Name: Pfannkuchen Schnecke
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2 portions
Ingredients: Eier, Ganze Hühnereier (M) (51.00 g); Frischkäse (50.00 g); Mandeln gemahlen (5.00 g); Flohsamenschalen (5.00 g); Olivenöl (10.00 g); Kirschtomaten (20.00 g); Schweineschinken, gekocht (20.00 g); Gouda Käse (25.00 g)

22 Juli, 2024
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Pfannkuchen Schnecke

Vorbereitungsschritte

Den Quark und die Eier mit einem Handmixer verrühren.

Die Mandeln und die Flohsamenschalen dazugeben.

In einer Pfanne mit etwas Öl/Butter/Ghee den Pfannkuchenteig backen.

Alle Pfannkuchen mit Käse und Schinken belegen, aufrollen und in 2-4 cm dicke Stücke schneiden.

Optional kann man die „Schnecken” jetzt auf einer Pfanne erwärmen, damit der Käse schmilzt und den Pfannkuchen zusammenhält.

Wasche die Tomaten, trockne sie ab und schneide sie in der Hälfte durch.

Lege jeweils eine Tomatenhälfte auf eine Schnecke.

Tags:

Pfannkuchenrezept Quark und Eier Mandeln und Flohsamenschalen Aufgerollte Pfannkuchen

Zubereitungszeit

30 Minuten

Portionen Anzahl

Schwirigkeitsgrad

2 / 5

Allergene

Laktose, Milch

Gelegenheiten

Typen

Żywność i napoje na bazie roślin, Żywność na bazie roślin, Tłuszcze, Tłuszcze roślinne, Produkty drzewa oliwnego, Oleje roślinne, Oliwa z oliwek

Glykämischer Index

Statistik

Zutaten

Die angegebenen Nährwerte beziehen sich auf das gesamte Rezept (Grammangaben aller Portionen des Rezepts).

Eier, Ganze Hühnereier (M)

Anzahl der Portionen 1 × Stück (51 g)

Gewicht 51 g

Eier, Ganze Hühnereier (M)

Frischkäse

Anzahl der Portionen 50 × Gram (1 g)

Gewicht 50 g

Frischkäse

Mandeln gemahlen

Anzahl der Portionen 1 × Tee Löffel (5 g)

Gewicht 5 g

Mandeln gemahlen

Eiweiß	0.85g / 80.61 g
Zellulose	3.2g / 30 g
Fett	0.22g / 120.92 g
Kohlenhydrat	0.195g / 201.53 g

Flohsamenschalen

Anzahl der Portionen 1 × Tee Löffel (5 g)

Gewicht 5 g

Flohsamenschalen

Olivenöl

Anzahl der Portionen 1 × Esslöffel (10 g)

Gewicht 10 g

Olivenöl

Kirschtomaten

Anzahl der Portionen 1 × Stück (20 g)

Gewicht 20 g

Kirschtomaten

Schweineschinken, gekocht

Anzahl der Portionen 1 × Scheibe (20 g)

Gewicht 20 g

Schweineschinken, gekocht

Gouda Käse

Anzahl der Portionen 1 × Scheibe (25 g)

Gewicht 25 g

Gouda Käse

Nährwertzusammensetzung für alle Portionen des Rezepts

Eiweiß 20%

27.52g / 80.61 g

Fett 30%

32.21g / 53.74 g

Kohlenhydrate 50%

4.26g / 89.57 g

Kcal

417.01Kcal / 1612.27 Kcal

Autor des Rezeptes ist Dietspremium

Die ursprüngliche Sprache der Erstellung ist Polnisch. Wenn die aktuelle Sprache eine andere ist, können einige Inhalte in der Originalsprache angezeigt werden oder aufgrund maschineller Übersetzung nicht vollständig verständlich sein.

Eiweiß	6.375g / 80.61 g
Cholesterin	183.6mg
Zink	0.6579mg / 10 mg
Phosphor	104.04mg / 700 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	2.2134g
Gesättigte Fettsäuren	1.53g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0.714g
Magnesium	6.12mg / 350 mg
Mangan	0.0153mg / 2.3 mg
Kupfer	5.1306mg / 1.5 mg
Kalium	67.83mg / 4000 mg
Natrium	71.91mg / 1500 mg
Fett	4.947g / 120.92 g
Calcium	28.56mg / 1000 mg
Vitamin A	137.7µg / 800 µg
Vitamin B1 (Thiamin)	0.0204mg / 1.1 mg
Vitamin B12 (Cobalamin)	0.816µg / 4 µg
Vitamin B2 (Riboflavin)	0.2295mg / 1.4 mg
Vitamin B3 (Niacin)	0.0357mg / 15 mg
Vitamin B4 (Cholin)	149.43mg / 400 mg
Vitamin B5 (Pantothensäure)	0.714mg / 5 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin)	0.0612mg / 1.6 mg
Vitamin B9 (Folsäure)	23.97µg / 300 µg
Vitamin D	1.02iu / 600 iu
Vitamin E	0.3723mg / 14 mg
Kohlenhydrat	0.306g / 201.53 g
Eisen	0.8925mg / 15 mg

Eiweiß	8.85g / 80.61 g
Cholesterin	18.5mg
Zink	0.475mg / 10 mg
Phosphor	108mg / 700 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	1.635g
Gesättigte Fettsäuren	2.98g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0.17g
Laktose	1.45g
Magnesium	4.5mg / 350 mg
Mangan	0.01mg / 2.3 mg
Kupfer	0.015mg / 1.5 mg
Kalium	52mg / 4000 mg
Natrium	20mg / 1500 mg
Fett	5.05g / 120.92 g
Calcium	44mg / 1000 mg
Vitamin A	41.5µg / 800 µg
Vitamin B1 (Thiamin)	0.0155mg / 1.1 mg
Vitamin B12 (Cobalamin)	0.35µg / 4 µg
Vitamin B2 (Riboflavin)	0.179mg / 1.4 mg
Vitamin B3 (Niacin)	0.075mg / 15 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin)	0.05mg / 1.6 mg
Vitamin D	0.095iu / 600 iu
Vitamin E	0.085mg / 14 mg
Kohlenhydrat	1.75g / 201.53 g
Eisen	0.1mg / 15 mg

Eiweiß	1g / 80.61 g
Zellulose	0.645g / 30 g
Zink	0.1595mg / 10 mg
Phosphor	22.7mg / 700 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	1.6825g
Gesättigte Fettsäuren	0.237g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0.545g
Magnesium	13.45mg / 350 mg
Mangan	0.085mg / 2.3 mg
Kupfer	0.05mg / 1.5 mg
Kalium	38.9mg / 4000 mg
Saccharose	0.21g
Natrium	0.7mg / 1500 mg
Fett	2.6g / 120.92 g
Calcium	11.95mg / 1000 mg
Vitamin B1 (Thiamin)	0.0105mg / 1.1 mg
Vitamin B2 (Riboflavin)	0.039mg / 1.4 mg
Vitamin B3 (Niacin)	0.17mg / 15 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin)	0.0055mg / 1.6 mg
Vitamin C (Ascorbinsäure)	0.28mg / 110 mg
Vitamin E	1.2mg / 14 mg
Kohlenhydrat	1.025g / 201.53 g
Eisen	0.15mg / 15 mg

Zink	0.006mg / 10 mg
Phosphor	0.1mg / 700 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	7.012g
Gesättigte Fettsäuren	1.486g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	1.061g
Kupfer	0.007mg / 1.5 mg
Natrium	0.1mg / 1500 mg
Fett	9.96g / 120.92 g
Vitamin E	1.195mg / 14 mg
Kohlenhydrat	0.02g / 201.53 g
Eisen	0.04mg / 15 mg

Eiweiß	0.18g / 80.61 g
Zellulose	0.24g / 30 g
Zink	0.052mg / 10 mg
Phosphor	4.2mg / 700 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	0.004g
Gesättigte Fettsäuren	0.01g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0.024g
Magnesium	1.6mg / 350 mg
Mangan	0.012mg / 2.3 mg
Kupfer	0.012mg / 1.5 mg
Kalium	56.4mg / 4000 mg
Saccharose	0.02g
Natrium	1.6mg / 1500 mg
Fett	0.04g / 120.92 g
Calcium	1.8mg / 1000 mg
Vitamin A	21.4µg / 800 µg
Vitamin B1 (Thiamin)	0.0128mg / 1.1 mg
Vitamin B2 (Riboflavin)	0.0084mg / 1.4 mg
Vitamin B3 (Niacin)	0.2mg / 15 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin)	0.03mg / 1.6 mg
Vitamin C (Ascorbinsäure)	4.6mg / 110 mg
Vitamin E	0.244mg / 14 mg
Kohlenhydrat	0.72g / 201.53 g
Eisen	0.1mg / 15 mg

Eiweiß	3.28g / 80.61 g
Cholesterin	10.2mg
Zink	0.326mg / 10 mg
Phosphor	37.4mg / 700 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	1.84g
Gesättigte Fettsäuren	1.276g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0.254g
Magnesium	3.8mg / 350 mg
Mangan	0.004mg / 2.3 mg
Kupfer	0.008mg / 1.5 mg
Kalium	63.8mg / 4000 mg
Saccharose	0.14g
Natrium	171.4mg / 1500 mg
Fett	3.66g / 120.92 g
Calcium	1.2mg / 1000 mg
Vitamin B1 (Thiamin)	0.1238mg / 1.1 mg
Vitamin B12 (Cobalamin)	0.096µg / 4 µg
Vitamin B2 (Riboflavin)	0.0436mg / 1.4 mg
Vitamin B3 (Niacin)	0.916mg / 15 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin)	0.068mg / 1.6 mg
Vitamin D	0.108iu / 600 iu
Vitamin E	0.052mg / 14 mg
Kohlenhydrat	0.2g / 201.53 g
Eisen	0.2mg / 15 mg

Eiweiß	6.975g / 80.61 g
Cholesterin	17.75mg
Zink	1.045mg / 10 mg
Phosphor	129mg / 700 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	1.825g
Gesättigte Fettsäuren	3.4225g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0.155g
Laktose	0.025g
Magnesium	7.75mg / 350 mg
Mangan	0.0075mg / 2.3 mg
Kupfer	0.0175mg / 1.5 mg
Kalium	20.75mg / 4000 mg
Natrium	224.5mg / 1500 mg
Fett	5.725g / 120.92 g
Calcium	201.75mg / 1000 mg
Vitamin A	69µg / 800 µg
Vitamin B1 (Thiamin)	0.0065mg / 1.1 mg
Vitamin B12 (Cobalamin)	0.425µg / 4 µg
Vitamin B2 (Riboflavin)	0.098mg / 1.4 mg
Vitamin B3 (Niacin)	0.0175mg / 15 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin)	0.005mg / 1.6 mg
Vitamin D	0.06iu / 600 iu
Vitamin E	0.095mg / 14 mg
Kohlenhydrat	0.025g / 201.53 g
Eisen	0.175mg / 15 mg

Eiweiß	13.76g / 80.61 g
Zellulose	2.05g / 30 g
Cholesterin	115.02mg
Zink	1.37mg / 10 mg
Phosphor	202.72mg / 700 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	8.11g
Gesättigte Fettsäuren	5.48g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	1.46g
Laktose	0.74g
Magnesium	18.61mg / 350 mg
Mangan	0.07mg / 2.3 mg
Kupfer	2.62mg / 1.5 mg
Kalium	149.84mg / 4000 mg
Saccharose	0.19g
Natrium	245.11mg / 1500 mg
Fett	16.11g / 120.92 g
Calcium	144.63mg / 1000 mg
Vitamin A	134.8µg / 800 µg
Vitamin B1 (Thiamin)	0.1mg / 1.1 mg
Vitamin B12 (Cobalamin)	0.85µg / 4 µg
Vitamin B2 (Riboflavin)	0.3mg / 1.4 mg
Vitamin B3 (Niacin)	0.72mg / 15 mg
Vitamin B4 (Cholin)	74.72mg / 400 mg
Vitamin B5 (Pantothensäure)	0.36mg / 5 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin)	0.12mg / 1.6 mg
Vitamin B9 (Folsäure)	11.99µg / 300 µg
Vitamin C (Ascorbinsäure)	2.44mg / 110 mg
Vitamin D	0.65iu / 600 iu
Vitamin E	1.62mg / 14 mg
Kohlenhydrat	2.13g / 201.53 g
Eisen	0.83mg / 15 mg