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Zucchini Möhren Röstis mit Frischkäse und Lachs

Zucchini Möhren Röstis mit Frischkäse und Lachs

Vorbereitungsschritte

Die Zucchini waschen, grob raspeln, in ein Sieb geben und leicht salzen.

Die Möhren waschen und grob raspeln.

Die Zucchini und Möhren Raspeln etwas ausdrücken und in eine Schüssel geben.

Die Zwiebel und die Eier zu den Rapseln hinzufügen.

Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Etwas Olivenöl/Ghee in der Pfanne erhitzen.

Aus dem Teig kleine Röstis bilden und beide Seiten leicht goldbraun braten.

Die Röstis auf ein Teller geben und für die Servierung mit Frischkäse bestriechen und darauf ein Stück Lachs geben.


Zubereitungszeit
40 Minuten
Portionen Anzahl
2
Schwirigkeitsgrad
3 / 5
Allergene
Laktose, Milch
Gelegenheiten
-
Typen
-
Statistik

Zutaten

Die angegebenen Nährwerte beziehen sich auf das gesamte Rezept (Grammangaben aller Portionen des Rezepts).

Zucchini
Zucchini
1 × Stück (600 g)

600 g

Zwiebel
Zwiebel
1 × Stück (170 g)

170 g

Karotte
Karotte
1 × Stück (50 g)

50 g

Eier, Ganze Hühnereier (M)
Eier, Ganze Hühnereier (M)
1 × Stück (51 g)

51 g

Schmelzkäse
Schmelzkäse
200 × Gram (1 g)

200 g

Räucherlachs
Räucherlachs
50 × Gram (1 g)

50 g

Salz, weiß
Salz, weiß
1 × Priese (0.1 g)

0.1 g

Schwarzer Pfeffer
Schwarzer Pfeffer
1 × Priese (0.1 g)

0.1 g

Olivenöl
Olivenöl
1 × Esslöffel (10 g)

10 g

Nährwertzusammensetzung für nur 1 (eine) Portion des Rezepts

Eiweiß 20%
27.11g / 95.05 g
Fett 30%
37.25g / 63.37 g
Kohlenhydrate 50%
19.04g / 105.61 g
Kcal
519.79Kcal / 1901.02 Kcal

Nährwertzusammensetzung für alle Portionen des Rezepts

Eiweiß 20%
54.22g / 95.05 g
Fett 30%
74.49g / 63.37 g
Kohlenhydrate 50%
38.07g / 105.61 g
Kcal
1039.57Kcal / 1901.02 Kcal

Kommentare

Autor des Rezeptes ist Dietspremium
Die ursprüngliche Sprache der Erstellung ist Polnisch. Wenn die aktuelle Sprache eine andere ist, können einige Inhalte in der Originalsprache angezeigt werden oder aufgrund maschineller Übersetzung nicht vollständig verständlich sein.