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Gurkensalat mit Pinienkernen und Erdbeerdessert

Name: Gurkensalat mit Pinienkernen und Erdbeerdessert
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1 portions
Ingredients: Gurke, Gewächshaus (180.00 g); Pinienkerne (20.00 g); Frühlingszwiebel (40.00 g); Sherryessig (5.00 g); Schwarzer Pfeffer (0.10 g); Salz, weiß (0.10 g); Dill frisch oder getrocknet (2.00 g); Schnittlauch (2.00 g); Griechischer Naturjoghurt (150.00 g); Erdbeeren (70.00 g); Zitronensaft (3.00 g)

Startseite Rezepte Gurkensalat mit Pinienkernen und Erdbeerdessert

26 April, 2025
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Dies ist ein Bündel an Gerichten das für eine Diät bestimmt ist - Mahlzeit und deren Vorbereitung

Die Gurkle in dünne Scheiben schneiden.

Die Schalotte in feine Streifen schneiden.

Die Pinienkerne trocken in der Pfanne kurz anrösten.

Die Kräuter fein hacken und in einer Schüssel mit Essig, Öl, Salz und Pfeffer vermischen.

Die Gurken mit dem Dressing übergießen und mit den Pinienkernen wie auch Schalotten vermischen.

Den Joghurt mit den Erdbeeren und dem Zitronensaft fein verrühren.

Tags:

Gurkensalat Pinienkerne Erdbeer-Dessert leichtes Mahlzeit

Zubereitungszeit

10 Minuten

Portionen Anzahl

Schwirigkeitsgrad

3 / 5

Allergene

Nüsse, Baumnuss, Laktose, Milch

Gelegenheiten

Typen

Żywność i napoje na bazie roślin, Żywność na bazie roślin, Przyprawy, Przyprawy z niezielonych części roślin, Pieprz, Czarny pieprz

Glykämischer Index

Statistik

Zutaten

Die angegebenen Nährwerte beziehen sich auf das gesamte Rezept (Grammangaben aller Portionen des Rezepts).

Gurke, Gewächshaus

Anzahl der Portionen 1 × Stück (180 g)

Gewicht 180 g

Gurke, Gewächshaus

Pinienkerne

Anzahl der Portionen 2 × Esslöffel (10 g)

Gewicht 20 g

Pinienkerne

Frühlingszwiebel

Anzahl der Portionen 2 × Stück (20 g)

Gewicht 40 g

Frühlingszwiebel

Eiweiß	0.02g / 80.61 g
Zucker	0.03g / 50 g
Kohlenhydrat	0.03g / 201.53 g

Sherryessig

Anzahl der Portionen 1 × Tee Löffel (5 g)

Gewicht 5 g

Sherryessig

Schwarzer Pfeffer

Anzahl der Portionen 1 × Priese (0.1 g)

Gewicht 0.1 g

Schwarzer Pfeffer

Salz, weiß

Anzahl der Portionen 1 × Priese (0.1 g)

Gewicht 0.1 g

Salz, weiß

Dill frisch oder getrocknet

Anzahl der Portionen 1 × Tee Löffel (2 g)

Gewicht 2 g

Dill frisch oder getrocknet

Schnittlauch

Anzahl der Portionen 1 × Tee Löffel (2 g)

Gewicht 2 g

Schnittlauch

Griechischer Naturjoghurt

Anzahl der Portionen 1 × Packung (150 g)

Gewicht 150 g

Griechischer Naturjoghurt

Erdbeeren

Anzahl der Portionen 1 × Handvoll (70 g)

Gewicht 70 g

Erdbeeren

Zitronensaft

Anzahl der Portionen 1 × Tee Löffel (3 g)

Gewicht 3 g

Zitronensaft

Nährwertzusammensetzung für alle Portionen des Rezepts

Eiweiß 20%

26.04g / 80.61 g

Fett 30%

24.28g / 53.74 g

Kohlenhydrate 50%

25.21g / 89.57 g

Kcal

423.52Kcal / 1612.27 Kcal

Kommentare

Quelle

Die Müller-Diät
Ernährungsexperte Sven Müller

Die ursprüngliche Sprache der Erstellung ist Polnisch. Wenn die aktuelle Sprache eine andere ist, können einige Inhalte in der Originalsprache angezeigt werden oder aufgrund maschineller Übersetzung nicht vollständig verständlich sein.

Eiweiß	1.26g / 80.61 g
Zellulose	0.9g / 30 g
Zink	0.432mg / 10 mg
Phosphor	41.4mg / 700 mg
Gesättigte Fettsäuren	0.054g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0.072g
Magnesium	14.4mg / 350 mg
Mangan	0.144mg / 2.3 mg
Kupfer	0.198mg / 1.5 mg
Kalium	225mg / 4000 mg
Saccharose	0.18g
Natrium	19.8mg / 1500 mg
Fett	0.18g / 120.92 g
Calcium	27mg / 1000 mg
Vitamin A	50.4µg / 800 µg
Vitamin B1 (Thiamin)	0.0522mg / 1.1 mg
Vitamin B2 (Riboflavin)	0.0684mg / 1.4 mg
Vitamin B3 (Niacin)	0.342mg / 15 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin)	0.072mg / 1.6 mg
Vitamin C (Ascorbinsäure)	14.4mg / 110 mg
Vitamin E	0.288mg / 14 mg
Kohlenhydrat	5.22g / 201.53 g
Eisen	0.36mg / 15 mg

Eiweiß	3.3g / 80.61 g
Chlor	12.2mg / 2300 mg
Zucker	0.98g / 50 g
Zink	1.16mg / 10 mg
Phosphor	138mg / 700 mg
Jod	2.2µg / 150 µg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	3.14g
Gesättigte Fettsäuren	0.86g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	5.14g
Magnesium	74mg / 350 mg
Kalium	118mg / 4000 mg
Selenium	0.2µg / 70 µg
Natrium	0.4mg / 1500 mg
Fett	12.38g / 120.92 g
Calcium	4mg / 1000 mg
Vitamin B1 (Thiamin)	0.098mg / 1.1 mg
Vitamin B2 (Riboflavin)	0.052mg / 1.4 mg
Vitamin B3 (Niacin)	0.666mg / 15 mg
Vitamin B5 (Pantothensäure)	0.082mg / 5 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin)	0.044mg / 1.6 mg
Vitamin B9 (Folsäure)	12.68µg / 300 µg
Vitamin E	2.52mg / 14 mg
Vitamin K	162µg / 70 µg
Wasser	0.44ml
Kohlenhydrat	2.6g / 201.53 g
Eisen	1.3mg / 15 mg

Eiweiß	0.56g / 80.61 g
Zellulose	0.68g / 30 g
Zink	0.096mg / 10 mg
Phosphor	5.6mg / 700 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	0.016g
Gesättigte Fettsäuren	0.044g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0.068g
Magnesium	3.2mg / 350 mg
Mangan	0.068mg / 2.3 mg
Kupfer	0.024mg / 1.5 mg
Kalium	48.4mg / 4000 mg
Natrium	2.4mg / 1500 mg
Fett	0.16g / 120.92 g
Calcium	10mg / 1000 mg
Vitamin A	0.8µg / 800 µg
Vitamin B1 (Thiamin)	0.012mg / 1.1 mg
Vitamin B2 (Riboflavin)	0.012mg / 1.4 mg
Vitamin B3 (Niacin)	0.08mg / 15 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin)	0.04mg / 1.6 mg
Vitamin C (Ascorbinsäure)	2.4mg / 110 mg
Vitamin E	0.048mg / 14 mg
Kohlenhydrat	2.76g / 201.53 g
Eisen	0.2mg / 15 mg

Eiweiß	0.011g / 80.61 g
Zellulose	0.0265g / 30 g
Zink	0.0012mg / 10 mg
Phosphor	0.158mg / 700 mg
Magnesium	0.171mg / 350 mg
Mangan	0.0056mg / 2.3 mg
Kupfer	0.0013mg / 1.5 mg
Kalium	1.329mg / 4000 mg
Selenium	0.0003µg / 70 µg
Natrium	0.02mg / 1500 mg
Fett	0.0033g / 120.92 g
Calcium	0.443mg / 1000 mg
Vitamin A	0.027µg / 800 µg
Vitamin B1 (Thiamin)	0.0001mg / 1.1 mg
Vitamin B2 (Riboflavin)	0.0002mg / 1.4 mg
Vitamin B3 (Niacin)	0.0011mg / 15 mg
Vitamin B5 (Pantothensäure)	0.0014mg / 5 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin)	0.0003mg / 1.6 mg
Vitamin B9 (Folsäure)	0.017µg / 300 µg
Vitamin C (Ascorbinsäure)	0.021mg / 110 mg
Vitamin E	0.001mg / 14 mg
Vitamin K	0.164µg / 70 µg
Kohlenhydrat	0.0648g / 201.53 g
Eisen	0.0097mg / 15 mg

Zink	0.0001mg / 10 mg
Phosphor	0.008mg / 700 mg
Magnesium	0.29mg / 350 mg
Mangan	0.0001mg / 2.3 mg
Kupfer	0.0002mg / 1.5 mg
Natrium	38.85mg / 1500 mg
Calcium	0.029mg / 1000 mg
Eisen	0.0002mg / 15 mg

Eiweiß	0.056g / 80.61 g
Zellulose	0.066g / 30 g
Zink	0.052mg / 10 mg
Phosphor	1.02mg / 700 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	0.002g
Gesättigte Fettsäuren	0.002g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0.004g
Magnesium	0.28mg / 350 mg
Mangan	0.01mg / 2.3 mg
Kupfer	0.0024mg / 1.5 mg
Kalium	7.92mg / 4000 mg
Saccharose	0.002g
Natrium	0.14mg / 1500 mg
Fett	0.008g / 120.92 g
Calcium	1.28mg / 1000 mg
Vitamin A	7µg / 800 µg
Vitamin B1 (Thiamin)	0.0046mg / 1.1 mg
Vitamin B2 (Riboflavin)	0.0022mg / 1.4 mg
Vitamin B3 (Niacin)	0.004mg / 15 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin)	0.002mg / 1.6 mg
Vitamin C (Ascorbinsäure)	0.62mg / 110 mg
Vitamin E	0.004mg / 14 mg
Kohlenhydrat	0.122g / 201.53 g
Eisen	0.054mg / 15 mg

Eiweiß	0.0667g / 80.61 g
Zellulose	0.0505g / 30 g
Zucker	0.0384g / 50 g
Zink	0.0121mg / 10 mg
Phosphor	1.1717mg / 700 mg
Magnesium	0.8485mg / 350 mg
Mangan	0.0081mg / 2.3 mg
Kupfer	0.004mg / 1.5 mg
Kalium	5.9798mg / 4000 mg
Saccharose	0.004g
Natrium	0.0606mg / 1500 mg
Fett	0.0141g / 120.92 g
Calcium	1.8586mg / 1000 mg
Vitamin A	4.404µg / 800 µg
Vitamin B1 (Thiamin)	0.0016mg / 1.1 mg
Vitamin B2 (Riboflavin)	0.002mg / 1.4 mg
Vitamin B3 (Niacin)	0.0121mg / 15 mg
Vitamin B5 (Pantothensäure)	0.0061mg / 5 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin)	0.0028mg / 1.6 mg
Vitamin B9 (Folsäure)	1.2929µg / 300 µg
Vitamin C (Ascorbinsäure)	1.1717mg / 110 mg
Vitamin E	0.004mg / 14 mg
Vitamin K	4.2828µg / 70 µg
Wasser	1.8586ml
Kohlenhydrat	0.0869g / 201.53 g
Eisen	0.0323mg / 15 mg

Eiweiß	20.25g / 80.61 g
Zink	1.17mg / 10 mg
Phosphor	303.75mg / 700 mg
Magnesium	24.81mg / 350 mg
Kalium	317.25mg / 4000 mg
Selenium	21.825µg / 70 µg
Fett	11.25g / 120.92 g
Calcium	225mg / 1000 mg
Vitamin B1 (Thiamin)	0.045mg / 1.1 mg
Vitamin B12 (Cobalamin)	1.695µg / 4 µg
Vitamin B2 (Riboflavin)	0.63mg / 1.4 mg
Vitamin B5 (Pantothensäure)	0.75mg / 5 mg
Kohlenhydrat	9g / 201.53 g

Eiweiß	0.49g / 80.61 g
Zellulose	1.26g / 30 g
Zink	0.063mg / 10 mg
Phosphor	17.5mg / 700 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	0.049g
Gesättigte Fettsäuren	0.014g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0.168g
Magnesium	7mg / 350 mg
Mangan	0.154mg / 2.3 mg
Kupfer	0.077mg / 1.5 mg
Kalium	93.1mg / 4000 mg
Saccharose	0.98g
Natrium	0.7mg / 1500 mg
Fett	0.28g / 120.92 g
Calcium	18.2mg / 1000 mg
Vitamin A	1.4µg / 800 µg
Vitamin B1 (Thiamin)	0.014mg / 1.1 mg
Vitamin B2 (Riboflavin)	0.042mg / 1.4 mg
Vitamin B3 (Niacin)	0.196mg / 15 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin)	0.042mg / 1.6 mg
Vitamin C (Ascorbinsäure)	46.2mg / 110 mg
Vitamin E	0.084mg / 14 mg
Kohlenhydrat	5.04g / 201.53 g
Eisen	0.49mg / 15 mg

Eiweiß	0.024g / 80.61 g
Zellulose	0.06g / 30 g
Zink	0.0024mg / 10 mg
Phosphor	0.66mg / 700 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	0.0003g
Gesättigte Fettsäuren	0.0012g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0.0024g
Magnesium	0.27mg / 350 mg
Mangan	0.0012mg / 2.3 mg
Kupfer	0.006mg / 1.5 mg
Kalium	3.75mg / 4000 mg
Saccharose	0.009g
Natrium	0.15mg / 1500 mg
Fett	0.009g / 120.92 g
Calcium	1.2mg / 1000 mg
Vitamin A	0.03µg / 800 µg
Vitamin B1 (Thiamin)	0.0012mg / 1.1 mg
Vitamin B2 (Riboflavin)	0.0006mg / 1.4 mg
Vitamin B3 (Niacin)	0.003mg / 15 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin)	0.0024mg / 1.6 mg
Vitamin C (Ascorbinsäure)	1.5mg / 110 mg
Vitamin E	0.0057mg / 14 mg
Kohlenhydrat	0.285g / 201.53 g
Eisen	0.018mg / 15 mg