Low Carb Hähnchenbrust in Zwiebel Paprika Sahne Soße
Vorbereitungsschritte
Das Fleisch kalt abspülen, in kleine Stücke schneiden. Etwas Olivenöl in der Pfanne erhitzen und das Fleisch leicht anbraten. Das Fleisch aus der Pfanne kurz entnehmen.
Die Zwiebel schälen, halbieren und in Ringe schneiden. Die Zwiebel in der Pfanne nach dem Fleisch anbraten.
Die Paprika waschen, in kleine Stücke schneiden und auch den Zwiebeln dazugeben.
Mit Paprika, Salz und Pfeffer würzen.
Wenn die Paprika schon Al Dente ist, geben wir das Fleisch dazu und die Sahne.
Alles zusammen vermischen und nach Geschmack mit Salz und Pfeffer nachwürzen.
Zutaten
Die angegebenen Nährwerte beziehen sich auf das gesamte Rezept (Grammangaben aller Portionen des Rezepts).
| Eiweiß |
57.12g
/ 80.61 g
|
| Cholesterin |
148.4mg
|
| Zink |
1.316mg
/ 10 mg
|
| Phosphor |
632.8mg
/ 700 mg
|
| Einfach ungesättigte Fettsäuren |
0.784g
|
| Gesättigte Fettsäuren |
0.756g
|
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren |
0.784g
|
| Magnesium |
100.8mg
/ 350 mg
|
| Mangan |
0.056mg
/ 2.3 mg
|
| Kupfer |
0.084mg
/ 1.5 mg
|
| Kalium |
1024.8mg
/ 4000 mg
|
| Natrium |
1974mg
/ 1500 mg
|
| Fett |
3.36g
/ 120.92 g
|
| Calcium |
19.6mg
/ 1000 mg
|
| Vitamin A |
16.8µg
/ 800 µg
|
| Vitamin B1 (Thiamin) |
0.2352mg
/ 1.1 mg
|
| Vitamin B12 (Cobalamin) |
0.812µg
/ 4 µg
|
| Vitamin B2 (Riboflavin) |
0.392mg
/ 1.4 mg
|
| Vitamin B3 (Niacin) |
31.696mg
/ 15 mg
|
| Vitamin B6 (Pyridoxin) |
1.4mg
/ 1.6 mg
|
| Vitamin E |
0.756mg
/ 14 mg
|
| Eisen |
1.4mg
/ 15 mg
|
| Eiweiß |
1.87g
/ 80.61 g
|
| Zellulose |
2.89g
/ 30 g
|
| Zucker |
7.14g
/ 50 g
|
| Zink |
0.408mg
/ 10 mg
|
| Phosphor |
23.8mg
/ 700 mg
|
| Magnesium |
17mg
/ 350 mg
|
| Mangan |
0.289mg
/ 2.3 mg
|
| Kupfer |
0.102mg
/ 1.5 mg
|
| Kalium |
248.2mg
/ 4000 mg
|
| Saccharose |
3.74g
|
| Natrium |
6.8mg
/ 1500 mg
|
| Fett |
0.17g
/ 120.92 g
|
| Calcium |
39.1mg
/ 1000 mg
|
| Vitamin B1 (Thiamin) |
0.085mg
/ 1.1 mg
|
| Vitamin B2 (Riboflavin) |
0.034mg
/ 1.4 mg
|
| Vitamin B3 (Niacin) |
0.17mg
/ 15 mg
|
| Vitamin B5 (Pantothensäure) |
0.17mg
/ 5 mg
|
| Vitamin B6 (Pyridoxin) |
0.204mg
/ 1.6 mg
|
| Vitamin B9 (Folsäure) |
32.3µg
/ 300 µg
|
| Vitamin C (Ascorbinsäure) |
11.9mg
/ 110 mg
|
| Vitamin E |
0.034mg
/ 14 mg
|
| Vitamin K |
0.68µg
/ 70 µg
|
| Wasser |
151.3ml
|
| Kohlenhydrat |
15.81g
/ 201.53 g
|
| Eisen |
0.34mg
/ 15 mg
|
| Eiweiß |
2.2g
/ 80.61 g
|
| Zellulose |
4g
/ 30 g
|
| Zink |
0.48mg
/ 10 mg
|
| Phosphor |
46mg
/ 700 mg
|
| Einfach ungesättigte Fettsäuren |
0.02g
|
| Gesättigte Fettsäuren |
0.14g
|
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren |
0.34g
|
| Magnesium |
18mg
/ 350 mg
|
| Mangan |
0.2mg
/ 2.3 mg
|
| Kupfer |
0.16mg
/ 1.5 mg
|
| Kalium |
352mg
/ 4000 mg
|
| Saccharose |
0.2g
|
| Natrium |
4mg
/ 1500 mg
|
| Fett |
0.6g
/ 120.92 g
|
| Calcium |
24mg
/ 1000 mg
|
| Vitamin A |
64µg
/ 800 µg
|
| Vitamin B1 (Thiamin) |
0.08mg
/ 1.1 mg
|
| Vitamin B2 (Riboflavin) |
0.06mg
/ 1.4 mg
|
| Vitamin B3 (Niacin) |
1.2mg
/ 15 mg
|
| Vitamin B6 (Pyridoxin) |
0.54mg
/ 1.6 mg
|
| Vitamin C (Ascorbinsäure) |
182mg
/ 110 mg
|
| Vitamin E |
6.2mg
/ 14 mg
|
| Kohlenhydrat |
9.2g
/ 201.53 g
|
| Eisen |
1mg
/ 15 mg
|
| Eiweiß |
2g
/ 80.61 g
|
| Zellulose |
4.2g
/ 30 g
|
| Zucker |
8.4g
/ 50 g
|
| Zink |
0.4mg
/ 10 mg
|
| Phosphor |
52mg
/ 700 mg
|
| Magnesium |
24mg
/ 350 mg
|
| Mangan |
0.2mg
/ 2.3 mg
|
| Kupfer |
0.2mg
/ 1.5 mg
|
| Kalium |
420mg
/ 4000 mg
|
| Saccharose |
0.2g
|
| Natrium |
8mg
/ 1500 mg
|
| Fett |
0.6g
/ 120.92 g
|
| Calcium |
14mg
/ 1000 mg
|
| Vitamin A |
314µg
/ 800 µg
|
| Vitamin B1 (Thiamin) |
0.1mg
/ 1.1 mg
|
| Vitamin B2 (Riboflavin) |
0.08mg
/ 1.4 mg
|
| Vitamin B3 (Niacin) |
2mg
/ 15 mg
|
| Vitamin B6 (Pyridoxin) |
0.6mg
/ 1.6 mg
|
| Vitamin B9 (Folsäure) |
92µg
/ 300 µg
|
| Vitamin C (Ascorbinsäure) |
254mg
/ 110 mg
|
| Vitamin E |
3.2mg
/ 14 mg
|
| Vitamin K |
9.8µg
/ 70 µg
|
| Wasser |
184ml
|
| Kohlenhydrat |
12g
/ 201.53 g
|
| Eisen |
0.8mg
/ 15 mg
|
| Eiweiß |
3g
/ 80.61 g
|
| Fett |
45g
/ 120.92 g
|
| Kohlenhydrat |
4.5g
/ 201.53 g
|
| Eiweiß |
0.0297g
/ 80.61 g
|
| Zellulose |
0.063g
/ 30 g
|
| Zucker |
0.126g
/ 50 g
|
| Zink |
0.0075mg
/ 10 mg
|
| Phosphor |
0.78mg
/ 700 mg
|
| Magnesium |
0.36mg
/ 350 mg
|
| Kalium |
6.33mg
/ 4000 mg
|
| Natrium |
0.12mg
/ 1500 mg
|
| Fett |
0.009g
/ 120.92 g
|
| Calcium |
0.21mg
/ 1000 mg
|
| Vitamin A |
93.93µg
/ 800 µg
|
| Vitamin B1 (Thiamin) |
0.0015mg
/ 1.1 mg
|
| Vitamin B2 (Riboflavin) |
0.0024mg
/ 1.4 mg
|
| Vitamin B3 (Niacin) |
0.0291mg
/ 15 mg
|
| Vitamin C (Ascorbinsäure) |
3.831mg
/ 110 mg
|
| Vitamin E |
0.0474mg
/ 14 mg
|
| Vitamin K |
0.147µg
/ 70 µg
|
| Kohlenhydrat |
0.1809g
/ 201.53 g
|
| Eisen |
0.0129mg
/ 15 mg
|
| Zink |
0.0002mg
/ 10 mg
|
| Phosphor |
0.016mg
/ 700 mg
|
| Magnesium |
0.58mg
/ 350 mg
|
| Mangan |
0.0003mg
/ 2.3 mg
|
| Kupfer |
0.0003mg
/ 1.5 mg
|
| Natrium |
77.7mg
/ 1500 mg
|
| Calcium |
0.058mg
/ 1000 mg
|
| Eisen |
0.0004mg
/ 15 mg
|
| Eiweiß |
0.0219g
/ 80.61 g
|
| Zellulose |
0.053g
/ 30 g
|
| Zink |
0.0024mg
/ 10 mg
|
| Phosphor |
0.316mg
/ 700 mg
|
| Magnesium |
0.342mg
/ 350 mg
|
| Mangan |
0.0112mg
/ 2.3 mg
|
| Kupfer |
0.0026mg
/ 1.5 mg
|
| Kalium |
2.658mg
/ 4000 mg
|
| Selenium |
0.0006µg
/ 70 µg
|
| Natrium |
0.04mg
/ 1500 mg
|
| Fett |
0.0065g
/ 120.92 g
|
| Calcium |
0.886mg
/ 1000 mg
|
| Vitamin A |
0.054µg
/ 800 µg
|
| Vitamin B1 (Thiamin) |
0.0002mg
/ 1.1 mg
|
| Vitamin B2 (Riboflavin) |
0.0004mg
/ 1.4 mg
|
| Vitamin B3 (Niacin) |
0.0022mg
/ 15 mg
|
| Vitamin B5 (Pantothensäure) |
0.0028mg
/ 5 mg
|
| Vitamin B6 (Pyridoxin) |
0.0006mg
/ 1.6 mg
|
| Vitamin B9 (Folsäure) |
0.034µg
/ 300 µg
|
| Vitamin C (Ascorbinsäure) |
0.042mg
/ 110 mg
|
| Vitamin E |
0.002mg
/ 14 mg
|
| Vitamin K |
0.328µg
/ 70 µg
|
| Kohlenhydrat |
0.1296g
/ 201.53 g
|
| Eisen |
0.0194mg
/ 15 mg
|
| Zink |
0.006mg
/ 10 mg
|
| Phosphor |
0.1mg
/ 700 mg
|
| Einfach ungesättigte Fettsäuren |
7.012g
|
| Gesättigte Fettsäuren |
1.486g
|
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren |
1.061g
|
| Kupfer |
0.007mg
/ 1.5 mg
|
| Natrium |
0.1mg
/ 1500 mg
|
| Fett |
9.96g
/ 120.92 g
|
| Vitamin E |
1.195mg
/ 14 mg
|
| Kohlenhydrat |
0.02g
/ 201.53 g
|
| Eisen |
0.04mg
/ 15 mg
|
Nährwertzusammensetzung für nur 1 (eine) Portion des Rezepts
| Eiweiß |
33.12g
/ 80.61 g
|
| Zellulose |
5.6g
/ 30 g
|
| Cholesterin |
74.2mg
|
| Zucker |
7.84g
/ 50 g
|
| Zink |
1.31mg
/ 10 mg
|
| Phosphor |
377.91mg
/ 700 mg
|
| Einfach ungesättigte Fettsäuren |
3.91g
|
| Gesättigte Fettsäuren |
1.2g
|
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren |
1.09g
|
| Magnesium |
80.54mg
/ 350 mg
|
| Mangan |
0.38mg
/ 2.3 mg
|
| Kupfer |
0.28mg
/ 1.5 mg
|
| Kalium |
1027mg
/ 4000 mg
|
| Saccharose |
2.07g
|
| Selenium |
|
| Natrium |
1035.38mg
/ 1500 mg
|
| Fett |
29.85g
/ 120.92 g
|
| Calcium |
48.93mg
/ 1000 mg
|
| Vitamin A |
244.39µg
/ 800 µg
|
| Vitamin B1 (Thiamin) |
0.26mg
/ 1.1 mg
|
| Vitamin B12 (Cobalamin) |
0.41µg
/ 4 µg
|
| Vitamin B2 (Riboflavin) |
0.28mg
/ 1.4 mg
|
| Vitamin B3 (Niacin) |
17.55mg
/ 15 mg
|
| Vitamin B5 (Pantothensäure) |
0.09mg
/ 5 mg
|
| Vitamin B6 (Pyridoxin) |
1.37mg
/ 1.6 mg
|
| Vitamin B9 (Folsäure) |
62.17µg
/ 300 µg
|
| Vitamin C (Ascorbinsäure) |
225.89mg
/ 110 mg
|
| Vitamin E |
5.72mg
/ 14 mg
|
| Vitamin K |
5.48µg
/ 70 µg
|
| Wasser |
167.65ml
|
| Kohlenhydrat |
20.92g
/ 201.53 g
|
| Eisen |
1.81mg
/ 15 mg
|
Nährwertzusammensetzung für alle Portionen des Rezepts
| Eiweiß |
66.24g
/ 80.61 g
|
| Zellulose |
11.2g
/ 30 g
|
| Cholesterin |
148.4mg
|
| Zucker |
15.67g
/ 50 g
|
| Zink |
2.63mg
/ 10 mg
|
| Phosphor |
755.82mg
/ 700 mg
|
| Einfach ungesättigte Fettsäuren |
7.81g
|
| Gesättigte Fettsäuren |
2.39g
|
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren |
2.18g
|
| Magnesium |
161.08mg
/ 350 mg
|
| Mangan |
0.76mg
/ 2.3 mg
|
| Kupfer |
0.55mg
/ 1.5 mg
|
| Kalium |
2053.99mg
/ 4000 mg
|
| Saccharose |
4.14g
|
| Selenium |
|
| Natrium |
2070.76mg
/ 1500 mg
|
| Fett |
59.71g
/ 120.92 g
|
| Calcium |
97.86mg
/ 1000 mg
|
| Vitamin A |
488.78µg
/ 800 µg
|
| Vitamin B1 (Thiamin) |
0.51mg
/ 1.1 mg
|
| Vitamin B12 (Cobalamin) |
0.81µg
/ 4 µg
|
| Vitamin B2 (Riboflavin) |
0.56mg
/ 1.4 mg
|
| Vitamin B3 (Niacin) |
35.1mg
/ 15 mg
|
| Vitamin B5 (Pantothensäure) |
0.17mg
/ 5 mg
|
| Vitamin B6 (Pyridoxin) |
2.74mg
/ 1.6 mg
|
| Vitamin B9 (Folsäure) |
124.33µg
/ 300 µg
|
| Vitamin C (Ascorbinsäure) |
451.77mg
/ 110 mg
|
| Vitamin E |
11.44mg
/ 14 mg
|
| Vitamin K |
10.96µg
/ 70 µg
|
| Wasser |
335.3ml
|
| Kohlenhydrat |
41.84g
/ 201.53 g
|
| Eisen |
3.61mg
/ 15 mg
|
Kommentare