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Lachs mit Curryreis und Salat

Lachs mit Curryreis und Salat

Vorbereitungsschritte

Kochen Sie Wasser, um Reis gemäß den Anweisungen auf der Verpackung zu kochen.

In der Zwischenzeit den Backofen auf 190 Grad vorheizen.

Den Lachs mit Zitronensaft einreiben, mit Salz und Pfeffer oder anderen Lieblingsgewürzen würzen.

Legen Sie den Lachs für 10–15 Minuten in den Ofen.

Sobald der Reis gar ist, würzen Sie ihn mit etwas Curry und Kurkuma, geben Sie gehackte Cashewnüsse hinzu und vermischen Sie alles gut.

Zum Schluss die Karotten schälen, raspeln, mit dem Kohl vermengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.


Zubereitungszeit
35 Minuten
Portionen Anzahl
1
Schwirigkeitsgrad
3 / 5
Allergene
Fish and derived products
Gelegenheiten
-
Typen
-
Statistik

Zutaten

Die angegebenen Nährwerte beziehen sich auf das gesamte Rezept (Grammangaben aller Portionen des Rezepts).

Lachsfilet
Lachsfilet
1 × Portion (200 g)

200 g

Langkörniger weißer Reis (basmati)
Langkörniger weißer Reis (basmati)
50 × Gram (1 g)

50 g

Karotte
Karotte
1 × Stück (50 g)

50 g

Kohl (Nuß)
Kohl (Nuß)
100 × Gram (1 g)

100 g

Zitrone
Zitrone
2 × Scheibe (10 g)

20 g

Salz, weiß
Salz, weiß
2 × Priese (0.1 g)

0.2 g

Schwarzer Pfeffer
Schwarzer Pfeffer
2 × Priese (0.1 g)

0.2 g

Curry
Curry
1 × Priese (0.1 g)

0.1 g

Kurkuma
Kurkuma
1 × Priese (0.5 g)

0.5 g

Cashewnüsse
Cashewnüsse
1 × Esslöffel (12 g)

12 g

Nährwertzusammensetzung für alle Portionen des Rezepts

Eiweiß 20%
51.36g / 95.05 g
Fett 30%
6.04g / 63.37 g
Kohlenhydrate 50%
53.9g / 105.61 g
Kcal
475.4Kcal / 1901.02 Kcal

Kommentare

Autor des Rezeptes ist Dietspremium
Die ursprüngliche Sprache der Erstellung ist Polnisch. Wenn die aktuelle Sprache eine andere ist, können einige Inhalte in der Originalsprache angezeigt werden oder aufgrund maschineller Übersetzung nicht vollständig verständlich sein.