Gebratenes Schweinefleisch mit Gemüse
Vorbereitungsschritte
Die Zwiebel in Federn schneiden.
Die Zucchini in Würfel schneiden.
Paprika in Streifen schneiden.
Die Pfanne erhitzen, etwas Öl hineingeben und zuerst die Zwiebel anbraten, nach einer Weile die Paprika dazugeben.
Wenn die Paprika weich geworden sind, fügen Sie die Zucchini hinzu.
Das Schweinefleisch sollte 1 cm dick sein.
Das Fleisch in dünne Streifen schneiden.
Die Pfanne erhitzen, etwas Öl hineingeben und das Fleisch anbraten.
Wenn das Fleisch fertig ist, mit Salz, Pfeffer und etwas Sojasauce würzen.
Zutaten
Die angegebenen Nährwerte beziehen sich auf das gesamte Rezept (Grammangaben aller Portionen des Rezepts).
200 g
| Eiweiß |
42g
/ 95.05
g
|
| Fett |
20g
/ 142.58
g
|
100 g
| Eiweiß |
1.1g
/ 95.05
g
|
| Zellulose |
2g
/ 30
g
|
| Zink |
0.24mg
/ 10
mg
|
| Phosphor |
23mg
/ 700
mg
|
| Ascorbinsäure - vitamin c |
91mg
/ 110
mg
|
| Einfach ungesättigte Fettsäuren |
0.01g
g
|
| Gesättigte Fettsäuren |
0.07g
g
|
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren |
0.17g
g
|
| Magnesium |
9mg
/ 350
mg
|
| Mangan |
0.1mg
/ 2.3
mg
|
| Kupfer |
0.08mg
/ 1.5
mg
|
| Kalium |
176mg
/ 4000
mg
|
| Saccharose |
0.1g
g
|
| Natrium |
2mg
/ 1500
mg
|
| Fett |
0.3g
/ 142.58
g
|
| Calcium |
12mg
/ 1000
mg
|
| Vitamin B1 (Thiamin) |
0.04mg
/ 1.1
mg
|
| Vitamin B2 (Riboflavin) |
0.03mg
/ 1.4
mg
|
| Vitamin B3 (Niacin - pp) |
0.6mg
/ 15
mg
|
| Vitamin B6 (Pyridoxin) |
0.27mg
/ 1.6
mg
|
| Vitamin B9 (Folsäure) |
36µg
/ 300
µg
|
| Vitamin a |
32µg
/ 800
µg
|
| Vitamin e |
3.1mg
/ 14
mg
|
| Kohlenhydrat |
4.6g
/ 237.63
g
|
| Eisen |
0.5mg
/ 15
mg
|
100 g
| Eiweiß |
1.3g
/ 95.05
g
|
| Zellulose |
2g
/ 30
g
|
| Zink |
0.26mg
/ 10
mg
|
| Phosphor |
31mg
/ 700
mg
|
| Ascorbinsäure - vitamin c |
144mg
/ 110
mg
|
| Einfach ungesättigte Fettsäuren |
0.02g
g
|
| Gesättigte Fettsäuren |
0.1g
g
|
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren |
0.28g
g
|
| Magnesium |
11mg
/ 350
mg
|
| Mangan |
0.1mg
/ 2.3
mg
|
| Kupfer |
0.08mg
/ 1.5
mg
|
| Kalium |
255mg
/ 4000
mg
|
| Saccharose |
0.1g
g
|
| Natrium |
3mg
/ 1500
mg
|
| Fett |
0.5g
/ 142.58
g
|
| Calcium |
13mg
/ 1000
mg
|
| Vitamin B1 (Thiamin) |
0.04mg
/ 1.1
mg
|
| Vitamin B2 (Riboflavin) |
0.12mg
/ 1.4
mg
|
| Vitamin B3 (Niacin - pp) |
1.6mg
/ 15
mg
|
| Vitamin B6 (Pyridoxin) |
0.45mg
/ 1.6
mg
|
| Vitamin B9 (Folsäure) |
52µg
/ 300
µg
|
| Vitamin a |
528µg
/ 800
µg
|
| Vitamin e |
2.9mg
/ 14
mg
|
| Kohlenhydrat |
6.6g
/ 237.63
g
|
| Eisen |
0.6mg
/ 15
mg
|
170 g
| Eiweiß |
2.38g
/ 95.05
g
|
| Zellulose |
2.89g
/ 30
g
|
| Zink |
0.408mg
/ 10
mg
|
| Phosphor |
23.8mg
/ 700
mg
|
| Ascorbinsäure - vitamin c |
10.2mg
/ 110
mg
|
| Einfach ungesättigte Fettsäuren |
0.068g
g
|
| Gesättigte Fettsäuren |
0.187g
g
|
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren |
0.289g
g
|
| Magnesium |
13.6mg
/ 350
mg
|
| Mangan |
0.289mg
/ 2.3
mg
|
| Kupfer |
0.102mg
/ 1.5
mg
|
| Kalium |
205.7mg
/ 4000
mg
|
| Saccharose |
3.74g
g
|
| Natrium |
10.2mg
/ 1500
mg
|
| Fett |
0.68g
/ 142.58
g
|
| Calcium |
42.5mg
/ 1000
mg
|
| Vitamin B1 (Thiamin) |
0.051mg
/ 1.1
mg
|
| Vitamin B2 (Riboflavin) |
0.051mg
/ 1.4
mg
|
| Vitamin B3 (Niacin - pp) |
0.34mg
/ 15
mg
|
| Vitamin B6 (Pyridoxin) |
0.17mg
/ 1.6
mg
|
| Vitamin B9 (Folsäure) |
28.9µg
/ 300
µg
|
| Vitamin a |
3.4µg
/ 800
µg
|
| Vitamin e |
0.204mg
/ 14
mg
|
| Kohlenhydrat |
11.73g
/ 237.63
g
|
| Eisen |
0.85mg
/ 15
mg
|
600 g
| Eiweiß |
7.2g
/ 95.05
g
|
| Zellulose |
6g
/ 30
g
|
| Zink |
1.8mg
/ 10
mg
|
| Phosphor |
192mg
/ 700
mg
|
| Ascorbinsäure - vitamin c |
54mg
/ 110
mg
|
| Magnesium |
132mg
/ 350
mg
|
| Mangan |
0.96mg
/ 2.3
mg
|
| Kupfer |
0.48mg
/ 1.5
mg
|
| Kalium |
1500mg
/ 4000
mg
|
| Saccharose |
3.6g
g
|
| Natrium |
18mg
/ 1500
mg
|
| Fett |
0.6g
/ 142.58
g
|
| Calcium |
90mg
/ 1000
mg
|
| Vitamin B1 (Thiamin) |
0.42mg
/ 1.1
mg
|
| Vitamin B2 (Riboflavin) |
0.18mg
/ 1.4
mg
|
| Vitamin B3 (Niacin - pp) |
2.4mg
/ 15
mg
|
| Vitamin B6 (Pyridoxin) |
0.54mg
/ 1.6
mg
|
| Vitamin B9 (Folsäure) |
312µg
/ 300
µg
|
| Vitamin a |
204µg
/ 800
µg
|
| Vitamin e |
0.6mg
/ 14
mg
|
| Kohlenhydrat |
19.2g
/ 237.63
g
|
| Eisen |
2.4mg
/ 15
mg
|
5 g
| Zink |
0.003mg
/ 10
mg
|
| Phosphor |
0.05mg
/ 700
mg
|
| Einfach ungesättigte Fettsäuren |
3.506g
g
|
| Gesättigte Fettsäuren |
0.743g
g
|
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren |
0.5305g
g
|
| Kupfer |
0.0035mg
/ 1.5
mg
|
| Natrium |
0.05mg
/ 1500
mg
|
| Fett |
4.98g
/ 142.58
g
|
| Vitamin e |
0.5975mg
/ 14
mg
|
| Kohlenhydrat |
0.01g
/ 237.63
g
|
| Eisen |
0.02mg
/ 15
mg
|
0.2 g
| Zink |
0.0002mg
/ 10
mg
|
| Phosphor |
0.016mg
/ 700
mg
|
| Magnesium |
0.58mg
/ 350
mg
|
| Mangan |
0.0003mg
/ 2.3
mg
|
| Kupfer |
0.0003mg
/ 1.5
mg
|
| Natrium |
77.7mg
/ 1500
mg
|
| Calcium |
0.058mg
/ 1000
mg
|
| Eisen |
0.0004mg
/ 15
mg
|
0.2 g
| Eiweiß |
0.0219g
/ 95.05
g
|
| Zellulose |
0.053g
/ 30
g
|
| Fett |
0.0065g
/ 142.58
g
|
| Kohlenhydrat |
0.1296g
/ 237.63
g
|
10 g
| Eiweiß |
0.27g
/ 95.05
g
|
| Zellulose |
0.02g
/ 30
g
|
| Fett |
0.02g
/ 142.58
g
|
| Kohlenhydrat |
0.87g
/ 237.63
g
|
Nährwertzusammensetzung für alle Portionen des Rezepts
| Eiweiß |
54.27g
/ 95.05
g
|
| Zellulose |
12.96g
/ 30
g
|
| Zink |
2.71mg
/ 10
mg
|
| Phosphor |
269.87mg
/ 700
mg
|
| Ascorbinsäure - vitamin c |
299.2mg
/ 110
mg
|
| Einfach ungesättigte Fettsäuren |
3.61g
g
|
| Gesättigte Fettsäuren |
1.1g
g
|
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren |
1.27g
g
|
| Magnesium |
166.18mg
/ 350
mg
|
| Mangan |
1.45mg
/ 2.3
mg
|
| Kupfer |
0.74mg
/ 1.5
mg
|
| Kalium |
2136.7mg
/ 4000
mg
|
| Saccharose |
7.54g
g
|
| Natrium |
110.95mg
/ 1500
mg
|
| Fett |
27.09g
/ 142.58
g
|
| Calcium |
157.56mg
/ 1000
mg
|
| Vitamin B1 (Thiamin) |
0.55mg
/ 1.1
mg
|
| Vitamin B2 (Riboflavin) |
0.38mg
/ 1.4
mg
|
| Vitamin B3 (Niacin - pp) |
4.94mg
/ 15
mg
|
| Vitamin B6 (Pyridoxin) |
1.43mg
/ 1.6
mg
|
| Vitamin B9 (Folsäure) |
428.9µg
/ 300
µg
|
| Vitamin a |
767.4µg
/ 800
µg
|
| Vitamin e |
7.4mg
/ 14
mg
|
| Kohlenhydrat |
43.14g
/ 237.63
g
|
| Eisen |
4.37mg
/ 15
mg
|
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