Brownie Kekse mit dunkler Schokolade

Crack the eggs into a bowl, add the sugar and beat for about 5 minutes until the eggs are fluffy and thick and the sugar is completely dissolved.

Die Schokoladenmasse einfüllen und verrühren, bis eine gleichmäßige Masse entsteht. Mehl, Kakao und Backpulver hinzufügen und bei niedriger Geschwindigkeit verrühren oder pürieren, bis eine gleichmäßige Masse ohne Klümpchen entsteht.

Mit gehackten Nüssen und in Stücke geschnittener dunkler Schokolade oder einer Mischung aus dunkler und Vollmilchschokolade vermischen. Mit Folie abdecken und für 10 Minuten in den Gefrierschrank stellen.

Den Backofen auf 175 °C vorheizen (Ober- und Unterseite ohne Umluft). Ein großes Backblech mit Backpapier auslegen.

Nehmen Sie einen Löffel der Mischung und legen Sie ihn mit Abstand auf das Backblech.