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Bananen-Beeren-Sorbet
Vorbereitungsschritte
Bananen schälen und in Streifen schneiden.
Gefrorenes Obst auftauen.
Die Früchte mit dem Honig in eine Schüssel geben und glatt rühren.
Über Nacht für 8–12 Stunden in den Gefrierschrank stellen.
Zutaten
Die angegebenen Nährwerte beziehen sich auf das gesamte Rezept (Grammangaben aller Portionen des Rezepts).
300 g
| Eiweiß |
2.4g
/ 95.05 g
|
| Zucker |
19.5g
/ 50 g
|
| Fettsäuren |
0.06g
|
| Fett |
1.8g
/ 142.58 g
|
| Kohlenhydrat |
27g
/ 237.63 g
|
240 g
| Eiweiß |
2.4g
/ 95.05 g
|
| Zellulose |
4.08g
/ 30 g
|
| Zink |
0.432mg
/ 10 mg
|
| Phosphor |
48mg
/ 700 mg
|
| Ascorbinsäure - vitamin c |
21.6mg
/ 110 mg
|
| Einfach ungesättigte Fettsäuren |
0.072g
|
| Gesättigte Fettsäuren |
0.288g
|
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren |
0.144g
|
| Magnesium |
79.2mg
/ 350 mg
|
| Mangan |
1.008mg
/ 2.3 mg
|
| Kupfer |
0.24mg
/ 1.5 mg
|
| Kalium |
948mg
/ 4000 mg
|
| Natrium |
2.4mg
/ 1500 mg
|
| Fett |
0.72g
/ 142.58 g
|
| Calcium |
14.4mg
/ 1000 mg
|
| Vitamin B1 (Thiamin) |
0.096mg
/ 1.1 mg
|
| Vitamin B2 (Riboflavin) |
0.24mg
/ 1.4 mg
|
| Vitamin B3 (Niacin - pp) |
1.2mg
/ 15 mg
|
| Vitamin B6 (Pyridoxin) |
0.864mg
/ 1.6 mg
|
| Vitamin B9 (Folsäure) |
52.8µg
/ 300 µg
|
| Vitamin a |
19.2µg
/ 800 µg
|
| Vitamin e |
0.648mg
/ 14 mg
|
| Kohlenhydrat |
56.4g
/ 237.63 g
|
| Eisen |
0.96mg
/ 15 mg
|
24 g
| Eiweiß |
0.072g
/ 95.05 g
|
| Zink |
0.024mg
/ 10 mg
|
| Phosphor |
3.84mg
/ 700 mg
|
| Ascorbinsäure - vitamin c |
0.336mg
/ 110 mg
|
| Magnesium |
1.2mg
/ 350 mg
|
| Mangan |
0.0072mg
/ 2.3 mg
|
| Kupfer |
0.0216mg
/ 1.5 mg
|
| Kalium |
11.04mg
/ 4000 mg
|
| Natrium |
1.68mg
/ 1500 mg
|
| Calcium |
1.2mg
/ 1000 mg
|
| Vitamin B2 (Riboflavin) |
0.0096mg
/ 1.4 mg
|
| Vitamin B3 (Niacin - pp) |
0.048mg
/ 15 mg
|
| Vitamin B6 (Pyridoxin) |
0.0048mg
/ 1.6 mg
|
| Kohlenhydrat |
19.08g
/ 237.63 g
|
| Eisen |
0.216mg
/ 15 mg
|
100 g
| Eiweiß |
1.3g
/ 95.05 g
|
| Zellulose |
6.7g
/ 30 g
|
| Zink |
0.36mg
/ 10 mg
|
| Phosphor |
33mg
/ 700 mg
|
| Ascorbinsäure - vitamin c |
31.4mg
/ 110 mg
|
| Einfach ungesättigte Fettsäuren |
0.01g
|
| Gesättigte Fettsäuren |
0.01g
|
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren |
0.06g
|
| Magnesium |
20mg
/ 350 mg
|
| Mangan |
0.32mg
/ 2.3 mg
|
| Kupfer |
0.19mg
/ 1.5 mg
|
| Kalium |
203mg
/ 4000 mg
|
| Saccharose |
1g
|
| Natrium |
2mg
/ 1500 mg
|
| Fett |
0.3g
/ 142.58 g
|
| Calcium |
35mg
/ 1000 mg
|
| Vitamin B1 (Thiamin) |
0.01mg
/ 1.1 mg
|
| Vitamin B2 (Riboflavin) |
0.06mg
/ 1.4 mg
|
| Vitamin B3 (Niacin - pp) |
0.26mg
/ 15 mg
|
| Vitamin B6 (Pyridoxin) |
0.06mg
/ 1.6 mg
|
| Vitamin B9 (Folsäure) |
30µg
/ 300 µg
|
| Vitamin a |
3µg
/ 800 µg
|
| Vitamin e |
0.48mg
/ 14 mg
|
| Kohlenhydrat |
12g
/ 237.63 g
|
| Eisen |
0.8mg
/ 15 mg
|
Nährwertzusammensetzung für nur 1 (eine) Portion des Rezepts
| Eiweiß |
1.54g
/ 95.05 g
|
| Zellulose |
2.7g
/ 30 g
|
| Zucker |
4.88g
/ 50 g
|
| Zink |
0.2mg
/ 10 mg
|
| Phosphor |
21.21mg
/ 700 mg
|
| Ascorbinsäure - vitamin c |
13.34mg
/ 110 mg
|
| Fettsäuren |
0.02g
|
| Einfach ungesättigte Fettsäuren |
0.02g
|
| Gesättigte Fettsäuren |
0.08g
|
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren |
0.05g
|
| Magnesium |
25.1mg
/ 350 mg
|
| Mangan |
0.34mg
/ 2.3 mg
|
| Kupfer |
0.11mg
/ 1.5 mg
|
| Kalium |
290.51mg
/ 4000 mg
|
| Saccharose |
0.25g
|
| Natrium |
1.52mg
/ 1500 mg
|
| Fett |
0.71g
/ 142.58 g
|
| Calcium |
12.65mg
/ 1000 mg
|
| Vitamin B1 (Thiamin) |
0.03mg
/ 1.1 mg
|
| Vitamin B2 (Riboflavin) |
0.08mg
/ 1.4 mg
|
| Vitamin B3 (Niacin - pp) |
0.38mg
/ 15 mg
|
| Vitamin B6 (Pyridoxin) |
0.23mg
/ 1.6 mg
|
| Vitamin B9 (Folsäure) |
20.7µg
/ 300 µg
|
| Vitamin a |
5.55µg
/ 800 µg
|
| Vitamin e |
0.28mg
/ 14 mg
|
| Kohlenhydrat |
28.62g
/ 237.63 g
|
| Eisen |
0.5mg
/ 15 mg
|
Nährwertzusammensetzung für alle Portionen des Rezepts
| Eiweiß |
6.17g
/ 95.05 g
|
| Zellulose |
10.78g
/ 30 g
|
| Zucker |
19.5g
/ 50 g
|
| Zink |
0.81mg
/ 10 mg
|
| Phosphor |
84.84mg
/ 700 mg
|
| Ascorbinsäure - vitamin c |
53.34mg
/ 110 mg
|
| Fettsäuren |
0.06g
|
| Einfach ungesättigte Fettsäuren |
0.08g
|
| Gesättigte Fettsäuren |
0.3g
|
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren |
0.2g
|
| Magnesium |
100.4mg
/ 350 mg
|
| Mangan |
1.34mg
/ 2.3 mg
|
| Kupfer |
0.45mg
/ 1.5 mg
|
| Kalium |
1162.04mg
/ 4000 mg
|
| Saccharose |
1g
|
| Natrium |
6.08mg
/ 1500 mg
|
| Fett |
2.82g
/ 142.58 g
|
| Calcium |
50.6mg
/ 1000 mg
|
| Vitamin B1 (Thiamin) |
0.11mg
/ 1.1 mg
|
| Vitamin B2 (Riboflavin) |
0.31mg
/ 1.4 mg
|
| Vitamin B3 (Niacin - pp) |
1.51mg
/ 15 mg
|
| Vitamin B6 (Pyridoxin) |
0.92mg
/ 1.6 mg
|
| Vitamin B9 (Folsäure) |
82.8µg
/ 300 µg
|
| Vitamin a |
22.2µg
/ 800 µg
|
| Vitamin e |
1.13mg
/ 14 mg
|
| Kohlenhydrat |
114.48g
/ 237.63 g
|
| Eisen |
1.98mg
/ 15 mg
|
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