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Lachs mit Curryreis und Salat

Name: Lachs mit Curryreis und Salat
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 1 portions
Ingredients: Lachsfilet (200.00 g); Langkörniger weißer Reis (basmati) (50.00 g); Karotte (50.00 g); Kohl (Nuß) (100.00 g); Zitrone (20.00 g); Salz, weiß (0.20 g); Schwarzer Pfeffer (0.20 g); Curry (0.10 g); Kurkuma (0.50 g); Cashewnüsse (12.00 g)

Startseite Rezepte Lachs mit Curryreis und Salat

02 April, 2025
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Vorbereitungsschritte

Kochen Sie Wasser, um Reis gemäß den Anweisungen auf der Verpackung zu kochen.

In der Zwischenzeit den Backofen auf 190 Grad vorheizen.

Den Lachs mit Zitronensaft einreiben, mit Salz und Pfeffer oder anderen Lieblingsgewürzen würzen.

Legen Sie den Lachs für 10–15 Minuten in den Ofen.

Sobald der Reis gar ist, würzen Sie ihn mit etwas Curry und Kurkuma, geben Sie gehackte Cashewnüsse hinzu und vermischen Sie alles gut.

Zum Schluss die Karotten schälen, raspeln, mit dem Kohl vermengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Tags:

Lachs Curry Reis Salat Zitronensaft

Zubereitungszeit

35 Minuten

Portionen Anzahl

Schwirigkeitsgrad

3 / 5

Allergene

Fish and derived products

Gelegenheiten

Typen

Żywność i napoje na bazie roślin, Żywność na bazie roślin, Przyprawy, Przyprawy z niezielonych części roślin, Pieprz, Czarny pieprz

Glykämischer Index

Statistik

Zutaten

Die angegebenen Nährwerte beziehen sich auf das gesamte Rezept (Grammangaben aller Portionen des Rezepts).

Lachsfilet

Anzahl der Portionen 1 × Portion (200 g)

Gewicht 200 g

Lachsfilet

Langkörniger weißer Reis (basmati)

Anzahl der Portionen 50 × Gram (1 g)

Gewicht 50 g

Langkörniger weißer Reis (basmati)

Karotte

Anzahl der Portionen 1 × Stück (50 g)

Gewicht 50 g

Karotte

Kohl (Nuß)

Anzahl der Portionen 100 × Gram (1 g)

Gewicht 100 g

Kohl (Nuß)

Zitrone

Anzahl der Portionen 2 × Scheibe (10 g)

Gewicht 20 g

Zitrone

Salz, weiß

Anzahl der Portionen 2 × Priese (0.1 g)

Gewicht 0.2 g

Salz, weiß

Schwarzer Pfeffer

Anzahl der Portionen 2 × Priese (0.1 g)

Gewicht 0.2 g

Schwarzer Pfeffer

Curry

Anzahl der Portionen 1 × Priese (0.1 g)

Gewicht 0.1 g

Curry

Eiweiß	0.039g / 80.61 g
Zellulose	0.0335g / 30 g
Fett	0.0495g / 120.92 g
Kohlenhydrat	0.291g / 201.53 g

Kurkuma

Anzahl der Portionen 1 × Priese (0.5 g)

Gewicht 0.5 g

Kurkuma

Eiweiß	2.184g / 80.61 g
Zellulose	0.396g / 30 g
Fett	5.256g / 120.92 g
Kohlenhydrat	4.32g / 201.53 g

Cashewnüsse

Anzahl der Portionen 1 × Esslöffel (12 g)

Gewicht 12 g

Cashewnüsse

Nährwertzusammensetzung für alle Portionen des Rezepts

Eiweiß 20%

51.36g / 80.61 g

Fett 30%

6.04g / 53.74 g

Kohlenhydrate 50%

53.9g / 89.57 g

Kcal

475.4Kcal / 1612.27 Kcal

Autor des Rezeptes ist Dietspremium

Die ursprüngliche Sprache der Erstellung ist Polnisch. Wenn die aktuelle Sprache eine andere ist, können einige Inhalte in der Originalsprache angezeigt werden oder aufgrund maschineller Übersetzung nicht vollständig verständlich sein.

Eiweiß	44g / 80.61 g
Zink	5mg / 10 mg
Phosphor	500mg / 700 mg
Jod	150µg / 150 µg
Kcal	400kcal
Fettsäuren	24g
Gesättigte Fettsäuren	5g
Magnesium	50mg / 350 mg
Omega 3	6g / 2.5 g
Kalium	700mg / 4000 mg
Natrium	100mg / 1500 mg
Calcium	60mg / 1000 mg
Vitamin A	200µg / 800 µg
Vitamin B12 (Cobalamin)	6µg / 4 µg
Vitamin B6 (Pyridoxin)	2mg / 1.6 mg
Vitamin D	40iu / 600 iu
Vitamin E	4mg / 14 mg
Eisen	6mg / 15 mg

Eiweiß	3.35g / 80.61 g
Zellulose	1.2g / 30 g
Zink	0.865mg / 10 mg
Phosphor	67.5mg / 700 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	0.09g
Gesättigte Fettsäuren	0.075g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0.13g
Magnesium	6.5mg / 350 mg
Mangan	0.505mg / 2.3 mg
Kupfer	0.085mg / 1.5 mg
Kalium	55.5mg / 4000 mg
Saccharose	0.1g
Natrium	3mg / 1500 mg
Fett	0.35g / 120.92 g
Calcium	5mg / 1000 mg
Vitamin B1 (Thiamin)	0.026mg / 1.1 mg
Vitamin B2 (Riboflavin)	0.0135mg / 1.4 mg
Vitamin B3 (Niacin)	0.41mg / 15 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin)	0.085mg / 1.6 mg
Vitamin E	0.165mg / 14 mg
Kohlenhydrat	39.45g / 201.53 g
Eisen	0.4mg / 15 mg

Eiweiß	0.5g / 80.61 g
Zellulose	1.8g / 30 g
Zink	0.17mg / 10 mg
Phosphor	16mg / 700 mg
Gesättigte Fettsäuren	0.02g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0.06g
Magnesium	8mg / 350 mg
Mangan	0.095mg / 2.3 mg
Kupfer	0.05mg / 1.5 mg
Kalium	141mg / 4000 mg
Saccharose	1g
Natrium	41mg / 1500 mg
Fett	0.1g / 120.92 g
Calcium	18mg / 1000 mg
Vitamin A	828µg / 800 µg
Vitamin B1 (Thiamin)	0.027mg / 1.1 mg
Vitamin B2 (Riboflavin)	0.027mg / 1.4 mg
Vitamin B3 (Niacin)	0.225mg / 15 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin)	0.075mg / 1.6 mg
Vitamin C (Ascorbinsäure)	1.7mg / 110 mg
Vitamin E	0.255mg / 14 mg
Kohlenhydrat	4.35g / 201.53 g
Eisen	0.25mg / 15 mg

Eiweiß	1.1g / 80.61 g
Zellulose	2.1g / 30 g
Zink	0.24mg / 10 mg
Phosphor	18mg / 700 mg
Gesättigte Fettsäuren	0.04g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0.11g
Magnesium	7mg / 350 mg
Mangan	0.14mg / 2.3 mg
Kupfer	0.04mg / 1.5 mg
Kalium	211mg / 4000 mg
Natrium	260mg / 1500 mg
Fett	0.2g / 120.92 g
Calcium	36mg / 1000 mg
Vitamin A	3µg / 800 µg
Vitamin B1 (Thiamin)	0.03mg / 1.1 mg
Vitamin B2 (Riboflavin)	0.06mg / 1.4 mg
Vitamin B3 (Niacin)	0.1mg / 15 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin)	0.17mg / 1.6 mg
Vitamin B9 (Folsäure)	16µg / 300 µg
Vitamin C (Ascorbinsäure)	16mg / 110 mg
Kohlenhydrat	3.4g / 201.53 g
Eisen	0.5mg / 15 mg

Eiweiß	0.16g / 80.61 g
Zellulose	0.4g / 30 g
Zink	0.016mg / 10 mg
Phosphor	4.4mg / 700 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	0.002g
Gesättigte Fettsäuren	0.008g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0.016g
Magnesium	1.8mg / 350 mg
Mangan	0.008mg / 2.3 mg
Kupfer	0.04mg / 1.5 mg
Kalium	25mg / 4000 mg
Saccharose	0.06g
Natrium	1mg / 1500 mg
Fett	0.06g / 120.92 g
Calcium	8mg / 1000 mg
Vitamin A	0.2µg / 800 µg
Vitamin B1 (Thiamin)	0.008mg / 1.1 mg
Vitamin B2 (Riboflavin)	0.004mg / 1.4 mg
Vitamin B3 (Niacin)	0.02mg / 15 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin)	0.016mg / 1.6 mg
Vitamin C (Ascorbinsäure)	10mg / 110 mg
Vitamin E	0.038mg / 14 mg
Kohlenhydrat	1.9g / 201.53 g
Eisen	0.12mg / 15 mg

Zink	0.0002mg / 10 mg
Phosphor	0.016mg / 700 mg
Magnesium	0.58mg / 350 mg
Mangan	0.0003mg / 2.3 mg
Kupfer	0.0003mg / 1.5 mg
Natrium	77.7mg / 1500 mg
Calcium	0.058mg / 1000 mg
Eisen	0.0004mg / 15 mg

Eiweiß	0.0219g / 80.61 g
Zellulose	0.053g / 30 g
Zink	0.0024mg / 10 mg
Phosphor	0.316mg / 700 mg
Magnesium	0.342mg / 350 mg
Mangan	0.0112mg / 2.3 mg
Kupfer	0.0026mg / 1.5 mg
Kalium	2.658mg / 4000 mg
Selenium	0.0006µg / 70 µg
Natrium	0.04mg / 1500 mg
Fett	0.0065g / 120.92 g
Calcium	0.886mg / 1000 mg
Vitamin A	0.054µg / 800 µg
Vitamin B1 (Thiamin)	0.0002mg / 1.1 mg
Vitamin B2 (Riboflavin)	0.0004mg / 1.4 mg
Vitamin B3 (Niacin)	0.0022mg / 15 mg
Vitamin B5 (Pantothensäure)	0.0028mg / 5 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin)	0.0006mg / 1.6 mg
Vitamin B9 (Folsäure)	0.034µg / 300 µg
Vitamin C (Ascorbinsäure)	0.042mg / 110 mg
Vitamin E	0.002mg / 14 mg
Vitamin K	0.328µg / 70 µg
Kohlenhydrat	0.1296g / 201.53 g
Eisen	0.0194mg / 15 mg

Betain	0.0288mg
Eiweiß	0.0143g / 80.61 g
Zellulose	0.0532g / 30 g
Zucker	0.0028g / 50 g
Zink	0.0047mg / 10 mg
Folat	0.056µg
Phosphor	0.367mg / 700 mg
Fructose	0.0008g
Glucose	0.0011g
Carotin Beta	0.011µg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	0.0088g
Gesättigte Fettsäuren	0.0017g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0.0031g
Magnesium	0.255mg / 350 mg
Mangan	0.0083mg / 2.3 mg
Kupfer	0.0012mg / 1.5 mg
Kalium	1.17mg / 4000 mg
Saccharose	0.0006g
Selenium	0.0403µg / 70 µg
Natrium	0.052mg / 1500 mg
Tiamin	0.0002mg / 1.2 mg
Tocopherol gamma	0.0012mg
Fett	0.01g / 120.92 g
Calcium	0.525mg / 1000 mg
Vitamin A	0.019µg / 800 µg
Vitamin ARE	0.001µg / 850 µg
Vitamin B2 (Riboflavin)	0.0002mg / 1.4 mg
Vitamin B3 (Niacin)	0.0033mg / 15 mg
Vitamin B4 (Cholin)	0.0642mg / 400 mg
Vitamin B5 (Pantothensäure)	0.0011mg / 5 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin)	0.0001mg / 1.6 mg
Vitamin C (Ascorbinsäure)	0.0007mg / 110 mg
Vitamin E	0.0252mg / 14 mg
Vitamin K	0.0998µg / 70 µg
Kohlenhydrat	0.0558g / 201.53 g
Eisen	0.0191mg / 15 mg

Betain	0.03mg
Eiweiß	51.36g / 80.61 g
Zellulose	6.03g / 30 g
Zucker
Zink	6.3mg / 10 mg
Folat	0.06µg
Phosphor	606.61mg / 700 mg
Fructose
Glucose
Jod	150µg / 150 µg
Carotin Beta	0.01µg
Kcal	400kcal
Fettsäuren	24g
Einfach ungesättigte Fettsäuren	0.1g
Gesättigte Fettsäuren	5.15g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0.32g
Magnesium	74.48mg / 350 mg
Mangan	0.78mg / 2.3 mg
Kupfer	0.22mg / 1.5 mg
Omega 3	6g / 2.5 g
Kalium	1136.33mg / 4000 mg
Saccharose	1.16g
Selenium	0.04µg / 70 µg
Natrium	482.79mg / 1500 mg
Tiamin
Tocopherol gamma
Fett	6.04g / 120.92 g
Calcium	128.48mg / 1000 mg
Vitamin A	1031.27µg / 800 µg
Vitamin ARE
Vitamin B1 (Thiamin)	0.1mg / 1.1 mg
Vitamin B12 (Cobalamin)	6µg / 4 µg
Vitamin B2 (Riboflavin)	0.1mg / 1.4 mg
Vitamin B3 (Niacin)	0.76mg / 15 mg
Vitamin B4 (Cholin)	0.06mg / 400 mg
Vitamin B5 (Pantothensäure)
Vitamin B6 (Pyridoxin)	2.36mg / 1.6 mg
Vitamin B9 (Folsäure)	16.03µg / 300 µg
Vitamin C (Ascorbinsäure)	27.74mg / 110 mg
Vitamin D	40iu / 600 iu
Vitamin E	4.5mg / 14 mg
Vitamin K	0.43µg / 70 µg
Kohlenhydrat	53.9g / 201.53 g
Eisen	7.31mg / 15 mg