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Tomaten-Pilz Pfanne mit Mozzarella

Tomaten-Pilz Pfanne mit Mozzarella

Vorbereitungsschritte

Die Zwiebel schählen und in kleine Würfel schneiden. Tomaten waschen und in 2 hälften schneiden. Die Champignons waschen und in dünne Scheiben schneiden. Den Knoblauch von der Schale lösen und fein hacken.

In einer Pfanne die Zwiebeln mit Olivenöl nicht erhitzen und andünsten. Danach die Chapignons hinzufügen und so lange braten, bis diese kein Wasser mehr enthalten.

Zu der Pfanne jetzt den Knoblauch, Frühlingszwiebeln und Tomaten dazu geben. Das Tomatenmark dazu geben und mit Thymian, Paprikapulver, Salz, Pfeffer und Muskatnuss nach Geschmack würzen.

Gemüse 5 Minuten lang garen. Nach 5 Minuten alles mit der Sahne ablöschen.

Mozzarella aufmachen, abtropfen lassen und in kleine Stücke schneiden. Die Tomaten Pilz Pfanne auf den Teller servieren und mit den Mozarella Stücken garnieren.


Zubereitungszeit
40 Minuten
Portionen Anzahl
2
Schwirigkeitsgrad
1 / 5
Allergene
Laktose, Milch
Gelegenheiten
-
Typen
Pomidory i produkty z pomidorów, Koncentrat pomidorowy, Mozzarella
Statistik

Zutaten

Die angegebenen Nährwerte beziehen sich auf das gesamte Rezept (Grammangaben aller Portionen des Rezepts).

Zwiebel
Zwiebel
1 × Stück (170 g)

170 g

Kirschtomaten
Kirschtomaten
1 × Handvoll (100 g)

100 g

Frische Champignos
Frische Champignos
1 × Packung (500 g)

500 g

Knoblauch
Knoblauch
1 × Zahn (5 g)

5 g

Frühlingszwiebel
Frühlingszwiebel
1 × Strauß (160 g)

160 g

Olivenöl
Olivenöl
1 × Esslöffel (10 g)

10 g

Tomatenmark 30%
Tomatenmark 30%
1 × Esslöffel (25 g)

25 g

Edelsüße Paprika gemahlen
Edelsüße Paprika gemahlen
1 × Tee Löffel (3 g)

3 g

Thymian, getrocknet
Thymian, getrocknet
1 × Tee Löffel (2 g)

2 g

Salz, weiß
Salz, weiß
1 × Priese (0.1 g)

0.1 g

Schwarzer Pfeffer
Schwarzer Pfeffer
1 × Priese (0.1 g)

0.1 g

Muskatnuss
Muskatnuss
1 × Priese (0.2 g)

0.2 g

Sahne 18 %
Sahne 18 %
200 × Gram (1 ml)

200 ml

Mozzarella Käse
Mozzarella Käse
1 × Stück (125 g)

125 g

Nährwertzusammensetzung für nur 1 (eine) Portion des Rezepts

Eiweiß 20%
26.84g / 95.05 g
Fett 30%
38.84g / 63.37 g
Kohlenhydrate 50%
28.47g / 105.61 g
Kcal
570.8Kcal / 1901.02 Kcal

Nährwertzusammensetzung für alle Portionen des Rezepts

Eiweiß 20%
53.68g / 95.05 g
Fett 30%
77.68g / 63.37 g
Kohlenhydrate 50%
56.94g / 105.61 g
Kcal
1141.6Kcal / 1901.02 Kcal

Kommentare

Autor des Rezeptes ist Dietspremium
Die ursprüngliche Sprache der Erstellung ist Polnisch. Wenn die aktuelle Sprache eine andere ist, können einige Inhalte in der Originalsprache angezeigt werden oder aufgrund maschineller Übersetzung nicht vollständig verständlich sein.