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Low Carb Sonnenblumen, Leinsamen, Sesam Brot

Low Carb Sonnenblumen, Leinsamen, Sesam Brot

Vorbereitungsschritte

Den Backofen auf 200 Grad Ober-/Unterhitze (Umluft: 180 Grad) vorheizen. Backblech mit Backpapier belegen.

Karotte schälen und fein raspeln.

Leinsamen, Sesam, Sonnenblumenkerne, Amaranth und Salz in einer Schüssel vermischen. Eiweiß, Quark und die geraspelte Karotten dazugeben und mit einem vermischen. Für 10 Minuten ruhen lassen.

Den Teig zu einem 20-25 cm langen Oval formen und auf das Backblech geben.

Die Oberfläche zwei bis dreimal einschneiden und im vorgeheizten Backofen ca. 50 Minuten backen.

Brot aus dem Ofen nehmen und komplett auf einem Kuchenrost auskühlen. Das Brot ergibt um die 10 Scheiben.


Zubereitungszeit
60 Minuten
Portionen Anzahl
10
Schwirigkeitsgrad
2 / 5
Allergene
Laktose, Milch, Eier, Dinkel
Gelegenheiten
-
Typen
-
Statistik

Zutaten

Die angegebenen Nährwerte beziehen sich auf das gesamte Rezept (Grammangaben aller Portionen des Rezepts).

Sonnenblumenkerne (geschält)
Sonnenblumenkerne (geschält)
150 × Gram (1 g)

150 g

Leinsamen, geschrotet
Leinsamen, geschrotet
70 × Gram (1 g)

70 g

Sesam, geschält
Sesam, geschält
50 × Gram (1 g)

50 g

Gepuffter Amaranth
Gepuffter Amaranth
50 × Gram (1 g)

50 g

Fettarmer Frischkäse
Fettarmer Frischkäse
250 × Gram (1 g)

250 g

Eiweiß
Eiweiß
3 × Stück (35 g)

105 g

Salz, weiß
Salz, weiß
1 × Tee Löffel (5 g)

5 g

Karotte
Karotte
3 × Stück (50 g)

150 g

Dinkelflocken
Dinkelflocken
4 × Esslöffel (10 g)

40 g

Nährwertzusammensetzung für nur 1 (eine) Portion des Rezepts

Eiweiß 20%
12.49g / 95.05 g
Fett 30%
10.36g / 63.37 g
Kohlenhydrate 50%
14.1g / 105.61 g
Kcal
199.58Kcal / 1901.02 Kcal

Nährwertzusammensetzung für alle Portionen des Rezepts

Eiweiß 20%
124.91g / 95.05 g
Fett 30%
103.59g / 63.37 g
Kohlenhydrate 50%
140.96g / 105.61 g
Kcal
1995.79Kcal / 1901.02 Kcal

Kommentare

Autor des Rezeptes ist Dietspremium
Die ursprüngliche Sprache der Erstellung ist Polnisch. Wenn die aktuelle Sprache eine andere ist, können einige Inhalte in der Originalsprache angezeigt werden oder aufgrund maschineller Übersetzung nicht vollständig verständlich sein.