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Suppe mit Hackfleisch und Paprika

Suppe mit Hackfleisch und Paprika

Vorbereitungsschritte

Paprika halbieren, entkernen, waschen und in Würfel schneiden.

Lauchzwiebeln putzen und waschen.

Den weißen und grünen Teil seperat in feine Ringe schneiden.

Champignons putzen und in dünne Scheiben schneiden.

Zwiebel schälen und fein würfeln.

Mais in ein Sieb abgießen und abtropfen lassen.

Öl in einem großen Topf erhitzen.

Hack darin 4-5 Minuten krümelig anbraten.

Mit Salz und Pfeffer würzen.

Paprika, weiße Lauchzwiebelringe, Pilze, Zwiebel und Mais zugeben und weitere ca. 3 Minuten anbraten.

Tomatenmark Zugeben und unter Rühren ca. I Minuten mit anrösten.

Brühe, Sahne und Tomaten zugeben. Mit Oregano würzen, bei schwacher Hitze ca. 10 Minuten köcheln.

Suppe mit etwas Käse bestreut anrichten.


Zubereitungszeit
35 Minuten
Portionen Anzahl
1
Schwirigkeitsgrad
3 / 5
Allergene
Laktose, Milch
Gelegenheiten
-
Typen
Pomidory i produkty z pomidorów, Koncentrat pomidorowy, Gemüse/Kräuter
Statistik

Zutaten

Die angegebenen Nährwerte beziehen sich auf das gesamte Rezept (Grammangaben aller Portionen des Rezepts).

Rote Paprika
Rote Paprika
0.5 × Stück (200 g)

100 g

Schnittlauch
Schnittlauch
2 × Esslöffel (5 g)

10 g

Frische Champignons, braun
Frische Champignons, braun
5 × Stück (20 g)

100 g

Rote Zwiebel
Rote Zwiebel
1 × Kleines Stück (60 g)

60 g

Mais in Dosen
Mais in Dosen
4 × Esslöffel (15 g)

60 g

Olivenöl
Olivenöl
1 × Tee Löffel (5 g)

5 g

Gehacktes Schweinefleisch
Gehacktes Schweinefleisch
100 × Gram (1 g)

100 g

Tomatenmark 30%
Tomatenmark 30%
1 × Esslöffel (25 g)

25 g

Gemüsebrühe
Gemüsebrühe
1 × Portion (240 ml)

240 ml

Sahne 30 %
Sahne 30 %
4 × Esslöffel (10 ml)

40 ml

Stückige Tomaten (aus der Dose)
Stückige Tomaten (aus der Dose)
100 × Gram (1 g)

100 g

Getrockneter Oregano
Getrockneter Oregano
1 × Tee Löffel (2 g)

2 g

Basilikum, frisch
Basilikum, frisch
1 × Zweig (20 g)

20 g

Geriebener Gouda Käse
Geriebener Gouda Käse
25 × Gram (1 g)

25 g

Nährwertzusammensetzung für alle Portionen des Rezepts

Eiweiß 20%
41.03g / 95.05 g
Fett 30%
41.72g / 63.37 g
Kohlenhydrate 50%
43.24g / 105.61 g
Kcal
712.56Kcal / 1901.02 Kcal

Kommentare

Autor des Rezeptes ist Dietspremium
Die ursprüngliche Sprache der Erstellung ist Polnisch. Wenn die aktuelle Sprache eine andere ist, können einige Inhalte in der Originalsprache angezeigt werden oder aufgrund maschineller Übersetzung nicht vollständig verständlich sein.