Polenta nera (aus maisgriess und buchweizenmehl), gekocht

Allergene

Gelegenheiten

Typen

Getreideprodukte;Hülsenfrüchte und Kartoffeln/Mais

Statistik

Nährwertzusammensetzung 100g

Eiweiß 20%

4.1g / 95.05 g

Fett 30%

4.7g / 63.37 g

Kohlenhydrate 50%

12.6g / 105.61 g

Kcal

109.1Kcal / 1901.02 Kcal

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Autor des Lebensmittels ist Schweizer Nährwertdatenbank

Eiweiß	4.1g / 95.05 g
Chlor	370mg / 2300 mg
Cholesterin	12mg mg
Zucker	0.2g / 50 g
Zink	0.5mg / 10 mg
Phosphor	84mg / 700 mg
Jod	4.6µg / 150 µg
Carotin Beta	27µg µg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	1.2g g
Gesättigte Fettsäuren	2.7g g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0.3g g
Magnesium	24mg / 350 mg
Natron	440mg / 1500 mg
Retinol	38µg µg
Salz	1.1mg / 1500 mg
Fett	4.7g / 142.58 g
Calcium	76mg / 1000 mg
Vitamin B1 (Thiamin)	0.03mg / 1.1 mg
Vitamin B12 (Cobalamin)	1.06µg / 4 µg
Vitamin B2 (Riboflavin)	0.05mg / 1.4 mg
Vitamin B3 (Niacin - pp)	1.18mg / 15 mg
Vitamin B5 (Pantothensäure)	0.28mg / 5 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin)	0.05mg / 1.6 mg
Vitamin B9 (Folsäure)	25.7µg / 300 µg
Vitamin D	0.1iu / 600 iu
Vitamin K	91µg / 70 µg
Vitamin a	40µg / 800 µg
Vitamin A - A RE	42µg / 850 µg
Wasser	77.7g g
Kohlenhydrat	12.6g / 237.63 g
Eisen	0.5mg / 15 mg