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Hähnchen-Curry mit Reis

Name: Hähnchen-Curry mit Reis
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 1 portions
Ingredients: Langkörniger weißer Reis (basmati) (50.00 g); Hähnchenbrustfilet (200.00 g); Zwiebel (170.00 g); Olivenöl (5.00 g); Curry (5.00 g); Gemüsebrühe (150.00 ml); Haselnussmus (15.00 g); Tomate (170.00 g); Cashewnüsse (12.00 g); Salz, weiß (0.10 g)

Startseite Rezepte Hähnchen-Curry mit Reis

23 April, 2025
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Vorbereitungsschritte

Reis in kochendes Salzwasser geben und nach Packungsanweisung zubereiten.

Fleisch trocken tupfen und in mundgerechte Stücke schneiden.

Zwiebel schälen und in Spalten schneiden.

Erhitze Öl in einem großen Topf und brate Hähnchenfleisch darin unter Wenden scharf an.

Gib Zwiebel hinzu und brate sie kurz mit.

Bestäube mit Curry, brate es unter Rühren an und gieße die Bouillon an.

Gib auch Erdnusscreme hinzu, rühre um, bringe es zum Kochen und lasse es etwa 10 Minuten köcheln.

Tomaten waschen, putzen und in Spalten schneiden.

Die Tormatenspalten etwa 5 Minuten vor Ende der Garzeit zum Hähnchen geben und mitgaren.

Alles mit Salz und evtl. Curry abschmecken.

Cashewkerne grob hacken, in einer Pfanne ohne Fett rösten. Reis und Curry in Schälchen anrichten, mit Cashewkernen bestreut servieren.

Tipp: Basmatireis vor dem Kochen gründlich waschen, um die überschüssige Stärke von der Reisoberfläche zu entfernen.

Tags:

hähnchen curry Reisgericht Erdnussbutter Brauner Reis

Zubereitungszeit

25 Minuten

Portionen Anzahl

Schwirigkeitsgrad

3 / 5

Allergene

Gelegenheiten

Typen

Żywność i napoje na bazie roślin, Żywność na bazie roślin, Tłuszcze, Tłuszcze roślinne, Produkty drzewa oliwnego, Oleje roślinne, Oliwa z oliwek

Glykämischer Index

Statistik

Zutaten

Die angegebenen Nährwerte beziehen sich auf das gesamte Rezept (Grammangaben aller Portionen des Rezepts).

Langkörniger weißer Reis (basmati)

Anzahl der Portionen 50 × Gram (1 g)

Gewicht 50 g

Langkörniger weißer Reis (basmati)

Hähnchenbrustfilet

Anzahl der Portionen 2 × Portion (100 g)

Gewicht 200 g

Hähnchenbrustfilet

Zwiebel

Anzahl der Portionen 1 × Stück (170 g)

Gewicht 170 g

Zwiebel

Olivenöl

Anzahl der Portionen 1 × Tee Löffel (5 g)

Gewicht 5 g

Olivenöl

Curry

Anzahl der Portionen 1 × Tee Löffel (5 g)

Gewicht 5 g

Curry

Eiweiß	2.955g / 80.61 g
Zucker	0.81g / 50 g
Fett	0.135g / 120.92 g
Kohlenhydrat	1.8g / 201.53 g

Gemüsebrühe

Anzahl der Portionen 150 × Mililiter (1 ml)

Gewicht 150 ml

Gemüsebrühe

Eiweiß	3.609g / 80.61 g
Zellulose	1.26g / 30 g
Fett	7.491g / 120.92 g
Kohlenhydrat	3.2355g / 201.53 g

Haselnussmus

Anzahl der Portionen 1 × Esslöffel (15 g)

Gewicht 15 g

Haselnussmus

Tomate

Anzahl der Portionen 1 × Stück (170 g)

Gewicht 170 g

Tomate

Eiweiß	2.184g / 80.61 g
Zellulose	0.396g / 30 g
Fett	5.256g / 120.92 g
Kohlenhydrat	4.32g / 201.53 g

Cashewnüsse

Anzahl der Portionen 1 × Esslöffel (12 g)

Gewicht 12 g

Cashewnüsse

Salz, weiß

Anzahl der Portionen 1 × Priese (0.1 g)

Gewicht 0.1 g

Salz, weiß

Nährwertzusammensetzung für alle Portionen des Rezepts

Eiweiß 20%

57.01g / 80.61 g

Fett 30%

21.63g / 53.74 g

Kohlenhydrate 50%

73.54g / 89.57 g

Kcal

716.87Kcal / 1612.27 Kcal

Autor des Rezeptes ist Dietspremium

Die ursprüngliche Sprache der Erstellung ist Polnisch. Wenn die aktuelle Sprache eine andere ist, können einige Inhalte in der Originalsprache angezeigt werden oder aufgrund maschineller Übersetzung nicht vollständig verständlich sein.

Eiweiß	3.35g / 80.61 g
Zellulose	1.2g / 30 g
Zink	0.865mg / 10 mg
Phosphor	67.5mg / 700 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	0.09g
Gesättigte Fettsäuren	0.075g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0.13g
Magnesium	6.5mg / 350 mg
Mangan	0.505mg / 2.3 mg
Kupfer	0.085mg / 1.5 mg
Kalium	55.5mg / 4000 mg
Saccharose	0.1g
Natrium	3mg / 1500 mg
Fett	0.35g / 120.92 g
Calcium	5mg / 1000 mg
Vitamin B1 (Thiamin)	0.026mg / 1.1 mg
Vitamin B2 (Riboflavin)	0.0135mg / 1.4 mg
Vitamin B3 (Niacin)	0.41mg / 15 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin)	0.085mg / 1.6 mg
Vitamin E	0.165mg / 14 mg
Kohlenhydrat	39.45g / 201.53 g
Eisen	0.4mg / 15 mg

Eiweiß	40.8g / 80.61 g
Cholesterin	106mg
Zink	0.94mg / 10 mg
Phosphor	452mg / 700 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	0.56g
Gesättigte Fettsäuren	0.54g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0.56g
Magnesium	72mg / 350 mg
Mangan	0.04mg / 2.3 mg
Kupfer	0.06mg / 1.5 mg
Kalium	732mg / 4000 mg
Natrium	1410mg / 1500 mg
Fett	2.4g / 120.92 g
Calcium	14mg / 1000 mg
Vitamin A	12µg / 800 µg
Vitamin B1 (Thiamin)	0.168mg / 1.1 mg
Vitamin B12 (Cobalamin)	0.58µg / 4 µg
Vitamin B2 (Riboflavin)	0.28mg / 1.4 mg
Vitamin B3 (Niacin)	22.64mg / 15 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin)	1mg / 1.6 mg
Vitamin E	0.54mg / 14 mg
Eisen	1mg / 15 mg

Eiweiß	1.87g / 80.61 g
Zellulose	2.89g / 30 g
Zucker	7.14g / 50 g
Zink	0.408mg / 10 mg
Phosphor	23.8mg / 700 mg
Magnesium	17mg / 350 mg
Mangan	0.289mg / 2.3 mg
Kupfer	0.102mg / 1.5 mg
Kalium	248.2mg / 4000 mg
Saccharose	3.74g
Natrium	6.8mg / 1500 mg
Fett	0.17g / 120.92 g
Calcium	39.1mg / 1000 mg
Vitamin B1 (Thiamin)	0.085mg / 1.1 mg
Vitamin B2 (Riboflavin)	0.034mg / 1.4 mg
Vitamin B3 (Niacin)	0.17mg / 15 mg
Vitamin B5 (Pantothensäure)	0.17mg / 5 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin)	0.204mg / 1.6 mg
Vitamin B9 (Folsäure)	32.3µg / 300 µg
Vitamin C (Ascorbinsäure)	11.9mg / 110 mg
Vitamin E	0.034mg / 14 mg
Vitamin K	0.68µg / 70 µg
Wasser	151.3ml
Kohlenhydrat	15.81g / 201.53 g
Eisen	0.34mg / 15 mg

Zink	0.003mg / 10 mg
Phosphor	0.05mg / 700 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	3.506g
Gesättigte Fettsäuren	0.743g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0.5305g
Kupfer	0.0035mg / 1.5 mg
Natrium	0.05mg / 1500 mg
Fett	4.98g / 120.92 g
Vitamin E	0.5975mg / 14 mg
Kohlenhydrat	0.01g / 201.53 g
Eisen	0.02mg / 15 mg

Betain	1.44mg
Eiweiß	0.7145g / 80.61 g
Zellulose	2.66g / 30 g
Zucker	0.138g / 50 g
Zink	0.235mg / 10 mg
Folat	2.8µg
Phosphor	18.35mg / 700 mg
Fructose	0.0395g
Glucose	0.057g
Carotin Beta	0.55µg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	0.439g
Gesättigte Fettsäuren	0.0825g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0.153g
Magnesium	12.75mg / 350 mg
Mangan	0.415mg / 2.3 mg
Kupfer	0.06mg / 1.5 mg
Kalium	58.5mg / 4000 mg
Saccharose	0.031g
Selenium	2.015µg / 70 µg
Natrium	2.6mg / 1500 mg
Tiamin	0.009mg / 1.2 mg
Tocopherol gamma	0.0575mg
Fett	0.5g / 120.92 g
Calcium	26.25mg / 1000 mg
Vitamin A	0.95µg / 800 µg
Vitamin ARE	0.05µg / 850 µg
Vitamin B2 (Riboflavin)	0.01mg / 1.4 mg
Vitamin B3 (Niacin)	0.163mg / 15 mg
Vitamin B4 (Cholin)	3.21mg / 400 mg
Vitamin B5 (Pantothensäure)	0.0535mg / 5 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin)	0.0055mg / 1.6 mg
Vitamin C (Ascorbinsäure)	0.035mg / 110 mg
Vitamin E	1.262mg / 14 mg
Vitamin K	4.99µg / 70 µg
Kohlenhydrat	2.7915g / 201.53 g
Eisen	0.955mg / 15 mg

Eiweiß	1.53g / 80.61 g
Zellulose	2.04g / 30 g
Zink	0.442mg / 10 mg
Phosphor	35.7mg / 700 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	0.034g
Gesättigte Fettsäuren	0.085g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0.204g
Magnesium	13.6mg / 350 mg
Mangan	0.102mg / 2.3 mg
Kupfer	0.102mg / 1.5 mg
Kalium	479.4mg / 4000 mg
Saccharose	0.17g
Natrium	13.6mg / 1500 mg
Fett	0.34g / 120.92 g
Calcium	15.3mg / 1000 mg
Vitamin A	181.9µg / 800 µg
Vitamin B1 (Thiamin)	0.1088mg / 1.1 mg
Vitamin B2 (Riboflavin)	0.0714mg / 1.4 mg
Vitamin B3 (Niacin)	1.7mg / 15 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin)	0.255mg / 1.6 mg
Vitamin C (Ascorbinsäure)	39.1mg / 110 mg
Vitamin E	2.074mg / 14 mg
Kohlenhydrat	6.12g / 201.53 g
Eisen	0.85mg / 15 mg

Zink	0.0001mg / 10 mg
Phosphor	0.008mg / 700 mg
Magnesium	0.29mg / 350 mg
Mangan	0.0001mg / 2.3 mg
Kupfer	0.0002mg / 1.5 mg
Natrium	38.85mg / 1500 mg
Calcium	0.029mg / 1000 mg
Eisen	0.0002mg / 15 mg