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Low Carb Hähnchenbrust auf Bambussprossen

Name: Low Carb Hähnchenbrust auf Bambussprossen
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 2 portions
Ingredients: Hähnchenbrustfilet (280.00 g); Ingwer (30.00 g); Kokosnussmilch (40.00 g); Tomatenmark 30% (30.00 g); Worcestersauce (45.00 g); Sojasauce (dunkel) (30.00 g); Salz, weiß (0.10 g); Schwarzer Pfeffer (0.10 g); Rote Paprika (200.00 g); Grüne Paprika (200.00 g); Mungobohnenkeimlinge (100.00 g); Bambussprossen (100.00 g)

Startseite Rezepte Low Carb Hähnchenbrust auf Bambussprossen

03 Dezember, 2024
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Vorbereitungsschritte

Paprika waschen, entkernen und in Streifen schneiden.

Ingwer waschen und in kleine Würfel schneiden. Wer kein Ingwer mag, kann diesen weglassen.

Das Fleisch unter kaltem Wasser abspülen.

Die Mungobohnen durch ein Sieb abgießen.

Die Bambussprossen durch ein Sieb abgießen.

Erhitze das Kokosöl in einer Pfanne und brate das Fleisch an, würze es mit Salz und Pfeffer. Nimm das Fleisch aus der Pfanne.

In der gleichen Pfanne braten wir jetzt kurz die Paprika, den Ingwer und das Tomatenmark an.

Produkt XYZ

Zu dem Gemüse geben wir jetzt die Worcestersauce, die Sojasauce, die Mungobohnen und die Bambussprossen.

Lege das Fleisch auch in die Pfanne und brate alles zusammen kurz an damit alles sich gut erhitzt.

Tags:

Low-Carb-Hähnchen-Rezept Hähnchen mit Bambussprossen Mungbohnen Bambussprossen Kokosöl

Zubereitungszeit

50 Minuten

Portionen Anzahl

Schwirigkeitsgrad

4 / 5

Allergene

Kokosnuss

Gelegenheiten

Typen

Żywność i napoje na bazie roślin, Żywność na bazie roślin, Produkty na bazie warzyw i owoców, Produkty na bazie warzyw, Pomidory i produkty z pomidorów, Koncentrat pomidorowy, Przyprawy, Przyprawy z niezielonych części roślin, Pieprz, Czarny pieprz

Glykämischer Index

Statistik

Zutaten

Die angegebenen Nährwerte beziehen sich auf das gesamte Rezept (Grammangaben aller Portionen des Rezepts).

Hähnchenbrustfilet

Anzahl der Portionen 2 × Stück (140 g)

Gewicht 280 g

Hähnchenbrustfilet

Eiweiß	0.546g / 80.61 g
Zellulose	0.6g / 30 g
Fett	0.225g / 120.92 g
Kohlenhydrat	5.331g / 201.53 g

Ingwer

Anzahl der Portionen 6 × Scheibe (5 g)

Gewicht 30 g

Ingwer

Kokosnussmilch

Anzahl der Portionen 4 × Esslöffel (10 g)

Gewicht 40 g

Kokosnussmilch

Tomatenmark 30%

Anzahl der Portionen 2 × Tee Löffel (15 g)

Gewicht 30 g

Tomatenmark 30%

Worcestersauce

Anzahl der Portionen 3 × Esslöffel (15 g)

Gewicht 45 g

Worcestersauce

Eiweiß	2.442g / 80.61 g
Fett	0.171g / 120.92 g
Kohlenhydrat	1.479g / 201.53 g

Sojasauce (dunkel)

Anzahl der Portionen 3 × Esslöffel (10 g)

Gewicht 30 g

Sojasauce (dunkel)

Salz, weiß

Anzahl der Portionen 1 × Priese (0.1 g)

Gewicht 0.1 g

Salz, weiß

Schwarzer Pfeffer

Anzahl der Portionen 1 × Priese (0.1 g)

Gewicht 0.1 g

Schwarzer Pfeffer

Rote Paprika

Anzahl der Portionen 1 × Stück (200 g)

Gewicht 200 g

Rote Paprika

Grüne Paprika

Anzahl der Portionen 1 × Stück (200 g)

Gewicht 200 g

Grüne Paprika

Mungobohnenkeimlinge

Anzahl der Portionen 100 × Gram (1 g)

Gewicht 100 g

Mungobohnenkeimlinge

Bambussprossen

Anzahl der Portionen 100 × Gram (1 g)

Gewicht 100 g

Bambussprossen

Nährwertzusammensetzung für nur 1 (eine) Portion des Rezepts

Eiweiß 20%

46.78g / 80.61 g

Fett 30%

7.71g / 53.74 g

Kohlenhydrate 50%

51.26g / 89.57 g

Kcal

461.6Kcal / 1612.27 Kcal

Nährwertzusammensetzung für alle Portionen des Rezepts

Eiweiß 20%

93.56g / 80.61 g

Fett 30%

15.43g / 53.74 g

Kohlenhydrate 50%

102.52g / 89.57 g

Kcal

923.19Kcal / 1612.27 Kcal

Autor des Rezeptes ist Dietspremium

Die ursprüngliche Sprache der Erstellung ist Polnisch. Wenn die aktuelle Sprache eine andere ist, können einige Inhalte in der Originalsprache angezeigt werden oder aufgrund maschineller Übersetzung nicht vollständig verständlich sein.

Eiweiß	57.12g / 80.61 g
Cholesterin	148.4mg
Zink	1.316mg / 10 mg
Phosphor	632.8mg / 700 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	0.784g
Gesättigte Fettsäuren	0.756g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0.784g
Magnesium	100.8mg / 350 mg
Mangan	0.056mg / 2.3 mg
Kupfer	0.084mg / 1.5 mg
Kalium	1024.8mg / 4000 mg
Natrium	1974mg / 1500 mg
Fett	3.36g / 120.92 g
Calcium	19.6mg / 1000 mg
Vitamin A	16.8µg / 800 µg
Vitamin B1 (Thiamin)	0.2352mg / 1.1 mg
Vitamin B12 (Cobalamin)	0.812µg / 4 µg
Vitamin B2 (Riboflavin)	0.392mg / 1.4 mg
Vitamin B3 (Niacin)	31.696mg / 15 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin)	1.4mg / 1.6 mg
Vitamin E	0.756mg / 14 mg
Eisen	1.4mg / 15 mg

Eiweiß	0.96g / 80.61 g
Chlor	8mg / 2300 mg
Zucker	0.68g / 50 g
Zink	0.24mg / 10 mg
Phosphor	38.4mg / 700 mg
Jod	0.4µg / 150 µg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	0.36g
Gesättigte Fettsäuren	7.56g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0.08g
Magnesium	18.4mg / 350 mg
Natron	5.2mg / 1500 mg
Kalium	72mg / 4000 mg
Selenium	1.2µg / 70 µg
Natrium	4mg / 1500 mg
Fett	8.52g / 120.92 g
Calcium	7.2mg / 1000 mg
Vitamin B1 (Thiamin)	0.008mg / 1.1 mg
Vitamin B2 (Riboflavin)	0.004mg / 1.4 mg
Vitamin B3 (Niacin)	0.256mg / 15 mg
Vitamin B5 (Pantothensäure)	0.06mg / 5 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin)	0.012mg / 1.6 mg
Vitamin B7 (Biotin)	0.68µg / 60 µg
Vitamin B7 (Biotin)	0.68µg / 60 µg
Vitamin B9 (Folsäure)	5.6µg / 300 µg
Vitamin C (Ascorbinsäure)	0.4mg / 110 mg
Vitamin E	0.052mg / 14 mg
Vitamin E	0.052mg / 14 mg
Vitamin K	88µg / 70 µg
Wasser	29.16ml
Kohlenhydrat	1.24g / 201.53 g
Eisen	1.32mg / 15 mg

Eiweiß	1.68g / 80.61 g
Zellulose	0.84g / 30 g
Zink	0.297mg / 10 mg
Phosphor	22.2mg / 700 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	0.051g
Gesättigte Fettsäuren	0.081g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0.216g
Magnesium	15.3mg / 350 mg
Mangan	0.069mg / 2.3 mg
Kupfer	0.033mg / 1.5 mg
Kalium	321.6mg / 4000 mg
Saccharose	0.24g
Natrium	9mg / 1500 mg
Fett	0.45g / 120.92 g
Calcium	16.5mg / 1000 mg
Vitamin A	172.5µg / 800 µg
Vitamin B1 (Thiamin)	0.0588mg / 1.1 mg
Vitamin B2 (Riboflavin)	0.0585mg / 1.4 mg
Vitamin B3 (Niacin)	1.221mg / 15 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin)	0.171mg / 1.6 mg
Vitamin C (Ascorbinsäure)	11.43mg / 110 mg
Vitamin E	0.69mg / 14 mg
Kohlenhydrat	5.01g / 201.53 g
Eisen	0.57mg / 15 mg

Zink	0.0001mg / 10 mg
Phosphor	0.008mg / 700 mg
Magnesium	0.29mg / 350 mg
Mangan	0.0001mg / 2.3 mg
Kupfer	0.0002mg / 1.5 mg
Natrium	38.85mg / 1500 mg
Calcium	0.029mg / 1000 mg
Eisen	0.0002mg / 15 mg

Eiweiß	0.011g / 80.61 g
Zellulose	0.0265g / 30 g
Zink	0.0012mg / 10 mg
Phosphor	0.158mg / 700 mg
Magnesium	0.171mg / 350 mg
Mangan	0.0056mg / 2.3 mg
Kupfer	0.0013mg / 1.5 mg
Kalium	1.329mg / 4000 mg
Selenium	0.0003µg / 70 µg
Natrium	0.02mg / 1500 mg
Fett	0.0033g / 120.92 g
Calcium	0.443mg / 1000 mg
Vitamin A	0.027µg / 800 µg
Vitamin B1 (Thiamin)	0.0001mg / 1.1 mg
Vitamin B2 (Riboflavin)	0.0002mg / 1.4 mg
Vitamin B3 (Niacin)	0.0011mg / 15 mg
Vitamin B5 (Pantothensäure)	0.0014mg / 5 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin)	0.0003mg / 1.6 mg
Vitamin B9 (Folsäure)	0.017µg / 300 µg
Vitamin C (Ascorbinsäure)	0.021mg / 110 mg
Vitamin E	0.001mg / 14 mg
Vitamin K	0.164µg / 70 µg
Kohlenhydrat	0.0648g / 201.53 g
Eisen	0.0097mg / 15 mg

Eiweiß	2g / 80.61 g
Zellulose	4.2g / 30 g
Zucker	8.4g / 50 g
Zink	0.4mg / 10 mg
Phosphor	52mg / 700 mg
Magnesium	24mg / 350 mg
Mangan	0.2mg / 2.3 mg
Kupfer	0.2mg / 1.5 mg
Kalium	420mg / 4000 mg
Saccharose	0.2g
Natrium	8mg / 1500 mg
Fett	0.6g / 120.92 g
Calcium	14mg / 1000 mg
Vitamin A	314µg / 800 µg
Vitamin B1 (Thiamin)	0.1mg / 1.1 mg
Vitamin B2 (Riboflavin)	0.08mg / 1.4 mg
Vitamin B3 (Niacin)	2mg / 15 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin)	0.6mg / 1.6 mg
Vitamin B9 (Folsäure)	92µg / 300 µg
Vitamin C (Ascorbinsäure)	254mg / 110 mg
Vitamin E	3.2mg / 14 mg
Vitamin K	9.8µg / 70 µg
Wasser	184ml
Kohlenhydrat	12g / 201.53 g
Eisen	0.8mg / 15 mg

Eiweiß	2.2g / 80.61 g
Zellulose	4g / 30 g
Zink	0.48mg / 10 mg
Phosphor	46mg / 700 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	0.02g
Gesättigte Fettsäuren	0.14g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0.34g
Magnesium	18mg / 350 mg
Mangan	0.2mg / 2.3 mg
Kupfer	0.16mg / 1.5 mg
Kalium	352mg / 4000 mg
Saccharose	0.2g
Natrium	4mg / 1500 mg
Fett	0.6g / 120.92 g
Calcium	24mg / 1000 mg
Vitamin A	64µg / 800 µg
Vitamin B1 (Thiamin)	0.08mg / 1.1 mg
Vitamin B2 (Riboflavin)	0.06mg / 1.4 mg
Vitamin B3 (Niacin)	1.2mg / 15 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin)	0.54mg / 1.6 mg
Vitamin C (Ascorbinsäure)	182mg / 110 mg
Vitamin E	6.2mg / 14 mg
Kohlenhydrat	9.2g / 201.53 g
Eisen	1mg / 15 mg

Eiweiß	24g / 80.61 g
Zellulose	16g / 30 g
Zucker	7g / 50 g
Gesättigte Fettsäuren	0.3g
Magnesium	189mg / 350 mg
Kalium	1.25mg / 4000 mg
Natrium	15mg / 1500 mg
Fett	1.2g / 120.92 g
Calcium	132mg / 1000 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin)	0.4mg / 1.6 mg
Vitamin C (Ascorbinsäure)	4.8mg / 110 mg
Kohlenhydrat	63g / 201.53 g
Eisen	6.7mg / 15 mg

Eiweiß	2.6g / 80.61 g
Zellulose	2.2g / 30 g
Zink	1.1mg / 10 mg
Phosphor	59mg / 700 mg
Magnesium	3mg / 350 mg
Kalium	533mg / 4000 mg
Natrium	4mg / 1500 mg
Fett	0.3g / 120.92 g
Calcium	13mg / 1000 mg
Vitamin A	20µg / 800 µg
Vitamin B1 (Thiamin)	0.15mg / 1.1 mg
Vitamin B2 (Riboflavin)	0.07mg / 1.4 mg
Vitamin B3 (Niacin)	0.6mg / 15 mg
Vitamin B5 (Pantothensäure)	0.16mg / 5 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin)	0.24mg / 1.6 mg
Vitamin C (Ascorbinsäure)	4mg / 110 mg
Vitamin E	1mg / 14 mg
Kohlenhydrat	5.2g / 201.53 g
Eisen	0.5mg / 15 mg