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In Lauch geschmorter Kabeljau mit Brokkoli und Reis

David Janitzek
16 August, 2024
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Vorbereitungsschritte

Den Fisch würzen, mit Olivenöl übergießen, mit Zitronenscheiben anrichten und in eine ofenfeste Form legen.

Den Lauch hacken und zum Fisch geben. Alles ca. 30 Minuten bei 180 °C backen.

Den Reis weich kochen, das Püree dazugeben und würzen.

Brokkoli dämpfen.

Servieren Sie den Fisch mit gekochtem Reis und Brokkoli, bestreut mit Kürbiskernen.

Tags:

Für Vegetarier Fisch Muskeln aufbauen Abnehmen

Zubereitungszeit

35 Minuten

Portionen Anzahl

1

Schwirigkeitsgrad

2 / 5

Allergene

Fish and derived products

Gelegenheiten

Weihnachtsplätzchen, Geburtstagstorte

Typen

Pomidory i produkty z pomidorów, Koncentrat pomidorowy

Statistik

Zutaten

Die angegebenen Nährwerte beziehen sich auf das gesamte Rezept (Grammangaben aller Portionen des Rezepts).

Kabeljau, frische, hautlose Filets

100 × Gram (1 g)

100 g

Nährwertzusammensetzung für alle Portionen des Rezepts

Eiweiß 20%

29.59g / 95.05 g

Fett 30%

16.92g / 63.37 g

Kohlenhydrate 50%

53.7g / 105.61 g

Kcal

485.44Kcal / 1901.02 Kcal

Kommentare

Autor des Rezeptes ist Dietspremium

Die ursprüngliche Sprache der Erstellung ist Polnisch. Wenn die aktuelle Sprache eine andere ist, können einige Inhalte in der Originalsprache angezeigt werden oder aufgrund maschineller Übersetzung nicht vollständig verständlich sein.

Eiweiß	2.84g / 95.05 g
Zellulose	3.48g / 30 g
Zink	0.6mg / 10 mg
Phosphor	100mg / 700 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	0.208g g
Gesättigte Fettsäuren	0.196g g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0.296g g
Magnesium	44mg / 350 mg
Mangan	0.96mg / 2.3 mg
Kupfer	0.072mg / 1.5 mg
Kalium	104mg / 4000 mg
Saccharose	0.32g g
Natrium	4mg / 1500 mg
Fett	0.76g / 142.58 g
Calcium	12.8mg / 1000 mg
Vitamin B1 (Thiamin)	0.192mg / 1.1 mg
Vitamin B2 (Riboflavin)	0.02mg / 1.4 mg
Vitamin B3 (Niacin - pp)	1.88mg / 15 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin)	0.196mg / 1.6 mg
Vitamin B9 (Folsäure)	21.2µg / 300 µg
Vitamin e	0.28mg / 14 mg
Kohlenhydrat	30.72g / 237.63 g
Eisen	0.52mg / 15 mg

Zink	0.006mg / 10 mg
Phosphor	0.1mg / 700 mg
Glicemyc Index	0.1µg µg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	7.012g g
Gesättigte Fettsäuren	1.486g g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	1.061g g
Kupfer	0.007mg / 1.5 mg
Natrium	0.1mg / 1500 mg
Fett	9.96g / 142.58 g
Vitamin e	1.195mg / 14 mg
Kohlenhydrat	0.02g / 237.63 g
Eisen	0.04mg / 15 mg

Eiweiß	3g / 95.05 g
Zellulose	2.5g / 30 g
Zink	0.4mg / 10 mg
Phosphor	66mg / 700 mg
Ascorbinsäure - vitamin c	83mg / 110 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	0.02g g
Gesättigte Fettsäuren	0.05g g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0.14g g
Magnesium	23mg / 350 mg
Mangan	0.53mg / 2.3 mg
Kupfer	0.03mg / 1.5 mg
Kalium	385mg / 4000 mg
Saccharose	0.4g g
Natrium	7mg / 1500 mg
Fett	0.4g / 142.58 g
Calcium	48mg / 1000 mg
Vitamin B1 (Thiamin)	0.07mg / 1.1 mg
Vitamin B2 (Riboflavin)	0.12mg / 1.4 mg
Vitamin B3 (Niacin - pp)	0.6mg / 15 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin)	0.16mg / 1.6 mg
Vitamin B9 (Folsäure)	119µg / 300 µg
Vitamin a	153µg / 800 µg
Vitamin e	1.3mg / 14 mg
Kohlenhydrat	5.2g / 237.63 g
Eisen	0.9mg / 15 mg

Eiweiß	2.45g / 95.05 g
Zellulose	0.53g / 30 g
Zink	0.75mg / 10 mg
Phosphor	117mg / 700 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	1.55g g
Gesättigte Fettsäuren	0.867g g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	2.09g g
Magnesium	54mg / 350 mg
Kupfer	0.157mg / 1.5 mg
Kalium	81mg / 4000 mg
Saccharose	0.11g g
Natrium	1.8mg / 1500 mg
Fett	4.58g / 142.58 g
Calcium	4.3mg / 1000 mg
Vitamin B1 (Thiamin)	0.021mg / 1.1 mg
Vitamin B2 (Riboflavin)	0.032mg / 1.4 mg
Vitamin B3 (Niacin - pp)	0.17mg / 15 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin)	0.01mg / 1.6 mg
Vitamin B9 (Folsäure)	6µg / 300 µg
Vitamin a	3.8µg / 800 µg
Vitamin e	2.6mg / 14 mg
Kohlenhydrat	1.8g / 237.63 g
Eisen	1.5mg / 15 mg

Eiweiß	0.32g / 95.05 g
Zellulose	0.8g / 30 g
Zink	0.032mg / 10 mg
Phosphor	8.8mg / 700 mg
Ascorbinsäure - vitamin c	20mg / 110 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	0.004g g
Gesättigte Fettsäuren	0.016g g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0.032g g
Magnesium	3.6mg / 350 mg
Mangan	0.016mg / 2.3 mg
Kupfer	0.08mg / 1.5 mg
Kalium	50mg / 4000 mg
Saccharose	0.12g g
Natrium	2mg / 1500 mg
Fett	0.12g / 142.58 g
Calcium	16mg / 1000 mg
Vitamin B1 (Thiamin)	0.016mg / 1.1 mg
Vitamin B2 (Riboflavin)	0.008mg / 1.4 mg
Vitamin B3 (Niacin - pp)	0.04mg / 15 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin)	0.032mg / 1.6 mg
Vitamin B9 (Folsäure)	4.8µg / 300 µg
Vitamin a	0.4µg / 800 µg
Vitamin e	0.076mg / 14 mg
Kohlenhydrat	3.8g / 237.63 g
Eisen	0.24mg / 15 mg

In Lauch geschmorter Kabeljau mit Brokkoli und Reis

Langkörniger brauner Reis

Olivenöl

Brokkoli

Kürbiskerne

Zitrone

Tomatenmark 30%

Lauch

Kabeljau, frische, hautlose Filets

Eiweiß	1.4g / 95.05 g
Zellulose	0.7g / 30 g
Zink	0.2475mg / 10 mg
Phosphor	18.5mg / 700 mg
Glicemyc Index	0.25µg µg
Ascorbinsäure - vitamin c	9.525mg / 110 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	0.0425g g
Gesättigte Fettsäuren	0.0675g g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0.18g g
Magnesium	12.75mg / 350 mg
Mangan	0.0575mg / 2.3 mg
Kupfer	0.0275mg / 1.5 mg
Kalium	268mg / 4000 mg
Saccharose	0.2g g
Natrium	7.5mg / 1500 mg
Fett	0.375g / 142.58 g
Calcium	13.75mg / 1000 mg
Vitamin B1 (Thiamin)	0.049mg / 1.1 mg
Vitamin B2 (Riboflavin)	0.0488mg / 1.4 mg
Vitamin B3 (Niacin - pp)	1.0175mg / 15 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin)	0.1425mg / 1.6 mg
Vitamin B9 (Folsäure)	2.5µg / 300 µg
Vitamin a	143.75µg / 800 µg
Vitamin e	0.575mg / 14 mg
Kohlenhydrat	4.175g / 237.63 g
Eisen	0.475mg / 15 mg

Eiweiß	3.08g / 95.05 g
Zellulose	3.78g / 30 g
Zink	0.966mg / 10 mg
Phosphor	72.8mg / 700 mg
Ascorbinsäure - vitamin c	28.28mg / 110 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	0.14g g
Gesättigte Fettsäuren	0.056g g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0.14g g
Magnesium	15.4mg / 350 mg
Mangan	0.252mg / 2.3 mg
Kupfer	0.182mg / 1.5 mg
Kalium	347.2mg / 4000 mg
Natrium	8.4mg / 1500 mg
Fett	0.42g / 142.58 g
Calcium	67.2mg / 1000 mg
Vitamin B1 (Thiamin)	0.154mg / 1.1 mg
Vitamin B2 (Riboflavin)	0.084mg / 1.4 mg
Vitamin B3 (Niacin - pp)	0.826mg / 15 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin)	0.28mg / 1.6 mg
Vitamin B9 (Folsäure)	78.4µg / 300 µg
Vitamin a	207.2µg / 800 µg
Vitamin e	0.728mg / 14 mg
Kohlenhydrat	7.98g / 237.63 g
Eisen	1.54mg / 15 mg

Eiweiß	16.5g / 95.05 g
Cholesterin	50mg mg
Zink	0.46mg / 10 mg
Phosphor	145mg / 700 mg
Ascorbinsäure - vitamin c	1mg / 110 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	0.02g g
Gesättigte Fettsäuren	0.06g g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0.12g g
Magnesium	25mg / 350 mg
Mangan	0.01mg / 2.3 mg
Kupfer	0.06mg / 1.5 mg
Kalium	364mg / 4000 mg
Natrium	89mg / 1500 mg
Fett	0.3g / 142.58 g
Calcium	7mg / 1000 mg
Vitamin B1 (Thiamin)	0.06mg / 1.1 mg
Vitamin B12 (Cobalamin)	1µg / 4 µg
Vitamin B2 (Riboflavin)	0.04mg / 1.4 mg
Vitamin B3 (Niacin - pp)	2.39mg / 15 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin)	0.2mg / 1.6 mg
Vitamin B9 (Folsäure)	12µg / 300 µg
Vitamin a	6µg / 800 µg
Vitamin d	1µg / 100 µg
Vitamin e	0.44mg / 14 mg
Eisen	0.6mg / 15 mg