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Low Carb Hähnchenbrust mit Curry und Blumenkohl

Name: Low Carb Hähnchenbrust mit Curry und Blumenkohl
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 2 portions
Ingredients: Hähnchenbrustfilet (200.00 g); Kokosnussmilch (150.00 g); Karotte (150.00 g); Blumenkohl (440.00 g); Frühlingszwiebel (60.00 g); Olivenöl (20.00 g); Curry (10.00 g); Edelsüße Paprika gemahlen (3.00 g); Salz, weiß (0.30 g); Schwarzer Pfeffer (0.30 g)

Startseite Rezepte Low Carb Hähnchenbrust mit Curry und Blumenkohl

10 Januar, 2025
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Vorbereitungsschritte

Hähnchenbrust unter kaltem Wasser abspülen und in Scheiben schneiden.

Möhren in Scheiben schneiden.

Blumenkohl in kleine mundgerechte Stücke teilen.

Die Zwiebel in Scheiben schneiden.

Kochen Blumenkohl im Wasser bis al dente.

Erhitze etwas Olivenöl in der Pfanne und brate die Hähnchenbrust darin goldbraun an.

Gib in die selbe Pfanne die Karotten dazu und nach einer Weile die Zwiebel.

Dann füge die Kokosmilch hinzu mit dem Currypulver und Paprikapulver.

Würze mit einer Prise Salz und eine Prise Pfeffer.

Blumenkohl aus dem Wasser herausnehmen und in die Pfanne geben.

Mit dem Hänchen leicht vermischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Tags:

Low-Carb-Hähnchen-Rezept Curry-Hähnchen Blumenkohl Kokosmilch Paprika

Zubereitungszeit

45 Minuten

Portionen Anzahl

Schwirigkeitsgrad

3 / 5

Allergene

Gelegenheiten

Typen

Żywność i napoje na bazie roślin, Żywność na bazie roślin, Tłuszcze, Tłuszcze roślinne, Produkty drzewa oliwnego, Oleje roślinne, Oliwa z oliwek, Przyprawy, Przyprawy z niezielonych części roślin, Pieprz, Czarny pieprz

Glykämischer Index

Statistik

Zutaten

Die angegebenen Nährwerte beziehen sich auf das gesamte Rezept (Grammangaben aller Portionen des Rezepts).

Hähnchenbrustfilet

Anzahl der Portionen 2 × Portion (100 g)

Gewicht 200 g

Hähnchenbrustfilet

Kokosnussmilch

Anzahl der Portionen 150 × Mililiter (1 g)

Gewicht 150 g

Kokosnussmilch

Karotte

Anzahl der Portionen 3 × Stück (50 g)

Gewicht 150 g

Karotte

Blumenkohl

Anzahl der Portionen 0.5 × Stück (880 g)

Gewicht 440 g

Blumenkohl

Frühlingszwiebel

Anzahl der Portionen 3 × Stück (20 g)

Gewicht 60 g

Frühlingszwiebel

Olivenöl

Anzahl der Portionen 2 × Esslöffel (10 g)

Gewicht 20 g

Olivenöl

Curry

Anzahl der Portionen 2 × Tee Löffel (5 g)

Gewicht 10 g

Curry

Edelsüße Paprika gemahlen

Anzahl der Portionen 1 × Tee Löffel (3 g)

Gewicht 3 g

Edelsüße Paprika gemahlen

Salz, weiß

Anzahl der Portionen 3 × Priese (0.1 g)

Gewicht 0.3 g

Salz, weiß

Schwarzer Pfeffer

Anzahl der Portionen 3 × Priese (0.1 g)

Gewicht 0.3 g

Schwarzer Pfeffer

Nährwertzusammensetzung für nur 1 (eine) Portion des Rezepts

Eiweiß 20%

29.4g / 80.61 g

Fett 30%

28.36g / 53.74 g

Kohlenhydrate 50%

24.92g / 89.57 g

Kcal

472.44Kcal / 1612.27 Kcal

Nährwertzusammensetzung für alle Portionen des Rezepts

Eiweiß 20%

58.79g / 80.61 g

Fett 30%

56.71g / 53.74 g

Kohlenhydrate 50%

49.83g / 89.57 g

Kcal

944.87Kcal / 1612.27 Kcal

Autor des Rezeptes ist Dietspremium

Die ursprüngliche Sprache der Erstellung ist Polnisch. Wenn die aktuelle Sprache eine andere ist, können einige Inhalte in der Originalsprache angezeigt werden oder aufgrund maschineller Übersetzung nicht vollständig verständlich sein.

Eiweiß	40.8g / 80.61 g
Cholesterin	106mg
Zink	0.94mg / 10 mg
Phosphor	452mg / 700 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	0.56g
Gesättigte Fettsäuren	0.54g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0.56g
Magnesium	72mg / 350 mg
Mangan	0.04mg / 2.3 mg
Kupfer	0.06mg / 1.5 mg
Kalium	732mg / 4000 mg
Natrium	1410mg / 1500 mg
Fett	2.4g / 120.92 g
Calcium	14mg / 1000 mg
Vitamin A	12µg / 800 µg
Vitamin B1 (Thiamin)	0.168mg / 1.1 mg
Vitamin B12 (Cobalamin)	0.58µg / 4 µg
Vitamin B2 (Riboflavin)	0.28mg / 1.4 mg
Vitamin B3 (Niacin)	22.64mg / 15 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin)	1mg / 1.6 mg
Vitamin E	0.54mg / 14 mg
Eisen	1mg / 15 mg

Eiweiß	3.6g / 80.61 g
Chlor	30mg / 2300 mg
Zucker	2.55g / 50 g
Zink	0.9mg / 10 mg
Phosphor	144mg / 700 mg
Jod	1.5µg / 150 µg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	1.35g
Gesättigte Fettsäuren	28.35g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0.3g
Magnesium	69mg / 350 mg
Natron	19.5mg / 1500 mg
Selenium	4.5µg / 70 µg
Fett	31.95g / 120.92 g
Calcium	27mg / 1000 mg
Vitamin B1 (Thiamin)	0.03mg / 1.1 mg
Vitamin B3 (Niacin)	0.96mg / 15 mg
Vitamin B5 (Pantothensäure)	0.225mg / 5 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin)	0.045mg / 1.6 mg
Vitamin B9 (Folsäure)	21µg / 300 µg
Vitamin C (Ascorbinsäure)	1.5mg / 110 mg
Vitamin K	330µg / 70 µg
Wasser	109.35ml
Kohlenhydrat	4.65g / 201.53 g
Eisen	4.95mg / 15 mg

Eiweiß	1.5g / 80.61 g
Zellulose	5.4g / 30 g
Zink	0.51mg / 10 mg
Phosphor	48mg / 700 mg
Gesättigte Fettsäuren	0.06g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0.18g
Magnesium	24mg / 350 mg
Mangan	0.285mg / 2.3 mg
Kupfer	0.15mg / 1.5 mg
Kalium	423mg / 4000 mg
Saccharose	3g
Natrium	123mg / 1500 mg
Fett	0.3g / 120.92 g
Calcium	54mg / 1000 mg
Vitamin A	2484µg / 800 µg
Vitamin B1 (Thiamin)	0.081mg / 1.1 mg
Vitamin B2 (Riboflavin)	0.081mg / 1.4 mg
Vitamin B3 (Niacin)	0.675mg / 15 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin)	0.225mg / 1.6 mg
Vitamin C (Ascorbinsäure)	5.1mg / 110 mg
Vitamin E	0.765mg / 14 mg
Kohlenhydrat	13.05g / 201.53 g
Eisen	0.75mg / 15 mg

Eiweiß	10.56g / 80.61 g
Zellulose	10.56g / 30 g
Zink	1.012mg / 10 mg
Phosphor	123.2mg / 700 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	0.044g
Gesättigte Fettsäuren	0.132g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0.44g
Magnesium	48.4mg / 350 mg
Mangan	1.012mg / 2.3 mg
Kupfer	0.176mg / 1.5 mg
Kalium	941.6mg / 4000 mg
Saccharose	0.88g
Natrium	114.4mg / 1500 mg
Fett	0.88g / 120.92 g
Calcium	57.2mg / 1000 mg
Vitamin A	8.8µg / 800 µg
Vitamin B1 (Thiamin)	0.484mg / 1.1 mg
Vitamin B2 (Riboflavin)	0.44mg / 1.4 mg
Vitamin B3 (Niacin)	2.64mg / 15 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin)	0.66mg / 1.6 mg
Vitamin C (Ascorbinsäure)	303.6mg / 110 mg
Vitamin E	0.528mg / 14 mg
Kohlenhydrat	22g / 201.53 g
Eisen	2.64mg / 15 mg

Eiweiß	0.84g / 80.61 g
Zellulose	1.02g / 30 g
Zink	0.144mg / 10 mg
Phosphor	8.4mg / 700 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	0.024g
Gesättigte Fettsäuren	0.066g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0.102g
Magnesium	4.8mg / 350 mg
Mangan	0.102mg / 2.3 mg
Kupfer	0.036mg / 1.5 mg
Kalium	72.6mg / 4000 mg
Natrium	3.6mg / 1500 mg
Fett	0.24g / 120.92 g
Calcium	15mg / 1000 mg
Vitamin A	1.2µg / 800 µg
Vitamin B1 (Thiamin)	0.018mg / 1.1 mg
Vitamin B2 (Riboflavin)	0.018mg / 1.4 mg
Vitamin B3 (Niacin)	0.12mg / 15 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin)	0.06mg / 1.6 mg
Vitamin C (Ascorbinsäure)	3.6mg / 110 mg
Vitamin E	0.072mg / 14 mg
Kohlenhydrat	4.14g / 201.53 g
Eisen	0.3mg / 15 mg

Zink	0.012mg / 10 mg
Phosphor	0.2mg / 700 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	14.024g
Gesättigte Fettsäuren	2.972g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	2.122g
Kupfer	0.014mg / 1.5 mg
Natrium	0.2mg / 1500 mg
Fett	19.92g / 120.92 g
Vitamin E	2.39mg / 14 mg
Kohlenhydrat	0.04g / 201.53 g
Eisen	0.08mg / 15 mg

Betain	2.88mg
Eiweiß	1.429g / 80.61 g
Zellulose	5.32g / 30 g
Zucker	0.276g / 50 g
Zink	0.47mg / 10 mg
Folat	5.6µg
Phosphor	36.7mg / 700 mg
Fructose	0.079g
Glucose	0.114g
Carotin Beta	1.1µg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	0.878g
Gesättigte Fettsäuren	0.165g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0.306g
Magnesium	25.5mg / 350 mg
Mangan	0.83mg / 2.3 mg
Kupfer	0.12mg / 1.5 mg
Kalium	117mg / 4000 mg
Saccharose	0.062g
Selenium	4.03µg / 70 µg
Natrium	5.2mg / 1500 mg
Tiamin	0.018mg / 1.2 mg
Tocopherol gamma	0.115mg
Fett	1g / 120.92 g
Calcium	52.5mg / 1000 mg
Vitamin A	1.9µg / 800 µg
Vitamin ARE	0.1µg / 850 µg
Vitamin B2 (Riboflavin)	0.02mg / 1.4 mg
Vitamin B3 (Niacin)	0.326mg / 15 mg
Vitamin B4 (Cholin)	6.42mg / 400 mg
Vitamin B5 (Pantothensäure)	0.107mg / 5 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin)	0.011mg / 1.6 mg
Vitamin C (Ascorbinsäure)	0.07mg / 110 mg
Vitamin E	2.524mg / 14 mg
Vitamin K	9.98µg / 70 µg
Kohlenhydrat	5.583g / 201.53 g
Eisen	1.91mg / 15 mg

Eiweiß	0.0297g / 80.61 g
Zellulose	0.063g / 30 g
Zucker	0.126g / 50 g
Zink	0.0075mg / 10 mg
Phosphor	0.78mg / 700 mg
Magnesium	0.36mg / 350 mg
Kalium	6.33mg / 4000 mg
Natrium	0.12mg / 1500 mg
Fett	0.009g / 120.92 g
Calcium	0.21mg / 1000 mg
Vitamin A	93.93µg / 800 µg
Vitamin B1 (Thiamin)	0.0015mg / 1.1 mg
Vitamin B2 (Riboflavin)	0.0024mg / 1.4 mg
Vitamin B3 (Niacin)	0.0291mg / 15 mg
Vitamin C (Ascorbinsäure)	3.831mg / 110 mg
Vitamin E	0.0474mg / 14 mg
Vitamin K	0.147µg / 70 µg
Kohlenhydrat	0.1809g / 201.53 g
Eisen	0.0129mg / 15 mg

Zink	0.0002mg / 10 mg
Phosphor	0.024mg / 700 mg
Magnesium	0.87mg / 350 mg
Mangan	0.0004mg / 2.3 mg
Kupfer	0.0005mg / 1.5 mg
Natrium	116.55mg / 1500 mg
Calcium	0.087mg / 1000 mg
Eisen	0.0006mg / 15 mg

Eiweiß	0.0329g / 80.61 g
Zellulose	0.0795g / 30 g
Zink	0.0036mg / 10 mg
Phosphor	0.474mg / 700 mg
Magnesium	0.513mg / 350 mg
Mangan	0.0168mg / 2.3 mg
Kupfer	0.0039mg / 1.5 mg
Kalium	3.987mg / 4000 mg
Selenium	0.0009µg / 70 µg
Natrium	0.06mg / 1500 mg
Fett	0.0098g / 120.92 g
Calcium	1.329mg / 1000 mg
Vitamin A	0.081µg / 800 µg
Vitamin B1 (Thiamin)	0.0003mg / 1.1 mg
Vitamin B2 (Riboflavin)	0.0005mg / 1.4 mg
Vitamin B3 (Niacin)	0.0033mg / 15 mg
Vitamin B5 (Pantothensäure)	0.0042mg / 5 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin)	0.0009mg / 1.6 mg
Vitamin B9 (Folsäure)	0.051µg / 300 µg
Vitamin C (Ascorbinsäure)	0.063mg / 110 mg
Vitamin E	0.003mg / 14 mg
Vitamin K	0.492µg / 70 µg
Kohlenhydrat	0.1944g / 201.53 g
Eisen	0.0291mg / 15 mg

Betain	1.44mg
Eiweiß	29.4g / 80.61 g
Zellulose	11.22g / 30 g
Chlor	15mg / 2300 mg
Cholesterin	53mg
Zucker	1.48g / 50 g
Zink	1.99mg / 10 mg
Folat	2.8µg
Phosphor	406.89mg / 700 mg
Fructose	0.04g
Glucose	0.06g
Jod	0.75µg / 150 µg
Carotin Beta	0.55µg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	8.44g
Gesättigte Fettsäuren	16.15g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	2.01g
Magnesium	122.72mg / 350 mg
Mangan	1.15mg / 2.3 mg
Kupfer	0.28mg / 1.5 mg
Natron	9.75mg / 1500 mg
Kalium	1148.26mg / 4000 mg
Saccharose	1.97g
Selenium	4.27µg / 70 µg
Natrium	886.56mg / 1500 mg
Tiamin	0.01mg / 1.2 mg
Tocopherol gamma	0.06mg
Fett	28.36g / 120.92 g
Calcium	110.67mg / 1000 mg
Vitamin A	1300.96µg / 800 µg
Vitamin ARE	0.05µg / 850 µg
Vitamin B1 (Thiamin)	0.39mg / 1.1 mg
Vitamin B12 (Cobalamin)	0.29µg / 4 µg
Vitamin B2 (Riboflavin)	0.42mg / 1.4 mg
Vitamin B3 (Niacin)	13.7mg / 15 mg
Vitamin B4 (Cholin)	3.21mg / 400 mg
Vitamin B5 (Pantothensäure)	0.17mg / 5 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin)	1.01mg / 1.6 mg
Vitamin B9 (Folsäure)	10.53µg / 300 µg
Vitamin C (Ascorbinsäure)	158.88mg / 110 mg
Vitamin E	3.44mg / 14 mg
Vitamin K	170.31µg / 70 µg
Wasser	54.68ml
Kohlenhydrat	24.92g / 201.53 g
Eisen	5.84mg / 15 mg