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Hähnchen in Gemüsesauce

Name: Hähnchen in Gemüsesauce
Yield: 1 portions
Ingredients: Hähnchenbrustfilet (200.00 g); Gemüsebrühe (200.00 ml); Rote Paprika (200.00 g); Aubergine (300.00 g); Zwiebel (170.00 g); Wasser (50.00 g); Langkörniger brauner Reis (25.00 g); Kartoffelstärke (25.00 g); Mungobohnenkeimlinge (20.00 g); Tomatenmark 30% (25.00 g); Ketchup (20.00 g); Sojasauce (hell) (10.00 g); Kaltgepresstes Rapsöl (10.00 ml); Curry (8.00 g); Weißer Zucker (5.00 g)

Startseite Rezepte Hähnchen in Gemüsesauce

19 April, 2024
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Vorbereitungsschritte

Pierś kurczaka kroimy w paski i smażymy na rozgrzanej patelni z posiekaną cebulą, oraz bakłażanem i papryką pokrojonymi w paski. Gdy warzywa zmiękną dodajemy kiełki fasoli mung i sos (przepis poniżej) i całość mieszamy. Ryż przyrządzamy według przepisu na opakowaniu, przekładamy na talerz i polewamy zawartością patelni.Sos: Gotujemy bulion, dodajemy mąkę wymieszaną z wodą i mieszamy aż sos zgęstnieje. Następnie dodajemy koncentrat pomidorowy, sos sojowy, keczup, cukier i curry. Doprawiamy do smaku pieprzem i mieloną papryką.

Tags:

Rezept Frühstück Gesund Nährstoffreich Vegan

Zubereitungszeit

Minuten

Portionen Anzahl

Schwirigkeitsgrad

1 / 5

Allergene

Gelegenheiten

Typen

Glykämischer Index

Statistik

Zutaten

Die angegebenen Nährwerte beziehen sich auf das gesamte Rezept (Grammangaben aller Portionen des Rezepts).

Hähnchenbrustfilet

Anzahl der Portionen 200 × Gram (1 g)

Gewicht 200 g

Hähnchenbrustfilet

Eiweiß	3.94g / 80.61 g
Zucker	1.08g / 50 g
Fett	0.18g / 120.92 g
Kohlenhydrat	2.4g / 201.53 g

Gemüsebrühe

Anzahl der Portionen 200 × Gram (1 ml)

Gewicht 200 ml

Gemüsebrühe

Rote Paprika

Anzahl der Portionen 1 × Stück (200 g)

Gewicht 200 g

Rote Paprika

Aubergine

Anzahl der Portionen 1 × Stück (300 g)

Gewicht 300 g

Aubergine

Zwiebel

Anzahl der Portionen 1 × Stück (170 g)

Gewicht 170 g

Zwiebel

Wasser

Anzahl der Portionen 50 × Mililiter (1 g)

Gewicht 50 g

Wasser

Langkörniger brauner Reis

Anzahl der Portionen 25 × Gram (1 g)

Gewicht 25 g

Langkörniger brauner Reis

Eiweiß	0.15g / 80.61 g
Zellulose	0.1g / 30 g
Fett	0.025g / 120.92 g
Kohlenhydrat	20.975g / 201.53 g

Kartoffelstärke

Anzahl der Portionen 1 × Esslöffel (25 g)

Gewicht 25 g

Kartoffelstärke

Mungobohnenkeimlinge

Anzahl der Portionen 20 × Gram (1 g)

Gewicht 20 g

Mungobohnenkeimlinge

Tomatenmark 30%

Anzahl der Portionen 1 × Esslöffel (25 g)

Gewicht 25 g

Tomatenmark 30%

Ketchup

Anzahl der Portionen 1 × Esslöffel (20 g)

Gewicht 20 g

Ketchup

Eiweiß	0.27g / 80.61 g
Zellulose	0.02g / 30 g
Fett	0.02g / 120.92 g
Kohlenhydrat	0.87g / 201.53 g

Sojasauce (hell)

Anzahl der Portionen 1 × Esslöffel (10 g)

Gewicht 10 g

Sojasauce (hell)

Einfach ungesättigte Fettsäuren	6.076g
Gesättigte Fettsäuren	0.525g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	2.86g
Fett	10g / 120.92 g
Vitamin E	2.905mg / 14 mg

Kaltgepresstes Rapsöl

Anzahl der Portionen 10 × Gram (1 ml)

Gewicht 10 ml

Kaltgepresstes Rapsöl

Curry

Anzahl der Portionen 8 × Gram (1 g)

Gewicht 8 g

Curry

Weißer Zucker

Anzahl der Portionen 1 × Tee Löffel (5 g)

Gewicht 5 g

Weißer Zucker

Nährwertzusammensetzung für alle Portionen des Rezepts

Eiweiß 20%

57.65g / 80.61 g

Fett 30%

15.52g / 53.74 g

Kohlenhydrate 50%

105.25g / 89.57 g

Kcal

791.28Kcal / 1612.27 Kcal

Kommentare

Autor des Rezeptes ist Dietspremium

Die ursprüngliche Sprache der Erstellung ist Polnisch. Wenn die aktuelle Sprache eine andere ist, können einige Inhalte in der Originalsprache angezeigt werden oder aufgrund maschineller Übersetzung nicht vollständig verständlich sein.

Eiweiß	40.8g / 80.61 g
Cholesterin	106mg
Zink	0.94mg / 10 mg
Phosphor	452mg / 700 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	0.56g
Gesättigte Fettsäuren	0.54g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0.56g
Magnesium	72mg / 350 mg
Mangan	0.04mg / 2.3 mg
Kupfer	0.06mg / 1.5 mg
Kalium	732mg / 4000 mg
Natrium	1410mg / 1500 mg
Fett	2.4g / 120.92 g
Calcium	14mg / 1000 mg
Vitamin A	12µg / 800 µg
Vitamin B1 (Thiamin)	0.168mg / 1.1 mg
Vitamin B12 (Cobalamin)	0.58µg / 4 µg
Vitamin B2 (Riboflavin)	0.28mg / 1.4 mg
Vitamin B3 (Niacin)	22.64mg / 15 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin)	1mg / 1.6 mg
Vitamin E	0.54mg / 14 mg
Eisen	1mg / 15 mg

Eiweiß	2g / 80.61 g
Zellulose	4.2g / 30 g
Zucker	8.4g / 50 g
Zink	0.4mg / 10 mg
Phosphor	52mg / 700 mg
Magnesium	24mg / 350 mg
Mangan	0.2mg / 2.3 mg
Kupfer	0.2mg / 1.5 mg
Kalium	420mg / 4000 mg
Saccharose	0.2g
Natrium	8mg / 1500 mg
Fett	0.6g / 120.92 g
Calcium	14mg / 1000 mg
Vitamin A	314µg / 800 µg
Vitamin B1 (Thiamin)	0.1mg / 1.1 mg
Vitamin B2 (Riboflavin)	0.08mg / 1.4 mg
Vitamin B3 (Niacin)	2mg / 15 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin)	0.6mg / 1.6 mg
Vitamin B9 (Folsäure)	92µg / 300 µg
Vitamin C (Ascorbinsäure)	254mg / 110 mg
Vitamin E	3.2mg / 14 mg
Vitamin K	9.8µg / 70 µg
Wasser	184ml
Kohlenhydrat	12g / 201.53 g
Eisen	0.8mg / 15 mg

Eiweiß	3.3g / 80.61 g
Zellulose	7.5g / 30 g
Zink	0.6mg / 10 mg
Phosphor	99mg / 700 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	0.03g
Gesättigte Fettsäuren	0.06g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0.12g
Magnesium	48mg / 350 mg
Mangan	0.3mg / 2.3 mg
Kupfer	0.03mg / 1.5 mg
Kalium	915mg / 4000 mg
Saccharose	0.3g
Natrium	6mg / 1500 mg
Fett	0.3g / 120.92 g
Calcium	54mg / 1000 mg
Vitamin A	21µg / 800 µg
Vitamin B1 (Thiamin)	0.27mg / 1.1 mg
Vitamin B2 (Riboflavin)	0.06mg / 1.4 mg
Vitamin B3 (Niacin)	1.8mg / 15 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin)	0.27mg / 1.6 mg
Vitamin C (Ascorbinsäure)	6mg / 110 mg
Kohlenhydrat	18.9g / 201.53 g
Eisen	1.8mg / 15 mg

Eiweiß	1.87g / 80.61 g
Zellulose	2.89g / 30 g
Zucker	7.14g / 50 g
Zink	0.408mg / 10 mg
Phosphor	23.8mg / 700 mg
Magnesium	17mg / 350 mg
Mangan	0.289mg / 2.3 mg
Kupfer	0.102mg / 1.5 mg
Kalium	248.2mg / 4000 mg
Saccharose	3.74g
Natrium	6.8mg / 1500 mg
Fett	0.17g / 120.92 g
Calcium	39.1mg / 1000 mg
Vitamin B1 (Thiamin)	0.085mg / 1.1 mg
Vitamin B2 (Riboflavin)	0.034mg / 1.4 mg
Vitamin B3 (Niacin)	0.17mg / 15 mg
Vitamin B5 (Pantothensäure)	0.17mg / 5 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin)	0.204mg / 1.6 mg
Vitamin B9 (Folsäure)	32.3µg / 300 µg
Vitamin C (Ascorbinsäure)	11.9mg / 110 mg
Vitamin E	0.034mg / 14 mg
Vitamin K	0.68µg / 70 µg
Wasser	151.3ml
Kohlenhydrat	15.81g / 201.53 g
Eisen	0.34mg / 15 mg

Eiweiß	1.775g / 80.61 g
Zellulose	2.175g / 30 g
Zink	0.375mg / 10 mg
Phosphor	62.5mg / 700 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	0.13g
Gesättigte Fettsäuren	0.1225g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0.185g
Magnesium	27.5mg / 350 mg
Mangan	0.6mg / 2.3 mg
Kupfer	0.045mg / 1.5 mg
Kalium	65mg / 4000 mg
Saccharose	0.2g
Natrium	2.5mg / 1500 mg
Fett	0.475g / 120.92 g
Calcium	8mg / 1000 mg
Vitamin B1 (Thiamin)	0.12mg / 1.1 mg
Vitamin B2 (Riboflavin)	0.0125mg / 1.4 mg
Vitamin B3 (Niacin)	1.175mg / 15 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin)	0.1225mg / 1.6 mg
Vitamin E	0.175mg / 14 mg
Kohlenhydrat	19.2g / 201.53 g
Eisen	0.325mg / 15 mg

Eiweiß	0.6g / 80.61 g
Zellulose	0.6g / 30 g
Zink	0.094mg / 10 mg
Phosphor	9mg / 700 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	0.01g
Gesättigte Fettsäuren	0.018g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0.026g
Magnesium	3.4mg / 350 mg
Mangan	0.024mg / 2.3 mg
Kupfer	0.02mg / 1.5 mg
Kalium	26.4mg / 4000 mg
Saccharose	0.04g
Natrium	0.4mg / 1500 mg
Fett	0.08g / 120.92 g
Calcium	2.6mg / 1000 mg
Vitamin A	0.4µg / 800 µg
Vitamin B1 (Thiamin)	0.016mg / 1.1 mg
Vitamin B2 (Riboflavin)	0.024mg / 1.4 mg
Vitamin B3 (Niacin)	0.014mg / 15 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin)	0.018mg / 1.6 mg
Vitamin C (Ascorbinsäure)	2.6mg / 110 mg
Vitamin E	0.04mg / 14 mg
Kohlenhydrat	1.24g / 201.53 g
Eisen	0.14mg / 15 mg

Eiweiß	1.4g / 80.61 g
Zellulose	0.7g / 30 g
Zink	0.2475mg / 10 mg
Phosphor	18.5mg / 700 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	0.0425g
Gesättigte Fettsäuren	0.0675g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0.18g
Magnesium	12.75mg / 350 mg
Mangan	0.0575mg / 2.3 mg
Kupfer	0.0275mg / 1.5 mg
Kalium	268mg / 4000 mg
Saccharose	0.2g
Natrium	7.5mg / 1500 mg
Fett	0.375g / 120.92 g
Calcium	13.75mg / 1000 mg
Vitamin A	143.75µg / 800 µg
Vitamin B1 (Thiamin)	0.049mg / 1.1 mg
Vitamin B2 (Riboflavin)	0.0488mg / 1.4 mg
Vitamin B3 (Niacin)	1.0175mg / 15 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin)	0.1425mg / 1.6 mg
Vitamin C (Ascorbinsäure)	9.525mg / 110 mg
Vitamin E	0.575mg / 14 mg
Kohlenhydrat	4.175g / 201.53 g
Eisen	0.475mg / 15 mg

Eiweiß	0.4g / 80.61 g
Zellulose	0.24g / 30 g
Chlor	362mg / 2300 mg
Zucker	4.96g / 50 g
Zink	0.02mg / 10 mg
Phosphor	8mg / 700 mg
Jod	0.18µg / 150 µg
Carotin Beta	40.6µg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	0.02g
Gesättigte Fettsäuren	0.02g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0.04g
Magnesium	3.8mg / 350 mg
Natron	224mg / 1500 mg
Kalium	93.6mg / 4000 mg
Natrium	560mg / 1500 mg
Salz	0.56mg / 1500 mg
Fett	0.08g / 120.92 g
Calcium	3.8mg / 1000 mg
Vitamin A	3.4µg / 800 µg
Vitamin ARE	6.8µg / 850 µg
Vitamin B1 (Thiamin)	0.012mg / 1.1 mg
Vitamin B2 (Riboflavin)	0.012mg / 1.4 mg
Vitamin B3 (Niacin)	0.2mg / 15 mg
Vitamin B5 (Pantothensäure)	0.04mg / 5 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin)	0.032mg / 1.6 mg
Vitamin B9 (Folsäure)	2µg / 300 µg
Vitamin C (Ascorbinsäure)	3mg / 110 mg
Vitamin E	0.1mg / 14 mg
Vitamin K	96µg / 70 µg
Wasser	13.34ml
Kohlenhydrat	5.2g / 201.53 g
Eisen	0.18mg / 15 mg

Betain	2.304mg
Eiweiß	1.1432g / 80.61 g
Zellulose	4.256g / 30 g
Zucker	0.2208g / 50 g
Zink	0.376mg / 10 mg
Folat	4.48µg
Phosphor	29.36mg / 700 mg
Fructose	0.0632g
Glucose	0.0912g
Carotin Beta	0.88µg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	0.7024g
Gesättigte Fettsäuren	0.132g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0.2448g
Magnesium	20.4mg / 350 mg
Mangan	0.664mg / 2.3 mg
Kupfer	0.096mg / 1.5 mg
Kalium	93.6mg / 4000 mg
Saccharose	0.0496g
Selenium	3.224µg / 70 µg
Natrium	4.16mg / 1500 mg
Tiamin	0.0144mg / 1.2 mg
Tocopherol gamma	0.092mg
Fett	0.8g / 120.92 g
Calcium	42mg / 1000 mg
Vitamin A	1.52µg / 800 µg
Vitamin ARE	0.08µg / 850 µg
Vitamin B2 (Riboflavin)	0.016mg / 1.4 mg
Vitamin B3 (Niacin)	0.2608mg / 15 mg
Vitamin B4 (Cholin)	5.136mg / 400 mg
Vitamin B5 (Pantothensäure)	0.0856mg / 5 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin)	0.0088mg / 1.6 mg
Vitamin C (Ascorbinsäure)	0.056mg / 110 mg
Vitamin E	2.0192mg / 14 mg
Vitamin K	7.984µg / 70 µg
Kohlenhydrat	4.4664g / 201.53 g
Eisen	1.528mg / 15 mg

Betain	2.3mg
Eiweiß	57.65g / 80.61 g
Zellulose	22.69g / 30 g
Chlor	362mg / 2300 mg
Cholesterin	106mg
Zucker	21.8g / 50 g
Zink	3.47mg / 10 mg
Folat	4.48µg
Phosphor	754.16mg / 700 mg
Fructose	0.06g
Glucose	0.09g
Jod	0.18µg / 150 µg
Carotin Beta	41.48µg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	7.57g
Gesättigte Fettsäuren	1.49g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	4.22g
Magnesium	228.85mg / 350 mg
Mangan	2.17mg / 2.3 mg
Kupfer	0.59mg / 1.5 mg
Natron	224mg / 1500 mg
Kalium	2861.8mg / 4000 mg
Saccharose	4.73g
Selenium	3.22µg / 70 µg
Natrium	2005.36mg / 1500 mg
Salz	0.56mg / 1500 mg
Tiamin	0.01mg / 1.2 mg
Tocopherol gamma	0.09mg
Fett	15.52g / 120.92 g
Calcium	191.25mg / 1000 mg
Vitamin A	496.07µg / 800 µg
Vitamin ARE	6.88µg / 850 µg
Vitamin B1 (Thiamin)	0.83mg / 1.1 mg
Vitamin B12 (Cobalamin)	0.58µg / 4 µg
Vitamin B2 (Riboflavin)	0.56mg / 1.4 mg
Vitamin B3 (Niacin)	29.28mg / 15 mg
Vitamin B4 (Cholin)	5.14mg / 400 mg
Vitamin B5 (Pantothensäure)	0.3mg / 5 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin)	2.39mg / 1.6 mg
Vitamin B9 (Folsäure)	126.3µg / 300 µg
Vitamin C (Ascorbinsäure)	287.09mg / 110 mg
Vitamin E	9.6mg / 14 mg
Vitamin K	114.46µg / 70 µg
Wasser	348.64ml
Kohlenhydrat	105.25g / 201.53 g
Eisen	6.6mg / 15 mg