Kräuterschweinefilet mit Gemüse und Vanillepudding
Dies ist ein Bündel an Gerichten das für eine Diät bestimmt ist - Mahlzeit und deren Vorbereitung
Die Tomaten vierteln.
Die Knoblauchzehen und die Zwiebeln fein hacken.
Die Paprika in dünne Streifen schneiden.
Die Aubergine in Scheiben schneiden.
Alles auf eine erhitzte Pfanne mit Öl und Tomatenmark geben und leicht anbraten.
Das Fleisch in kleine Stücke schneiden.
Das Gemüse auf der Pfanne mit Wasser aufgießen und das Fleisch dazugeben und kurz kochen bis das Fleisch gar ist.
Weizenstärke in Wasser aufrühren.
Milch aufkochen und das Weizen dazugeben. Kurz durchkochen.
Mit Vanillemark und Süßstoff abschmecken.
Wenn es abgekühlt ist, gebe die Himbeeren dazu.
Zutaten
Die angegebenen Nährwerte beziehen sich auf das gesamte Rezept (Grammangaben aller Portionen des Rezepts).
100 g
| Eiweiß |
21g
/ 95.05
g
|
| Fett |
10g
/ 142.58
g
|
340 g
| Eiweiß |
3.06g
/ 95.05
g
|
| Zellulose |
4.08g
/ 30
g
|
| Zink |
0.884mg
/ 10
mg
|
| Phosphor |
71.4mg
/ 700
mg
|
| Ascorbinsäure - vitamin c |
78.2mg
/ 110
mg
|
| Einfach ungesättigte Fettsäuren |
0.068g
g
|
| Gesättigte Fettsäuren |
0.17g
g
|
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren |
0.408g
g
|
| Magnesium |
27.2mg
/ 350
mg
|
| Mangan |
0.204mg
/ 2.3
mg
|
| Kupfer |
0.204mg
/ 1.5
mg
|
| Kalium |
958.8mg
/ 4000
mg
|
| Saccharose |
0.34g
g
|
| Natrium |
27.2mg
/ 1500
mg
|
| Fett |
0.68g
/ 142.58
g
|
| Calcium |
30.6mg
/ 1000
mg
|
| Vitamin B1 (Thiamin) |
0.2176mg
/ 1.1
mg
|
| Vitamin B2 (Riboflavin) |
0.1428mg
/ 1.4
mg
|
| Vitamin B3 (Niacin - pp) |
3.4mg
/ 15
mg
|
| Vitamin B6 (Pyridoxin) |
0.51mg
/ 1.6
mg
|
| Vitamin B9 (Folsäure) |
132.6µg
/ 300
µg
|
| Vitamin a |
363.8µg
/ 800
µg
|
| Vitamin e |
4.148mg
/ 14
mg
|
| Kohlenhydrat |
12.24g
/ 237.63
g
|
| Eisen |
1.7mg
/ 15
mg
|
200 g
| Eiweiß |
2.6g
/ 95.05
g
|
| Zellulose |
4g
/ 30
g
|
| Zink |
0.52mg
/ 10
mg
|
| Phosphor |
62mg
/ 700
mg
|
| Ascorbinsäure - vitamin c |
288mg
/ 110
mg
|
| Einfach ungesättigte Fettsäuren |
0.04g
g
|
| Gesättigte Fettsäuren |
0.2g
g
|
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren |
0.56g
g
|
| Magnesium |
22mg
/ 350
mg
|
| Mangan |
0.2mg
/ 2.3
mg
|
| Kupfer |
0.16mg
/ 1.5
mg
|
| Kalium |
510mg
/ 4000
mg
|
| Saccharose |
0.2g
g
|
| Natrium |
6mg
/ 1500
mg
|
| Fett |
1g
/ 142.58
g
|
| Calcium |
26mg
/ 1000
mg
|
| Vitamin B1 (Thiamin) |
0.08mg
/ 1.1
mg
|
| Vitamin B2 (Riboflavin) |
0.24mg
/ 1.4
mg
|
| Vitamin B3 (Niacin - pp) |
3.2mg
/ 15
mg
|
| Vitamin B6 (Pyridoxin) |
0.9mg
/ 1.6
mg
|
| Vitamin B9 (Folsäure) |
104µg
/ 300
µg
|
| Vitamin a |
1056µg
/ 800
µg
|
| Vitamin e |
5.8mg
/ 14
mg
|
| Kohlenhydrat |
13.2g
/ 237.63
g
|
| Eisen |
1.2mg
/ 15
mg
|
130 g
| Eiweiß |
1.82g
/ 95.05
g
|
| Zellulose |
2.21g
/ 30
g
|
| Zink |
0.312mg
/ 10
mg
|
| Phosphor |
18.2mg
/ 700
mg
|
| Ascorbinsäure - vitamin c |
7.8mg
/ 110
mg
|
| Einfach ungesättigte Fettsäuren |
0.052g
g
|
| Gesättigte Fettsäuren |
0.143g
g
|
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren |
0.221g
g
|
| Magnesium |
10.4mg
/ 350
mg
|
| Mangan |
0.221mg
/ 2.3
mg
|
| Kupfer |
0.078mg
/ 1.5
mg
|
| Kalium |
157.3mg
/ 4000
mg
|
| Saccharose |
2.86g
g
|
| Natrium |
7.8mg
/ 1500
mg
|
| Fett |
0.52g
/ 142.58
g
|
| Calcium |
32.5mg
/ 1000
mg
|
| Vitamin B1 (Thiamin) |
0.039mg
/ 1.1
mg
|
| Vitamin B2 (Riboflavin) |
0.039mg
/ 1.4
mg
|
| Vitamin B3 (Niacin - pp) |
0.26mg
/ 15
mg
|
| Vitamin B6 (Pyridoxin) |
0.13mg
/ 1.6
mg
|
| Vitamin B9 (Folsäure) |
22.1µg
/ 300
µg
|
| Vitamin a |
2.6µg
/ 800
µg
|
| Vitamin e |
0.156mg
/ 14
mg
|
| Kohlenhydrat |
8.97g
/ 237.63
g
|
| Eisen |
0.65mg
/ 15
mg
|
100 g
| Eiweiß |
1.1g
/ 95.05
g
|
| Zellulose |
2.5g
/ 30
g
|
| Zink |
0.2mg
/ 10
mg
|
| Phosphor |
33mg
/ 700
mg
|
| Ascorbinsäure - vitamin c |
2mg
/ 110
mg
|
| Einfach ungesättigte Fettsäuren |
0.01g
g
|
| Gesättigte Fettsäuren |
0.02g
g
|
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren |
0.04g
g
|
| Magnesium |
16mg
/ 350
mg
|
| Mangan |
0.1mg
/ 2.3
mg
|
| Kupfer |
0.01mg
/ 1.5
mg
|
| Kalium |
305mg
/ 4000
mg
|
| Saccharose |
0.1g
g
|
| Natrium |
2mg
/ 1500
mg
|
| Fett |
0.1g
/ 142.58
g
|
| Calcium |
18mg
/ 1000
mg
|
| Vitamin B1 (Thiamin) |
0.09mg
/ 1.1
mg
|
| Vitamin B2 (Riboflavin) |
0.02mg
/ 1.4
mg
|
| Vitamin B3 (Niacin - pp) |
0.6mg
/ 15
mg
|
| Vitamin B6 (Pyridoxin) |
0.09mg
/ 1.6
mg
|
| Vitamin B9 (Folsäure) |
18µg
/ 300
µg
|
| Vitamin a |
7µg
/ 800
µg
|
| Kohlenhydrat |
6.3g
/ 237.63
g
|
| Eisen |
0.6mg
/ 15
mg
|
10 g
| Eiweiß |
0.64g
/ 95.05
g
|
| Zellulose |
0.41g
/ 30
g
|
| Zink |
0.1mg
/ 10
mg
|
| Phosphor |
15.3mg
/ 700
mg
|
| Ascorbinsäure - vitamin c |
3.1mg
/ 110
mg
|
| Einfach ungesättigte Fettsäuren |
0.001g
g
|
| Gesättigte Fettsäuren |
0.009g
g
|
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren |
0.025g
g
|
| Magnesium |
2.5mg
/ 350
mg
|
| Mangan |
0.046mg
/ 2.3
mg
|
| Kupfer |
0.026mg
/ 1.5
mg
|
| Kalium |
40mg
/ 4000
mg
|
| Saccharose |
0.06g
g
|
| Natrium |
1.7mg
/ 1500
mg
|
| Fett |
0.05g
/ 142.58
g
|
| Calcium |
4.1mg
/ 1000
mg
|
| Vitamin B1 (Thiamin) |
0.02mg
/ 1.1
mg
|
| Vitamin B2 (Riboflavin) |
0.011mg
/ 1.4
mg
|
| Vitamin B3 (Niacin - pp) |
0.07mg
/ 15
mg
|
| Vitamin B6 (Pyridoxin) |
0.013mg
/ 1.6
mg
|
| Vitamin B9 (Folsäure) |
0.5µg
/ 300
µg
|
| Vitamin e |
0.001mg
/ 14
mg
|
| Kohlenhydrat |
3.26g
/ 237.63
g
|
| Eisen |
0.17mg
/ 15
mg
|
15 g
| Eiweiß |
0.84g
/ 95.05
g
|
| Zellulose |
0.42g
/ 30
g
|
| Zink |
0.1485mg
/ 10
mg
|
| Phosphor |
11.1mg
/ 700
mg
|
| Ascorbinsäure - vitamin c |
5.715mg
/ 110
mg
|
| Einfach ungesättigte Fettsäuren |
0.0255g
g
|
| Gesättigte Fettsäuren |
0.0405g
g
|
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren |
0.108g
g
|
| Magnesium |
7.65mg
/ 350
mg
|
| Mangan |
0.0345mg
/ 2.3
mg
|
| Kupfer |
0.0165mg
/ 1.5
mg
|
| Kalium |
160.8mg
/ 4000
mg
|
| Saccharose |
0.12g
g
|
| Natrium |
4.5mg
/ 1500
mg
|
| Fett |
0.225g
/ 142.58
g
|
| Calcium |
8.25mg
/ 1000
mg
|
| Vitamin B1 (Thiamin) |
0.0294mg
/ 1.1
mg
|
| Vitamin B2 (Riboflavin) |
0.0292mg
/ 1.4
mg
|
| Vitamin B3 (Niacin - pp) |
0.6105mg
/ 15
mg
|
| Vitamin B6 (Pyridoxin) |
0.0855mg
/ 1.6
mg
|
| Vitamin B9 (Folsäure) |
1.5µg
/ 300
µg
|
| Vitamin a |
86.25µg
/ 800
µg
|
| Vitamin e |
0.345mg
/ 14
mg
|
| Kohlenhydrat |
2.505g
/ 237.63
g
|
| Eisen |
0.285mg
/ 15
mg
|
5 g
| Zink |
0.003mg
/ 10
mg
|
| Phosphor |
0.05mg
/ 700
mg
|
| Einfach ungesättigte Fettsäuren |
3.506g
g
|
| Gesättigte Fettsäuren |
0.743g
g
|
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren |
0.5305g
g
|
| Kupfer |
0.0035mg
/ 1.5
mg
|
| Natrium |
0.05mg
/ 1500
mg
|
| Fett |
4.98g
/ 142.58
g
|
| Vitamin e |
0.5975mg
/ 14
mg
|
| Kohlenhydrat |
0.01g
/ 237.63
g
|
| Eisen |
0.02mg
/ 15
mg
|
150 ml
| Eiweiß |
4.95g
/ 95.05
g
|
| Cholesterin |
19.5mg
mg
|
| Zink |
0.48mg
/ 10
mg
|
| Phosphor |
127.5mg
/ 700
mg
|
| Ascorbinsäure - vitamin c |
1.5mg
/ 110
mg
|
| Einfach ungesättigte Fettsäuren |
1.515g
g
|
| Gesättigte Fettsäuren |
2.88g
g
|
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren |
0.12g
g
|
| Magnesium |
18mg
/ 350
mg
|
| Mangan |
0.03mg
/ 2.3
mg
|
| Kupfer |
0.03mg
/ 1.5
mg
|
| Kalium |
208.5mg
/ 4000
mg
|
| Natrium |
66mg
/ 1500
mg
|
| Fett |
4.8g
/ 142.58
g
|
| Calcium |
177mg
/ 1000
mg
|
| Vitamin B1 (Thiamin) |
0.045mg
/ 1.1
mg
|
| Vitamin B12 (Cobalamin) |
0.6µg
/ 4
µg
|
| Vitamin B2 (Riboflavin) |
0.255mg
/ 1.4
mg
|
| Vitamin B3 (Niacin - pp) |
0.15mg
/ 15
mg
|
| Vitamin B6 (Pyridoxin) |
0.075mg
/ 1.6
mg
|
| Vitamin B9 (Folsäure) |
7.5µg
/ 300
µg
|
| Vitamin a |
54µg
/ 800
µg
|
| Vitamin d |
0.045µg
/ 100
µg
|
| Vitamin e |
0.15mg
/ 14
mg
|
| Kohlenhydrat |
7.2g
/ 237.63
g
|
| Eisen |
0.15mg
/ 15
mg
|
10 g
| Eiweiß |
0.04g
/ 95.05
g
|
| Chlor |
0.5mg
/ 2300
mg
|
| Zink |
0.01mg
/ 10
mg
|
| Phosphor |
2mg
/ 700
mg
|
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren |
0.01g
g
|
| Magnesium |
0.4mg
/ 350
mg
|
| Natron |
0.2mg
/ 1500
mg
|
| Fett |
0.01g
/ 142.58
g
|
| Vitamin B3 (Niacin - pp) |
0.001mg
/ 15
mg
|
| Vitamin K |
1.6µg
/ 70
µg
|
| Wasser |
1.23g
g
|
| Kohlenhydrat |
8.58g
/ 237.63
g
|
70 g
| Eiweiß |
0.91g
/ 95.05
g
|
| Zellulose |
4.69g
/ 30
g
|
| Zink |
0.252mg
/ 10
mg
|
| Phosphor |
23.1mg
/ 700
mg
|
| Ascorbinsäure - vitamin c |
21.98mg
/ 110
mg
|
| Einfach ungesättigte Fettsäuren |
0.007g
g
|
| Gesättigte Fettsäuren |
0.007g
g
|
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren |
0.042g
g
|
| Magnesium |
14mg
/ 350
mg
|
| Mangan |
0.224mg
/ 2.3
mg
|
| Kupfer |
0.133mg
/ 1.5
mg
|
| Kalium |
142.1mg
/ 4000
mg
|
| Saccharose |
0.7g
g
|
| Natrium |
1.4mg
/ 1500
mg
|
| Fett |
0.21g
/ 142.58
g
|
| Calcium |
24.5mg
/ 1000
mg
|
| Vitamin B1 (Thiamin) |
0.007mg
/ 1.1
mg
|
| Vitamin B2 (Riboflavin) |
0.042mg
/ 1.4
mg
|
| Vitamin B3 (Niacin - pp) |
0.182mg
/ 15
mg
|
| Vitamin B6 (Pyridoxin) |
0.042mg
/ 1.6
mg
|
| Vitamin B9 (Folsäure) |
21µg
/ 300
µg
|
| Vitamin a |
2.1µg
/ 800
µg
|
| Vitamin e |
0.336mg
/ 14
mg
|
| Kohlenhydrat |
8.4g
/ 237.63
g
|
| Eisen |
0.56mg
/ 15
mg
|
2 g
| Kohlenhydrat |
1.996g
/ 237.63
g
|
Nährwertzusammensetzung für alle Portionen des Rezepts
| Eiweiß |
36.96g
/ 95.05
g
|
| Zellulose |
18.31g
/ 30
g
|
| Chlor |
0.5mg
/ 2300
mg
|
| Cholesterin |
19.5mg
mg
|
| Zink |
2.9mg
/ 10
mg
|
| Phosphor |
363.65mg
/ 700
mg
|
| Ascorbinsäure - vitamin c |
408.3mg
/ 110
mg
|
| Einfach ungesättigte Fettsäuren |
5.24g
g
|
| Gesättigte Fettsäuren |
4.21g
g
|
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren |
2.07g
g
|
| Magnesium |
118.15mg
/ 350
mg
|
| Mangan |
1.05mg
/ 2.3
mg
|
| Kupfer |
0.66mg
/ 1.5
mg
|
| Natron |
0.2mg
/ 1500
mg
|
| Kalium |
2482.5mg
/ 4000
mg
|
| Saccharose |
4.38g
g
|
| Natrium |
116.65mg
/ 1500
mg
|
| Fett |
22.58g
/ 142.58
g
|
| Calcium |
320.95mg
/ 1000
mg
|
| Vitamin B1 (Thiamin) |
0.54mg
/ 1.1
mg
|
| Vitamin B12 (Cobalamin) |
0.6µg
/ 4
µg
|
| Vitamin B2 (Riboflavin) |
0.78mg
/ 1.4
mg
|
| Vitamin B3 (Niacin - pp) |
8.47mg
/ 15
mg
|
| Vitamin B6 (Pyridoxin) |
1.85mg
/ 1.6
mg
|
| Vitamin B9 (Folsäure) |
307.2µg
/ 300
µg
|
| Vitamin K |
1.6µg
/ 70
µg
|
| Vitamin a |
1571.75µg
/ 800
µg
|
| Vitamin d |
0.05µg
/ 100
µg
|
| Vitamin e |
11.55mg
/ 14
mg
|
| Wasser |
1.23g
g
|
| Kohlenhydrat |
72.67g
/ 237.63
g
|
| Eisen |
5.34mg
/ 15
mg
|
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