Hähnchen mit Buchweizengrütze und Sauerkraut
Vorbereitungsschritte
Zutaten
Die angegebenen Nährwerte beziehen sich auf das gesamte Rezept (Grammangaben aller Portionen des Rezepts).
| Eiweiß |
2.2g
/ 80.61 g
|
| Zellulose |
4.2g
/ 30 g
|
| Zink |
0.48mg
/ 10 mg
|
| Phosphor |
36mg
/ 700 mg
|
| Gesättigte Fettsäuren |
0.08g
|
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren |
0.22g
|
| Magnesium |
14mg
/ 350 mg
|
| Mangan |
0.28mg
/ 2.3 mg
|
| Kupfer |
0.08mg
/ 1.5 mg
|
| Kalium |
422mg
/ 4000 mg
|
| Natrium |
520mg
/ 1500 mg
|
| Fett |
0.4g
/ 120.92 g
|
| Calcium |
72mg
/ 1000 mg
|
| Vitamin A |
6µg
/ 800 µg
|
| Vitamin B1 (Thiamin) |
0.06mg
/ 1.1 mg
|
| Vitamin B2 (Riboflavin) |
0.12mg
/ 1.4 mg
|
| Vitamin B3 (Niacin) |
0.2mg
/ 15 mg
|
| Vitamin B6 (Pyridoxin) |
0.34mg
/ 1.6 mg
|
| Vitamin B9 (Folsäure) |
32µg
/ 300 µg
|
| Vitamin C (Ascorbinsäure) |
32mg
/ 110 mg
|
| Kohlenhydrat |
6.8g
/ 201.53 g
|
| Eisen |
1mg
/ 15 mg
|
| Eiweiß |
20.4g
/ 80.61 g
|
| Cholesterin |
53mg
|
| Zink |
0.47mg
/ 10 mg
|
| Phosphor |
226mg
/ 700 mg
|
| Einfach ungesättigte Fettsäuren |
0.28g
|
| Gesättigte Fettsäuren |
0.27g
|
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren |
0.28g
|
| Magnesium |
36mg
/ 350 mg
|
| Mangan |
0.02mg
/ 2.3 mg
|
| Kupfer |
0.03mg
/ 1.5 mg
|
| Kalium |
366mg
/ 4000 mg
|
| Natrium |
705mg
/ 1500 mg
|
| Fett |
1.2g
/ 120.92 g
|
| Calcium |
7mg
/ 1000 mg
|
| Vitamin A |
6µg
/ 800 µg
|
| Vitamin B1 (Thiamin) |
0.084mg
/ 1.1 mg
|
| Vitamin B12 (Cobalamin) |
0.29µg
/ 4 µg
|
| Vitamin B2 (Riboflavin) |
0.14mg
/ 1.4 mg
|
| Vitamin B3 (Niacin) |
11.32mg
/ 15 mg
|
| Vitamin B6 (Pyridoxin) |
0.5mg
/ 1.6 mg
|
| Vitamin E |
0.27mg
/ 14 mg
|
| Eisen |
0.5mg
/ 15 mg
|
| Eiweiß |
6.3g
/ 80.61 g
|
| Zellulose |
1.92g
/ 30 g
|
| Zink |
2.04mg
/ 10 mg
|
| Phosphor |
144mg
/ 700 mg
|
| Einfach ungesättigte Fettsäuren |
0.36g
|
| Gesättigte Fettsäuren |
0.36g
|
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren |
0.768g
|
| Magnesium |
60mg
/ 350 mg
|
| Mangan |
0.966mg
/ 2.3 mg
|
| Kupfer |
0.468mg
/ 1.5 mg
|
| Kalium |
132mg
/ 4000 mg
|
| Saccharose |
0.06g
|
| Natrium |
3mg
/ 1500 mg
|
| Fett |
1.74g
/ 120.92 g
|
| Calcium |
6mg
/ 1000 mg
|
| Vitamin B1 (Thiamin) |
0.438mg
/ 1.1 mg
|
| Vitamin B2 (Riboflavin) |
0.228mg
/ 1.4 mg
|
| Vitamin B3 (Niacin) |
1.38mg
/ 15 mg
|
| Vitamin B6 (Pyridoxin) |
0.45mg
/ 1.6 mg
|
| Vitamin E |
0.06mg
/ 14 mg
|
| Kohlenhydrat |
42.96g
/ 201.53 g
|
| Eisen |
2.88mg
/ 15 mg
|
| Eiweiß |
0.6g
/ 80.61 g
|
| Zellulose |
1.26g
/ 30 g
|
| Zucker |
2.52g
/ 50 g
|
| Zink |
0.12mg
/ 10 mg
|
| Phosphor |
15.6mg
/ 700 mg
|
| Magnesium |
7.2mg
/ 350 mg
|
| Mangan |
0.06mg
/ 2.3 mg
|
| Kupfer |
0.06mg
/ 1.5 mg
|
| Kalium |
126mg
/ 4000 mg
|
| Saccharose |
0.06g
|
| Natrium |
2.4mg
/ 1500 mg
|
| Fett |
0.18g
/ 120.92 g
|
| Calcium |
4.2mg
/ 1000 mg
|
| Vitamin A |
94.2µg
/ 800 µg
|
| Vitamin B1 (Thiamin) |
0.03mg
/ 1.1 mg
|
| Vitamin B2 (Riboflavin) |
0.024mg
/ 1.4 mg
|
| Vitamin B3 (Niacin) |
0.6mg
/ 15 mg
|
| Vitamin B6 (Pyridoxin) |
0.18mg
/ 1.6 mg
|
| Vitamin B9 (Folsäure) |
27.6µg
/ 300 µg
|
| Vitamin C (Ascorbinsäure) |
76.2mg
/ 110 mg
|
| Vitamin E |
0.96mg
/ 14 mg
|
| Vitamin K |
2.94µg
/ 70 µg
|
| Wasser |
55.2ml
|
| Kohlenhydrat |
3.6g
/ 201.53 g
|
| Eisen |
0.24mg
/ 15 mg
|
| Eiweiß |
0.33g
/ 80.61 g
|
| Zellulose |
0.51g
/ 30 g
|
| Zucker |
1.26g
/ 50 g
|
| Zink |
0.072mg
/ 10 mg
|
| Phosphor |
4.2mg
/ 700 mg
|
| Magnesium |
3mg
/ 350 mg
|
| Mangan |
0.051mg
/ 2.3 mg
|
| Kupfer |
0.018mg
/ 1.5 mg
|
| Kalium |
43.8mg
/ 4000 mg
|
| Saccharose |
0.66g
|
| Natrium |
1.2mg
/ 1500 mg
|
| Fett |
0.03g
/ 120.92 g
|
| Calcium |
6.9mg
/ 1000 mg
|
| Vitamin B1 (Thiamin) |
0.015mg
/ 1.1 mg
|
| Vitamin B2 (Riboflavin) |
0.006mg
/ 1.4 mg
|
| Vitamin B3 (Niacin) |
0.03mg
/ 15 mg
|
| Vitamin B5 (Pantothensäure) |
0.03mg
/ 5 mg
|
| Vitamin B6 (Pyridoxin) |
0.036mg
/ 1.6 mg
|
| Vitamin B9 (Folsäure) |
5.7µg
/ 300 µg
|
| Vitamin C (Ascorbinsäure) |
2.1mg
/ 110 mg
|
| Vitamin E |
0.006mg
/ 14 mg
|
| Vitamin K |
0.12µg
/ 70 µg
|
| Wasser |
26.7ml
|
| Kohlenhydrat |
2.79g
/ 201.53 g
|
| Eisen |
0.06mg
/ 15 mg
|
| Einfach ungesättigte Fettsäuren |
6.076g
|
| Gesättigte Fettsäuren |
0.525g
|
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren |
2.86g
|
| Fett |
10g
/ 120.92 g
|
| Vitamin E |
2.905mg
/ 14 mg
|
Nährwertzusammensetzung für alle Portionen des Rezepts
| Eiweiß |
29.83g
/ 80.61 g
|
| Zellulose |
7.89g
/ 30 g
|
| Cholesterin |
53mg
|
| Zucker |
3.78g
/ 50 g
|
| Zink |
3.18mg
/ 10 mg
|
| Phosphor |
425.8mg
/ 700 mg
|
| Einfach ungesättigte Fettsäuren |
6.72g
|
| Gesättigte Fettsäuren |
1.24g
|
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren |
4.13g
|
| Magnesium |
120.2mg
/ 350 mg
|
| Mangan |
1.38mg
/ 2.3 mg
|
| Kupfer |
0.66mg
/ 1.5 mg
|
| Kalium |
1089.8mg
/ 4000 mg
|
| Saccharose |
0.78g
|
| Natrium |
1231.6mg
/ 1500 mg
|
| Fett |
13.55g
/ 120.92 g
|
| Calcium |
96.1mg
/ 1000 mg
|
| Vitamin A |
106.2µg
/ 800 µg
|
| Vitamin B1 (Thiamin) |
0.63mg
/ 1.1 mg
|
| Vitamin B12 (Cobalamin) |
0.29µg
/ 4 µg
|
| Vitamin B2 (Riboflavin) |
0.52mg
/ 1.4 mg
|
| Vitamin B3 (Niacin) |
13.53mg
/ 15 mg
|
| Vitamin B5 (Pantothensäure) |
0.03mg
/ 5 mg
|
| Vitamin B6 (Pyridoxin) |
1.51mg
/ 1.6 mg
|
| Vitamin B9 (Folsäure) |
65.3µg
/ 300 µg
|
| Vitamin C (Ascorbinsäure) |
110.3mg
/ 110 mg
|
| Vitamin E |
4.21mg
/ 14 mg
|
| Vitamin K |
3.06µg
/ 70 µg
|
| Wasser |
81.9ml
|
| Kohlenhydrat |
56.15g
/ 201.53 g
|
| Eisen |
4.68mg
/ 15 mg
|
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