Vollkornbrot mit Ementaler Käse und Gurken-Salat
Dies ist ein Bündel an Gerichten das für eine Diät bestimmt ist - Mahlzeit und deren Vorbereitung
Das Brot im Toaster rösten, mit Butter bestreichen, mit Schnittlauch und mit 1/2 gehackter Zwiebel bestreuen und Käse belegen.
Die Gurke heiß abwaschen, in Scheiben schneiden, die andere 1/2 der Zwiebel fein hacken.
Alles in eine Schüssel geben- das Öl mit dem Dill vermischen und mit Salz und Preffer abschmecken.
Zum Schluss den Apfel essen.
Zutaten
Die angegebenen Nährwerte beziehen sich auf das gesamte Rezept (Grammangaben aller Portionen des Rezepts).
60 g
| Eiweiß |
0.696g
/ 95.05
g
|
| Zellulose |
1.056g
/ 30
g
|
| Zucker |
0.588g
/ 50
g
|
| Salz |
0.156mg
/ 1500
mg
|
| Fett |
0.336g
/ 142.58
g
|
| Kohlenhydrat |
3.96g
/ 237.63
g
|
5 g
| Eiweiß |
0.035g
/ 95.05
g
|
| Cholesterin |
12.4mg
mg
|
| Zink |
0.004mg
/ 10
mg
|
| Phosphor |
0.6mg
/ 700
mg
|
| Einfach ungesättigte Fettsäuren |
1.1205g
g
|
| Gesättigte Fettsäuren |
2.736g
g
|
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren |
0.058g
g
|
| Laktose |
0.03g
g
|
| Magnesium |
0.05mg
/ 350
mg
|
| Kupfer |
0.0005mg
/ 1.5
mg
|
| Kalium |
1.25mg
/ 4000
mg
|
| Natrium |
0.45mg
/ 1500
mg
|
| Fett |
4.125g
/ 142.58
g
|
| Calcium |
0.8mg
/ 1000
mg
|
| Vitamin B1 (Thiamin) |
0.0004mg
/ 1.1
mg
|
| Vitamin B2 (Riboflavin) |
0.0018mg
/ 1.4
mg
|
| Vitamin B3 (Niacin - pp) |
0.001mg
/ 15
mg
|
| Vitamin B6 (Pyridoxin) |
0.0005mg
/ 1.6
mg
|
| Vitamin B9 (Folsäure) |
0.15µg
/ 300
µg
|
| Vitamin a |
40.7µg
/ 800
µg
|
| Vitamin d |
0.038µg
/ 100
µg
|
| Vitamin e |
0.126mg
/ 14
mg
|
| Kohlenhydrat |
0.035g
/ 237.63
g
|
| Eisen |
0.005mg
/ 15
mg
|
40 g
| Eiweiß |
11.52g
/ 95.05
g
|
| Cholesterin |
33.2mg
mg
|
| Zink |
1.76mg
/ 10
mg
|
| Phosphor |
166.4mg
/ 700
mg
|
| Einfach ungesättigte Fettsäuren |
3.78g
g
|
| Gesättigte Fettsäuren |
7.096g
g
|
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren |
0.328g
g
|
| Laktose |
0.04g
g
|
| Magnesium |
15.6mg
/ 350
mg
|
| Mangan |
0.008mg
/ 2.3
mg
|
| Kupfer |
0.016mg
/ 1.5
mg
|
| Kalium |
47.6mg
/ 4000
mg
|
| Natrium |
363.6mg
/ 1500
mg
|
| Fett |
11.88g
/ 142.58
g
|
| Calcium |
334mg
/ 1000
mg
|
| Vitamin B1 (Thiamin) |
0.01mg
/ 1.1
mg
|
| Vitamin B12 (Cobalamin) |
0.88µg
/ 4
µg
|
| Vitamin B2 (Riboflavin) |
0.15mg
/ 1.4
mg
|
| Vitamin B3 (Niacin - pp) |
0.036mg
/ 15
mg
|
| Vitamin B6 (Pyridoxin) |
0.02mg
/ 1.6
mg
|
| Vitamin B9 (Folsäure) |
8µg
/ 300
µg
|
| Vitamin a |
118.8µg
/ 800
µg
|
| Vitamin d |
0.1µg
/ 100
µg
|
| Vitamin e |
0.16mg
/ 14
mg
|
| Kohlenhydrat |
0.04g
/ 237.63
g
|
| Eisen |
0.2mg
/ 15
mg
|
80 g
| Eiweiß |
1.12g
/ 95.05
g
|
| Zellulose |
1.36g
/ 30
g
|
| Zink |
0.192mg
/ 10
mg
|
| Phosphor |
11.2mg
/ 700
mg
|
| Ascorbinsäure - vitamin c |
4.8mg
/ 110
mg
|
| Einfach ungesättigte Fettsäuren |
0.032g
g
|
| Gesättigte Fettsäuren |
0.088g
g
|
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren |
0.136g
g
|
| Magnesium |
6.4mg
/ 350
mg
|
| Mangan |
0.136mg
/ 2.3
mg
|
| Kupfer |
0.048mg
/ 1.5
mg
|
| Kalium |
96.8mg
/ 4000
mg
|
| Saccharose |
1.76g
g
|
| Natrium |
4.8mg
/ 1500
mg
|
| Fett |
0.32g
/ 142.58
g
|
| Calcium |
20mg
/ 1000
mg
|
| Vitamin B1 (Thiamin) |
0.024mg
/ 1.1
mg
|
| Vitamin B2 (Riboflavin) |
0.024mg
/ 1.4
mg
|
| Vitamin B3 (Niacin - pp) |
0.16mg
/ 15
mg
|
| Vitamin B6 (Pyridoxin) |
0.08mg
/ 1.6
mg
|
| Vitamin B9 (Folsäure) |
13.6µg
/ 300
µg
|
| Vitamin a |
1.6µg
/ 800
µg
|
| Vitamin e |
0.096mg
/ 14
mg
|
| Kohlenhydrat |
5.52g
/ 237.63
g
|
| Eisen |
0.4mg
/ 15
mg
|
4 g
| Eiweiß |
0.164g
/ 95.05
g
|
| Zellulose |
0.1g
/ 30
g
|
| Zink |
0.0204mg
/ 10
mg
|
| Phosphor |
2.08mg
/ 700
mg
|
| Ascorbinsäure - vitamin c |
1.64mg
/ 110
mg
|
| Einfach ungesättigte Fettsäuren |
0.0008g
g
|
| Gesättigte Fettsäuren |
0.0044g
g
|
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren |
0.0204g
g
|
| Magnesium |
1.04mg
/ 350
mg
|
| Mangan |
0.0212mg
/ 2.3
mg
|
| Kupfer |
0.0028mg
/ 1.5
mg
|
| Kalium |
10.08mg
/ 4000
mg
|
| Saccharose |
0.008g
g
|
| Natrium |
0.08mg
/ 1500
mg
|
| Fett |
0.032g
/ 142.58
g
|
| Calcium |
3.88mg
/ 1000
mg
|
| Vitamin B1 (Thiamin) |
0.0032mg
/ 1.1
mg
|
| Vitamin B2 (Riboflavin) |
0.0035mg
/ 1.4
mg
|
| Vitamin B3 (Niacin - pp) |
0.014mg
/ 15
mg
|
| Vitamin B6 (Pyridoxin) |
0.0072mg
/ 1.6
mg
|
| Vitamin B9 (Folsäure) |
2.56µg
/ 300
µg
|
| Vitamin a |
22.68µg
/ 800
µg
|
| Vitamin e |
0.064mg
/ 14
mg
|
| Kohlenhydrat |
0.156g
/ 237.63
g
|
| Eisen |
0.052mg
/ 15
mg
|
180 g
| Eiweiß |
1.26g
/ 95.05
g
|
| Zellulose |
0.9g
/ 30
g
|
| Zink |
0.432mg
/ 10
mg
|
| Phosphor |
41.4mg
/ 700
mg
|
| Ascorbinsäure - vitamin c |
14.4mg
/ 110
mg
|
| Gesättigte Fettsäuren |
0.054g
g
|
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren |
0.072g
g
|
| Magnesium |
14.4mg
/ 350
mg
|
| Mangan |
0.144mg
/ 2.3
mg
|
| Kupfer |
0.198mg
/ 1.5
mg
|
| Kalium |
225mg
/ 4000
mg
|
| Saccharose |
0.18g
g
|
| Natrium |
19.8mg
/ 1500
mg
|
| Fett |
0.18g
/ 142.58
g
|
| Calcium |
27mg
/ 1000
mg
|
| Vitamin B1 (Thiamin) |
0.0522mg
/ 1.1
mg
|
| Vitamin B2 (Riboflavin) |
0.0684mg
/ 1.4
mg
|
| Vitamin B3 (Niacin - pp) |
0.342mg
/ 15
mg
|
| Vitamin B6 (Pyridoxin) |
0.072mg
/ 1.6
mg
|
| Vitamin B9 (Folsäure) |
27µg
/ 300
µg
|
| Vitamin a |
50.4µg
/ 800
µg
|
| Vitamin e |
0.288mg
/ 14
mg
|
| Kohlenhydrat |
5.22g
/ 237.63
g
|
| Eisen |
0.36mg
/ 15
mg
|
5 g
| Zink |
0.003mg
/ 10
mg
|
| Phosphor |
0.05mg
/ 700
mg
|
| Glicemyc Index |
0.05µg
µg
|
| Einfach ungesättigte Fettsäuren |
3.506g
g
|
| Gesättigte Fettsäuren |
0.743g
g
|
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren |
0.5305g
g
|
| Kupfer |
0.0035mg
/ 1.5
mg
|
| Natrium |
0.05mg
/ 1500
mg
|
| Fett |
4.98g
/ 142.58
g
|
| Vitamin e |
0.5975mg
/ 14
mg
|
| Kohlenhydrat |
0.01g
/ 237.63
g
|
| Eisen |
0.02mg
/ 15
mg
|
0.1 g
| Eiweiß |
0.011g
/ 95.05
g
|
| Zellulose |
0.0265g
/ 30
g
|
| Glicemyc Index |
0.001µg
µg
|
| Fett |
0.0033g
/ 142.58
g
|
| Kohlenhydrat |
0.0648g
/ 237.63
g
|
0.1 g
| Zink |
0.0001mg
/ 10
mg
|
| Phosphor |
0.008mg
/ 700
mg
|
| Glicemyc Index |
0.001µg
µg
|
| Magnesium |
0.29mg
/ 350
mg
|
| Mangan |
0.0001mg
/ 2.3
mg
|
| Kupfer |
0.0002mg
/ 1.5
mg
|
| Natrium |
38.85mg
/ 1500
mg
|
| Calcium |
0.029mg
/ 1000
mg
|
| Eisen |
0.0002mg
/ 15
mg
|
2 g
| Eiweiß |
0.056g
/ 95.05
g
|
| Zellulose |
0.066g
/ 30
g
|
| Zink |
0.052mg
/ 10
mg
|
| Phosphor |
1.02mg
/ 700
mg
|
| Ascorbinsäure - vitamin c |
0.62mg
/ 110
mg
|
| Einfach ungesättigte Fettsäuren |
0.002g
g
|
| Gesättigte Fettsäuren |
0.002g
g
|
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren |
0.004g
g
|
| Magnesium |
0.28mg
/ 350
mg
|
| Mangan |
0.01mg
/ 2.3
mg
|
| Kupfer |
0.0024mg
/ 1.5
mg
|
| Kalium |
7.92mg
/ 4000
mg
|
| Saccharose |
0.002g
g
|
| Natrium |
0.14mg
/ 1500
mg
|
| Fett |
0.008g
/ 142.58
g
|
| Calcium |
1.28mg
/ 1000
mg
|
| Vitamin B1 (Thiamin) |
0.0046mg
/ 1.1
mg
|
| Vitamin B2 (Riboflavin) |
0.0022mg
/ 1.4
mg
|
| Vitamin B3 (Niacin - pp) |
0.004mg
/ 15
mg
|
| Vitamin B6 (Pyridoxin) |
0.002mg
/ 1.6
mg
|
| Vitamin B9 (Folsäure) |
0.72µg
/ 300
µg
|
| Vitamin a |
7µg
/ 800
µg
|
| Vitamin e |
0.004mg
/ 14
mg
|
| Kohlenhydrat |
0.122g
/ 237.63
g
|
| Eisen |
0.054mg
/ 15
mg
|
180 g
| Eiweiß |
0.72g
/ 95.05
g
|
| Zellulose |
3.6g
/ 30
g
|
| Zink |
0.288mg
/ 10
mg
|
| Phosphor |
16.2mg
/ 700
mg
|
| Ascorbinsäure - vitamin c |
16.56mg
/ 110
mg
|
| Einfach ungesättigte Fettsäuren |
0.018g
g
|
| Gesättigte Fettsäuren |
0.072g
g
|
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren |
0.162g
g
|
| Magnesium |
5.4mg
/ 350
mg
|
| Mangan |
0.144mg
/ 2.3
mg
|
| Kupfer |
0.072mg
/ 1.5
mg
|
| Kalium |
241.2mg
/ 4000
mg
|
| Saccharose |
5.58g
g
|
| Natrium |
3.6mg
/ 1500
mg
|
| Fett |
0.72g
/ 142.58
g
|
| Calcium |
7.2mg
/ 1000
mg
|
| Vitamin B1 (Thiamin) |
0.054mg
/ 1.1
mg
|
| Vitamin B2 (Riboflavin) |
0.036mg
/ 1.4
mg
|
| Vitamin B3 (Niacin - pp) |
0.306mg
/ 15
mg
|
| Vitamin B6 (Pyridoxin) |
0.054mg
/ 1.6
mg
|
| Vitamin B9 (Folsäure) |
10.8µg
/ 300
µg
|
| Vitamin a |
7.2µg
/ 800
µg
|
| Vitamin e |
0.882mg
/ 14
mg
|
| Kohlenhydrat |
21.78g
/ 237.63
g
|
| Eisen |
0.54mg
/ 15
mg
|
Nährwertzusammensetzung für alle Portionen des Rezepts
| Eiweiß |
15.59g
/ 95.05
g
|
| Zellulose |
7.12g
/ 30
g
|
| Cholesterin |
45.6mg
mg
|
| Zucker |
0.59g
/ 50
g
|
| Zink |
2.74mg
/ 10
mg
|
| Phosphor |
238.96mg
/ 700
mg
|
| Glicemyc Index |
0.05µg
µg
|
| Ascorbinsäure - vitamin c |
38.02mg
/ 110
mg
|
| Einfach ungesättigte Fettsäuren |
8.46g
g
|
| Gesättigte Fettsäuren |
10.79g
g
|
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren |
1.31g
g
|
| Laktose |
0.07g
g
|
| Magnesium |
43.46mg
/ 350
mg
|
| Mangan |
0.46mg
/ 2.3
mg
|
| Kupfer |
0.34mg
/ 1.5
mg
|
| Kalium |
629.85mg
/ 4000
mg
|
| Saccharose |
7.53g
g
|
| Natrium |
431.37mg
/ 1500
mg
|
| Salz |
0.16mg
/ 1500
mg
|
| Fett |
22.59g
/ 142.58
g
|
| Calcium |
394.19mg
/ 1000
mg
|
| Vitamin B1 (Thiamin) |
0.13mg
/ 1.1
mg
|
| Vitamin B12 (Cobalamin) |
0.88µg
/ 4
µg
|
| Vitamin B2 (Riboflavin) |
0.28mg
/ 1.4
mg
|
| Vitamin B3 (Niacin - pp) |
0.86mg
/ 15
mg
|
| Vitamin B6 (Pyridoxin) |
0.23mg
/ 1.6
mg
|
| Vitamin B9 (Folsäure) |
62.83µg
/ 300
µg
|
| Vitamin a |
248.38µg
/ 800
µg
|
| Vitamin d |
0.14µg
/ 100
µg
|
| Vitamin e |
2.22mg
/ 14
mg
|
| Kohlenhydrat |
36.91g
/ 237.63
g
|
| Eisen |
1.63mg
/ 15
mg
|
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