Mit Linsen gefüllte Paprikaschoten
Vorbereitungsschritte
Die Linsen über Nacht mit Lorbeerblättern und Piment einweichen.
In einer Pfanne die Zwiebel mit der geschälten Tomate in Öl anbraten und die gekochten Linsen hinzufügen.
Wenn die Füllung dicker wird, mit der gekochten Grütze vermischen.
Füllen Sie die Paprika mit der Füllung und backen Sie sie im Ofen bei 180 Grad etwa 10–15 Minuten lang.
Zutaten
Die angegebenen Nährwerte beziehen sich auf das gesamte Rezept (Grammangaben aller Portionen des Rezepts).
2 g
| Eiweiß |
0.16g
/ 95.05
g
|
| Zellulose |
0.52g
/ 30
g
|
| Fett |
0.16g
/ 142.58
g
|
| Kohlenhydrat |
1.5g
/ 237.63
g
|
4 g
| Eiweiß |
0.24g
/ 95.05
g
|
| Fett |
0.36g
/ 142.58
g
|
| Kohlenhydrat |
2.84g
/ 237.63
g
|
52 g
| Eiweiß |
5.46g
/ 95.05
g
|
| Zellulose |
1.664g
/ 30
g
|
| Zink |
1.768mg
/ 10
mg
|
| Phosphor |
124.8mg
/ 700
mg
|
| Einfach ungesättigte Fettsäuren |
0.312g
g
|
| Gesättigte Fettsäuren |
0.312g
g
|
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren |
0.6656g
g
|
| Magnesium |
52mg
/ 350
mg
|
| Mangan |
0.8372mg
/ 2.3
mg
|
| Kupfer |
0.4056mg
/ 1.5
mg
|
| Kalium |
114.4mg
/ 4000
mg
|
| Saccharose |
0.052g
g
|
| Natrium |
2.6mg
/ 1500
mg
|
| Fett |
1.508g
/ 142.58
g
|
| Calcium |
5.2mg
/ 1000
mg
|
| Vitamin B1 (Thiamin) |
0.3796mg
/ 1.1
mg
|
| Vitamin B2 (Riboflavin) |
0.1976mg
/ 1.4
mg
|
| Vitamin B3 (Niacin - pp) |
1.196mg
/ 15
mg
|
| Vitamin B6 (Pyridoxin) |
0.39mg
/ 1.6
mg
|
| Vitamin B9 (Folsäure) |
15.6µg
/ 300
µg
|
| Vitamin e |
0.052mg
/ 14
mg
|
| Kohlenhydrat |
37.232g
/ 237.63
g
|
| Eisen |
2.496mg
/ 15
mg
|
170 g
| Eiweiß |
1.53g
/ 95.05
g
|
| Zellulose |
2.04g
/ 30
g
|
| Zink |
0.442mg
/ 10
mg
|
| Phosphor |
35.7mg
/ 700
mg
|
| Ascorbinsäure - vitamin c |
39.1mg
/ 110
mg
|
| Einfach ungesättigte Fettsäuren |
0.034g
g
|
| Gesättigte Fettsäuren |
0.085g
g
|
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren |
0.204g
g
|
| Magnesium |
13.6mg
/ 350
mg
|
| Mangan |
0.102mg
/ 2.3
mg
|
| Kupfer |
0.102mg
/ 1.5
mg
|
| Kalium |
479.4mg
/ 4000
mg
|
| Saccharose |
0.17g
g
|
| Natrium |
13.6mg
/ 1500
mg
|
| Fett |
0.34g
/ 142.58
g
|
| Calcium |
15.3mg
/ 1000
mg
|
| Vitamin B1 (Thiamin) |
0.1088mg
/ 1.1
mg
|
| Vitamin B2 (Riboflavin) |
0.0714mg
/ 1.4
mg
|
| Vitamin B3 (Niacin - pp) |
1.7mg
/ 15
mg
|
| Vitamin B6 (Pyridoxin) |
0.255mg
/ 1.6
mg
|
| Vitamin B9 (Folsäure) |
66.3µg
/ 300
µg
|
| Vitamin a |
181.9µg
/ 800
µg
|
| Vitamin e |
2.074mg
/ 14
mg
|
| Kohlenhydrat |
6.12g
/ 237.63
g
|
| Eisen |
0.85mg
/ 15
mg
|
170 g
| Eiweiß |
2.38g
/ 95.05
g
|
| Zellulose |
2.89g
/ 30
g
|
| Zink |
0.408mg
/ 10
mg
|
| Phosphor |
23.8mg
/ 700
mg
|
| Ascorbinsäure - vitamin c |
10.2mg
/ 110
mg
|
| Einfach ungesättigte Fettsäuren |
0.068g
g
|
| Gesättigte Fettsäuren |
0.187g
g
|
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren |
0.289g
g
|
| Magnesium |
13.6mg
/ 350
mg
|
| Mangan |
0.289mg
/ 2.3
mg
|
| Kupfer |
0.102mg
/ 1.5
mg
|
| Kalium |
205.7mg
/ 4000
mg
|
| Saccharose |
3.74g
g
|
| Natrium |
10.2mg
/ 1500
mg
|
| Fett |
0.68g
/ 142.58
g
|
| Calcium |
42.5mg
/ 1000
mg
|
| Vitamin B1 (Thiamin) |
0.051mg
/ 1.1
mg
|
| Vitamin B2 (Riboflavin) |
0.051mg
/ 1.4
mg
|
| Vitamin B3 (Niacin - pp) |
0.34mg
/ 15
mg
|
| Vitamin B6 (Pyridoxin) |
0.17mg
/ 1.6
mg
|
| Vitamin B9 (Folsäure) |
28.9µg
/ 300
µg
|
| Vitamin a |
3.4µg
/ 800
µg
|
| Vitamin e |
0.204mg
/ 14
mg
|
| Kohlenhydrat |
11.73g
/ 237.63
g
|
| Eisen |
0.85mg
/ 15
mg
|
45 g
| Eiweiß |
11.43g
/ 95.05
g
|
| Zellulose |
4.005g
/ 30
g
|
| Zink |
1.503mg
/ 10
mg
|
| Phosphor |
135.45mg
/ 700
mg
|
| Glicemyc Index |
0.45µg
µg
|
| Ascorbinsäure - vitamin c |
1.35mg
/ 110
mg
|
| Einfach ungesättigte Fettsäuren |
0.243g
g
|
| Gesättigte Fettsäuren |
0.2025g
g
|
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren |
0.6345g
g
|
| Magnesium |
31.95mg
/ 350
mg
|
| Mangan |
0.6075mg
/ 2.3
mg
|
| Kupfer |
0.3825mg
/ 1.5
mg
|
| Kalium |
393.3mg
/ 4000
mg
|
| Saccharose |
0.495g
g
|
| Natrium |
0.9mg
/ 1500
mg
|
| Fett |
1.35g
/ 142.58
g
|
| Calcium |
20.7mg
/ 1000
mg
|
| Vitamin B1 (Thiamin) |
0.4815mg
/ 1.1
mg
|
| Vitamin B2 (Riboflavin) |
0.207mg
/ 1.4
mg
|
| Vitamin B3 (Niacin - pp) |
1.08mg
/ 15
mg
|
| Vitamin B6 (Pyridoxin) |
0.27mg
/ 1.6
mg
|
| Vitamin B9 (Folsäure) |
16.2µg
/ 300
µg
|
| Vitamin a |
4.5µg
/ 800
µg
|
| Vitamin e |
0.099mg
/ 14
mg
|
| Kohlenhydrat |
25.875g
/ 237.63
g
|
| Eisen |
2.61mg
/ 15
mg
|
200 g
| Eiweiß |
2.6g
/ 95.05
g
|
| Zellulose |
4g
/ 30
g
|
| Zink |
0.52mg
/ 10
mg
|
| Phosphor |
62mg
/ 700
mg
|
| Ascorbinsäure - vitamin c |
288mg
/ 110
mg
|
| Einfach ungesättigte Fettsäuren |
0.04g
g
|
| Gesättigte Fettsäuren |
0.2g
g
|
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren |
0.56g
g
|
| Magnesium |
22mg
/ 350
mg
|
| Mangan |
0.2mg
/ 2.3
mg
|
| Kupfer |
0.16mg
/ 1.5
mg
|
| Kalium |
510mg
/ 4000
mg
|
| Saccharose |
0.2g
g
|
| Natrium |
6mg
/ 1500
mg
|
| Fett |
1g
/ 142.58
g
|
| Calcium |
26mg
/ 1000
mg
|
| Vitamin B1 (Thiamin) |
0.08mg
/ 1.1
mg
|
| Vitamin B2 (Riboflavin) |
0.24mg
/ 1.4
mg
|
| Vitamin B3 (Niacin - pp) |
3.2mg
/ 15
mg
|
| Vitamin B6 (Pyridoxin) |
0.9mg
/ 1.6
mg
|
| Vitamin B9 (Folsäure) |
104µg
/ 300
µg
|
| Vitamin a |
1056µg
/ 800
µg
|
| Vitamin e |
5.8mg
/ 14
mg
|
| Kohlenhydrat |
13.2g
/ 237.63
g
|
| Eisen |
1.2mg
/ 15
mg
|
Nährwertzusammensetzung für alle Portionen des Rezepts
| Eiweiß |
23.8g
/ 95.05
g
|
| Zellulose |
15.12g
/ 30
g
|
| Zink |
4.64mg
/ 10
mg
|
| Phosphor |
381.75mg
/ 700
mg
|
| Glicemyc Index |
0.45µg
µg
|
| Ascorbinsäure - vitamin c |
338.65mg
/ 110
mg
|
| Einfach ungesättigte Fettsäuren |
0.69g
g
|
| Gesättigte Fettsäuren |
0.99g
g
|
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren |
2.35g
g
|
| Magnesium |
133.15mg
/ 350
mg
|
| Mangan |
2.04mg
/ 2.3
mg
|
| Kupfer |
1.15mg
/ 1.5
mg
|
| Kalium |
1702.8mg
/ 4000
mg
|
| Saccharose |
4.66g
g
|
| Natrium |
33.3mg
/ 1500
mg
|
| Fett |
5.4g
/ 142.58
g
|
| Calcium |
109.7mg
/ 1000
mg
|
| Vitamin B1 (Thiamin) |
1.1mg
/ 1.1
mg
|
| Vitamin B2 (Riboflavin) |
0.77mg
/ 1.4
mg
|
| Vitamin B3 (Niacin - pp) |
7.52mg
/ 15
mg
|
| Vitamin B6 (Pyridoxin) |
1.99mg
/ 1.6
mg
|
| Vitamin B9 (Folsäure) |
231µg
/ 300
µg
|
| Vitamin a |
1245.8µg
/ 800
µg
|
| Vitamin e |
8.22mg
/ 14
mg
|
| Kohlenhydrat |
98.5g
/ 237.63
g
|
| Eisen |
8.01mg
/ 15
mg
|
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