Name: Low Carb Ei-Bacon Pfannkuchen mit Mozzarella
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2 portions
Ingredients: Eier, Ganze Hühnereier (M) (102.00 g); Mandeln, gemahlen (40.00 g); Mozzarella Käse (62.50 g); Schweinefleisch, Speck ohne Knochen (20.00 g); Olivenöl (10.00 g); Salz, weiß (0.10 g); Schwarzer Pfeffer (0.10 g)

10 Januar, 2025
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Low Carb Ei-Bacon Pfannkuchen mit Mozzarella

Vorbereitungsschritte

Die Eier in eine Schüssel geben, mit Salz und Pfeffer würzen.

Die Eier schaumig schlagen und die Mandeln dazu geben.

Mozzarella in kleine Stücke schneiden und mit den Eiern vermischen.

Erhitze etwas Olivenöl in der Pfanne und verwende den Teig, um Pfannkuchen zu backen.

Bacon in der Pfanne knusprig anbraten und mit den Eiern servieren.

Tags:

Low-Carb-Frühstück Eierfrühstück Speck zum Frühstück Mozzarella zum Frühstück Mandelmehl zum Frühstück

Zubereitungszeit

15 Minuten

Portionen Anzahl

Schwirigkeitsgrad

2 / 5

Allergene

Mandeln, Nüsse, Laktose, Milch

Gelegenheiten

Typen

Nabiał, Żywność fermentowana, Fermentowane produkty mleczne, Sery, Sery włoskie, Mozzarella, Żywność i napoje na bazie roślin, Żywność na bazie roślin, Tłuszcze, Tłuszcze roślinne, Produkty drzewa oliwnego, Oleje roślinne, Oliwa z oliwek, Przyprawy, Przyprawy z niezielonych części roślin, Pieprz, Czarny pieprz

Glykämischer Index

Statistik

Zutaten

Die angegebenen Nährwerte beziehen sich auf das gesamte Rezept (Grammangaben aller Portionen des Rezepts).

Eier, Ganze Hühnereier (M)

Anzahl der Portionen 2 × Stück (51 g)

Gewicht 102 g

Eier, Ganze Hühnereier (M)

Mandeln, gemahlen

Anzahl der Portionen 4 × Esslöffel (10 g)

Gewicht 40 g

Mandeln, gemahlen

Mozzarella Käse

Anzahl der Portionen 0.5 × Stück (125 g)

Gewicht 62.5 g

Mozzarella Käse

Schweinefleisch, Speck ohne Knochen

Anzahl der Portionen 2 × Scheibe (10 g)

Gewicht 20 g

Schweinefleisch, Speck ohne Knochen

Olivenöl

Anzahl der Portionen 2 × Tee Löffel (5 g)

Gewicht 10 g

Olivenöl

Salz, weiß

Anzahl der Portionen 1 × Priese (0.1 g)

Gewicht 0.1 g

Salz, weiß

Schwarzer Pfeffer

Anzahl der Portionen 1 × Priese (0.1 g)

Gewicht 0.1 g

Schwarzer Pfeffer

Nährwertzusammensetzung für nur 1 (eine) Portion des Rezepts

Eiweiß 20%

18.32g / 80.61 g

Fett 30%

32.55g / 53.74 g

Kohlenhydrate 50%

5.13g / 89.57 g

Kcal

386.73Kcal / 1612.27 Kcal

Nährwertzusammensetzung für alle Portionen des Rezepts

Eiweiß 20%

36.64g / 80.61 g

Fett 30%

65.09g / 53.74 g

Kohlenhydrate 50%

10.27g / 89.57 g

Kcal

773.45Kcal / 1612.27 Kcal

Autor des Rezeptes ist Dietspremium

Eiweiß	12.75g / 80.61 g
Cholesterin	367.2mg
Zink	1.3158mg / 10 mg
Phosphor	208.08mg / 700 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	4.4268g
Gesättigte Fettsäuren	3.06g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	1.428g
Magnesium	12.24mg / 350 mg
Mangan	0.0306mg / 2.3 mg
Kupfer	10.2612mg / 1.5 mg
Kalium	135.66mg / 4000 mg
Natrium	143.82mg / 1500 mg
Fett	9.894g / 120.92 g
Calcium	57.12mg / 1000 mg
Vitamin A	275.4µg / 800 µg
Vitamin B1 (Thiamin)	0.0408mg / 1.1 mg
Vitamin B12 (Cobalamin)	1.632µg / 4 µg
Vitamin B2 (Riboflavin)	0.459mg / 1.4 mg
Vitamin B3 (Niacin)	0.0714mg / 15 mg
Vitamin B4 (Cholin)	298.86mg / 400 mg
Vitamin B5 (Pantothensäure)	1.428mg / 5 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin)	0.1224mg / 1.6 mg
Vitamin B9 (Folsäure)	47.94µg / 300 µg
Vitamin D	2.04iu / 600 iu
Vitamin E	0.7446mg / 14 mg
Kohlenhydrat	0.612g / 201.53 g
Eisen	1.785mg / 15 mg

Eiweiß	8g / 80.61 g
Zellulose	9.6g / 30 g
Zink	1.276mg / 10 mg
Phosphor	181.6mg / 700 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	13.46g
Gesättigte Fettsäuren	1.896g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	4.36g
Magnesium	107.6mg / 350 mg
Mangan	0.68mg / 2.3 mg
Kupfer	0.4mg / 1.5 mg
Kalium	311.2mg / 4000 mg
Saccharose	1.68g
Natrium	5.6mg / 1500 mg
Fett	20.8g / 120.92 g
Calcium	95.6mg / 1000 mg
Vitamin B1 (Thiamin)	0.084mg / 1.1 mg
Vitamin B2 (Riboflavin)	0.312mg / 1.4 mg
Vitamin B3 (Niacin)	1.36mg / 15 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin)	0.044mg / 1.6 mg
Vitamin C (Ascorbinsäure)	2.24mg / 110 mg
Vitamin E	9.6mg / 14 mg
Kohlenhydrat	8.2g / 201.53 g
Eisen	1.2mg / 15 mg

Eiweiß	13.8563g / 80.61 g
Cholesterin	49.375mg
Zucker	0.625g / 50 g
Zink	1.375mg / 10 mg
Phosphor	221.25mg / 700 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	3.75g
Gesättigte Fettsäuren	8.125g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0.625g
Magnesium	16.25mg / 350 mg
Mangan	0.0063mg / 2.3 mg
Kupfer	0.0188mg / 1.5 mg
Kalium	53.125mg / 4000 mg
Selenium	10.625µg / 70 µg
Natrium	187.5mg / 1500 mg
Fett	13.8375g / 120.92 g
Calcium	315.625mg / 1000 mg
Vitamin A	62.5µg / 800 µg
Vitamin B1 (Thiamin)	0.0125mg / 1.1 mg
Vitamin B12 (Cobalamin)	0.8125µg / 4 µg
Vitamin B2 (Riboflavin)	0.0938mg / 1.4 mg
Vitamin B3 (Niacin)	0.0625mg / 15 mg
Vitamin B5 (Pantothensäure)	0.25mg / 5 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin)	0.0625mg / 1.6 mg
Vitamin B9 (Folsäure)	8.125µg / 300 µg
Vitamin D	1.25iu / 600 iu
Vitamin E	0.1188mg / 14 mg
Vitamin K	1.25µg / 70 µg
Kohlenhydrat	1.375g / 201.53 g
Eisen	0.275mg / 15 mg

Eiweiß	2.02g / 80.61 g
Cholesterin	13.2mg
Zink	0.29mg / 10 mg
Phosphor	19mg / 700 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	5.346g
Gesättigte Fettsäuren	3.712g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0.738g
Magnesium	2mg / 350 mg
Mangan	0.002mg / 2.3 mg
Kupfer	0.01mg / 1.5 mg
Kalium	32.6mg / 4000 mg
Natrium	15.6mg / 1500 mg
Fett	10.6g / 120.92 g
Calcium	0.8mg / 1000 mg
Vitamin B1 (Thiamin)	0.0804mg / 1.1 mg
Vitamin B12 (Cobalamin)	0.12µg / 4 µg
Vitamin B2 (Riboflavin)	0.0322mg / 1.4 mg
Vitamin B3 (Niacin)	0.62mg / 15 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin)	0.034mg / 1.6 mg
Vitamin D	0.14iu / 600 iu
Vitamin E	0.096mg / 14 mg
Eisen	0.14mg / 15 mg

Zink	0.006mg / 10 mg
Phosphor	0.1mg / 700 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	7.012g
Gesättigte Fettsäuren	1.486g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	1.061g
Kupfer	0.007mg / 1.5 mg
Natrium	0.1mg / 1500 mg
Fett	9.96g / 120.92 g
Vitamin E	1.195mg / 14 mg
Kohlenhydrat	0.02g / 201.53 g
Eisen	0.04mg / 15 mg

Zink	0.0001mg / 10 mg
Phosphor	0.008mg / 700 mg
Magnesium	0.29mg / 350 mg
Mangan	0.0001mg / 2.3 mg
Kupfer	0.0002mg / 1.5 mg
Natrium	38.85mg / 1500 mg
Calcium	0.029mg / 1000 mg
Eisen	0.0002mg / 15 mg

Eiweiß	0.011g / 80.61 g
Zellulose	0.0265g / 30 g
Zink	0.0012mg / 10 mg
Phosphor	0.158mg / 700 mg
Magnesium	0.171mg / 350 mg
Mangan	0.0056mg / 2.3 mg
Kupfer	0.0013mg / 1.5 mg
Kalium	1.329mg / 4000 mg
Selenium	0.0003µg / 70 µg
Natrium	0.02mg / 1500 mg
Fett	0.0033g / 120.92 g
Calcium	0.443mg / 1000 mg
Vitamin A	0.027µg / 800 µg
Vitamin B1 (Thiamin)	0.0001mg / 1.1 mg
Vitamin B2 (Riboflavin)	0.0002mg / 1.4 mg
Vitamin B3 (Niacin)	0.0011mg / 15 mg
Vitamin B5 (Pantothensäure)	0.0014mg / 5 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin)	0.0003mg / 1.6 mg
Vitamin B9 (Folsäure)	0.017µg / 300 µg
Vitamin C (Ascorbinsäure)	0.021mg / 110 mg
Vitamin E	0.001mg / 14 mg
Vitamin K	0.164µg / 70 µg
Kohlenhydrat	0.0648g / 201.53 g
Eisen	0.0097mg / 15 mg