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Gedämpfter Kabeljau mit Brokkoli und Buchweizen

David Janitzek
19 April, 2024
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Vorbereitungsschritte

Tags:

Fisch

Zubereitungszeit

20 Minuten

Portionen Anzahl

1

Schwirigkeitsgrad

2 / 5

Allergene

Fish and derived products

Gelegenheiten

Weihnachtsplätzchen, Geburtstagstorte

Typen

-

Statistik

Zutaten

Die angegebenen Nährwerte beziehen sich auf das gesamte Rezept (Grammangaben aller Portionen des Rezepts).

Kabeljau, frische, hautlose Filets

100 × Gram (1 g)

100 g

Sesamsamen

1 × Esslöffel (10 g)

10 g

Nährwertzusammensetzung für alle Portionen des Rezepts

Eiweiß 20%

36.86g / 95.05 g

Fett 30%

10.05g / 63.37 g

Kohlenhydrate 50%

81.48g / 105.61 g

Kcal

563.81Kcal / 1901.02 Kcal

Kommentare

Autor des Rezeptes ist Dietspremium

Die ursprüngliche Sprache der Erstellung ist Polnisch. Wenn die aktuelle Sprache eine andere ist, können einige Inhalte in der Originalsprache angezeigt werden oder aufgrund maschineller Übersetzung nicht vollständig verständlich sein.

Eiweiß	9g / 95.05 g
Zellulose	7.5g / 30 g
Zink	1.2mg / 10 mg
Phosphor	198mg / 700 mg
Ascorbinsäure - vitamin c	249mg / 110 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	0.06g g
Gesättigte Fettsäuren	0.15g g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0.42g g
Magnesium	69mg / 350 mg
Mangan	1.59mg / 2.3 mg
Kupfer	0.09mg / 1.5 mg
Kalium	1155mg / 4000 mg
Saccharose	1.2g g
Natrium	21mg / 1500 mg
Fett	1.2g / 142.58 g
Calcium	144mg / 1000 mg
Vitamin B1 (Thiamin)	0.21mg / 1.1 mg
Vitamin B2 (Riboflavin)	0.36mg / 1.4 mg
Vitamin B3 (Niacin - pp)	1.8mg / 15 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin)	0.48mg / 1.6 mg
Vitamin B9 (Folsäure)	357µg / 300 µg
Vitamin a	459µg / 800 µg
Vitamin e	3.9mg / 14 mg
Kohlenhydrat	15.6g / 237.63 g
Eisen	2.7mg / 15 mg

Eiweiß	16.5g / 95.05 g
Cholesterin	50mg mg
Zink	0.46mg / 10 mg
Phosphor	145mg / 700 mg
Ascorbinsäure - vitamin c	1mg / 110 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	0.02g g
Gesättigte Fettsäuren	0.06g g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0.12g g
Magnesium	25mg / 350 mg
Mangan	0.01mg / 2.3 mg
Kupfer	0.06mg / 1.5 mg
Kalium	364mg / 4000 mg
Natrium	89mg / 1500 mg
Fett	0.3g / 142.58 g
Calcium	7mg / 1000 mg
Vitamin B1 (Thiamin)	0.06mg / 1.1 mg
Vitamin B12 (Cobalamin)	1µg / 4 µg
Vitamin B2 (Riboflavin)	0.04mg / 1.4 mg
Vitamin B3 (Niacin - pp)	2.39mg / 15 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin)	0.2mg / 1.6 mg
Vitamin B9 (Folsäure)	12µg / 300 µg
Vitamin a	6µg / 800 µg
Vitamin d	1µg / 100 µg
Vitamin e	0.44mg / 14 mg
Eisen	0.6mg / 15 mg

Eiweiß	8.4g / 95.05 g
Zellulose	2.56g / 30 g
Zink	2.72mg / 10 mg
Phosphor	192mg / 700 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	0.48g g
Gesättigte Fettsäuren	0.48g g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	1.024g g
Magnesium	80mg / 350 mg
Mangan	1.288mg / 2.3 mg
Kupfer	0.624mg / 1.5 mg
Kalium	176mg / 4000 mg
Saccharose	0.08g g
Natrium	4mg / 1500 mg
Fett	2.32g / 142.58 g
Calcium	8mg / 1000 mg
Vitamin B1 (Thiamin)	0.584mg / 1.1 mg
Vitamin B2 (Riboflavin)	0.304mg / 1.4 mg
Vitamin B3 (Niacin - pp)	1.84mg / 15 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin)	0.6mg / 1.6 mg
Vitamin B9 (Folsäure)	24µg / 300 µg
Vitamin e	0.08mg / 14 mg
Kohlenhydrat	57.28g / 237.63 g
Eisen	3.84mg / 15 mg

Eiweiß	0.64g / 95.05 g
Zellulose	1.6g / 30 g
Zink	0.064mg / 10 mg
Phosphor	17.6mg / 700 mg
Ascorbinsäure - vitamin c	40mg / 110 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	0.008g g
Gesättigte Fettsäuren	0.032g g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0.064g g
Magnesium	7.2mg / 350 mg
Mangan	0.032mg / 2.3 mg
Kupfer	0.16mg / 1.5 mg
Kalium	100mg / 4000 mg
Saccharose	0.24g g
Natrium	4mg / 1500 mg
Fett	0.24g / 142.58 g
Calcium	32mg / 1000 mg
Vitamin B1 (Thiamin)	0.032mg / 1.1 mg
Vitamin B2 (Riboflavin)	0.016mg / 1.4 mg
Vitamin B3 (Niacin - pp)	0.08mg / 15 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin)	0.064mg / 1.6 mg
Vitamin B9 (Folsäure)	9.6µg / 300 µg
Vitamin a	0.8µg / 800 µg
Vitamin e	0.152mg / 14 mg
Kohlenhydrat	7.6g / 237.63 g
Eisen	0.48mg / 15 mg

Eiweiß	2.32g / 95.05 g
Zellulose	0.79g / 30 g
Zink	0.279mg / 10 mg
Phosphor	77.5mg / 700 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	1.869g g
Gesättigte Fettsäuren	0.666g g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	2.178g g
Magnesium	37.7mg / 350 mg
Mangan	0.142mg / 2.3 mg
Kupfer	0.13mg / 1.5 mg
Kalium	38.7mg / 4000 mg
Saccharose	0.02g g
Natrium	1.3mg / 1500 mg
Fett	5.99g / 142.58 g
Calcium	11.4mg / 1000 mg
Vitamin B1 (Thiamin)	0.0783mg / 1.1 mg
Vitamin B2 (Riboflavin)	0.0447mg / 1.4 mg
Vitamin B3 (Niacin - pp)	0.75mg / 15 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin)	0.079mg / 1.6 mg
Vitamin B9 (Folsäure)	9.7µg / 300 µg
Vitamin a	0.2µg / 800 µg
Vitamin e	0.253mg / 14 mg
Kohlenhydrat	1g / 237.63 g
Eisen	0.59mg / 15 mg

Gedämpfter Kabeljau mit Brokkoli und Buchweizen

Brokkoli

Kabeljau, frische, hautlose Filets

Hirsegrütze

Zitrone

Sesamsamen