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Forelle mit Kartoffeln

David Janitzek
30 März, 2025
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Vorbereitungsschritte

Backofen auf 180 Grad vorheizen.

Würzen Sie den Fisch innen und außen.

Legen Sie die Zitronenscheiben in den Fisch.

Den Fisch in Alufolie einwickeln.

Die Kartoffeln schälen. Die Kartoffeln in 0,5 cm dicke Scheiben schneiden. In eine Schüssel geben und Gewürze hinzufügen: provenzalische Kräuter, Paprika, Salz und Olivenöl. Die Kartoffeln umrühren.

Breiten Sie ein Backblech mit Backpapier aus und legen Sie zuerst den Fisch und dann die Kartoffeln darauf.

Backen Sie den Fisch 20 Minuten lang.

Den Fisch herausnehmen und die Kartoffeln je nach Dicke des Schnittes weitere 15–20 Minuten backen.

Tags:

Eiweißreiche Ernährung Protein Diät Fisch

Zubereitungszeit

45 Minuten

Portionen Anzahl

1

Schwirigkeitsgrad

4 / 5

Allergene

-

Gelegenheiten

-

Typen

-

Statistik

Zutaten

Die angegebenen Nährwerte beziehen sich auf das gesamte Rezept (Grammangaben aller Portionen des Rezepts).

Kräuter der Provence

1 × Tee Löffel (2 g)

2 g

Eiweiß	0.154g / 95.05 g
Zellulose	0.816g / 30 g
Fett	0.154g / 142.58 g
Kohlenhydrat	1.294g / 237.63 g

Schwarzer Pfeffer

2 × Priese (0.1 g)

0.2 g

Eiweiß	0.0219g / 95.05 g
Zellulose	0.053g / 30 g
Fett	0.0065g / 142.58 g
Kohlenhydrat	0.1296g / 237.63 g

Nährwertzusammensetzung für alle Portionen des Rezepts

Eiweiß 20%

43.22g / 95.05 g

Fett 30%

9.67g / 63.37 g

Kohlenhydrate 50%

50.84g / 105.61 g

Kcal

463.27Kcal / 1901.02 Kcal

Kommentare

Autor des Rezeptes ist Dietspremium

Die ursprüngliche Sprache der Erstellung ist Polnisch. Wenn die aktuelle Sprache eine andere ist, können einige Inhalte in der Originalsprache angezeigt werden oder aufgrund maschineller Übersetzung nicht vollständig verständlich sein.

Eiweiß	38.4g / 95.05 g
Cholesterin	110mg mg
Zink	0.8mg / 10 mg
Phosphor	380mg / 700 mg
Ascorbinsäure - vitamin c	2.2mg / 110 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	1.04g g
Gesättigte Fettsäuren	0.24g g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	1.16g g
Magnesium	52mg / 350 mg
Mangan	0.06mg / 2.3 mg
Kupfer	0.08mg / 1.5 mg
Kalium	696mg / 4000 mg
Salz	106mg / 1500 mg
Fett	4.2g / 142.58 g
Calcium	48mg / 1000 mg
Vitamin B1 (Thiamin)	0.06mg / 1.1 mg
Vitamin B12 (Cobalamin)	10µg / 4 µg
Vitamin B2 (Riboflavin)	0.4mg / 1.4 mg
Vitamin B3 (Niacin - pp)	5.6mg / 15 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin)	1.04mg / 1.6 mg
Vitamin B9 (Folsäure)	18µg / 300 µg
Vitamin D	4.2iu / 600 iu
Vitamin a	178µg / 800 µg
Vitamin e	1.3mg / 14 mg
Eisen	0.8mg / 15 mg

Eiweiß	4.275g / 95.05 g
Zellulose	3.6g / 30 g
Zink	0.7875mg / 10 mg
Phosphor	137.25mg / 700 mg
Ascorbinsäure - vitamin c	24.75mg / 110 mg
Gesättigte Fettsäuren	0.0225g g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0.135g g
Magnesium	51.75mg / 350 mg
Mangan	0.405mg / 2.3 mg
Kupfer	0.315mg / 1.5 mg
Kalium	1104.75mg / 4000 mg
Saccharose	0.675g g
Natrium	15.75mg / 1500 mg
Fett	0.225g / 142.58 g
Calcium	9mg / 1000 mg
Vitamin B1 (Thiamin)	0.2025mg / 1.1 mg
Vitamin B2 (Riboflavin)	0.09mg / 1.4 mg
Vitamin B3 (Niacin - pp)	3.15mg / 15 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin)	0.7425mg / 1.6 mg
Vitamin B9 (Folsäure)	33.75µg / 300 µg
Vitamin a	2.25µg / 800 µg
Vitamin e	0.1125mg / 14 mg
Kohlenhydrat	46.125g / 237.63 g
Eisen	1.35mg / 15 mg

Zink	0.003mg / 10 mg
Phosphor	0.05mg / 700 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	3.506g g
Gesättigte Fettsäuren	0.743g g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0.5305g g
Kupfer	0.0035mg / 1.5 mg
Natrium	0.05mg / 1500 mg
Fett	4.98g / 142.58 g
Vitamin e	0.5975mg / 14 mg
Kohlenhydrat	0.01g / 237.63 g
Eisen	0.02mg / 15 mg

Eiweiß	0.18g / 95.05 g
Zellulose	0.28g / 30 g
Zink	0.0362mg / 10 mg
Phosphor	2.12mg / 700 mg
Ascorbinsäure - vitamin c	3.2mg / 110 mg
Gesättigte Fettsäuren	0.064g g
Magnesium	3.2mg / 350 mg
Kupfer	0.0112mg / 1.5 mg
Kalium	12.18mg / 4000 mg
Natrium	0.18mg / 1500 mg
Fett	0.0336g / 142.58 g
Calcium	8.1mg / 1000 mg
Vitamin B2 (Riboflavin)	0.0364mg / 1.4 mg
Vitamin a	4.76µg / 800 µg
Kohlenhydrat	1.2g / 237.63 g
Eisen	0.348mg / 15 mg

Eiweiß	0.16g / 95.05 g
Zellulose	0.4g / 30 g
Zink	0.016mg / 10 mg
Phosphor	4.4mg / 700 mg
Ascorbinsäure - vitamin c	10mg / 110 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	0.002g g
Gesättigte Fettsäuren	0.008g g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0.016g g
Magnesium	1.8mg / 350 mg
Mangan	0.008mg / 2.3 mg
Kupfer	0.04mg / 1.5 mg
Kalium	25mg / 4000 mg
Saccharose	0.06g g
Natrium	1mg / 1500 mg
Fett	0.06g / 142.58 g
Calcium	8mg / 1000 mg
Vitamin B1 (Thiamin)	0.008mg / 1.1 mg
Vitamin B2 (Riboflavin)	0.004mg / 1.4 mg
Vitamin B3 (Niacin - pp)	0.02mg / 15 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin)	0.016mg / 1.6 mg
Vitamin B9 (Folsäure)	2.4µg / 300 µg
Vitamin a	0.2µg / 800 µg
Vitamin e	0.038mg / 14 mg
Kohlenhydrat	1.9g / 237.63 g
Eisen	0.12mg / 15 mg

Forelle mit Kartoffeln

Frische Bachforelle

Kartoffeln

Olivenöl

Thymian, getrocknet

Zitrone

Kräuter der Provence

Edelsüße Paprika gemahlen

Salz, weiß

Schwarzer Pfeffer

Eiweiß	0.0297g / 95.05 g
Zellulose	0.063g / 30 g
Zucker	0.126g / 50 g
Zink	0.0075mg / 10 mg
Phosphor	0.78mg / 700 mg
Ascorbinsäure - vitamin c	3.831mg / 110 mg
Magnesium	0.36mg / 350 mg
Kalium	6.33mg / 4000 mg
Natrium	0.12mg / 1500 mg
Fett	0.009g / 142.58 g
Calcium	0.21mg / 1000 mg
Vitamin B1 (Thiamin)	0.0015mg / 1.1 mg
Vitamin B2 (Riboflavin)	0.0024mg / 1.4 mg
Vitamin B3 (Niacin - pp)	0.0291mg / 15 mg
Vitamin K	0.147µg / 70 µg
Vitamin a	93.93µg / 800 µg
Vitamin e	0.0474mg / 14 mg
Kohlenhydrat	0.1809g / 237.63 g
Eisen	0.0129mg / 15 mg

Zink	0.0002mg / 10 mg
Phosphor	0.016mg / 700 mg
Magnesium	0.58mg / 350 mg
Mangan	0.0003mg / 2.3 mg
Kupfer	0.0003mg / 1.5 mg
Natrium	77.7mg / 1500 mg
Calcium	0.058mg / 1000 mg
Eisen	0.0004mg / 15 mg