Low Carb Sonnenblumen, Mandeln, Kürbiskern Brot
Vorbereitungsschritte
Backofen vorheizen auf 160 °C Umluft oder 180 °C Ober-/ Unterhitze.
Füge das Wassergemisch den trockenen Zutaten (Körnern) hinzu und rühre es zu einem Teig.
Die Brotform mit einem Backpapier auslegen, den Teig hineinfüllen. Das Brot im Backofen 45 lang backen. Nach dem herausnehmen gut abkühlen lassen.
Zutaten
Die angegebenen Nährwerte beziehen sich auf das gesamte Rezept (Grammangaben aller Portionen des Rezepts).
| Eiweiß | 
                                                                 
            
                                    48.8g
                                            / 80.61 g                                                
         
     | 
                                                        
| Zellulose | 
                                                                 
            
                                    12g
                                            / 30 g                                                
         
     | 
                                                        
| Zink | 
                                                                 
            
                                    5.38mg
                                            / 10 mg                                                
         
     | 
                                                        
| Phosphor | 
                                                                 
            
                                    1568mg
                                            / 700 mg                                                
         
     | 
                                                        
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 
                                                                 
            
                                    16.7g
                                                
         
     | 
                                                        
| Gesättigte Fettsäuren | 
                                                                 
            
                                    8.84g
                                                
         
     | 
                                                        
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 
                                                                 
            
                                    57.64g
                                                
         
     | 
                                                        
| Magnesium | 
                                                                 
            
                                    718mg
                                            / 350 mg                                                
         
     | 
                                                        
| Mangan | 
                                                                 
            
                                    5.22mg
                                            / 2.3 mg                                                
         
     | 
                                                        
| Kupfer | 
                                                                 
            
                                    3.74mg
                                            / 1.5 mg                                                
         
     | 
                                                        
| Kalium | 
                                                                 
            
                                    1586mg
                                            / 4000 mg                                                
         
     | 
                                                        
| Saccharose | 
                                                                 
            
                                    3.4g
                                                
         
     | 
                                                        
| Natrium | 
                                                                 
            
                                    6mg
                                            / 1500 mg                                                
         
     | 
                                                        
| Fett | 
                                                                 
            
                                    87.4g
                                            / 120.92 g                                                
         
     | 
                                                        
| Calcium | 
                                                                 
            
                                    262mg
                                            / 1000 mg                                                
         
     | 
                                                        
| Vitamin A | 
                                                                 
            
                                    10µg
                                            / 800 µg                                                
         
     | 
                                                        
| Vitamin B1 (Thiamin) | 
                                                                 
            
                                    2.636mg
                                            / 1.1 mg                                                
         
     | 
                                                        
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 
                                                                 
            
                                    0.526mg
                                            / 1.4 mg                                                
         
     | 
                                                        
| Vitamin B3 (Niacin) | 
                                                                 
            
                                    13.94mg
                                            / 15 mg                                                
         
     | 
                                                        
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 
                                                                 
            
                                    1.2mg
                                            / 1.6 mg                                                
         
     | 
                                                        
| Vitamin E | 
                                                                 
            
                                    55.62mg
                                            / 14 mg                                                
         
     | 
                                                        
| Kohlenhydrat | 
                                                                 
            
                                    49.2g
                                            / 201.53 g                                                
         
     | 
                                                        
| Eisen | 
                                                                 
            
                                    8.4mg
                                            / 15 mg                                                
         
     | 
                                                        
                            
                        | Eiweiß | 
                                                                 
            
                                    40g
                                            / 80.61 g                                                
         
     | 
                                                        
| Zellulose | 
                                                                 
            
                                    48g
                                            / 30 g                                                
         
     | 
                                                        
| Zink | 
                                                                 
            
                                    6.38mg
                                            / 10 mg                                                
         
     | 
                                                        
| Phosphor | 
                                                                 
            
                                    908mg
                                            / 700 mg                                                
         
     | 
                                                        
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 
                                                                 
            
                                    67.3g
                                                
         
     | 
                                                        
| Gesättigte Fettsäuren | 
                                                                 
            
                                    9.48g
                                                
         
     | 
                                                        
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 
                                                                 
            
                                    21.8g
                                                
         
     | 
                                                        
| Magnesium | 
                                                                 
            
                                    538mg
                                            / 350 mg                                                
         
     | 
                                                        
| Mangan | 
                                                                 
            
                                    3.4mg
                                            / 2.3 mg                                                
         
     | 
                                                        
| Kupfer | 
                                                                 
            
                                    2mg
                                            / 1.5 mg                                                
         
     | 
                                                        
| Kalium | 
                                                                 
            
                                    1556mg
                                            / 4000 mg                                                
         
     | 
                                                        
| Saccharose | 
                                                                 
            
                                    8.4g
                                                
         
     | 
                                                        
| Natrium | 
                                                                 
            
                                    28mg
                                            / 1500 mg                                                
         
     | 
                                                        
| Fett | 
                                                                 
            
                                    104g
                                            / 120.92 g                                                
         
     | 
                                                        
| Calcium | 
                                                                 
            
                                    478mg
                                            / 1000 mg                                                
         
     | 
                                                        
| Vitamin B1 (Thiamin) | 
                                                                 
            
                                    0.42mg
                                            / 1.1 mg                                                
         
     | 
                                                        
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 
                                                                 
            
                                    1.56mg
                                            / 1.4 mg                                                
         
     | 
                                                        
| Vitamin B3 (Niacin) | 
                                                                 
            
                                    6.8mg
                                            / 15 mg                                                
         
     | 
                                                        
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 
                                                                 
            
                                    0.22mg
                                            / 1.6 mg                                                
         
     | 
                                                        
| Vitamin C (Ascorbinsäure) | 
                                                                 
            
                                    11.2mg
                                            / 110 mg                                                
         
     | 
                                                        
| Vitamin E | 
                                                                 
            
                                    48mg
                                            / 14 mg                                                
         
     | 
                                                        
| Kohlenhydrat | 
                                                                 
            
                                    41g
                                            / 201.53 g                                                
         
     | 
                                                        
| Eisen | 
                                                                 
            
                                    6mg
                                            / 15 mg                                                
         
     | 
                                                        
                            
                        | Eiweiß | 
                                                                 
            
                                    3.4g
                                            / 80.61 g                                                
         
     | 
                                                        
| Zellulose | 
                                                                 
            
                                    12.8g
                                            / 30 g                                                
         
     | 
                                                        
| Fett | 
                                                                 
            
                                    0.88g
                                            / 120.92 g                                                
         
     | 
                                                        
| Kohlenhydrat | 
                                                                 
            
                                    0.78g
                                            / 201.53 g                                                
         
     | 
                                                        
                            
                        | Eiweiß | 
                                                                 
            
                                    24.5g
                                            / 80.61 g                                                
         
     | 
                                                        
| Zellulose | 
                                                                 
            
                                    5.3g
                                            / 30 g                                                
         
     | 
                                                        
| Zink | 
                                                                 
            
                                    7.5mg
                                            / 10 mg                                                
         
     | 
                                                        
| Phosphor | 
                                                                 
            
                                    1170mg
                                            / 700 mg                                                
         
     | 
                                                        
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 
                                                                 
            
                                    15.5g
                                                
         
     | 
                                                        
| Gesättigte Fettsäuren | 
                                                                 
            
                                    8.67g
                                                
         
     | 
                                                        
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 
                                                                 
            
                                    20.9g
                                                
         
     | 
                                                        
| Magnesium | 
                                                                 
            
                                    540mg
                                            / 350 mg                                                
         
     | 
                                                        
| Kupfer | 
                                                                 
            
                                    1.57mg
                                            / 1.5 mg                                                
         
     | 
                                                        
| Kalium | 
                                                                 
            
                                    810mg
                                            / 4000 mg                                                
         
     | 
                                                        
| Saccharose | 
                                                                 
            
                                    1.1g
                                                
         
     | 
                                                        
| Natrium | 
                                                                 
            
                                    18mg
                                            / 1500 mg                                                
         
     | 
                                                        
| Fett | 
                                                                 
            
                                    45.8g
                                            / 120.92 g                                                
         
     | 
                                                        
| Calcium | 
                                                                 
            
                                    43mg
                                            / 1000 mg                                                
         
     | 
                                                        
| Vitamin A | 
                                                                 
            
                                    38µg
                                            / 800 µg                                                
         
     | 
                                                        
| Vitamin B1 (Thiamin) | 
                                                                 
            
                                    0.21mg
                                            / 1.1 mg                                                
         
     | 
                                                        
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 
                                                                 
            
                                    0.32mg
                                            / 1.4 mg                                                
         
     | 
                                                        
| Vitamin B3 (Niacin) | 
                                                                 
            
                                    1.7mg
                                            / 15 mg                                                
         
     | 
                                                        
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 
                                                                 
            
                                    0.1mg
                                            / 1.6 mg                                                
         
     | 
                                                        
| Vitamin E | 
                                                                 
            
                                    26mg
                                            / 14 mg                                                
         
     | 
                                                        
| Kohlenhydrat | 
                                                                 
            
                                    18g
                                            / 201.53 g                                                
         
     | 
                                                        
| Eisen | 
                                                                 
            
                                    15mg
                                            / 15 mg                                                
         
     | 
                                                        
                            
                        | Eiweiß | 
                                                                 
            
                                    9g
                                            / 80.61 g                                                
         
     | 
                                                        
| Kalium | 
                                                                 
            
                                    406.5mg
                                            / 4000 mg                                                
         
     | 
                                                        
| Natrium | 
                                                                 
            
                                    15mg
                                            / 1500 mg                                                
         
     | 
                                                        
| Fett | 
                                                                 
            
                                    21g
                                            / 120.92 g                                                
         
     | 
                                                        
| Kohlenhydrat | 
                                                                 
            
                                    14.5g
                                            / 201.53 g                                                
         
     | 
                                                        
                            
                        | Eiweiß | 
                                                                 
            
                                    0.21g
                                            / 80.61 g                                                
         
     | 
                                                        
| Fett | 
                                                                 
            
                                    0.03g
                                            / 120.92 g                                                
         
     | 
                                                        
| Kohlenhydrat | 
                                                                 
            
                                    1.65g
                                            / 201.53 g                                                
         
     | 
                                                        
                            
                        | Eiweiß | 
                                                                 
            
                                    25.5g
                                            / 80.61 g                                                
         
     | 
                                                        
| Cholesterin | 
                                                                 
            
                                    734.4mg
                                                
         
     | 
                                                        
| Zink | 
                                                                 
            
                                    2.6316mg
                                            / 10 mg                                                
         
     | 
                                                        
| Phosphor | 
                                                                 
            
                                    416.16mg
                                            / 700 mg                                                
         
     | 
                                                        
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 
                                                                 
            
                                    8.8536g
                                                
         
     | 
                                                        
| Gesättigte Fettsäuren | 
                                                                 
            
                                    6.12g
                                                
         
     | 
                                                        
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 
                                                                 
            
                                    2.856g
                                                
         
     | 
                                                        
| Magnesium | 
                                                                 
            
                                    24.48mg
                                            / 350 mg                                                
         
     | 
                                                        
| Mangan | 
                                                                 
            
                                    0.0612mg
                                            / 2.3 mg                                                
         
     | 
                                                        
| Kupfer | 
                                                                 
            
                                    20.5224mg
                                            / 1.5 mg                                                
         
     | 
                                                        
| Kalium | 
                                                                 
            
                                    271.32mg
                                            / 4000 mg                                                
         
     | 
                                                        
| Natrium | 
                                                                 
            
                                    287.64mg
                                            / 1500 mg                                                
         
     | 
                                                        
| Fett | 
                                                                 
            
                                    19.788g
                                            / 120.92 g                                                
         
     | 
                                                        
| Calcium | 
                                                                 
            
                                    114.24mg
                                            / 1000 mg                                                
         
     | 
                                                        
| Vitamin A | 
                                                                 
            
                                    550.8µg
                                            / 800 µg                                                
         
     | 
                                                        
| Vitamin B1 (Thiamin) | 
                                                                 
            
                                    0.0816mg
                                            / 1.1 mg                                                
         
     | 
                                                        
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 
                                                                 
            
                                    3.264µg
                                            / 4 µg                                                
         
     | 
                                                        
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 
                                                                 
            
                                    0.918mg
                                            / 1.4 mg                                                
         
     | 
                                                        
| Vitamin B3 (Niacin) | 
                                                                 
            
                                    0.1428mg
                                            / 15 mg                                                
         
     | 
                                                        
| Vitamin B4 (Cholin) | 
                                                                 
            
                                    597.72mg
                                            / 400 mg                                                
         
     | 
                                                        
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 
                                                                 
            
                                    2.856mg
                                            / 5 mg                                                
         
     | 
                                                        
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 
                                                                 
            
                                    0.2448mg
                                            / 1.6 mg                                                
         
     | 
                                                        
| Vitamin B9 (Folsäure) | 
                                                                 
            
                                    95.88µg
                                            / 300 µg                                                
         
     | 
                                                        
| Vitamin D | 
                                                                 
            
                                    4.08iu
                                            / 600 iu                                                
         
     | 
                                                        
| Vitamin E | 
                                                                 
            
                                    1.4892mg
                                            / 14 mg                                                
         
     | 
                                                        
| Kohlenhydrat | 
                                                                 
            
                                    1.224g
                                            / 201.53 g                                                
         
     | 
                                                        
| Eisen | 
                                                                 
            
                                    3.57mg
                                            / 15 mg                                                
         
     | 
                                                        
                            
                        | Zink | 
                                                                 
            
                                    0.0008mg
                                            / 10 mg                                                
         
     | 
                                                        
| Phosphor | 
                                                                 
            
                                    0.08mg
                                            / 700 mg                                                
         
     | 
                                                        
| Magnesium | 
                                                                 
            
                                    2.9mg
                                            / 350 mg                                                
         
     | 
                                                        
| Mangan | 
                                                                 
            
                                    0.0014mg
                                            / 2.3 mg                                                
         
     | 
                                                        
| Kupfer | 
                                                                 
            
                                    0.0016mg
                                            / 1.5 mg                                                
         
     | 
                                                        
| Natrium | 
                                                                 
            
                                    388.5mg
                                            / 1500 mg                                                
         
     | 
                                                        
| Calcium | 
                                                                 
            
                                    0.29mg
                                            / 1000 mg                                                
         
     | 
                                                        
| Eisen | 
                                                                 
            
                                    0.002mg
                                            / 15 mg                                                
         
     | 
                                                        
                            
                        Nährwertzusammensetzung für nur 1 (eine) Portion des Rezepts
| Eiweiß | 
                                                 
            
                                    10.09g
                                            / 80.61 g                                                
         
     | 
                                        
| Zellulose | 
                                                 
            
                                    5.21g
                                            / 30 g                                                
         
     | 
                                        
| Cholesterin | 
                                                 
            
                                    48.96mg
                                                
         
     | 
                                        
| Zink | 
                                                 
            
                                    1.46mg
                                            / 10 mg                                                
         
     | 
                                        
| Phosphor | 
                                                 
            
                                    270.82mg
                                            / 700 mg                                                
         
     | 
                                        
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 
                                                 
            
                                    7.22g
                                                
         
     | 
                                        
| Gesättigte Fettsäuren | 
                                                 
            
                                    2.21g
                                                
         
     | 
                                        
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 
                                                 
            
                                    6.88g
                                                
         
     | 
                                        
| Magnesium | 
                                                 
            
                                    121.56mg
                                            / 350 mg                                                
         
     | 
                                        
| Mangan | 
                                                 
            
                                    0.58mg
                                            / 2.3 mg                                                
         
     | 
                                        
| Kupfer | 
                                                 
            
                                    1.86mg
                                            / 1.5 mg                                                
         
     | 
                                        
| Kalium | 
                                                 
            
                                    308.65mg
                                            / 4000 mg                                                
         
     | 
                                        
| Saccharose | 
                                                 
            
                                    0.86g
                                                
         
     | 
                                        
| Natrium | 
                                                 
            
                                    49.54mg
                                            / 1500 mg                                                
         
     | 
                                        
| Fett | 
                                                 
            
                                    18.59g
                                            / 120.92 g                                                
         
     | 
                                        
| Calcium | 
                                                 
            
                                    59.84mg
                                            / 1000 mg                                                
         
     | 
                                        
| Vitamin A | 
                                                 
            
                                    39.92µg
                                            / 800 µg                                                
         
     | 
                                        
| Vitamin B1 (Thiamin) | 
                                                 
            
                                    0.22mg
                                            / 1.1 mg                                                
         
     | 
                                        
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 
                                                 
            
                                    0.22µg
                                            / 4 µg                                                
         
     | 
                                        
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 
                                                 
            
                                    0.22mg
                                            / 1.4 mg                                                
         
     | 
                                        
| Vitamin B3 (Niacin) | 
                                                 
            
                                    1.51mg
                                            / 15 mg                                                
         
     | 
                                        
| Vitamin B4 (Cholin) | 
                                                 
            
                                    39.85mg
                                            / 400 mg                                                
         
     | 
                                        
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 
                                                 
            
                                    0.19mg
                                            / 5 mg                                                
         
     | 
                                        
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 
                                                 
            
                                    0.12mg
                                            / 1.6 mg                                                
         
     | 
                                        
| Vitamin B9 (Folsäure) | 
                                                 
            
                                    6.39µg
                                            / 300 µg                                                
         
     | 
                                        
| Vitamin C (Ascorbinsäure) | 
                                                 
            
                                    0.75mg
                                            / 110 mg                                                
         
     | 
                                        
| Vitamin D | 
                                                 
            
                                    0.27iu
                                            / 600 iu                                                
         
     | 
                                        
| Vitamin E | 
                                                 
            
                                    8.74mg
                                            / 14 mg                                                
         
     | 
                                        
| Kohlenhydrat | 
                                                 
            
                                    8.42g
                                            / 201.53 g                                                
         
     | 
                                        
| Eisen | 
                                                 
            
                                    2.2mg
                                            / 15 mg                                                
         
     | 
                                        
Nährwertzusammensetzung für alle Portionen des Rezepts
| Eiweiß | 
                                                     
            
                                    151.41g
                                            / 80.61 g                                                
         
     | 
                                            
| Zellulose | 
                                                     
            
                                    78.1g
                                            / 30 g                                                
         
     | 
                                            
| Cholesterin | 
                                                     
            
                                    734.4mg
                                                
         
     | 
                                            
| Zink | 
                                                     
            
                                    21.89mg
                                            / 10 mg                                                
         
     | 
                                            
| Phosphor | 
                                                     
            
                                    4062.24mg
                                            / 700 mg                                                
         
     | 
                                            
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 
                                                     
            
                                    108.35g
                                                
         
     | 
                                            
| Gesättigte Fettsäuren | 
                                                     
            
                                    33.11g
                                                
         
     | 
                                            
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 
                                                     
            
                                    103.2g
                                                
         
     | 
                                            
| Magnesium | 
                                                     
            
                                    1823.38mg
                                            / 350 mg                                                
         
     | 
                                            
| Mangan | 
                                                     
            
                                    8.68mg
                                            / 2.3 mg                                                
         
     | 
                                            
| Kupfer | 
                                                     
            
                                    27.83mg
                                            / 1.5 mg                                                
         
     | 
                                            
| Kalium | 
                                                     
            
                                    4629.82mg
                                            / 4000 mg                                                
         
     | 
                                            
| Saccharose | 
                                                     
            
                                    12.9g
                                                
         
     | 
                                            
| Natrium | 
                                                     
            
                                    743.14mg
                                            / 1500 mg                                                
         
     | 
                                            
| Fett | 
                                                     
            
                                    278.9g
                                            / 120.92 g                                                
         
     | 
                                            
| Calcium | 
                                                     
            
                                    897.53mg
                                            / 1000 mg                                                
         
     | 
                                            
| Vitamin A | 
                                                     
            
                                    598.8µg
                                            / 800 µg                                                
         
     | 
                                            
| Vitamin B1 (Thiamin) | 
                                                     
            
                                    3.35mg
                                            / 1.1 mg                                                
         
     | 
                                            
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 
                                                     
            
                                    3.26µg
                                            / 4 µg                                                
         
     | 
                                            
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 
                                                     
            
                                    3.33mg
                                            / 1.4 mg                                                
         
     | 
                                            
| Vitamin B3 (Niacin) | 
                                                     
            
                                    22.58mg
                                            / 15 mg                                                
         
     | 
                                            
| Vitamin B4 (Cholin) | 
                                                     
            
                                    597.72mg
                                            / 400 mg                                                
         
     | 
                                            
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 
                                                     
            
                                    2.86mg
                                            / 5 mg                                                
         
     | 
                                            
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 
                                                     
            
                                    1.76mg
                                            / 1.6 mg                                                
         
     | 
                                            
| Vitamin B9 (Folsäure) | 
                                                     
            
                                    95.88µg
                                            / 300 µg                                                
         
     | 
                                            
| Vitamin C (Ascorbinsäure) | 
                                                     
            
                                    11.2mg
                                            / 110 mg                                                
         
     | 
                                            
| Vitamin D | 
                                                     
            
                                    4.08iu
                                            / 600 iu                                                
         
     | 
                                            
| Vitamin E | 
                                                     
            
                                    131.11mg
                                            / 14 mg                                                
         
     | 
                                            
| Kohlenhydrat | 
                                                     
            
                                    126.35g
                                            / 201.53 g                                                
         
     | 
                                            
| Eisen | 
                                                     
            
                                    32.97mg
                                            / 15 mg                                                
         
     | 
                                            
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