
Aubergine
200 × Gram
(1 g)
200 g
Aubergine
Eiweiß |
2.2g
/ 95.05
g
|
Zellulose |
5g
/ 30
g
|
Zink |
0.4mg
/ 10
mg
|
Phosphor |
66mg
/ 700
mg
|
Ascorbinsäure - vitamin c |
4mg
/ 110
mg
|
Einfach ungesättigte Fettsäuren |
0.02g
g
|
Gesättigte Fettsäuren |
0.04g
g
|
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren |
0.08g
g
|
Magnesium |
32mg
/ 350
mg
|
Mangan |
0.2mg
/ 2.3
mg
|
Kupfer |
0.02mg
/ 1.5
mg
|
Kalium |
610mg
/ 4000
mg
|
Saccharose |
0.2g
g
|
Natrium |
4mg
/ 1500
mg
|
Fett |
0.2g
/ 142.58
g
|
Calcium |
36mg
/ 1000
mg
|
Vitamin B1 (Thiamin) |
0.18mg
/ 1.1
mg
|
Vitamin B2 (Riboflavin) |
0.04mg
/ 1.4
mg
|
Vitamin B3 (Niacin - pp) |
1.2mg
/ 15
mg
|
Vitamin B6 (Pyridoxin) |
0.18mg
/ 1.6
mg
|
Vitamin B9 (Folsäure) |
36µg
/ 300
µg
|
Vitamin a |
14µg
/ 800
µg
|
Kohlenhydrat |
12.6g
/ 237.63
g
|
Eisen |
1.2mg
/ 15
mg
|
Schließen