Hähnchen mit Buchweizengrütze und Sauerkraut
Vorbereitungsschritte
Zutaten
Die angegebenen Nährwerte beziehen sich auf das gesamte Rezept (Grammangaben aller Portionen des Rezepts).
| Eiweiß |
2.2g
/ 80.61 g
|
| Zellulose |
4.2g
/ 30 g
|
| Zink |
0.48mg
/ 10 mg
|
| Phosphor |
36mg
/ 700 mg
|
| Gesättigte Fettsäuren |
0.08g
|
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren |
0.22g
|
| Magnesium |
14mg
/ 350 mg
|
| Mangan |
0.28mg
/ 2.3 mg
|
| Kupfer |
0.08mg
/ 1.5 mg
|
| Kalium |
422mg
/ 4000 mg
|
| Natrium |
520mg
/ 1500 mg
|
| Fett |
0.4g
/ 120.92 g
|
| Calcium |
72mg
/ 1000 mg
|
| Vitamin A |
6µg
/ 800 µg
|
| Vitamin B1 (Thiamin) |
0.06mg
/ 1.1 mg
|
| Vitamin B2 (Riboflavin) |
0.12mg
/ 1.4 mg
|
| Vitamin B3 (Niacin) |
0.2mg
/ 15 mg
|
| Vitamin B6 (Pyridoxin) |
0.34mg
/ 1.6 mg
|
| Vitamin B9 (Folsäure) |
32µg
/ 300 µg
|
| Vitamin C (Ascorbinsäure) |
32mg
/ 110 mg
|
| Kohlenhydrat |
6.8g
/ 201.53 g
|
| Eisen |
1mg
/ 15 mg
|
| Eiweiß |
20.4g
/ 80.61 g
|
| Cholesterin |
53mg
|
| Zink |
0.47mg
/ 10 mg
|
| Phosphor |
226mg
/ 700 mg
|
| Einfach ungesättigte Fettsäuren |
0.28g
|
| Gesättigte Fettsäuren |
0.27g
|
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren |
0.28g
|
| Magnesium |
36mg
/ 350 mg
|
| Mangan |
0.02mg
/ 2.3 mg
|
| Kupfer |
0.03mg
/ 1.5 mg
|
| Kalium |
366mg
/ 4000 mg
|
| Natrium |
705mg
/ 1500 mg
|
| Fett |
1.2g
/ 120.92 g
|
| Calcium |
7mg
/ 1000 mg
|
| Vitamin A |
6µg
/ 800 µg
|
| Vitamin B1 (Thiamin) |
0.084mg
/ 1.1 mg
|
| Vitamin B12 (Cobalamin) |
0.29µg
/ 4 µg
|
| Vitamin B2 (Riboflavin) |
0.14mg
/ 1.4 mg
|
| Vitamin B3 (Niacin) |
11.32mg
/ 15 mg
|
| Vitamin B6 (Pyridoxin) |
0.5mg
/ 1.6 mg
|
| Vitamin E |
0.27mg
/ 14 mg
|
| Eisen |
0.5mg
/ 15 mg
|
| Eiweiß |
0.6g
/ 80.61 g
|
| Zellulose |
1.26g
/ 30 g
|
| Zucker |
2.52g
/ 50 g
|
| Zink |
0.12mg
/ 10 mg
|
| Phosphor |
15.6mg
/ 700 mg
|
| Magnesium |
7.2mg
/ 350 mg
|
| Mangan |
0.06mg
/ 2.3 mg
|
| Kupfer |
0.06mg
/ 1.5 mg
|
| Kalium |
126mg
/ 4000 mg
|
| Saccharose |
0.06g
|
| Natrium |
2.4mg
/ 1500 mg
|
| Fett |
0.18g
/ 120.92 g
|
| Calcium |
4.2mg
/ 1000 mg
|
| Vitamin A |
94.2µg
/ 800 µg
|
| Vitamin B1 (Thiamin) |
0.03mg
/ 1.1 mg
|
| Vitamin B2 (Riboflavin) |
0.024mg
/ 1.4 mg
|
| Vitamin B3 (Niacin) |
0.6mg
/ 15 mg
|
| Vitamin B6 (Pyridoxin) |
0.18mg
/ 1.6 mg
|
| Vitamin B9 (Folsäure) |
27.6µg
/ 300 µg
|
| Vitamin C (Ascorbinsäure) |
76.2mg
/ 110 mg
|
| Vitamin E |
0.96mg
/ 14 mg
|
| Vitamin K |
2.94µg
/ 70 µg
|
| Wasser |
55.2ml
|
| Kohlenhydrat |
3.6g
/ 201.53 g
|
| Eisen |
0.24mg
/ 15 mg
|
| Eiweiß |
7.56g
/ 80.61 g
|
| Zellulose |
3.54g
/ 30 g
|
| Zink |
2.1mg
/ 10 mg
|
| Phosphor |
275.4mg
/ 700 mg
|
| Einfach ungesättigte Fettsäuren |
0.618g
|
| Gesättigte Fettsäuren |
0.348g
|
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren |
0.66g
|
| Magnesium |
130.8mg
/ 350 mg
|
| Mangan |
1.224mg
/ 2.3 mg
|
| Kupfer |
0.246mg
/ 1.5 mg
|
| Kalium |
265.8mg
/ 4000 mg
|
| Saccharose |
0.42g
|
| Natrium |
3mg
/ 1500 mg
|
| Fett |
1.86g
/ 120.92 g
|
| Calcium |
15mg
/ 1000 mg
|
| Vitamin B1 (Thiamin) |
0.324mg
/ 1.1 mg
|
| Vitamin B2 (Riboflavin) |
0.072mg
/ 1.4 mg
|
| Vitamin B3 (Niacin) |
1.17mg
/ 15 mg
|
| Vitamin B6 (Pyridoxin) |
0.402mg
/ 1.6 mg
|
| Vitamin E |
0.186mg
/ 14 mg
|
| Kohlenhydrat |
41.58g
/ 201.53 g
|
| Eisen |
1.68mg
/ 15 mg
|
| Eiweiß |
0.33g
/ 80.61 g
|
| Zellulose |
0.51g
/ 30 g
|
| Zucker |
1.26g
/ 50 g
|
| Zink |
0.072mg
/ 10 mg
|
| Phosphor |
4.2mg
/ 700 mg
|
| Magnesium |
3mg
/ 350 mg
|
| Mangan |
0.051mg
/ 2.3 mg
|
| Kupfer |
0.018mg
/ 1.5 mg
|
| Kalium |
43.8mg
/ 4000 mg
|
| Saccharose |
0.66g
|
| Natrium |
1.2mg
/ 1500 mg
|
| Fett |
0.03g
/ 120.92 g
|
| Calcium |
6.9mg
/ 1000 mg
|
| Vitamin B1 (Thiamin) |
0.015mg
/ 1.1 mg
|
| Vitamin B2 (Riboflavin) |
0.006mg
/ 1.4 mg
|
| Vitamin B3 (Niacin) |
0.03mg
/ 15 mg
|
| Vitamin B5 (Pantothensäure) |
0.03mg
/ 5 mg
|
| Vitamin B6 (Pyridoxin) |
0.036mg
/ 1.6 mg
|
| Vitamin B9 (Folsäure) |
5.7µg
/ 300 µg
|
| Vitamin C (Ascorbinsäure) |
2.1mg
/ 110 mg
|
| Vitamin E |
0.006mg
/ 14 mg
|
| Vitamin K |
0.12µg
/ 70 µg
|
| Wasser |
26.7ml
|
| Kohlenhydrat |
2.79g
/ 201.53 g
|
| Eisen |
0.06mg
/ 15 mg
|
| Einfach ungesättigte Fettsäuren |
6.076g
|
| Gesättigte Fettsäuren |
0.525g
|
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren |
2.86g
|
| Fett |
10g
/ 120.92 g
|
| Vitamin E |
2.905mg
/ 14 mg
|
Nährwertzusammensetzung für alle Portionen des Rezepts
| Eiweiß |
31.09g
/ 80.61 g
|
| Zellulose |
9.51g
/ 30 g
|
| Cholesterin |
53mg
|
| Zucker |
3.78g
/ 50 g
|
| Zink |
3.24mg
/ 10 mg
|
| Phosphor |
557.2mg
/ 700 mg
|
| Einfach ungesättigte Fettsäuren |
6.98g
|
| Gesättigte Fettsäuren |
1.23g
|
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren |
4.02g
|
| Magnesium |
191mg
/ 350 mg
|
| Mangan |
1.63mg
/ 2.3 mg
|
| Kupfer |
0.44mg
/ 1.5 mg
|
| Kalium |
1223.6mg
/ 4000 mg
|
| Saccharose |
1.14g
|
| Natrium |
1231.6mg
/ 1500 mg
|
| Fett |
13.67g
/ 120.92 g
|
| Calcium |
105.1mg
/ 1000 mg
|
| Vitamin A |
106.2µg
/ 800 µg
|
| Vitamin B1 (Thiamin) |
0.51mg
/ 1.1 mg
|
| Vitamin B12 (Cobalamin) |
0.29µg
/ 4 µg
|
| Vitamin B2 (Riboflavin) |
0.36mg
/ 1.4 mg
|
| Vitamin B3 (Niacin) |
13.32mg
/ 15 mg
|
| Vitamin B5 (Pantothensäure) |
0.03mg
/ 5 mg
|
| Vitamin B6 (Pyridoxin) |
1.46mg
/ 1.6 mg
|
| Vitamin B9 (Folsäure) |
65.3µg
/ 300 µg
|
| Vitamin C (Ascorbinsäure) |
110.3mg
/ 110 mg
|
| Vitamin E |
4.34mg
/ 14 mg
|
| Vitamin K |
3.06µg
/ 70 µg
|
| Wasser |
81.9ml
|
| Kohlenhydrat |
54.77g
/ 201.53 g
|
| Eisen |
3.48mg
/ 15 mg
|
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