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Panna Cotta mit Beeren

Panna Cotta mit Beeren

Vorbereitungsschritte

Die Gelatine in einer Schüssel mit kaltem Wasser einweichen.

Die Sahne in eine Schüssel geben und mit dem Stabmixer steif schlagen.

3 Löffel (30g) Erythrit und die Vanille dazgeben und vermischen.

Die Gelatine aus dem Wasser nehmen und in ein Topf geben mit 3 EL (Esslöffel) Wasser erwärmen, bis diese geschmolzen ist.

Die geschmolzene Gelatine zu der Sahne hinzugeben und vermischen.

Die Masse in Glasschalen füllen und für eine Stunde in den Kühlschrank geben.

Die Beeren mit den restlichen 30 g Erythrit in einen Topf geben und so lange köcheln bis das Erythrit geschmolzen ist. Die Panna Cotta auf ein Teller servieren und mit den Beeren leicht übergießen.
Tags:
Zubereitungszeit
60 Minuten
Portionen Anzahl
2
Schwirigkeitsgrad
3 / 5
Allergene
Laktose, Milch
Gelegenheiten
-
Typen
Produkty wykorzystywane do słodzenia, Dodatek do żywności, Zastępniki cukru, Sztuczne zastępniki cukru
Statistik

Zutaten

Die angegebenen Nährwerte beziehen sich auf das gesamte Rezept (Grammangaben aller Portionen des Rezepts).

Blatt Gelatine
Blatt Gelatine
1 × Stück (1.6 g)

1.6 g

Sahne 30 %
Sahne 30 %
150 × Gram (1 ml)

150 ml

Erythrit
Erythrit
1 × Esslöffel (10 g)

10 g

Vanille, gemahlen oder Vanille Mark
Vanille, gemahlen oder Vanille Mark
1 × Stück (2 g)

2 g

TK Beeren
TK Beeren
1 × Glaß (120 g)

120 g

Nährwertzusammensetzung für nur 1 (eine) Portion des Rezepts

Eiweiß 20%
2.96g / 95.05 g
Fett 30%
22.62g / 63.37 g
Kohlenhydrate 50%
17.19g / 105.61 g
Kcal
284.16Kcal / 1901.02 Kcal

Nährwertzusammensetzung für alle Portionen des Rezepts

Eiweiß 20%
5.91g / 95.05 g
Fett 30%
45.24g / 63.37 g
Kohlenhydrate 50%
34.38g / 105.61 g
Kcal
568.32Kcal / 1901.02 Kcal

Kommentare

Autor des Rezeptes ist Dietspremium
Die ursprüngliche Sprache der Erstellung ist Polnisch. Wenn die aktuelle Sprache eine andere ist, können einige Inhalte in der Originalsprache angezeigt werden oder aufgrund maschineller Übersetzung nicht vollständig verständlich sein.