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Zucchini mit Hänchen und Avocado Paste

David Janitzek
22 Juli, 2024
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Vorbereitungsschritte

Die Zucchini waschen und mit dem Spiralschneider in Spaghetti lange Streifen schneiden.

Die Avocado in 2 Hälften schneiden, den Kern entfernen und den Mark aus den Schalden mittels einem Löffel lösen und mit einem Stabmixer pürieren.

Von dem Knoblauch die Schale entfernen und klein hacken.

Die Tomaten waschen und in 2 Teile schneiden.

Den Schnitzel in Streifen schneiden und auf der Pfanne mit etwas Öl/Butter/Ghee goldbraun anbraten.

Das Fleisch entnehmen wir aus der Pfanne.

In der Pfanne dünsten wir jetzt die Zucchini Streifen, Tomatenhälften und den Knoblauch.

Wenn diese Zucchini bissfest ist, rühren wir die Avocadopaste hinein und alles mit Pfeffer und Salz abschmecken.

Das Fleisch kann man in die Pfanne dazugeben und vermischen oder zusammen mit dem Basilikum auf dem Teller als Garnitur verwenden.

Tags:

Low Carb Mittag Abendbrot

Zubereitungszeit

40 Minuten

Portionen Anzahl

2

Schwirigkeitsgrad

2 / 5

Allergene

-

Gelegenheiten

-

Typen

-

Statistik

Zutaten

Die angegebenen Nährwerte beziehen sich auf das gesamte Rezept (Grammangaben aller Portionen des Rezepts).

Schwarzer Pfeffer

1 × Priese (0.1 g)

0.1 g

Eiweiß	0.011g / 95.05 g
Zellulose	0.0265g / 30 g
Glicemyc Index	0.001µg µg
Fett	0.0033g / 142.58 g
Kohlenhydrat	0.0648g / 237.63 g

Nährwertzusammensetzung für nur 1 (eine) Portion des Rezepts

Eiweiß 20%

20.21g / 95.05 g

Fett 30%

17.03g / 63.37 g

Kohlenhydrate 50%

17.95g / 105.61 g

Kcal

305.83Kcal / 1901.02 Kcal

Nährwertzusammensetzung für alle Portionen des Rezepts

Eiweiß 20%

40.41g / 95.05 g

Fett 30%

34.05g / 63.37 g

Kohlenhydrate 50%

35.89g / 105.61 g

Kcal

611.65Kcal / 1901.02 Kcal

Kommentare

Autor des Rezeptes ist Dietspremium

Die ursprüngliche Sprache der Erstellung ist Polnisch. Wenn die aktuelle Sprache eine andere ist, können einige Inhalte in der Originalsprache angezeigt werden oder aufgrund maschineller Übersetzung nicht vollständig verständlich sein.

Eiweiß	7.2g / 95.05 g
Zellulose	6g / 30 g
Zink	1.8mg / 10 mg
Phosphor	192mg / 700 mg
Ascorbinsäure - vitamin c	54mg / 110 mg
Magnesium	132mg / 350 mg
Mangan	0.96mg / 2.3 mg
Kupfer	0.48mg / 1.5 mg
Kalium	1500mg / 4000 mg
Saccharose	3.6g g
Natrium	18mg / 1500 mg
Fett	0.6g / 142.58 g
Calcium	90mg / 1000 mg
Vitamin B1 (Thiamin)	0.42mg / 1.1 mg
Vitamin B2 (Riboflavin)	0.18mg / 1.4 mg
Vitamin B3 (Niacin - pp)	2.4mg / 15 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin)	0.54mg / 1.6 mg
Vitamin B9 (Folsäure)	312µg / 300 µg
Vitamin a	204µg / 800 µg
Vitamin e	0.6mg / 14 mg
Kohlenhydrat	19.2g / 237.63 g
Eisen	2.4mg / 15 mg

Eiweiß	2.8g / 95.05 g
Zellulose	4.62g / 30 g
Zink	0.56mg / 10 mg
Phosphor	57.4mg / 700 mg
Ascorbinsäure - vitamin c	11.2mg / 110 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	16.114g g
Gesättigte Fettsäuren	2.52g g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	1.862g g
Magnesium	54.6mg / 350 mg
Mangan	0.266mg / 2.3 mg
Kupfer	0.252mg / 1.5 mg
Kalium	840mg / 4000 mg
Saccharose	0.14g g
Natrium	14mg / 1500 mg
Fett	21.42g / 142.58 g
Calcium	15.4mg / 1000 mg
Vitamin B1 (Thiamin)	0.154mg / 1.1 mg
Vitamin B2 (Riboflavin)	0.168mg / 1.4 mg
Vitamin B3 (Niacin - pp)	2.66mg / 15 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin)	0.392mg / 1.6 mg
Vitamin B9 (Folsäure)	86.8µg / 300 µg
Vitamin a	9.8µg / 800 µg
Vitamin e	1.82mg / 14 mg
Kohlenhydrat	10.36g / 237.63 g
Eisen	1.4mg / 15 mg

Eiweiß	0.32g / 95.05 g
Zellulose	0.205g / 30 g
Zink	0.05mg / 10 mg
Phosphor	7.65mg / 700 mg
Ascorbinsäure - vitamin c	1.55mg / 110 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	0.0005g g
Gesättigte Fettsäuren	0.0045g g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0.0125g g
Magnesium	1.25mg / 350 mg
Mangan	0.023mg / 2.3 mg
Kupfer	0.013mg / 1.5 mg
Kalium	20mg / 4000 mg
Saccharose	0.03g g
Natrium	0.85mg / 1500 mg
Fett	0.025g / 142.58 g
Calcium	2.05mg / 1000 mg
Vitamin B1 (Thiamin)	0.01mg / 1.1 mg
Vitamin B2 (Riboflavin)	0.0055mg / 1.4 mg
Vitamin B3 (Niacin - pp)	0.035mg / 15 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin)	0.0065mg / 1.6 mg
Vitamin B9 (Folsäure)	0.25µg / 300 µg
Vitamin e	0.0005mg / 14 mg
Kohlenhydrat	1.63g / 237.63 g
Eisen	0.085mg / 15 mg

Eiweiß	0.9g / 95.05 g
Zellulose	1.2g / 30 g
Zink	0.26mg / 10 mg
Phosphor	21mg / 700 mg
Ascorbinsäure - vitamin c	23mg / 110 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	0.02g g
Gesättigte Fettsäuren	0.05g g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0.12g g
Magnesium	8mg / 350 mg
Mangan	0.06mg / 2.3 mg
Kupfer	0.06mg / 1.5 mg
Kalium	282mg / 4000 mg
Saccharose	0.1g g
Natrium	8mg / 1500 mg
Fett	0.2g / 142.58 g
Calcium	9mg / 1000 mg
Vitamin B1 (Thiamin)	0.064mg / 1.1 mg
Vitamin B2 (Riboflavin)	0.042mg / 1.4 mg
Vitamin B3 (Niacin - pp)	1mg / 15 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin)	0.15mg / 1.6 mg
Vitamin B9 (Folsäure)	39µg / 300 µg
Vitamin a	107µg / 800 µg
Vitamin e	1.22mg / 14 mg
Kohlenhydrat	3.6g / 237.63 g
Eisen	0.5mg / 15 mg

Eiweiß	28.56g / 95.05 g
Cholesterin	74.2mg mg
Zink	0.658mg / 10 mg
Phosphor	316.4mg / 700 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	0.392g g
Gesättigte Fettsäuren	0.378g g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0.392g g
Magnesium	50.4mg / 350 mg
Mangan	0.028mg / 2.3 mg
Kupfer	0.042mg / 1.5 mg
Kalium	512.4mg / 4000 mg
Natrium	987mg / 1500 mg
Fett	1.68g / 142.58 g
Calcium	9.8mg / 1000 mg
Vitamin B1 (Thiamin)	0.1176mg / 1.1 mg
Vitamin B12 (Cobalamin)	0.406µg / 4 µg
Vitamin B2 (Riboflavin)	0.196mg / 1.4 mg
Vitamin B3 (Niacin - pp)	15.848mg / 15 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin)	0.7mg / 1.6 mg
Vitamin B9 (Folsäure)	10.64µg / 300 µg
Vitamin a	8.4µg / 800 µg
Vitamin e	0.378mg / 14 mg
Eisen	0.7mg / 15 mg

Zucchini mit Hänchen und Avocado Paste

Zucchini

Avocado

Knoblauch

Kirschtomaten

Hähnchenbrustfilet

Olivenöl

Basilikum, frisch

Salz, weiß

Schwarzer Pfeffer

Zink	0.006mg / 10 mg
Phosphor	0.1mg / 700 mg
Glicemyc Index	0.1µg µg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	7.012g g
Gesättigte Fettsäuren	1.486g g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	1.061g g
Kupfer	0.007mg / 1.5 mg
Natrium	0.1mg / 1500 mg
Fett	9.96g / 142.58 g
Vitamin e	1.195mg / 14 mg
Kohlenhydrat	0.02g / 237.63 g
Eisen	0.04mg / 15 mg

Eiweiß	0.62g / 95.05 g
Chlor	7mg / 2300 mg
Zucker	1g / 50 g
Zink	0.14mg / 10 mg
Phosphor	7.4mg / 700 mg
Jod	0.18µg / 150 µg
Ascorbinsäure - vitamin c	5.2mg / 110 mg
Gesättigte Fettsäuren	0.02g g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0.08g g
Magnesium	2.2mg / 350 mg
Fett	0.16g / 142.58 g
Calcium	50mg / 1000 mg
Vitamin B1 (Thiamin)	0.016mg / 1.1 mg
Vitamin B2 (Riboflavin)	0.062mg / 1.4 mg
Vitamin B3 (Niacin - pp)	0.22mg / 15 mg
Vitamin B5 (Pantothensäure)	0.04mg / 5 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin)	0.036mg / 1.6 mg
Vitamin B9 (Folsäure)	10µg / 300 µg
Vitamin K	60µg / 70 µg
Vitamin a	81µg / 800 µg
Vitamin A - A RE	162.2µg / 850 µg
Wasser	17.28g g
Kohlenhydrat	1.02g / 237.63 g
Eisen	1.1mg / 15 mg

Zink	0.0001mg / 10 mg
Phosphor	0.008mg / 700 mg
Glicemyc Index	0.001µg µg
Magnesium	0.29mg / 350 mg
Mangan	0.0001mg / 2.3 mg
Kupfer	0.0002mg / 1.5 mg
Natrium	38.85mg / 1500 mg
Calcium	0.029mg / 1000 mg
Eisen	0.0002mg / 15 mg