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Fischstäbchen mit Erbsen

Fischstäbchen mit Erbsen

Vorbereitungsschritte

Zwiebel schälen und in kleine Würfel schneiden.

Butter in einem Topf erhitzen.

Zwiebel darin unter Wenden glasig andünsten.


Tiefgefrorene Erbsen zufügen und 2 Minuten mitdünsten.

Schlagsahne angießen, aufkochen und 5-8 Minuten köcheln. Mit Salz und Pfeffer würzen.

Öl in einer zweiten Pfanne erhitzen. Die Fischstäbchen darin nach Packungsanweisung bei mittlerer Hitze braten.

Erbsen vom Herd nehmen und in der Sahne mit einem Kartoffelstampfer grob zerstampfen.

Das Erbsenpüree mit Salz, Pleffer und geriebener Muskatnuss abschmecken.

Püree mit den Fischstäbchen auf Tellern anrichten.


Zubereitungszeit
30 Minuten
Portionen Anzahl
1
Schwirigkeitsgrad
4 / 5
Allergene
Laktose, Milch
Gelegenheiten
-
Typen
Fisch/Meeresfische
Statistik

Zutaten

Die angegebenen Nährwerte beziehen sich auf das gesamte Rezept (Grammangaben aller Portionen des Rezepts).

Fischstäbchen (paniert und vorfritiert), im ofen gebacken (ohne zugabe von fett)
Fischstäbchen (paniert und vorfritiert), im ofen gebacken (ohne zugabe von fett)

Du kannst auch selbstgemachte Fischstäbchen verwenden

5 × Stück (28 g)

140 g

Grüne Erbsen, gefroren
Grüne Erbsen, gefroren
1.5 × Glaß (140 g)

210 g

Sahne 30 %
Sahne 30 %
5 × Esslöffel (10 ml)

50 ml

Rote Zwiebel
Rote Zwiebel
1 × Stück (80 g)

80 g

Butter
Butter
1 × Tee Löffel (10 g)

10 g

Muskatnuss
Muskatnuss
1 × Priese (0.2 g)

0.2 g

Olivenöl
Olivenöl
2 × Tee Löffel (5 g)

10 g

Schwarzer Pfeffer
Schwarzer Pfeffer
1 × Priese (0.1 g)

0.1 g

Salz, weiß
Salz, weiß
1 × Priese (0.1 g)

0.1 g

Nährwertzusammensetzung für alle Portionen des Rezepts

Eiweiß 20%
39.17g / 95.05 g
Fett 30%
51.52g / 63.37 g
Kohlenhydrate 50%
65.86g / 105.61 g
Kcal
883.8Kcal / 1901.02 Kcal

Kommentare

Autor des Rezeptes ist Dietspremium
Die ursprüngliche Sprache der Erstellung ist Polnisch. Wenn die aktuelle Sprache eine andere ist, können einige Inhalte in der Originalsprache angezeigt werden oder aufgrund maschineller Übersetzung nicht vollständig verständlich sein.