Rezept für - Lecker und einfach zuzubereiten

Kabeljau, frische, hautlose Filets

500 × Gram (1 g)

500 g

Eiweiß	82.5g / 95.05 g
Cholesterin	250mg mg
Zink	2.3mg / 10 mg
Phosphor	725mg / 700 mg
Ascorbinsäure - vitamin c	5mg / 110 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	0.1g g
Gesättigte Fettsäuren	0.3g g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0.6g g
Magnesium	125mg / 350 mg
Mangan	0.05mg / 2.3 mg
Kupfer	0.3mg / 1.5 mg
Kalium	1820mg / 4000 mg
Natrium	445mg / 1500 mg
Fett	1.5g / 142.58 g
Calcium	35mg / 1000 mg
Vitamin B1 (Thiamin)	0.3mg / 1.1 mg
Vitamin B12 (Cobalamin)	5µg / 4 µg
Vitamin B2 (Riboflavin)	0.2mg / 1.4 mg
Vitamin B3 (Niacin - pp)	11.95mg / 15 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin)	1mg / 1.6 mg
Vitamin B9 (Folsäure)	60µg / 300 µg
Vitamin a	30µg / 800 µg
Vitamin d	5µg / 100 µg
Vitamin e	2.2mg / 14 mg
Eisen	3mg / 15 mg

Wasser

1 × Glaß (250 g)

250 g

Zwiebel

2 × Stück (170 g)

340 g

Karotte

3 × Stück (50 g)

150 g

Sellerie, Wurzel

80 × Gram (1 g)

80 g

Petersilie, Wurzel

1 × Stück (80 g)

80 g

Tomatenmark 30%

3 × Esslöffel (25 g)

75 g

Lauch

50 × Gram (1 g)

50 g

Kaltgepresstes Rapsöl

1 × Esslöffel (10 ml)

10 ml

Einfach ungesättigte Fettsäuren	6.076g g
Gesättigte Fettsäuren	0.525g g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	2.86g g
Fett	10g / 142.58 g
Vitamin e	2.905mg / 14 mg

Piment

4 × Stück (1 g)

4 g

Eiweiß	0.24g / 95.05 g
Fett	0.36g / 142.58 g
Kohlenhydrat	2.84g / 237.63 g

Lorbeerblatt

2 × Stück (1 g)

2 g

Eiweiß	0.16g / 95.05 g
Zellulose	0.52g / 30 g
Fett	0.16g / 142.58 g
Kohlenhydrat	1.5g / 237.63 g

Salz, weiß

1 × Gram (1 g)

1 g

Schwarzer Pfeffer

1 × Gram (1 g)

1 g

Eiweiß	0.1095g / 95.05 g
Zellulose	0.265g / 30 g
Fett	0.0326g / 142.58 g
Kohlenhydrat	0.6481g / 237.63 g

Edelsüße Paprika gemahlen

1 × Gram (1 g)

1 g

Eiweiß	4.76g / 95.05 g
Zellulose	5.78g / 30 g
Zink	0.816mg / 10 mg
Phosphor	47.6mg / 700 mg
Ascorbinsäure - vitamin c	20.4mg / 110 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	0.136g g
Gesättigte Fettsäuren	0.374g g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0.578g g
Magnesium	27.2mg / 350 mg
Mangan	0.578mg / 2.3 mg
Kupfer	0.204mg / 1.5 mg
Kalium	411.4mg / 4000 mg
Saccharose	7.48g g
Natrium	20.4mg / 1500 mg
Fett	1.36g / 142.58 g
Calcium	85mg / 1000 mg
Vitamin B1 (Thiamin)	0.102mg / 1.1 mg
Vitamin B2 (Riboflavin)	0.102mg / 1.4 mg
Vitamin B3 (Niacin - pp)	0.68mg / 15 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin)	0.34mg / 1.6 mg
Vitamin B9 (Folsäure)	57.8µg / 300 µg
Vitamin a	6.8µg / 800 µg
Vitamin e	0.408mg / 14 mg
Kohlenhydrat	23.46g / 237.63 g
Eisen	1.7mg / 15 mg

Eiweiß	1.28g / 95.05 g
Zellulose	3.92g / 30 g
Zink	0.448mg / 10 mg
Phosphor	64mg / 700 mg
Ascorbinsäure - vitamin c	6.56mg / 110 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	0.024g g
Gesättigte Fettsäuren	0.032g g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0.064g g
Magnesium	15.2mg / 350 mg
Mangan	0.16mg / 2.3 mg
Kupfer	0.04mg / 1.5 mg
Kalium	256mg / 4000 mg
Saccharose	1.36g g
Natrium	68.8mg / 1500 mg
Fett	0.24g / 142.58 g
Calcium	32mg / 1000 mg
Vitamin B1 (Thiamin)	0.04mg / 1.1 mg
Vitamin B2 (Riboflavin)	0.0776mg / 1.4 mg
Vitamin B3 (Niacin - pp)	0.72mg / 15 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin)	0.224mg / 1.6 mg
Vitamin B9 (Folsäure)	9.6µg / 300 µg
Vitamin a	3.2µg / 800 µg
Vitamin e	0.288mg / 14 mg
Kohlenhydrat	6.16g / 237.63 g
Eisen	0.4mg / 15 mg

Eiweiß	2.08g / 95.05 g
Zellulose	3.92g / 30 g
Zink	0.48mg / 10 mg
Phosphor	61.6mg / 700 mg
Ascorbinsäure - vitamin c	36mg / 110 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	0.024g g
Gesättigte Fettsäuren	0.048g g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0.216g g
Magnesium	21.6mg / 350 mg
Mangan	0.464mg / 2.3 mg
Kupfer	0.112mg / 1.5 mg
Kalium	319.2mg / 4000 mg
Saccharose	3.84g g
Natrium	39.2mg / 1500 mg
Fett	0.4g / 142.58 g
Calcium	34.4mg / 1000 mg
Vitamin B1 (Thiamin)	0.08mg / 1.1 mg
Vitamin B2 (Riboflavin)	0.0688mg / 1.4 mg
Vitamin B3 (Niacin - pp)	1.6mg / 15 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin)	0.184mg / 1.6 mg
Vitamin B9 (Folsäure)	144µg / 300 µg
Vitamin a	4µg / 800 µg
Vitamin e	1.608mg / 14 mg
Kohlenhydrat	8.4g / 237.63 g
Eisen	0.88mg / 15 mg

Eiweiß	0.0099g / 95.05 g
Zellulose	0.021g / 30 g
Zucker	0.042g / 50 g
Zink	0.0025mg / 10 mg
Phosphor	0.26mg / 700 mg
Ascorbinsäure - vitamin c	1.277mg / 110 mg
Magnesium	0.12mg / 350 mg
Kalium	2.11mg / 4000 mg
Natrium	0.04mg / 1500 mg
Fett	0.003g / 142.58 g
Calcium	0.07mg / 1000 mg
Vitamin B1 (Thiamin)	0.0005mg / 1.1 mg
Vitamin B2 (Riboflavin)	0.0008mg / 1.4 mg
Vitamin B3 (Niacin - pp)	0.0097mg / 15 mg
Vitamin K	0.049µg / 70 µg
Vitamin a	31.31µg / 800 µg
Vitamin e	0.0158mg / 14 mg
Kohlenhydrat	0.0603g / 237.63 g
Eisen	0.0043mg / 15 mg

Eiweiß	48.97g / 95.05 g
Zellulose	11.64g / 30 g
Cholesterin	125mg mg
Zucker	0.02g / 50 g
Zink	2.83mg / 10 mg
Phosphor	514.02mg / 700 mg
Ascorbinsäure - vitamin c	56.51mg / 110 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	3.27g g
Gesättigte Fettsäuren	0.78g g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	2.55g g
Magnesium	129.89mg / 350 mg
Mangan	0.9mg / 2.3 mg
Kupfer	0.48mg / 1.5 mg
Kalium	2079.86mg / 4000 mg
Saccharose	8.14g g
Natrium	555.22mg / 1500 mg
Fett	7.81g / 142.58 g
Calcium	153.01mg / 1000 mg
Vitamin B1 (Thiamin)	0.41mg / 1.1 mg
Vitamin B12 (Cobalamin)	2.5µg / 4 µg
Vitamin B2 (Riboflavin)	0.36mg / 1.4 mg
Vitamin B3 (Niacin - pp)	9.5mg / 15 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin)	1.25mg / 1.6 mg
Vitamin B9 (Folsäure)	177.45µg / 300 µg
Vitamin K	0.03µg / 70 µg
Vitamin a	1532.28µg / 800 µg
Vitamin d	2.5µg / 100 µg
Vitamin e	5.1mg / 14 mg
Kohlenhydrat	35.75g / 237.63 g
Eisen	4.36mg / 15 mg

Eiweiß	1.5g / 95.05 g
Zellulose	5.4g / 30 g
Zink	0.51mg / 10 mg
Phosphor	48mg / 700 mg
Ascorbinsäure - vitamin c	5.1mg / 110 mg
Gesättigte Fettsäuren	0.06g g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0.18g g
Magnesium	24mg / 350 mg
Mangan	0.285mg / 2.3 mg
Kupfer	0.15mg / 1.5 mg
Kalium	423mg / 4000 mg
Saccharose	3g g
Natrium	123mg / 1500 mg
Fett	0.3g / 142.58 g
Calcium	54mg / 1000 mg
Vitamin B1 (Thiamin)	0.081mg / 1.1 mg
Vitamin B2 (Riboflavin)	0.081mg / 1.4 mg
Vitamin B3 (Niacin - pp)	0.675mg / 15 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin)	0.225mg / 1.6 mg
Vitamin B9 (Folsäure)	48µg / 300 µg
Vitamin a	2484µg / 800 µg
Vitamin e	0.765mg / 14 mg
Kohlenhydrat	13.05g / 237.63 g
Eisen	0.75mg / 15 mg

Eiweiß	4.2g / 95.05 g
Zellulose	2.1g / 30 g
Zink	0.7425mg / 10 mg
Phosphor	55.5mg / 700 mg
Ascorbinsäure - vitamin c	28.575mg / 110 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	0.1275g g
Gesättigte Fettsäuren	0.2025g g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0.54g g
Magnesium	38.25mg / 350 mg
Mangan	0.1725mg / 2.3 mg
Kupfer	0.0825mg / 1.5 mg
Kalium	804mg / 4000 mg
Saccharose	0.6g g
Natrium	22.5mg / 1500 mg
Fett	1.125g / 142.58 g
Calcium	41.25mg / 1000 mg
Vitamin B1 (Thiamin)	0.147mg / 1.1 mg
Vitamin B2 (Riboflavin)	0.1463mg / 1.4 mg
Vitamin B3 (Niacin - pp)	3.0525mg / 15 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin)	0.4275mg / 1.6 mg
Vitamin B9 (Folsäure)	7.5µg / 300 µg
Vitamin a	431.25µg / 800 µg
Vitamin e	1.725mg / 14 mg
Kohlenhydrat	12.525g / 237.63 g
Eisen	1.425mg / 15 mg

Eiweiß	1.1g / 95.05 g
Zellulose	1.35g / 30 g
Zink	0.345mg / 10 mg
Phosphor	26mg / 700 mg
Ascorbinsäure - vitamin c	10.1mg / 110 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	0.05g g
Gesättigte Fettsäuren	0.02g g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0.05g g
Magnesium	5.5mg / 350 mg
Mangan	0.09mg / 2.3 mg
Kupfer	0.065mg / 1.5 mg
Kalium	124mg / 4000 mg
Natrium	3mg / 1500 mg
Fett	0.15g / 142.58 g
Calcium	24mg / 1000 mg
Vitamin B1 (Thiamin)	0.055mg / 1.1 mg
Vitamin B2 (Riboflavin)	0.03mg / 1.4 mg
Vitamin B3 (Niacin - pp)	0.295mg / 15 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin)	0.1mg / 1.6 mg
Vitamin B9 (Folsäure)	28µg / 300 µg
Vitamin a	74µg / 800 µg
Vitamin e	0.26mg / 14 mg
Kohlenhydrat	2.85g / 237.63 g
Eisen	0.55mg / 15 mg

Zink	0.0008mg / 10 mg
Phosphor	0.08mg / 700 mg
Magnesium	2.9mg / 350 mg
Mangan	0.0014mg / 2.3 mg
Kupfer	0.0016mg / 1.5 mg
Natrium	388.5mg / 1500 mg
Calcium	0.29mg / 1000 mg
Eisen	0.002mg / 15 mg

Eiweiß	97.94g / 95.05 g
Zellulose	23.28g / 30 g
Cholesterin	250mg mg
Zucker	0.04g / 50 g
Zink	5.65mg / 10 mg
Phosphor	1028.04mg / 700 mg
Ascorbinsäure - vitamin c	113.02mg / 110 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	6.54g g
Gesättigte Fettsäuren	1.56g g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	5.09g g
Magnesium	259.77mg / 350 mg
Mangan	1.8mg / 2.3 mg
Kupfer	0.95mg / 1.5 mg
Kalium	4159.71mg / 4000 mg
Saccharose	16.28g g
Natrium	1110.44mg / 1500 mg
Fett	15.63g / 142.58 g
Calcium	306.01mg / 1000 mg
Vitamin B1 (Thiamin)	0.81mg / 1.1 mg
Vitamin B12 (Cobalamin)	5µg / 4 µg
Vitamin B2 (Riboflavin)	0.71mg / 1.4 mg
Vitamin B3 (Niacin - pp)	18.99mg / 15 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin)	2.5mg / 1.6 mg
Vitamin B9 (Folsäure)	354.9µg / 300 µg
Vitamin K	0.05µg / 70 µg
Vitamin a	3064.56µg / 800 µg
Vitamin d	5µg / 100 µg
Vitamin e	10.2mg / 14 mg
Kohlenhydrat	71.5g / 237.63 g
Eisen	8.71mg / 15 mg