ 14 mg
|
| Eisen |
0.5mg
/ 15 mg
|
| Zink |
0.003mg
/ 10 mg
|
| Phosphor |
0.05mg
/ 700 mg
|
| Einfach ungesättigte Fettsäuren |
3.506g
|
| Gesättigte Fettsäuren |
0.743g
|
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren |
0.5305g
|
| Kupfer |
0.0035mg
/ 1.5 mg
|
| Natrium |
0.05mg
/ 1500 mg
|
| Fett |
4.98g
/ 120.92 g
|
| Vitamin E |
0.5975mg
/ 14 mg
|
| Kohlenhydrat |
0.01g
/ 201.53 g
|
| Eisen |
0.02mg
/ 15 mg
|
| Eiweiß |
1.12g
/ 80.61 g
|
| Zellulose |
1.36g
/ 30 g
|
| Zink |
0.192mg
/ 10 mg
|
| Phosphor |
11.2mg
/ 700 mg
|
| Einfach ungesättigte Fettsäuren |
0.032g
|
| Gesättigte Fettsäuren |
0.088g
|
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren |
0.136g
|
| Magnesium |
6.4mg
/ 350 mg
|
| Mangan |
0.136mg
/ 2.3 mg
|
| Kupfer |
0.048mg
/ 1.5 mg
|
| Kalium |
96.8mg
/ 4000 mg
|
| Saccharose |
1.76g
|
| Natrium |
4.8mg
/ 1500 mg
|
| Fett |
0.32g
/ 120.92 g
|
| Calcium |
20mg
/ 1000 mg
|
| Vitamin A |
1.6µg
/ 800 µg
|
| Vitamin B1 (Thiamin) |
0.024mg
/ 1.1 mg
|
| Vitamin B2 (Riboflavin) |
0.024mg
/ 1.4 mg
|
| Vitamin B3 (Niacin) |
0.16mg
/ 15 mg
|
| Vitamin B6 (Pyridoxin) |
0.08mg
/ 1.6 mg
|
| Vitamin C (Ascorbinsäure) |
4.8mg
/ 110 mg
|
| Vitamin E |
0.096mg
/ 14 mg
|
| Kohlenhydrat |
5.52g
/ 201.53 g
|
| Eisen |
0.4mg
/ 15 mg
|
| Eiweiß |
0.0297g
/ 80.61 g
|
| Zellulose |
0.063g
/ 30 g
|
| Zucker |
0.126g
/ 50 g
|
| Zink |
0.0075mg
/ 10 mg
|
| Phosphor |
0.78mg
/ 700 mg
|
| Magnesium |
0.36mg
/ 350 mg
|
| Kalium |
6.33mg
/ 4000 mg
|
| Natrium |
0.12mg
/ 1500 mg
|
| Fett |
0.009g
/ 120.92 g
|
| Calcium |
0.21mg
/ 1000 mg
|
| Vitamin A |
93.93µg
/ 800 µg
|
| Vitamin B1 (Thiamin) |
0.0015mg
/ 1.1 mg
|
| Vitamin B2 (Riboflavin) |
0.0024mg
/ 1.4 mg
|
| Vitamin B3 (Niacin) |
0.0291mg
/ 15 mg
|
| Vitamin C (Ascorbinsäure) |
3.831mg
/ 110 mg
|
| Vitamin E |
0.0474mg
/ 14 mg
|
| Vitamin K |
0.147µg
/ 70 µg
|
| Kohlenhydrat |
0.1809g
/ 201.53 g
|
| Eisen |
0.0129mg
/ 15 mg
|
| Zink |
0.0001mg
/ 10 mg
|
| Phosphor |
0.008mg
/ 700 mg
|
| Magnesium |
0.29mg
/ 350 mg
|
| Mangan |
0.0001mg
/ 2.3 mg
|
| Kupfer |
0.0002mg
/ 1.5 mg
|
| Natrium |
38.85mg
/ 1500 mg
|
| Calcium |
0.029mg
/ 1000 mg
|
| Eisen |
0.0002mg
/ 15 mg
|
| Eiweiß |
0.011g
/ 80.61 g
|
| Zellulose |
0.0265g
/ 30 g
|
| Zink |
0.0012mg
/ 10 mg
|
| Phosphor |
0.158mg
/ 700 mg
|
| Magnesium |
0.171mg
/ 350 mg
|
| Mangan |
0.0056mg
/ 2.3 mg
|
| Kupfer |
0.0013mg
/ 1.5 mg
|
| Kalium |
1.329mg
/ 4000 mg
|
| Selenium |
0.0003µg
/ 70 µg
|
| Natrium |
0.02mg
/ 1500 mg
|
| Fett |
0.0033g
/ 120.92 g
|
| Calcium |
0.443mg
/ 1000 mg
|
| Vitamin A |
0.027µg
/ 800 µg
|
| Vitamin B1 (Thiamin) |
0.0001mg
/ 1.1 mg
|
| Vitamin B2 (Riboflavin) |
0.0002mg
/ 1.4 mg
|
| Vitamin B3 (Niacin) |
0.0011mg
/ 15 mg
|
| Vitamin B5 (Pantothensäure) |
0.0014mg
/ 5 mg
|
| Vitamin B6 (Pyridoxin) |
0.0003mg
/ 1.6 mg
|
| Vitamin B9 (Folsäure) |
0.017µg
/ 300 µg
|
| Vitamin C (Ascorbinsäure) |
0.021mg
/ 110 mg
|
| Vitamin E |
0.001mg
/ 14 mg
|
| Vitamin K |
0.164µg
/ 70 µg
|
| Kohlenhydrat |
0.0648g
/ 201.53 g
|
| Eisen |
0.0097mg
/ 15 mg
|
| Eiweiß |
0.02g
/ 80.61 g
|
| Zucker |
0.03g
/ 50 g
|
| Kohlenhydrat |
0.03g
/ 201.53 g
|
| Eiweiß |
2.16g
/ 80.61 g
|
| Zellulose |
4.56g
/ 30 g
|
| Zink |
0.36mg
/ 10 mg
|
| Phosphor |
55.2mg
/ 700 mg
|
| Einfach ungesättigte Fettsäuren |
0.096g
|
| Gesättigte Fettsäuren |
0.048g
|
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren |
0.096g
|
| Magnesium |
28.8mg
/ 350 mg
|
| Mangan |
0.072mg
/ 2.3 mg
|
| Kupfer |
0.168mg
/ 1.5 mg
|
| Kalium |
439.2mg
/ 4000 mg
|
| Saccharose |
9.36g
|
| Natrium |
7.2mg
/ 1500 mg
|
| Fett |
0.48g
/ 120.92 g
|
| Calcium |
79.2mg
/ 1000 mg
|
| Vitamin A |
45.6µg
/ 800 µg
|
| Vitamin B1 (Thiamin) |
0.192mg
/ 1.1 mg
|
| Vitamin B2 (Riboflavin) |
0.072mg
/ 1.4 mg
|
| Vitamin B3 (Niacin) |
0.48mg
/ 15 mg
|
| Vitamin B6 (Pyridoxin) |
0.24mg
/ 1.6 mg
|
| Vitamin C (Ascorbinsäure) |
117.6mg
/ 110 mg
|
| Vitamin E |
0.456mg
/ 14 mg
|
| Kohlenhydrat |
27.12g
/ 201.53 g
|
| Eisen |
0.96mg
/ 15 mg
|
| Eiweiß |
20.25g
/ 80.61 g
|
| Zink |
1.17mg
/ 10 mg
|
| Phosphor |
303.75mg
/ 700 mg
|
| Magnesium |
24.81mg
/ 350 mg
|
| Kalium |
317.25mg
/ 4000 mg
|
| Selenium |
21.825µg
/ 70 µg
|
| Fett |
11.25g
/ 120.92 g
|
| Calcium |
225mg
/ 1000 mg
|
| Vitamin B1 (Thiamin) |
0.045mg
/ 1.1 mg
|
| Vitamin B12 (Cobalamin) |
1.695µg
/ 4 µg
|
| Vitamin B2 (Riboflavin) |
0.63mg
/ 1.4 mg
|
| Vitamin B5 (Pantothensäure) |
0.75mg
/ 5 mg
|
| Kohlenhydrat |
9g
/ 201.53 g
|
| Kohlenhydrat |
1.996g
/ 201.53 g
|
| Eiweiß |
0.024g
/ 80.61 g
|
| Zellulose |
0.06g
/ 30 g
|
| Zink |
0.0024mg
/ 10 mg
|
| Phosphor |
0.66mg
/ 700 mg
|
| Einfach ungesättigte Fettsäuren |
0.0003g
|
| Gesättigte Fettsäuren |
0.0012g
|
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren |
0.0024g
|
| Magnesium |
0.27mg
/ 350 mg
|
| Mangan |
0.0012mg
/ 2.3 mg
|
| Kupfer |
0.006mg
/ 1.5 mg
|
| Kalium |
3.75mg
/ 4000 mg
|
| Saccharose |
0.009g
|
| Natrium |
0.15mg
/ 1500 mg
|
| Fett |
0.009g
/ 120.92 g
|
| Calcium |
1.2mg
/ 1000 mg
|
| Vitamin A |
0.03µg
/ 800 µg
|
| Vitamin B1 (Thiamin) |
0.0012mg
/ 1.1 mg
|
| Vitamin B2 (Riboflavin) |
0.0006mg
/ 1.4 mg
|
| Vitamin B3 (Niacin) |
0.003mg
/ 15 mg
|
| Vitamin B6 (Pyridoxin) |
0.0024mg
/ 1.6 mg
|
| Vitamin C (Ascorbinsäure) |
1.5mg
/ 110 mg
|
| Vitamin E |
0.0057mg
/ 14 mg
|
| Kohlenhydrat |
0.285g
/ 201.53 g
|
| Eisen |
0.018mg
/ 15 mg
|
Nährwertzusammensetzung für alle Portionen des Rezepts
| Eiweiß |
51.09g
/ 80.61 g
|
| Zellulose |
13.63g
/ 30 g
|
| Cholesterin |
49mg
|
| Zucker |
0.16g
/ 50 g
|
| Zink |
4.5mg
/ 10 mg
|
| Phosphor |
938.56mg
/ 700 mg
|
| Einfach ungesättigte Fettsäuren |
4.05g
|
| Gesättigte Fettsäuren |
1.33g
|
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren |
1.59g
|
| Magnesium |
163.45mg
/ 350 mg
|
| Mangan |
0.9mg
/ 2.3 mg
|
| Kupfer |
1.07mg
/ 1.5 mg
|
| Kalium |
2661.86mg
/ 4000 mg
|
| Saccharose |
12.3g
|
| Selenium |
21.83µg
/ 70 µg
|
| Natrium |
128.14mg
/ 1500 mg
|
| Fett |
18.99g
/ 120.92 g
|
| Calcium |
402.73mg
/ 1000 mg
|
| Vitamin A |
578.99µg
/ 800 µg
|
| Vitamin B1 (Thiamin) |
0.57mg
/ 1.1 mg
|
| Vitamin B12 (Cobalamin) |
2.4µg
/ 4 µg
|
| Vitamin B2 (Riboflavin) |
1.9mg
/ 1.4 mg
|
| Vitamin B3 (Niacin) |
14.75mg
/ 15 mg
|
| Vitamin B5 (Pantothensäure) |
0.75mg
/ 5 mg
|
| Vitamin B6 (Pyridoxin) |
1.41mg
/ 1.6 mg
|
| Vitamin B9 (Folsäure) |
0.02µg
/ 300 µg
|
| Vitamin C (Ascorbinsäure) |
198.75mg
/ 110 mg
|
| Vitamin D |
2.72iu
/ 600 iu
|
| Vitamin E |
4.04mg
/ 14 mg
|
| Vitamin K |
0.31µg
/ 70 µg
|
| Kohlenhydrat |
61.02g
/ 201.53 g
|
| Eisen |
5.27mg
/ 15 mg
|
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