Kalbfleisch (durchschnitt exkl. innereien, kotelett), roh

Allergene

Gelegenheiten

Typen

Fleisch und Innereien/Kalb

Glykämischer Index

Statistik

Nährwertzusammensetzung 100g

Eiweiß 20%

21.1g / 95.05 g

Fett 30%

4.8g / 63.37 g

Kcal

127.6Kcal / 1901.02 Kcal

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Autor des Lebensmittels ist Schweizer Nährwertdatenbank

Eiweiß	21.1g / 95.05 g
Chlor	68mg / 2300 mg
Cholesterin	71mg
Zink	2.6mg / 10 mg
Phosphor	200mg / 700 mg
Jod	1.3µg / 150 µg
Carotin Beta	5µg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	2g
Gesättigte Fettsäuren	1.9g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0.5g
Magnesium	22mg / 350 mg
Natron	66mg / 1500 mg
Retinol	5µg
Salz	0.2mg / 1500 mg
Fett	4.8g / 142.58 g
Calcium	9.7mg / 1000 mg
Vitamin B1 (Thiamin)	0.08mg / 1.1 mg
Vitamin B12 (Cobalamin)	1.47µg / 4 µg
Vitamin B2 (Riboflavin)	0.23mg / 1.4 mg
Vitamin B3 (Niacin - pp)	8.27mg / 15 mg
Vitamin B5 (Pantothensäure)	1.4mg / 5 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin)	0.45mg / 1.6 mg
Vitamin B9 (Folsäure)	10.1µg / 300 µg
Vitamin D	2.5iu / 600 iu
Vitamin K	340µg / 70 µg
Vitamin a	5µg / 800 µg
Vitamin A - A RE	6µg / 850 µg
Wasser	74.1g
Eisen	1.1mg / 15 mg