Leber (durchschnitt aus rind, kalb, schwein), gebraten (ohne zusatz von fett und salz)

Allergene

Gelegenheiten

Typen

Fleisch und Innereien

Statistik

Nährwertzusammensetzung 100g

Eiweiß 20%

23.5g / 95.05 g

Fett 30%

5g / 63.37 g

Kohlenhydrate 50%

4.4g / 105.61 g

Kcal

156.6Kcal / 1901.02 Kcal

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Autor des Lebensmittels ist Schweizer Nährwertdatenbank

Eiweiß	23.5g / 95.05 g
Chlor	100mg / 2300 mg
Cholesterin	430mg mg
Zink	5.3mg / 10 mg
Phosphor	360mg / 700 mg
Jod	13µg / 150 µg
Ascorbinsäure - vitamin c	21mg / 110 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	0.8g g
Gesättigte Fettsäuren	1.7g g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	1.3g g
Magnesium	20mg / 350 mg
Natron	90mg / 1500 mg
Retinol	9889µg µg
Salz	0.2mg / 1500 mg
Fett	5g / 142.58 g
Calcium	9.6mg / 1000 mg
Vitamin B1 (Thiamin)	0.29mg / 1.1 mg
Vitamin B12 (Cobalamin)	50µg / 4 µg
Vitamin B2 (Riboflavin)	3.33mg / 1.4 mg
Vitamin B3 (Niacin - pp)	15.6mg / 15 mg
Vitamin B5 (Pantothensäure)	7.6mg / 5 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin)	0.75mg / 1.6 mg
Vitamin B9 (Folsäure)	205.9µg / 300 µg
Vitamin D	0.8iu / 600 iu
Vitamin K	290µg / 70 µg
Vitamin a	9889µg / 800 µg
Vitamin A - A RE	9889µg / 850 µg
Wasser	67.1g g
Kohlenhydrat	4.4g / 237.63 g
Eisen	13mg / 15 mg